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Sentimo-nos orgulhosos de recebê-lo(a) neste Simulado. Leia com atenção as instruções abaixo:
1) Confira, nas folhas ópticas, seu nome e número de inscrição. Se constatar algum erro, informe ao fiscal de sala.
2) Preencha com atenção a Folha Óptica de Respostas da Prova, pois não haverá folha avulsa para substituir a original.
Ao fazê-lo nesta folha, destinada à marcação das respostas, obedeça ao limite dos quadrículos.
3) Indique, com o preenchimento total dos quadrículos, as respostas referentes às alternativas A, B, C, D ou E de cada questão
da prova.
4) Assine a Folha Óptica de Respostas da Prova, no espaço reservado no rodapé da folha, sem invadir os campos
destinados às respostas.
7) Coloque embaixo da carteira universitária todo o seu material (celular, apostilas, cadernos, bolsa etc.). Os celulares deverão
permanecer desligados durante toda a prova.
8) Antes de 1 (uma) horas de prova, nenhum candidato poderá deixar a sala, tampouco as dependências da Universidade.
9) Caso falte alguma folha, solicite imediatamente ao fiscal de sala outro caderno completo. Não serão aceitas
reclamações posteriores.
10) Não será permitida nenhuma espécie de consulta nem uso de calculadora para a realização da prova.
11) U tilize os espaços designados para rascunho no próprio caderno de questão; mas, atenção, pois estes não serão
considerados para a correção de sua prova.
12) Administre seu tempo! O tempo total de prova é de 2 (duas) horas e 30 (trinta) minutos.
13) Ao terminar, entregue ao fiscal de sala a Folha Óptica de Respostas da Prova.
BOA PROVA!
A quantidade de água utilizada como matéria-prima O Blu-ray é um disco ótico de alta capacidade de armaze-
ou como insumo da introdução de um bem ou serviço namento digital de informações. Ele substituirá os atuais
é chamada de água virtual. discos de DVD. O Blu-ray tem esse nome porque utiliza
Veja quantos litros de água virtual foram empregados um feixe de luz laser de coloração azul-violeta, que lê e
na produção de alguns itens. grava mais informação que um disco de DVD, que usa
um laser de cor vermelha. Na tabela abaixo, observe as
informações associadas ao comprimento de onda de cada
140 litros 10 litros um dos discos:
Xícara de Folha de
café papel A4
(125 ml) (80 g/m2) Comprimento de onda da luz laser
Tecnologia
utilizada (x10-9 m)
DVD 650
2.000 litros 2.325 litros Blu-ray 405
Camiseta Carne
de algodão bovina
(250 g) (150 g) Considerando que a velocidade da luz é de 2,99.108 m/s,
um aluno determinou o período e a frequência da luz
para cada um dos dois formatos. Ele pode concluir que
720 litros 8.000 litros a) a frequência da luz é a mesma para o DVD e para o
Carne Par de Blu-ray.
suína sapatos b) ambas as frequências possuem a mesma ordem de
(150 g) de couro
grandeza e esta é maior que a ordem de grandeza da
velocidade da luz.
c) a frequência luminosa do Blu-ray é maior que a
Fonte: R.L. Carmo, A.L.R.O.Ojima, R. Ojima e T. T. Nascimento; Hoekstra e Chapagain e frequência luminosa do DVD.
Water Footprint Network
d) a frequência luminosa utilizada no DVD é o dobro
da frequência luminosa do Blu-ray.
Considere que uma pessoa, num único dia, tenha realiza- e) o período de oscilação da onda utilizada no Blu-
do as seguintes atividades: ray é maior que o período de oscilação da onda do
formato DVD.
– de manhã, saiu com uma camiseta de algodão;
– no almoço, consumiu carne bovina (um bife de 300 g) e,
no jantar, um pedaço de carne suína (300 g);
– tomou duas xícaras de café: uma após o almoço e outra
após o jantar;
– utilizou cinco folhas de papel A4 para fazer exercícios
escolares;
– à noite, saiu com outra camiseta de algodão e um par de
sapatos de couro.
a) 10.420 litros.
b) 18.380 litros.
c) 16.420 litros.
d) 15.375 litros.
e) 18.420 litros.
A alface é uma das hortaliças mais comercializa- Para verificar como a competição entre vegetais in-
das no Brasil. Produzida durante todo o ano, no terfere em seu crescimento, foi realizado um experi-
campo ou em estufas, seu cultivo é prejudicado mento em que indivíduos de uma planta trepadeira,
quando não é plantada a temperaturas apropria- a ipomeia, foram cultivados de diferentes maneiras:
das, com excesso de radiação solar, com chuvas
prolongadas, que podem inibir seu crescimento e I. Cada planta no seu vaso, portanto, sem competição.
danificá-la. Para verificar o ambiente mais ade- II. Cada planta enraizada em um vaso, mas com seus cau-
quado de cultivo e as variedades mais indicadas les entrelaçados numa mesma estaca.
para cada um, realizou-se um experimento com III. Várias plantas enraizadas no mesmo vaso, mas com
três variedades de alface: Regina, Marisa e Verô- seus caules crescendo isoladamente em suas estacas.
