Baba de Camelo Ingredientes: Leite Condensado 1 Lata Ovos 5 Preparao: Comeas por cozer o leite condensado, podes azer

er de d!as ormas, n!ma panela de presso com "g!a por !ns 5# min!tos a 1 $ora, o! podes cozer n!ma panela normal por !mas % $oras& 'etira o leite condensado da "g!a e dei(a arre ecer !m po!co, separa as claras das gemas& )ist!ra bem o leite condensado caramelizado com as gemas& Bate as claras em castelo e envolve estas com a mist!ra de gema e leite condensado& P*e em pe+!enas taas o! n!ma grande e leva ao rigor, ico pelo menos !m par de $oras antes de servir& -in ig!aria&com.