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Estufa Ecologica Feita de Bambu 130625131400 Phpapp01
Estufa Ecologica Feita de Bambu 130625131400 Phpapp01
Curitiba, 2011
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CDU 633.584.5
Maria Sueli da Silva Rodrigues - 9/1.464
SUMRIO
APRESENTAO ..........................................................................
1 INTRODUO ............................................................................
1 INTRODUO
A utilizao do bambu em bioconstrues, em especial na estrutura
de estufas ou cultivos protegidos muito interessante sob o ponto de
vista econmico, pois os materiais utilizados nas estufas convencionais
atingem muitas vezes um valor inacessvel para grande parte dos agricultores familiares. Essa vantagem no custo menor o que mais ressalta
aos olhos, mas a utilizao do bambu nas propriedades deve ser ampliada pela viso da agroecologia, a qual no se atem apenas na viabilidade
econmica de uma atividade. Com o enfoque agroecolgico entende-se
que uma agricultura sustentvel deve ser complementada pela questo
ambiental e social na construo de processos de desenvolvimento rural
sustentvel, nos quais o bambu que considerado a planta dos mil usos
encaixa-se bem nessa filosofia.
O bambu, por se tratar de uma planta tropical e que produz colmos
anualmente sem necessidade de replantio, se apresenta como um grande
recurso natural com um imenso potencial agrcola, devido a sua versatilidade, resistncia, vitalidade e beleza. Alm de ser um eficiente
sequestrador de carbono, j que a planta que cresce mais rpido do que
qualquer outra, necessitando de 3 a 6 meses, em mdia, para que um
broto atinja sua altura mxima, que chega a at 30 metros para as espcies gigantes, tambm apresenta excelentes caractersticas fsicas, qumicas e mecnicas.
Para o agricultor familiar, o bambu traz inmeras vantagens, pois
pode ser utilizado em benefcio do agroecossistema, protegendo mananciais e encostas, evitando a eroso, e o condicionamento climtico com
quebra-ventos favorecendo a fertilidade e sanidade do sistema. Pode trazer
benefcios diretos famlia do agricultor, atravs do consumo dos brotos, que so altamente nutritivos; da confeco de mveis, artesanatos e
construes rurais, como acontece nos pases em que o bambu tem tradio e constri-se toda a casa do agricultor com os mveis e utenslios;
ou benefcios econmicos atravs da venda de colmos, cada vez mais
procurados por diversos setores. Enfim, as possibilidades so limitadas
pela criatividade humana, e com este pensamento iniciamos um projeto
de valorizao do bambu, no qual a construo de estufas um dos componentes.
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O modelo de estufa desenvolvido nesta cartilha foi construdo durante curso realizado pelo CPRA em parceria com a SEED, SEMA,
SENAR e FETAEP, para professores dos colgios agrcolas do Estado
do Paran e jovens agricultores. O tema do curso foi mais abrangente,
com o ttulo de Uso Sustentvel do Bambu, ministrado pelo bioarquiteto
Guillermo Gayo e seu ajudante Milciades Vera, ambos mestres bambuseiros. No curso foram discutidas as diversas possibilidades do uso do
bambu, culminando com a construo de forma participativa principalmente nas decises quanto a tamanho e formato. Sendo assim, esse modelo CPRA, idealizou-se a partir das condies climticas do local (Pinhais-PR), e da troca de conhecimentos dos participantes e tcnicos que
atuam na rea agrcola do CPRA. Portanto, como foi uma construo de
conhecimento conjunta, adaptada s condies e recursos locais disponveis, recomendamos no utilizar esse modelo como uma tecnologia
pronta ou adequada a qualquer local, e sim como uma proposta ou idia
que estimule o uso do bambu e a criatividade dos agricultores e tcnicos.
porte, utilizadas principalmente em ornamentao; espcies com pequeno a mdio dimetro de colmo, utilizadas na confeco de mveis, artesanato e construes; e as espcies de grande dimetro e altura de colmos,
utilizadas em construes, produo de brotos e indstria de laminados.
ALASTRANTE
So os bambus do grupo leptomorfo ou monopodial, com boa resistncia s baixas temperaturas, sendo mais encontrados em zonas temperadas. Por apresentarem rizomas longos, alm de lanarem colmos
prximos dos j existentes, desenvolvem seus brotos e colmos afastados, deixando o bambuzal com um aspecto menos compacto do que os
entouceirantes; permitindo inclusive que pessoas circulem facilmente
em seu interior. O crescimento do rizoma pode atingir entre 1 e 6 m por
ano, formando uma fantstica trama de razes, excepcional na conteno
de encostas e na proteo contra a eroso. A poca de brotao ocorre
geralmente a partir de setembro e este tipo de bambu apresenta ramos e
folhas nas partes altas do colmo bem antes que este atinja sua altura
final. As espcies deste grupo, mais encontradas so dos gneros
Phyllostachys e Arundinaria.