nica. As sementes e as mudas das três variedades, IV. Várias plantas enraizadas no mesmo vaso e com seus
em mesmo número, foram plantadas nas mesmas caules entrelaçados na mesma estaca.
condições e no mesmo tipo de solo, porém em dois
ambientes: no campo e em estufa de plástico. Ao Depois de um tempo determinado, foi medida a mas-
final do experimento, foram coletadas plantas dos sa (em gramas) das plantas de todos os vasos e calcu-
dois ambientes, registrando-se a massa de matéria lado o coeficiente da variação da massa das plantas
fresca aérea (mais hidratadas e com melhor aspec- desde o início do experimento (em %). A parte supe-
to visual), medida em gramas, o número de folhas rior da figura a seguir ilustra como os vegetais foram
por planta e a área foliar (área de cada folha), plantados. Na parte inferior, você pode consultar
chegando-se aos resultados da tabela seguinte: os resultados do experimento. Atenção: a ordenada
da esquerda indica a massa média (em gramas); a da
direita, o coeficiente da variação de massa (em %).
Variedades Massa de Área foliar Número de folhas
estudadas matéria fresca (g/m2) (m2 /m2) (por planta)
Estufa Campo Estufa Campo Estufa Campo
Regina 2021,4 856,8 4,48 1,88 38,1 30,0
Marisa 2253,5 562,3 3,73 0,94 22,2 15,4
Verônica 2354,8 850,2 3,94 1,28 21,7 16,5
Segundo os resultados do experimento, estão corretas Com base nos resultados desse experimento, é
as recomendações possível concluir que, para a trepadeira ipomeia,
a competição
a) I, II, III e IV.
b) I, II e III, apenas. a) não é um fator que interfere no seu crescimento.
c) II, III e IV, apenas. b) impede o seu crescimento, independentemente de
d) I e IV, apenas. como é a competição.
e) II e III, apenas. c) é maior entre caules do que entre raízes.
d) aumenta o peso médio das plantas quando ela ocor-
re entre raízes.
e) é mais eficaz para reduzir o peso médio quando
ocorre entre raízes do que somente entre caules.
A cal viva ou óxido de cálcio (CaO), muito utilizada Em 23 de abril de 2008, um tremor de terra assustou
na construção civil, na agricultura (calagem de solos) a população de São Paulo e a de mais três estados.
e em outros processos industriais como no proces- Foram seis segundos de um tremor de 5,2 graus na
so Solvay, é obtida atualmente em escala industrial escala Richter, com epicentro na costa brasileira (veja
por meio da decomposição térmica do calcário ou a figura abaixo). A onda sísmica tinha velocidade mé-
carbonato de cálcio (CaCO3). Para tanto, é calcinada dia de 4,8 km/s e fez com que escolas e universidades
em fornos a temperaturas superiores a 900 ºC. Para suspendessem aulas, além de assustar muitas pessoas.
produzirem 3,2 quilo de cal viva, muitos fornos mo- Há relatos inclusive de rachaduras em edifícios e em
dernos utilizam em média 1 quilo de carvão. um hospital na Zona Leste de São Paulo.
A decomposição térmica do calcário pode ser repre-
sentada pela equação balanceada:
a) 23 segundos.
b) 56 segundos.
c) 1 minuto.
d) 1 minuto e 19 segundos.
e) 1 minuto e 30 segundos.
O gráfico registra a evolução da vida em relação à história da Terra e à disponibilidade de oxigênio. Na linha
vertical, indica-se a quantidade de oxigênio disponível na atmosfera terrestre (em %), enquanto na linha hori-
zontal são registrados o tempo, em bilhões de anos, e os principais eventos na história da vida. Na tabela, estão
as interpretações de dois alunos – João e Marcelo – a respeito do gráfico.
20
15
O2 Atmosférico
(%)
10
0
Tempo 0 1 2 3 4
bilhões de anos Origem dos Procariotos
Origem dos
Origem dos oceanos vertebrados
e continentes liberadores do O2 Metabolismo aeróbico Origem dos
Origem (CYANOBACTERIA) muito difundido Eucariotos multicelulares
Origem (METAZOA)
dos Procariotos da fossíntese Origem dos Eucariotos
Origem da Terra (PROTOZOA)
Fonte: Ruppert, E.E et all. Zoologia dos Invertebrados: uma Abordagem Funcional-evolutiva. São Paulo: Roca, 2005. p. 23
João Marcelo
I. O gráfico representa a hipótese segundo a qual a vida I. Você está enganado, pois há 4 bilhões de anos, quando co-
surgiu há 3 bilhões de anos, num ambiente em que não meçaram a se originar os oceanos e continentes, já existia uma
havia oxigênio. pequena porcentagem de oxigênio na Terra, e isso favoreceu o
aparecimento da vida.
