Ingredientes:

- 6 unidade(s) de abobrinha mdia(s)- 2 unidade(s) de cebola

mdia(s)- 300 gr de patinho modo(s)- 1 mao(s) de salsinha
picada(s)- 2 dente(s) de alho amassado(s)- 2 unidade(s) de ovo-
quanto baste de sal- quanto baste de pimenta-do-reino branca- 12
!cara(s) (ch") de quei#o ralado- quanto baste de glutamato
monoss$dico- quanto baste de $leo de so#a
Modo de preparo:
%aspe ligeiramente as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do
comprimento& 'om a a#uda de uma colher retire o miolo e reserve&
(ergulhe as abobrinhas na "gua )ervente por cerca de * minutos e
em seguida escorra& +ique as cebolas em pedacinhos, #unte a
carne, acrescente o alho amassado, o -#i-no-moto, a salsinha
picada e ligue tudo com os ovos& .empere com sal, e pimenta& /nte
uma )orma re)rat"ria com o $leo& 'oloque as abobrinhas uma ao
lado da outra e recheie com a carne& +ulveri0e quei#o ralado,
espalhe por cima o restante da manteiga e leve ao )orno por cerca
de 30 minutos& (olhe cada abobrinha com 1 colher de "gua ou
caldo de carne durante o co0imento&