Batata doce

Refogada
Categoria: Acompanhamentos
Rendimento: 10 pores
Ingredientes:
- 1 kg de batata-doce- 2 colher(es) (sopa) de leo de soja- 1/2 unidade(s)
de cebola picada(s)- 1/2 !cara(s) (ch") de salsinha picada(s)- 1 colher(es)
(sobremesa) de curr#- 1/2 !cara(s) (ch") de u$a passa- %uanto baste de
sal- 1/2 !cara(s) (ch") de &gua
Modo de preparo:
'olo%ue em um re(rat"rio as batatas descascadas e picadas juntamente
com 0)* !cara (ch") de "gua) +e$e tampado ao microondas por 12 a 1*
minutos na pot,ncia alta- mea na metade do tempo) .etire e deie por
10 minutos em tempo de espera) .eser$e) .e(ogue em um re(rat"rio a
cebola e o /leo- por 0 a 1 minutos na pot,ncia alta) 2isture com as
batatas reser$adas e tempere com a salsinha- as u$as passas- o sal e o
curr#) 3ugest4o5 3ir$a acompanhando- carnes- a$es ou peies)