II. O aumento da porcentagem de oxigênio na atmosfera II. Você também está enganado a esse respeito, pois, entre o
coincide com o início do processo da fotossíntese, quando aparecimento das cianobactérias, que liberam oxigênio para a
a Terra tinha 1,5 bilhão de anos. atmosfera, e o aumento da porcentagem de oxigênio na atmosfera
há um intervalo de 1 bilhão de anos – e a Terra já estava com quase
3 bilhões de anos.
III. Quando surgem os vertebrados – e isso demorou mais III. Você está certo quando diz que a atmosfera já contava com
de 4 bilhões de anos após a origem da Terra –, a atmosfera já cerca de 20% de oxigênio quando surgiram os vertebrados. No
contava com cerca de 20% de oxigênio. entanto, estes surgem há 4 bilhões de anos.
De acordo com as informações do gráfico e com o que se conhece sobre a história da vida na Terra, estão corre-
tas as seguintes interpretações a respeito do gráfico:
O Relatório da Organização Mundial da Saúde divulgado no fim de 2008 apresenta uma série de projeções relativas à
saúde mundial para os próximos 20 anos, conforme mostra o gráfico abaixo:
Dbvtbt!qsfwjtubt!ef!cjup!fn!qbtft!dpn!JEI!bmup-!nejp!f!cbjyp
46 Mftft!joufodjpobjt
Mftft!op!joufodjpobjt
Bdjefouft!ef!usotjup
41
Dodfsft
Fogfsnjebeft!dbsejpwbtdvmbsft
36 Pvusbt!fogfsnjebeft!
op!usbotnjttwfjt
ïcjupt!)Njmift*
Usbotupsopt!nbufsopt
31 qs.obubjt!f!ovusjdjpobjt
Bjet-!uvcfsdvmptf!f!nbmsjb
Pvusbt!fogfsnjebeft!
26 jogfddjptbt
21
1
3115 3126 3141 3115 3126 3141 3115 3126 3141
JEI!bmup JEI!nejp JEI!cbjyp
Fonte: OMS/ONU: Relatório Mundial de Saúde 2008.
Questão 8 Questão 9
Considerando os dados apresentados, é possível De acordo com o gráfico, de 2004 a 2030, as mudanças
afirmar que nos próximos 20 anos a maior parte das mais significativas nas causas de morte devem ocorrer nos
mortes no mundo será causada por países de baixo e médio IDH. Assinale a alternativa que
registra uma dessas mudanças e como se pode explicá-la.
a) doenças não transmissíveis, como as cardiovascula-
res, decorrentes do estilo de vida característico de
Mudança Explicação
áreas urbanizadas.
b) contaminação pelo vírus da aids, resultante do au- a) Aumento das mortes por Agravamento das condições
doenças infecciosas sanitárias e de acesso aos
mento de relações sexuais sem a devida proteção. serviços básicos de saúde
c) acidentes de trânsito, decorrentes do aumento do
fluxo de veículos nos grandes centros urbanos. b) Redução das mortes por Adoção de hábitos mais
doenças infecciosas saudáveis: prática regular de
d) problemas no parto, decorrentes da falta de atividades físicas, não inges-
atendimento pré-natal destinado à população de tão de alimentos gordurosos,
baixa renda. redução da obesidade etc.
e) problemas
nutricionais, decorrentes de dietas de
c) Diminuição das mortes por Melhoria das condições sani-
emagrecimento sem o devido acompanhamento doenças não transmissíveis (car- tárias e de acesso aos serviços
nutricional. diovasculares, câncer e outras) básicos de saúde
400
Número de lapas (m-2)
200
0
O átomo já foi aceito como a menor unidade de matéria. Sabe-se, contudo, L. digitalis L. pelta L. strigatella L. digitalis L. pelta L. strigatella
que há partes ainda menores da matéria. Ele é composto de elétrons,
Porcentagem de cobertura
núcleo e uma ampla região com espaços vazios. O núcleo, por sua vez,
75
contém dois tipos de núcleons: os prótons e os nêutrons, que são
compostos de partículas ainda menores denominadas quarks. Existem seis
tipos de quark que foram representados pelos símbolos abaixo: 50
25
strange charm
0
up
down
4
O alumínio, muito utilizado em diversos setores da economia, De acordo com o texto, assinale a alternativa correta:
pode, e deve, ser reciclado. Seu processo de reciclagem repre-
senta uma enorme economia de energia, pois consome apenas a) A reciclagem do alumínio economiza cerca de 5% da
5% da energia necessária para a produção do alumínio primá- energia elétrica que seria gasta se a mesma quanti-
rio, que é feito a partir da bauxita, minério constituído princi- dade do metal fosse obtida a partir da bauxita.
palmente por óxidos de alumínio (Al2O3). Em 2007, o Brasil re- b) A reciclagem oferece somente a vantagem de gerar
ciclou 324 mil toneladas de alumínio, ficando acima da média renda para mão de obra não qualificada.
mundial. A reciclagem do alumínio oferece outras vantagens, c) As transformações envolvidas na reciclagem do
como a redução do volume de lixo, constitui-se como fonte de alumínio são químicas, pois no processo este se
renda para algumas famílias, favorece o desenvolvimento da transforma em outros metais.
