Ingredientes:

- 1 fava de baunilha- 1 litro de leite- 1 xcara (ch) de creme de leite

fresco- 1 pedao de canela em pau- 400g de chocolate meio
amargo em pedaos mdios
Modo de preparo:
orte a fava ao meio no sentido do comprimento! raspe as
sementinhas! colo"ue tudo numa panela com o leite! o creme de
leite e a canela e a"uea (ou! se preferir! tro"ue a baunilha pela
casca de laran#a)$ olo"ue o chocolate numa tigela! regue com a
mistura de leite fervente e mexa at derreter$ %spere esfriar! cubra
e deixe repousar na geladeira por pelo menos & horas ou por at '
dias$ ("uea! deixe ferver por alguns minutos! passe para uma
leiteira ou para as xcaras e sirva! se "uiser! com raspas de
chocolate e canela em pau$
raspas de chocolate canela em pau 1)* de xcara de us"ue ou
outra bebida (+aile,s! rum! conha"ue! licor de chocolate ou de
laran#a! -rangelico) infus.o no creme de leite com tiras de casca de
laran#a por uns 1/ minutos