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Lidl-Receitas Tomates recheados com legumes e atum

Aprox. 50 minutos

Ingredientes (para 6 pessoas):

Preparao:
Prepare os legumes. Depois deixe arrefecer e reserve. Escorra o atum. Mergulhe os tomates em gua a ferver durante 20 segundos, retire-os, passe-os por gua fria e retire-lhes a pele. Corte um chapu a cada tomate e com a ajuda de uma colher retire-lhes o interior, de modo a mant-los intactos. Coloque-os durante 15 minutos a escorrer sobre papel de cozinha, com a abertura virada para baixo. Esmague o atum, deite-o para uma tigela, junte-lhe os legumes, a maionese e envolva delicadamente. Retifique o sal e tempere com uma pitada de pimenta. Tempere o interior dos tomates com um pouco de sal e recheie- -os com o preparado anterior. Sirva-os regados com um fio de azeite e de vinagre.

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03-07-2011 00:19