consciência ambiental da população em geral, preserva o am- d) Em termos energéticos e ambientais, a reciclagem do
biente e poupa matérias-primas – principalmente a bauxita, alumínio é vantajosa em relação à sua produção pri-
do qual é extraído o alumínio metálico. No processo de recicla- mária, pois, além de economizar diretamente energia
gem, o alumínio metálico (Al) é prensado, fundido e moldado elétrica, permite que se poupe a bauxita, diminuindo,
na forma de lingotes, para ser novamente utilizado. consequentemente, os impactos ambientais causados
Em contrapartida, o processo de obtenção do alumínio a par- pela exploração e pelo beneficiamento da mesma.
tir da bauxita é longo, envolve várias etapas, uma das quais – e) O alumínio é uma matéria-prima essencial para a
a eletrólise ígnea – requer enorme quantidade de energia elé- indústria, sendo, portanto, o metal mais importante
trica. Inicialmente, o minério (a bauxita) é extraído, britado, para a economia de um país nos dias de hoje.
lavado e seco. Em seguida é tratado com soda cáustica para a
obtenção da alumina. Esta é então separada do material sóli-
do por filtração, sendo, na sequência, cristalizada, seca e cal- Questão 14
cinada. O pó branco de alumina é submetido a uma eletrólise
ígnea (eletrólise que se processa com o metal fundido) para a São conhecidos atualmente mais de mil asteroides
obtenção do alumínio. cujas órbitas se aproximam significativamente da
órbita da Terra em torno do Sol. Esses asteroides
As transformações químicas envolvidas no processo des- podem ter dimensões que vão desde alguns metros
crito no texto podem ser representadas pelas equações: até 30 km. Suponhamos que seja descoberto um aste-
roide de 1.000 toneladas que vem em rota de colisão
2 Al2O3 4Al3+ + 6O2- com nosso planeta. Nessa colisão, sua energia cinética
4 Al + 12 e- 4Al
3+
seria suficiente para provocar estragos equivalentes a
6O2- 12e- + 3O2 uma quantidade de energia igual àquela liberada pela
bomba atômica, de massa igual a 20 quilotons, que
A quantidade de energia elétrica consumida por hora caiu em Hiroshima. Considere que no momento do
nesse processo é da ordem de 15 MWh por tonelada impacto com a Terra a energia cinética do asteroide
de alumínio produzido. possua valor idêntico à energia liberada pela bomba
lançada sobre Hiroshima. Admita ainda que a explo-
são de 1 quiloton libera 4,2.1012J de energia. O valor
Questão 12 estimado da velocidade do asteroide no momento do
impacto com a superfície da Terra é
Levando em conta a obtenção do alumínio a partir da
bauxita, assinale a alternativa incorreta. a) aproximadamente oito vezes superior à velocidade
de translação da Terra, que é de 108.720,7 km/h.
a) No processo de eletrólise ígnea ocorre a redução da alu- b) aproximadamente 15,5 vezes maior que a velocidade
mina, havendo a formação de alumínio metálico (Al). média de um jato F 15 a 3.017 km/h.
b) A eletrólise ígnea da alumina deve se processar a c) igual à maior velocidade máxima atingida pelas
altas temperaturas, para que a alumina se encontre atuais naves espaciais (64.372 km/h).
no estado fundido, o que permite a mobilidade iô- d) inferior à velocidade de rotação da Terra, próximo
nica das espécies presentes, sem a qual não poderia a linha do Equador, cujo valor é aproximadamente
haver eletrólise. 1.700 km/h.
c) As transformações químicas envolvidas na eletrólise e) a metade da velocidade média da Estação Espacial
ígnea produzem energia elétrica. Internacional, que viaja a 27.700 km/h.
d) Na eletrólise ocorrem transformações químicas que
envolvem oxidação e redução.
e) A eletrólise ígnea ocorre na ausência de água.
Estudos realizados por pesquisadores norte-ameri- Na indústria, a emissão do CO2 é consequência princi-
canos mostram que o asfalto das estradas poderia ser palmente da queima de combustíveis fósseis; quando
usado para aquecer água a partir do calor proveniente se trata do uso da terra, resulta da agricultura, dos
da irradiação solar. Com o uso de modelos computacio- desmatamentos e das queimadas.
nais e diversos testes, foram utilizados sensores embu- O gráfico representa as emissões de carbono gera-
tidos em amostras para medir a penetração do calor e a das pela indústria e pelo uso da terra, em milhões de
transmissão para o aquecimento de água. Considerando toneladas, acumuladas no período de 1950 a 2000, nas
que a ideia fosse colocada em prática e admitindo que diferentes regiões do mundo.
a quantidade de calor proveniente do Sol e que atinge
1 centímetro quadrado de asfalto seja de 2 cal, a cada mi- Processos industriais
Mudanças pelo uso da terra
nuto, com uma perda da ordem de 10% para o ambiente, 7000
estime a quantidade de água, em toneladas, que poderia 6000
aumentar em 5ºC sua temperatura, a partir de 1 quilô- 5000
metro quadrado de asfalto que recebeu luz solar num Am. do Norte Europa
4000
dia sem chuva ou nuvens no período das 11 horas às 11 3000
horas e 30 minutos. (Adote c água = 1cal/gºC.) 2000
a) 1011 ton.