Nome
comum
Comprimento
til (m)
Dimetro
Espessura
Intern
(cm)
Colmo (cm)
Resistncia ao caruncho*
Bambusa
vulgaris
Bambu
verde
11
6-15
0,7-1,5
25-35
baixa
Bambusa
vulgaris
var.vittata
Bambu
imperial
10
6-15
0,7-1,5
25-35
baixa
Bambusa
oldhami
10
5-12
0,7-1,5
30-40
mdia
Bambusa
tuldoides
Bambu
comum
10
3-6
0,7-1,5
35-45
mdia
Dendrocalamus
asper
Bambu
gigante
14
8-20
1-2
20-45
mdia
Dendrocalamus
giganteus
Bambu
gigante,
bambu balde
16
10-25
1-3
20-45
mdia
Taquaru
12
10-15
1,5-3
10-26
boa
Phyllostachys
edulis
Bambu
Chins
3-6
0,7-1,2
9-25
boa
Phyllostachys
pubescens
Bambu
mosso
12
7-15
1-1,5
18-42
boa
Guadua
chacoaensis
2.2 MANEJO
Apesar do bambu ser uma planta muito rstica e de grande velocidade de crescimento, aps o fortalecimento da touceira e a sua estabilizao, que acontece aproximadamente no quarto ano aps o plantio,
que se recomenda iniciar o corte dos primeiros colmos. No caso de
bambuzais mais velhos o manejo tambm essencial, pois se o corte for
realizado de forma incorreta por alguns anos seguidos, resulta no enfra11
POCA ADEQUADA
A poca mais adequada para o corte de colmos no Paran, so os
meses em que o metabolismo da planta est menor, o que ocorre no final
do outono e parte do inverno. O conhecimento popular indica os meses
sem r, que so maio, junho, julho e agosto. Com um menor metabolismo h uma menor circulao de seiva, tornando-os menos atrativos ao
ataque de insetos e fungos. O alto teor de amido um ponto fraco do
bambu no que se refere ao ataque de insetos, pois o mesmo o atrativo
do caruncho (Dinoderus minutus), considerado o maior problema na
durabilidade das construes e dos outros usos do bambu. O corte em
outros meses alm de fornecer colmos com menor durabilidade, pode
prejudicar o desenvolvimento dos brotos, ou mesmo danific-los se estiverem no perodo inicial de crescimento.
Outra poca importante a observar a fase em que se encontra a
lua. Apesar deste procedimento ainda ser questionado por parte do meio
cientfico, o fato que observamos resultados melhores com o corte na
fase da lua quarto minguante em relao infestao de caruncho, com
um menor grau de ataque. Em uma das primeiras construes de bambu
do CPRA, uma cobertura para arraoamento de novilhas, para a qual foi
coletado bambu em diferentes fases da lua, observou-se a decomposio
pelo ataque de caruncho de algumas peas coletadas nas fases da lua
crescente e cheia, sendo necessria a sua reforma. Este menor ataque
pode ser explicado do mesmo modo que a questo dos meses com menor metabolismo. Durante a lua minguante h uma tendncia a maior
concentrao de seiva nas razes e menor concentrao no colmo,
disponibilizando menos amido para o caruncho. Este tambm um conhecimento tradicional, em que os agricultores utilizam no s para o
bambu, mas para as podas de frutferas e o corte de madeira, conforme a
sua utilizao.
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NOVA
TIMA
BOA
CRESCENTE
CHEIA
RUIM
TRATAMENTO
Os tratamentos mais utilizados so o fogo direto, com lana-chamas ou fogo dentro de um tambor, limpando-se os resduos e o acar
que expelido na superfcie do colmo, com um pano embebido em leo
diesel. Outro tratamento que utilizamos bastante a imerso total dos
colmos em gua por um perodo de 20 a 30 dias e posterior secagem
sombra. No tratamento com imerso em gua pode ser utilizado tanino
em uma concentrao de 5 a 10%, ou brax (micronutriente) em uma
concentrao de 5%, por 15 dias de imerso. No utilizamos e nem recomendamos a utilizao de nenhum tipo de agrotxico ou produto qumico que possa causar impacto ao ambiente ou intoxicar as pessoas que
venham a manusear os colmos.
