xcara - trevo de mel, Massa - 8 colheres de sopa de manteiga sem sal, Massa 2 xcara - Farinha de trigo integral, Massa

a xcara - de acar mascavo claro, Massa colher de ch - sal kosher, Massa 1 colher de ch - bicarbonato de sdio, Massa colher de ch - de canela, Massa xcara - gua, Massa 1 colher de ch - extrato de baunilha, Massa 1 folhas de gelatina - bronze, preenchendo 8 onas - cream cheese, Encher 1 xcara - creme de leite, enchimento 1/3 xcara - alfafa mel, Encher 1 - fava de baunilha (cortada longitudinalmente e raspe as sementes); Enchimento 1 xcara - creme de leite, Encher pitada de sal kosher, Encher Caseira Mel Crust: Pr-aquea o forno a 325 graus. Derreta a manteiga no fogo em uma panela pequena. Misture os ingredientes secos na tigela da batedeira. Adicione o mel, gua e baunilha, e misture com o acessrio da p. Misture em baixa at formar uma massa (mais gua pode ser necessria para formar a massa, adicione colher de ch de cada vez at que a massa vem junto). Retire a massa da batedeira. Usando seus dedos, aperte delicadamente a massa uniformemente no fundo e os lados de uma torta de 9 polegadas ou pan tart. Leve ao forno por 15 minutos para uma panela torta ou 7 minutos para uma torta. Esfriar completamente. Enquanto a crosta est esfriando, prepare o seu preenchimento cheesecake. Recheio Cheesecake: Mergulhe as folhas de gelatina em uma tigela com gua gelada e deixe as folhas para suavizar ou "bloom" (aproximadamente 5 minutos). Creme de queijo Coloque em uma tigela de metal acima da gua fervente e deixe derreter, mexendo ocasionalmente. Em uma tigela grande, misture o creme de leite, mel, sementes de fava de baunilha, creme de leite e sal. Chicote usando a batedeira com um anexo bata at formar picos moles. Retire o creme de queijo de calor. Esprema o excesso de gua a partir de folhas de gelatina amolecida e bata a gelatina em creme de queijo. Adicionar cerca de xcara da mistura de creme de leite batido na mistura de cream cheese e bata at ficar homogneo. Usando uma esptula de borracha, dobre-a delicadamente na mistura de creme de leite restante sobre a mistura de cream cheese. Para montar, colher do recheio preparado em panela de pizza. Refrigerar a descoberto durante pelo menos 2 a 3 horas antes da adio de qualquer cobertura desejada. Cheesecake pode ser refrigerado por 2 a 3 dias. Opcional: Para apresentao e contrastar os sabores de queijo, regue um mel mais escuro, como trigo no topo