1000
b) 108 ton.
0
c) 105 ton. -1000
d) 103 ton. Norte da África
e) 10 ton. Am.Central e Oriente Médio
e Caribe
África
Subsaariana
América
Questão 16 do Sul
Oceania
65&!o
Questão 19
jt
Dbswp!njofsbm
Qspevupt!eb!dbob 7-1&
26-:& Ovdmfbs
Ht!obuvsbm 2-5& O Ministério dos Transportes pretende colocar em
:-4&
operação até 2015 o “trem-bala” que ligará São Paulo
++Upofmbebt!frvjwbmfouft!ef!qfusmfp ao Rio de Janeiro, sem escala. Prevê-se, entretanto,
que haja uma conexão com outra linha, ligando-o ao
FOFSHJBT!OÍP!SFOPWèWFJT!NPWFN!P!NVOEP
Pgfsub!upubm!ef!fofshjb!op!nvoep!fn!3117;!
Aeroporto Internacional de Cumbica, em São Paulo.
22-8!cjmift!ef!ufqt++ A viagem até o Rio de Janeiro será feita a uma veloci-
Pvusbt! dade média de 360 quilômetros por hora em aproxi-
sfopwwfjt
Ijesfmfusjdjebef 1-7& madamente 1 hora e 25 minutos. Considere que numa
3-3& Qfusmfp!f!efsjwbept
opwwfjt 45-5& viagem não houve conexão. O trem-bala partindo do
:!&!sf
Cjpnbttb 23- repouso aumenta sua velocidade, por 20 minutos, até
21-2&
atingir sua velocidade média. Ele mantém esse valor
Ht! de velocidade por 40 minutos e, depois disso, sua ve-
obuvsbm
98-2&!op!
fjt
Ovdmfbs
7-3& Dbswp!njofsbm O gráfico que ilustra corretamente as informações no
37-1&
texto acima aparece na alternativa:
++Upofmbebt!frvjwbmfouft!ef!qfusmfp
a) b)
Gpouf;!Cbmbop!Fofshujdp!Obdjpobm!3119
v (km/h)
v (km/h)
Para reduzir as emissões de gases que causam
360
o efeito estufa e contribuem para o aquecimento
360
global, o mundo terá de mudar o padrão de consumo t (min) t (min)
e alterar a sua matriz energética, passando a utilizar
10 20 40 60 75 85 1 2 3 4 5 6
combustíveis menos poluentes. Embora na maior c) d)
parte dos países, atualmente, exista um esforço para v (km/h) v (km/h)
diminuir a emissão desses gases, quando se
360
comparam a matriz energética do Brasil e a 360
do mundo, constata-se que, sob esse ponto de vista, a
t (min) t (min)
matriz energética brasileira
20 40 85 10 20 30 35 50 80 85
e)
a) tem vantagens sobre a mundial: recorremos pouco v (km/h)
à energia nuclear (1,4% contra 6,2%); além disso,
não utilizamos, como acontece na matriz mundial, 360
A Agência Nacional do Petróleo – ANP – sugere que O tamanho do olho da mosca-da-fruta é medido con-
o consumidor solicite a realização do teste da prove- tando suas facetas individuais ou células. Observe o
ta ao desconfiar que o teor de álcool etílico (etanol) gráfico a seguir, que registra o número de facetas dos
adicionado à gasolina por um determinado posto re- olhos de moscas com três diferentes genótipos: o tipo
vendedor esteja fora do especificado por lei, descrito selvagem, o infrabar e o ultrabar. No gráfico, o eixo
a seguir. vertical mostra o número de facetas (em uma escala
logarítmica) e o eixo horizontal indica a temperatura
• Colocar 50 mililitros da amostra de gasolina a ser constante na qual as moscas se desenvolvem.
testada em uma proveta de vidro limpa, desengor-
durada e seca, de 100 mililitros de capacidade, gra- 1000 Fenótipo: designa
900 as características
duada em subdivisões de 1 mililitro e provida com 800 Tipo selvagem apresentadas por
700
boca esmerilhada e tampa. 600 um indivíduo, sejam
elas morfológicas,
• Adicionar uma solução aquosa de cloreto de sódio 500
fisiológicas ou
dissolvendo-se 10 gramas de NaCl em água até com- 400 comportamentais.
Número de facetas
pletar o volume de 100 mililitros. 300
Genótipo: refere-se à
constituição genética do
• Misturar as camadas de água e amostra por meio indivíduo, ou seja, aos
Infrabar
de dez inversões sucessivas da proveta, evitando 200 genes que ele possui.
agitação enérgica.
