Administrao Rural

Eng. Agr. Mrcio Luiz Miranda Dalbem

Emater/RS-Ascar ESREG Porto Alegre

Muitos produtores utilizam uma boa administrao em suas

propriedades, mas tambm outros muitos tero que realizar
importantes esforos para estar de acordo com os tempos
atuais, de modo que possam manter a sobrevivncia e o
crescimento de seus negcios.

Nos dias atuais, de grande competio, de mercados cada

vez mais exigentes, onde os preos dos produtos agrcolas
esto condicionados a um valor de mercado mundial, a
atividade agropecuria deve ser eficiente, desenvolvida com
profissionalismo para que seja vivel. Administrar bem
fundamental.

Administrar tomar deciso.

Tomar deciso sobre:
O que produzir?
Quanto produzir?

Como produzir?
Quando produzir?
Para quem vender?

Devemos estar preparados para tomar as

melhores decises, porque:
1. Os recursos esto cada vez mais difceis.
2. Os custos esto cada vez mais altos.
3. Os consumidores esto a cada dia mais exigentes.
4. Os concorrentes esto cada vez mais fortes e
numerosos.

5. A abertura do mercado exige mais competncia.

6. As mudanas esto cada vez mais rpidas.

Como Administrar? Como tomar

decises?
1. Deve ser feita uma anlise do
ambiente que cerca a propriedade.
Os produtores precisam conhecer o ambiente
onde esto trabalhando, evitando decises que
possam trazer resultados negativos para sua
propriedade e para sua atividade.

Devem conhecer com o que podem contar na

propriedade para desenvolver sua atividade e o
que est fora dela que pode interferir com o
resultado de seu trabalho.

Deve-se fazer uma anlise interna da

propriedade. Observar o que a propriedade
dispe, seus pontos fortes e pontos fracos.

As terras.
As benfeitorias.
A mo-de-obra.
As mquinas e equipamentos.
Os animais.
A tecnologia utilizada.

Observar e conhecer tudo o que est do lado de fora

da propriedade. As oportunidades existentes e as
ameaas nossa atividade.
Clima.
Mercado consumidor.
Acessos, meios de comunicao e fornecimento de
energia
Concorrncia, os fornecedores, clientes.
Estruturas de Armazenamento e de Processamento.
Crdito.
Tecnologias e Assistncia Tcnica.
Oferta de Mo-de-Obra e de Servios de terceiros.
Grupos, Associaes e Cooperativas.
Polticas Pblicas, Cmbio e Mercado Internacional.

2. necessrio planejar a
propriedade e as atividades a serem
desenvolvidas.
Planejar uma maneira de exercitar, a
partir do ambiente, com antecedncia
e com custo baixo, o que dever ser
feito para obter os resultados
esperados.

Importncia do Planejamento:
a) Antecipa resultados a partir de objetivos e
caminhos escolhidos para a propriedade.

b) Antecipa problemas, as necessidades a partir

de objetivos e caminhos escolhidos para a
propriedade.
c) Com o planejamento podemos estabelecer um
melhor uso do que a propriedade possui.
d) Com o planejamento podemos prever as
influncias do ambiente que envolve a
propriedade a partir de objetivos e caminhos
escolhidos para a propriedade.

3. Devem ser estabelecidos os

objetivos para a propriedade.
O lucro da atividade nosso maior objetivo,
dando condies de nos mantermos no
negcio, de investirmos na propriedade, de
termos e proporcionarmos melhores
condies de vida para nossa famlia.

Lucro = (Produo X Preo) - Custo

Lucro

=
(Produo X Preo)
-

Custo

Mas simplesmente correr atrs do lucro um

objetivo muito geral.
Outros objetivos, mais especficos,
devem ser estabelecidos para a propriedade,
buscando deixar claro o que buscamos (sem
deixar de ter o lucro como foco principal).
Exemplo: aumento de 20% na produtividade
do milho; reduo de 10% nos custos de
produo do feijo,...