Estamos testando tambm o cozimento de colmos em tambores de
metal, por cerca de duas horas; procedimento realizado por um mestre
bambuseiro de Curitiba, o Z do Bambu, que vem obtendo bons resultados.
MULTIPLICAO
A propagao do bambu atravs da produo de mudas por sementes mais difcil de realizar, visto que a florao e formao de sementes
um fenmeno muito raro. A forma mais
utilizada a propagao vegetativa, na qual
so utilizadas as partes areas, como o colmo e ramos laterais, e/ou a parte subterrnea, que so os rizomas. A principal vantagem da propagao vegetativa a possibilidade de obter clones com uniformidade
gentica fenotpica, ou seja, exatamente
igual touceira me. Em contrapartida, a
possibilidade de propagao atravs de sementes muito interessante, pois traz a variabilidade gentica to importante sob o
ponto de vista da biodiversidade e estabilidade de ecossistemas.
(figuras: site bambubrasileiro)
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4 MONTAGEM DA ESTUFA
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utilizao de moures de madeira para apoiar o bambu. Alguns agricultores tm preferido utilizar produtos impermeabilizantes nos bambus, mas ainda no temos dados sobre a durabilidade. Estes produtos
contaminam o ambiente, portanto no os recomendamos.
5 Passo
Marcar o nvel dos ps-direitos das extremidades com um nvel de
mangueira ou outro equipamento para, no momento da colocao dos
moures, acertar a base dos ps-direitos todas no mesmo nvel. Podese utilizar uma linha ou um barbante nos moures das extremidades,
esticado em nvel, facilitando o nivelamento dos moures intermedirios.
Os moures so cortados com cerca de 1,0 m de comprimento, mas
normalmente definimos o comprimento aps observarmos a diferena de nvel do terreno, pois em alguns casos uma linha de ps-direitos
com grande diferena de nvel exige moures com maior comprimento.
6 Passo
Colocar os moures nos
buracos e compactar
bem.
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7 Passo
Chanfrar os moures para o apoio dos
ps-direitos do bambu e cort-los (no
mximo 70% de seu dimetro), para
que quando forem enterrados, fique a
parte chanfrada a pelo menos 0,10 m
do solo.
8 Passo
Cortar os ps-direitos (colmos de bambu) com 2,5 m
de comprimento, tentando
deixar os ns fechados para
evitar a entrada de umidade
e assim aumentar a resistncia do colmo. Em regies
muito quentes este comprimento pode ser maior, para
que o teto fique mais alto e
haja maior circulao do ar
quente.
9 Passo
Fixar os ps-direitos nos moures, fazendo dois orifcios a cerca de
0,15 m de distncia, com uma furadeira, utilizando parafuso ou barra
rosqueada 5/16 em um deles e, para reforar, no outro orifcio prender com ferro de construo ou vergalho com bitola de 4,2 mm. A
base do p-direito de bambu (que vai ser apoiada no mouro) deve
ser sempre colocada rente a um n para que tenha mais resistncia.
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10 Passo
Fixar as travessas longitudinais nas duas linhas de ps-direitos, tambm com barra rosqueada, bem rente ao limite superior do p-direito.
11 Passo
Realizar a confeco das tesouras, comeando por fixar a linha da
tesoura, que a pea ou colmo de 4,0 m, que se dispe horizontalmente e se apia na parte superior dos ps-direitos laterais da estufa.
Esta linha tambm fixada com barra rosqueada, logo abaixo das
linhas longitudinais. Colocar em todos os cinco vos.
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12 Passo
Preparar o pendural, que a pea central, que se dispe verticalmente
na tesoura, que se apia na linha e sustenta a cumeeira. O comprimento desta pea varia de 0,8 a 1,2 m, dependendo das condies climticas da regio. Em regies mais quentes recomenda-se peas maiores
para que a circulao de ar na parte superior da estufa evite que a
temperatura se eleve demasiadamente em seu interior. Atentar ao fato
de que quanto mais alta a estrutura da estufa, menor a sua resistncia
ao vento, devendo-se optar, nesses casos, situao que for mais crtica. Deve-se cortar as extremidades no formato de uma boca de peixe, para facilitar o encaixe e fixao tanto na linha, quanto na cumeeira.