• Deixar a proveta em repouso por 15 minutos, a fim de
permitir a separação completa das duas camadas. 100
90
• Anotar o aumento da camada aquosa, em mililitros. 80 Ultrabar
70
A gasolina, de tom amarelado, ficará na parte de 60
cima do frasco e a água e o álcool, de tom transpa- 50
rente, na parte inferior. 0 15 20 25 30
Temperatura (oC)
As focas vivem nas águas costeiras do Pacífico Norte, O homem pré-histórico se locomovia a uma velocida-
entre outras regiões. Sempre perseguidas pelas grandes e de média de 5 quilômetros por hora, enquanto depois
ferozes orcas (baleias carnívoras) e pelos ursos-brancos, de domesticar os cavalos sua velocidade média pas-
as focas têm grande utilidade para os povos da região. A sou para 18 quilômetros por hora. Atualmente, com
carne e a gordura desse animal são usadas na alimentação um carro os seres humanos podem viajar tranquila-
e como combustível; a pele, na confecção de roupas; os mente a 80 quilômetros por hora e, se for de avião,
ossos são transformados em instrumentos e armas, até as percorrerão grandes distâncias em um intervalo de
vísceras servem de alimento para os cães de trenó. tempo pequeno, já que sua velocidade, em média, é de
900 quilômetros por hora.
O gráfico a seguir registra, no sentido anti-horário, isto é, A diminuição do tempo e as facilidades de viagem
da direita para a esquerda, o tamanho da frota de barcos provocaram uma grande mobilidade das pessoas, de
que caçava focas no Pacífico Norte, entre 1882 e 1900, e o modo que há uma maior circulação entre elas. Porém,
número de focas da região (tamanho do rebanho). há algumas desvantagens. Uma pessoa que se infecta
ao entrar em contato com um agente causador de
120
doença pode levar o causador da doença de um lugar
1892
1894 1893 a outro sem que os sintomas iniciais da doença se
100
1895 manifestem, uma vez que os sintomas de algumas
1891
1896
doenças demoram a aparecer.
80
Hoje, com a facilidade de transportes, é muito grande
Tamanho da frota
Os alquimistas retomaram uma ideia cuja discussão ha- O processo de eliminação dos medicamentos do orga-
via sido iniciada por filósofos gregos, mais ou menos em nismo ocorre por meio de reações químicas e proces-
500 a.C. Trata-se da concepção de que tudo é constituído sos físicos e está diretamente relacionado ao conceito
de elementos, os quais são os princípios fundamentais de meia-vida, que se refere "ao tempo necessário para
comuns às diversas substâncias. Os gregos se inspiraram que a concentração de uma determinada substância
em ideias que vinham da Mesopotâmia, segundo as quais se reduza à metade". Esse conceito de meia-vida é
o mundo é formado por opostos: masculino e feminino, fundamental para preconizar a frequência e a quanti-
quente e frio, molhado e seco. dade utilizada do medicamento.
Os gregos, em particular Empédocles (490-430 a.C.), ha-
viam proposto quatro elementos: terra, água, ar e fogo. O gráfico abaixo representa o que ocorre com a quan-
Os alquimistas árabes, entre os séculos VII e X d.C., am- tidade de determinado princípio ativo hipotético no
pliaram as ideias gregas propondo uma outra teoria da organismo no decorrer do tempo.
constituição da matéria, que adicionava dois princípios aos
quatro elementos, o mercúrio e o enxofre. No século XVI,
4,5
um terceiro princípio, o sal, se uniu aos dois primeiros.
Essa teoria dos quatro elementos e três princípios resistiu 4
até o advento da química moderna, a qual mostrou que
tudo que existe na natureza, dos minerais ao homem, 3,5
Extraído e adaptado do livro: Alquimistas e Químicos, de José Atílio Vanin, 8ª edição, Ed. 2,5
Moderna, págs.17 e 18
2
I II III IV
a) 820 e 3 1800 e 7 33 e 5 66 e 6
b) 1100 e 7 54 e 6 27 e 5 54 e 6
c) 90 e 6 26 e 5 900 e 7 1800 e 7
d) 900 e 7 18000 e 7 33 e 5 66 e 6
e) 9 e 3 54 e 6 3,3 e 3 42 e 5
Com base nas informações do texto, leia atentamente A prática dos judeus de lavar as mãos, hoje aceita pela
as seguintes afirmações: ciência como uma medida profilática, contribui para
proteger a população de
I. O acidente de Goiânia poderia ser evitado se os ór-
gãos de vigilância sanitária e de saúde fiscalizassem com a) hepatite.
maior rigor o armazenamento de materiais radioativos b) aids.
naquela época. c) oxiurose.
d) tuberculose.
e) sarampo.
A água oxigenada (H2O2) a 3% é usada como antisséptico Para que uma pessoa erga um bloco do chão até uma
de ferimentos. Quando colocada sobre um corte ou esco- altura h, é possível utilizar três situações distintas
riação na pele, decompõe-se mais rapidamente, devido à representadas na figura abaixo:
presença de uma enzima (catalase), que existe no sangue
e nas células, transformando-se em água (H2O) e gás oxi-
gênio (O2). Nesse processo de decomposição, acaba ma-
tando muitas das bactérias que poderiam provocar uma
inflamação no local, sobretudo as bactérias anaeróbias.