4. Devemos estabelecer como

alcanar os objetivos propostos.
Devemos estabelecer as estratgias, os
caminhos para atingir o que o produtor quer.

Exemplo: Ser realizado o plantio do milho na

poca recomendada pela pesquisa, utilizando
variedades recomendadas a partir do seu
desempenho para o municpio, o feijo ser ser
cultivado utilizando o espaamento
recomendado pela pesquisa e a adubao de
cobertura realizada at os 21 dias de nascido.

5. Devem ser criados e realizados

controles para acompanhar e avaliar os
resultados conseguidos.
Estes controles sero fundamentais na
reunio de informaes sobre as quais sero
baseadas e tomadas novas decises.
Os controles devem nos permitir melhor
administrar a propriedade e nossa atividade.
Atravs dos controles podemos identificar o
custo de nosso produto, por exemplo, dando
condies para estabelecer seu preo de venda.

Receitas
Data
Dia/Ms

Descrever o que
foi vendido ou
os servios
prestados a
terceiros

Quantidade

Valor recebido
R$

Lavoura ou
Criao

Despesas
Data
Dia/Ms

Descrever o que
comprou ou os
servios pagos

Quantidade

Valor
R$

Lavoura ou
Criao

Controle de Cobertura e Nascimento de

Bovinos

Nome da Vaca

Cobertura
Nome do
Reprodutor

Data da
Cobertura

Data do
Nascimento

Nascimento
Sexo

Observao

Controle Leiteiro
Nome da Vaca Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Total
Data
Litro
Data
Litro
Data
Litro
Total

Controle do Trator
Data

Hormetro

Trabalho
Realizado
Tipo

rea

Combustvel

Consumo
Lubrificantes

Peas

Reparos

Tipo
e
Valor

Tipo
e
Valor

Cultura

Observaes

Controle das reas de Lavouras

rea:
Cultura:
Perodo:
rea:
Atividades da rea
Data

Operaes

Servio de
Mo-de-Obra
Quantidade
Prpria/Contratada

Horas
Trator

Insumos Utilizados
Quantidade

Insumo

Controle do Estoque de Animais

Categoria

Vacas
Novilhas
(2 anos at o
primeiro parto)
Novilhas
( 1 a 2 anos)

Terneiras
(at 1 ano)
Touros
Bois
(mais de 3 anos)
Novilhos
( 2 a 3 anos)
Novilhos
(1 a 2 anos)
Terneiros

Estoque
Incio Ms

Entrada
Nmero

Motivo

Sada
Nmero

Motivo

Estoque Final
do Ms

Controle da Mo-de-Obra Familiar

Data

Tipo de Servio

Quantidade de
Horas

Quem
trabalhou

Onde foi
aplicada
Cultura

Observaes

Riscos para as propriedades que no dispe

de controles para sua adequada tomada de
deciso:
1. Desconhecimento do resultado de seu negcio.
2. Aumento ou diminuio das atividades
exploradas somente com base na sensibilidade do
produtor.
3. Investimentos desnecessrios, mal
dimensionados ou realizados em momentos
imprprios.
4. Facilidade de endividar-se.
5. Influenciado facilmente por terceiros.
6. Ineficincia, faltam informaes.
7. No desenvolvem o que poderiam.

Clculo do Custo de
Produo e Preo de Venda

Vale a pena contar com o

Crdito Rural?
Exerccio 1:

Um produtor pegou emprestado no dia

30 de setembro de 2007 no Banco do
Brasil R$ 5.000,00 pelo Pronaf C Custeio,
para o plantio de milho. A taxa de juros
para esta linha de crdito de 3,0% ao
ano. Quanto dever pagar de juros no
dia 30 de maro de 2008?

Exerccio 2:

Outro produtor possua recursos

prprios e bancou a lavoura com
estes recursos. Investiu R$ 5.000,00
na lavoura de milho.
Se ao invs de aplicar na lavoura
tivesse aplicado o dinheiro na
caderneta de poupana que est
pagando 0,5 % em mdia por ms, e
financiado a lavoura pelo Pronaf C
Custeio com taxa de 3,0% ao ano,
teria feito um bom negcio?