O bambu fixado, passando-se o parafuso com um gancho por dentro
do pendural, que preso a outro parafuso transversal. Este parafuso
que passa pelo interior do pendural ir atravessar a linha da tesoura,
na qual ser fixado.
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13 Passo
Fixar o pendural com travessas ou peas de bambu mais fino. Estas
peas podem ser fixadas com tabiques feitos do prprio bambu.
14 Passo
Fixar o pendural da tesoura da outra extremidade e utilizar uma linha
para alinhar os pendurais das tesouras centrais.
15 Passo
Fixar a cumeeira sobre os pendurais e travar todos os pendurais nas
mesmas.
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16 Passo
Fazer o travamento da linha longitudinal nos ps-direitos com mos
francesas.
17 Passo
Fazer os buracos onde iro ser colocados os palanquinhos de apoio
aos bambus que formaro os arcos, a uma distncia de 0,75 m entre
eles. Sero 17 palanques em cada lateral da estufa. Enterrar cerca de
0,5 m e deixar 0,4 m acima
do solo para a fixao dos
bambus. Utilizar um barbante para que a lateral fique
bem alinhada.
18 Passo
Em um gabarito que pode ser feito em uma superfcie plana, para a
confeco dos arcos da cobertura, unir duas varas de bambu pelas
extremidades mais finas, sobrepondo 1,0m, amarrando e encapando
esta juno com plstico para no ficarem salincias ou pontas
perfurantes. O comprimento dos arcos deve ficar em torno de 10,5 m,
porm essa medida pode variar conforme a altura final da cumeeira.
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19 Passo
Fixar o ripo na lateral, em toda a linha dos arcos a 1,0 m de altura,
tambm com ferro de 4,2 mm. Neste ripo ser fixado o sombrite
(opcional), a cortina lateral (antes da cobertura) e o plstico da cobertura.
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20 Passo
Confeccionar as portas e janelas com o prprio bambu e fix-las na
estrutura.
21 Passo
Fixar o plstico em horrios mais quentes, para que fique bem esticado, utilizando uma linha de mata-juntas (ripa fina), que ser enrolada
no plstico e fixada no ripo. Prender primeiro uma lateral e esticar
bem o outro lado e as extremidades onde ser a frente e o fundo da
estufa, utilizando vrias pessoas (pelo menos cinco). Aps bem esticado, enrolar a outra lateral na mata-junta e fixar no ripo. Na frente e
no fundo da estufa deve-se fixar o plstico e depois recortar no local
da porta e das janelas.
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5 CONSIDERAES FINAIS
A proposta de construo de estufas colocada neste manual, inclusive chamada de modelo CPRA, no uma proposta definitiva como
o nome modelo sugere. Ela apenas uma das possveis formas ou
formatos que devem ser adequados a cada local, cultura ou utilizao
que a estufa for destinada.
Na Agroecologia no impomos modelos e sim colocamos possibilidades, que se constroem e se aperfeioam com os conhecimentos e realidades locais.
Alm de possibilitar uma produo de alimentos em cultivo protegido com baixo custo, melhorando a renda do agricultor familiar, que
o principal objetivo deste manual; esperamos que atravs deste trabalho
os agricultores enxerguem o bambu como um fantstico recurso natural,
com inmeras utilidades e benefcios para o meio rural.
Portanto, nunca esqueamos de manej-lo com racionalidade, implantando diferentes espcies nas propriedades, sem torn-lo um
monocultivo, como a tendncia negativa da agricultura de escala, voltada somente para o lado econmico.
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Observao:
Ter cuidado com o sistema de irrigao, utilizando
preferencialmente o sistema de gotejamento, a fim de
aumentar a durabilidade da estrutura.
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REFERNCIAS
AZZINI, A.; SANTOS, R. L. dos e PETTINELLI JUNIOR, A. Bambu:
material alternativo para construes rurais. Campinas: Instituto
Agronmico, 1997. (Boletim tcnico, 171), 18 p.
GRAA, Vera L. Bambu: tcnicas para o cultivo e suas aplicaes.
So Paulo: cone, 1988, 2, ed., 124 p.
HIDALGO, LOPEZ O. Manual de construccion con bambu. Bogot:
CIBAM, Universidad Nacional de Colmbia.
PEREIRA, Marco A. R. e BERALDO, Antonio L. Bambu de corpo e
alma. Bauru-SP: Canal6, 2007. 240 p.
SGANZERLA, Edlio. Nova agricultura: a fascinante arte de cultivar com os plsticos. Guaba: Agropecuria, 1997, 6. ed., 342 p.
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