Essa reação de decomposição pode ser expressa sim-
bolicamente por meio da seguinte equação química:
H2O2 Ï H2O + O2 J
i
Questão 32
i JJJ
Em casa, no comércio ou na indústria alimentícia, a Leia o trecho da entrevista concedida a Dráuzio Va-
conservação dos alimentos está relacionada à alte- rella pela geneticista Mayana Zatz a respeito da utili-
ração e ao controle dos fatores que interferem na zação das células-tronco no tratamento de doenças:
velocidade das reações químicas que ocorrem neles,
como temperatura, superfície de contato, pressão, Dráuzio – O que são células-tronco?
concentração de reagentes, presença de catalisadores
ou inibidores. Mayana Zatz – São células que têm a capacidade de
diferenciar-se em diferentes tecidos humanos. Existem as
Se desejarmos que uma peça de carne seja conserva- células-tronco totipotentes ou embrionárias, que con-
da por mais tempo, qual combinação de fatores será seguem dar origem a qualquer um dos 216 tecidos que
mais eficiente e qual a explicação química que justifi- formam o corpo humano; as pluripotentes, que conse-
ca o uso dessa combinação de fatores: guem diferenciar-se na maioria dos tecidos humanos, e as
células-tronco multipotentes, que conseguem diferenciar-
se em alguns tecidos apenas.
a)
Superfície de Dráuzio – No momento da fecundação, quando o es-
Temperatura Explicação química
contato permatozoide fecunda o óvulo, começam as primeiras
Baixa Peça inteira Essa combinação de fatores divisões celulares e surgem as células totipotentes, que
(2 ºC a 4 ºC) diminui a velocidade das reações vão obrigatoriamente dar origem a todos os tecidos do
químicas na carne, desacelerando corpo. Essas células permanecem no indivíduo pelo resto
sua deterioração
da vida?
b)
Superfície de Mayana Zatz – As totipotentes não. Elas existem até
Temperatura Explicação química
contato quando o embrião atinge 32 a 64 células. A partir daí,
Ambiente Carne moída Essa combinação de fatores forma-se o blastocisto, cuja capa externa vai formar as
(25 ºC a 35 ºC) aumenta a velocidade das reações membranas embrionárias, a placenta. Já as células inter-
químicas na carne, acelerando sua nas do blastocisto, que são chamadas de totipotentes, vão
deterioração
diferenciar-se em todos os tecidos humanos.
c)
Superfície de Fonte: disponível em http://drauziovarella.ig.com.br/entrevistas/celulastronco1.asp.
Temperatura Explicação química
contato
Baixa Carne moída Quando moída, a carne é mais Com relação às células-tronco é correto afirmar:
(2 ºC a 4 ºC) difícil de deteriorar, devido à
diminuição da superfície de a) As células pluripotentes são mais indicadas que as
contato dela com o ar
totipotentes para o tratamento.
d) b) As células multipotentes geram mais tecidos que as
Superfície de células pluripotentes.
Temperatura Explicação química
contato c) A gastrulação é importante na obtenção de células
Ambiente Peça inteira A temperatura ambiente ajuda a totipotentes.
(25 ºC a 35 ºC) manter a carne fresca e livre de d) O valor terapêutico das células totipotentes é a sua
microrganismos capacidade de se diferenciar em todos os tecidos
e) que constituem um ser humano.
Superfície de e) A pesquisa com células-tronco só podem ser feitas
Temperatura Explicação química
contato com células totipotentes.
Alta Carne moída Essa combinação de fatores ajuda
(40 ºC a 50 ºC) a manter os microrganismos
longe da carne e diminui a
velocidade das reações químicas
nela
Os edulcorantes são substâncias artificiais ou natu- O texto abaixo se refere ao problema da energia prove-
rais geralmente centenas de vezes mais doces do que niente de combustíveis fósseis.
o açúcar de cana. Conferem o sabor doce aos ado-
çantes e não são calóricos, exceção feita ao aspar- Mas atualmente a maior parte da energia utilizada
tame, embora seu poder de adoçamento torne suas pela humanidade provém de combustíveis fósseis —
calorias desprezíveis. Os edulcorantes aprovados no petróleo, carvão mineral, xisto etc. A vida moderna
Brasil para uso em adoçantes dietéticos são sacarina, tem sido movida à custa de recursos esgotáveis que
ciclamato, aspartame, esteviosídeo, acessulfame-K e levaram milhões de anos para se formar. O uso desses
sucralose. combustíveis em larga escala tem mudado substan-
cialmente a composição da atmosfera e o balanço tér-
Na tabela abaixo são mostrados os principais edulco- mico do Planeta, provocando o aquecimento global,
rantes que compõem os adoçantes dietéticos usados degelo nos polos, chuvas ácidas e envenenamento da
no Brasil, a dose diária aceitável (IDA), o poder de atmosfera de todo o meio ambiente. As previsões dos
adoçamento e as calorias por unidade. efeitos decorrentes para um futuro próximo são ca-
Obs: IDA é uma medida que nos indica a quantidade tastróficas. Alternativas como a energia nuclear, que
máxima de cada substância que as pessoas podem eram apontadas como solução definitiva, já mostra-
ingerir por dia sem que haja nenhum risco à saúde. ram que só podem piorar a situação. Com certeza, ou
buscamos soluções limpas e ambientalmente corretas
ou seremos obrigados a mudar nossos hábitos e costu-
Principais
edulcorantes mes de maneira traumática.