Exerccio 3:

Se o produtor, no tendo recursos

prprios e no querendo usar recursos
do Banco do Brasil pelo Pronaf C para
plantar seu milho, pedir dinheiro
emprestado a um conhecido que
empresta dinheiro a juros, cobrando 1,0
% de juros ao ms.

Quanto iria pagar de juros pegando o

dinheiro em 30 de setembro de 2007 e
pagando no dia 30 de maro de 2008?

O Crdito Rural se mostra uma tima opo

para o produtor obter os recursos que
necessita para apoiar sua produo.
Deve ser aplicado com seriedade pois, se
aplicado sem critrio, em atividades que no
tragam retorno, mesmo sendo um dinheiro
barato, este trar grandes problemas ao
produtor.

Dicas Prticas para uma boa

administrao da propriedade
1. No aja por palpites ou opinies no
fundamentadas.
2. Conserve registros em ordem e atualizados.
3. Busque as informaes necessrias sua
deciso.
4. Faa o planejamento de suas atividades.

5. Use racionalmente o crdito. Diminua sua

dependncia do crdito. Todo crdito mal
utilizado caro.

6. Evite imobilizar capital comprometendo o

capital de giro - tenha reservas.

7. Evite desperdcios e perdas.

[Link] com animais eficientes em seu

rebanho, descarte animais no produtivos.

9. Compre insumos utilizando a melhor relao

de compra com os produtos da propriedade.
10. Dimensione adequadamente os
equipamentos da propriedade.
11. Busque capacitao sempre que necessria
ao desenvolvimento de suas atividades.
12. Avalie constantemente os resultados
obtidos nas atividades da propriedade.

13. Avalie seu patrimnio constantemente.

14. No desloque recursos importantes para a

atividade produtiva.
[Link] sempre nos custos de produo
o desgaste de mquinas e benfeitorias - isto
garantir a sua reposio.

16. Calcule sempre os custos de produo dos

produtos da propriedade, buscando estabelecer o
preo de venda destes produtos.

17. No tenha somente uma atividade econmica na

propriedade - diversifique. Tenha duas ou trs
atividades geradoras de renda na propriedade.
18. Planejar culturas e criaes que gerem receitas
em distintas pocas do ano ou mesmo o ano inteiro.

19. Observar a possibilidade de investimentos

serem realizados de forma grupal, diminuindo a
imobilizao de capital.

20. Utilize com eficincia, integral e racionalmente

todos os recursos da propriedade.

21. Escalonar semeaduras diminuindo o risco

do clima sobre a produo.
22. Examinar a possibilidade de agregar valor
produo da propriedade.

23. Possibilitar a conservao de certos produtos

perecveis, buscando comercializ-los em pocas de
preos mais favorveis.

24. Diversifique os canais de comercializao.

25. Buscar uma aproximao comercial com o
consumidor.

26. A organizao de produtores possibilita a

aquisio de insumos de maneira mais vantajosa e
possibilita a venda da produo em melhores
condies de preo.

Como administrar com eficincia uma

propriedade

Resumo
1. Produzir com lucratividade e com a
qualidade exigida pelo cliente.
2. Vender bem e antes de produzir.
3. Comprar bem (qualidade e preo).
4. Gastar bem (controlar os custos).
5. Atuar em Cooperao (efeito de escala).
6. Investir bem os lucros (consumo X
poupana).

Nos negcios nada acontece por sorte. Tudo

consequncia de uma srie de feitos,
acontecimentos e decises, que foram produzidas.
As empresas de um homem s no sobrevivem.
Cilotr Borges Iribarrem
Produtor:
Divida o poder e resultados com sua famlia, troque
experincias com outros produtores, busque
informaes e busque apoio de profissionais que
possam auxili-lo na tomada de deciso.

Eu acredito demais na sorte. Eu tenho

constatado que, quanto mais duro eu
trabalho, mais sorte eu tenho.
Thomas Jefferson