Sacarina Ciclamato Apartame Steviosídeo Acessulfamek Sucralose
não
nutritivos
Fonte: Energias Renováveis. Disponível em: www.minerva.uevora.pt/odimeteosol/ener-
gias.htm. Acesso em 10 de março de 2009
IDA* mg/kg 5,0 11,0 40,0 5,5 15,0 15,0
Poder
adoçante
500 vezes 40 vezes 200 vezes 300 vezes 200 vezes 600 vezes Segundo o texto e seus conhecimentos sobre
o assunto, as pessoas que defendem a opção de
Calorias
0 0 4 0 0 0 substituir a energia proveniente de combustíveis
(unidade)
fósseis por aquelas renováveis argumentam que as
* IDA – Ingestão Diária Aceitável em miligramas de edulcorante por quilograma de massa energias renováveis
corpórea.
6 21 26 31 36 41 46 51 56 61 66
Questão 39 .2-3
Pct/;!Pt!qbsnfuspt!ep!Njojtusjp!eb!Tbef!un!dpnp!sfgfsodjb!pt!eb!Pshboj{bp!
Nvoejbm!eb!Tbef-!eb!b!tfnfmibob/
B!ubcfmb!dpnqmfub!ept!qbsnfuspt!qpef!tfs!fodpousbeb!ob!joufsofu-!op!foefsfp!
fmfusojdp;!iuuq;00xxx/bncjfoubm.mbc/dpn/cs0ubcm/iunm
Vemos uma ilustração (xilogravura) de M C Escher
chamada de Sky and Water I, de 1938. A tabela de Parâmetros de Potabilidade nos informa
Podemos observar uma parte escura (água) na qual as concentrações máximas permitidas de coliformes
existem peixes, que, à medida que se aproximam fecais (bactérias normalmente encontradas no intes-
da superfície, vão mudando de forma. Na parte tino de animais de sangue quente, como o homem),
superior da imagem é possível perceber aves, que, de chumbo e de mercúrio na água para que ela seja
à medida que se aproximam da linha-d'água, vão se considerada potável.
tornando mais escuras e perdendo a forma caracte-
rística da primeira ave. Isso significa dizer que a água extraída de uma deter-
minada fonte que apresenta 0,10 mg de chumbo em
Pensando em uma análise evolutiva é FALSO afirmar: cada 2 litros de água é considerada potável. Isso por-
que a concentração desse metal nessa água continua
a) Os anfíbios se desenvolveram a partir de um grupo sendo de 0,05 mg/l.
de peixes de nadadeiras lobadas, e não raiadas,
mas ainda são dependentes da água para o período Sabendo disso, e de posse dos valores expressos na
reprodutivo de sua vida. tabela, avalie se a água de um determinado poço que
b) Podemos observar na ilustração de Escher que os apresenta 0,10 mg de chumbo e 0,010 mg de mercúrio
indivíduos são capazes de transformar seu corpo dissolvidos em 5 litros dessa água pode ser considera-
a partir do uso e desuso de partes, como podemos da adequada ao consumo humano (potável).
observar nas patas das aves desaparecendo e as na-
dadeiras dos peixes ficando mais brancas à medida a) A água desse poço é potável porque a concentração
que se aproximam do ar. de chumbo e de mercúrio está abaixo de 0,001 mg/L
c) As mudanças ambientais acabam selecionando para ambos os metais.
dentro da variedade da população os indivíduos b) Essa água não é potável porque o nível de chumbo
que conseguem sobreviver, e dessa forma transmitir está acima de 0,05 mg/l.
seus genes às gerações futuras. c) A água não é potável, pois, apesar de a concentração
d) As aves são mais recentes na história da vida na de chumbo ser de 0,01 mg/l, que é inferior ao limite
Terra que os anfíbios e os peixes. máximo aceitável, a concentração de mercúrio é o
e) As novas características que surgem dentro de uma dobro do limite máximo recomendado.
população, como cor, novas estruturas, alterações d) A água é potável porque apresenta nível zero de
comportamentais, são resultado de vários fatores, coliformes fecais e concentração muito inferior
alguns imprevisíveis, e ocorrem no nível dos genes, aos valores apresentados na tabela para ambos os
aumentando a variabilidade dessa população. Essas metais.
mudanças podem ser benéficas e se constituir em e) A água desse poço não é potável porque apresenta
vantagem para os indivíduos que as portam, mas níveis de chumbo e coliformes fecais muito acima
também podem ser prejudiciais, e nesse caso se do permitido.
constituírem numa desvantagem.
a) I apenas.
b) II apenas.
c) III apenas.
d) I e II apenas.
e) I, II e III apenas.
Fonte: Brasil: pesquisa nacional sobre demografia e saúde 1996. Rio de Janeiro: BENFAM,
1997