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Diversidade Do Campesinato - V. 1
Diversidade Do Campesinato - V. 1
s econmicos
indispensvel existncia e reproduo das sociedades, mas tambm h que se ater a
outras relaes, como festas, cerimnias, trocas de dons, partilha do alimento, visitas e
matrimnios.
NEAD
UNESP
Diversidade
do campesinato:
expresses e categorias
vol. I
Construes identitrias e sociabilidades
Emilia Pietrafesa de Godoi, Marilda Aparecida de Menezes
e Rosa Acevedo Marin (Orgs.)
Diversidade
do campesinato:
expresses e categorias
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Diversidade
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expresses e categorias
Construes identitrias e
sociabilidades
volume 1
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CDD: 305.5633
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SUMRIO
APRESENTAO COLEO 9
PREFCIO 19
INTRODUO 23
Emilia Pietrafesa de Godoi
Marilda Aparecida de Menezes
Rosa Acevedo Marin
PARTE I
CULTURA E SOCIABILIDADES
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Sumrio
PARTE II
IDENTIDADES E TERRITORIALIDADES 185
8 Metamorfoses de um campesinato nos Baixo
Amazonas e Baixo Xingu paraenses 187
Edma Silva Moreira e Jean Hbette
Sobre os autores
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APRESENTAO COLEO
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Apresentao coleo
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Apresentao coleo
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equivalentes, esses agentes elaboraram, como trao comum de sua presena social, projetos de existncia fundamentados em regras legtimas e
legais, princpios fundamentais para a construo de um thos e de regras
ticas, orientadores de seu modo de existncia e coexistncia. Sob tais
circunstncias, a constituio da condio camponesa torna o agente que
lhe corresponde o portador de uma percepo de justia, entendida aqui
no como uma abstrao terica sobre o direito aos recursos produtivos, e
sim como uma experincia baseada em modos de coexistncia: sob formas
de comunidade camponesa; na labuta diria pela sobrevivncia; na relao
com a natureza; e nas prticas costumeiras para a manuteno e a reproduo de um modo de vida compatvel com a ordem social, institucionalizada
por aqueles que se colocam socialmente como seus opressores.
Levando em considerao o conjunto de fatores que vimos destacando,
podemos caracterizar alguns elementos constitutivos de certa tradio
do campesinato brasileiro, isto , como expresso da existncia permitida
sob determinadas constries e provisoriedades e sob certos modos de
negociao poltica. Essa negociao no exclui resistncias, imposies
contratuais, legais ou consuetudinrias, ou questionamentos jurdicos, que
revelam e reafirmam a capacidade de adaptao s condies da produo
econmica dominante. Menos do que um campesinato de constituio
tradicional, no sentido da profundidade temporal da construo de um
patrimnio material e familiar, vemos se institucionalizar, como elemento
distintivo, um patrimnio cultural inscrito nas estratgias do aprendizado da
mobilidade social e espacial. Estratgias que visam, entre outros objetivos,
busca do acesso aos recursos produtivos para a reproduo familiar e a
explorao de alternativas, oferecidas pelas experincias particulares ou
oficiais de incorporao de reas improdutivas ou fracamente integradas
aos mercados.
Os camponeses instauraram, na formao social brasileira, em situaes
diversas e singulares e mediante resistncias de intensidades variadas, uma
forma de acesso livre e autnomo aos recursos da terra, da floresta e das
guas, cuja legitimidade por eles reafirmada no tempo. Eles investiram
na legitimidade desses mecanismos de acesso e apropriao, pela demonstrao do valor de modos de vida decorrentes da forma de existncia em
vida familiar, vicinal e comunitria. A produo estrito senso se encontra,
assim, articulada aos valores da sociabilidade e da reproduo da famlia,
do parentesco, da vizinhana e da construo poltica de um ns que se
contrape ou se reafirma por projetos comuns de existncia e coexistncia
sociais. O modo de vida, assim estilizado para valorizar formas de apropriao, redistribuio e consumo de bens materiais e sociais, se apresenta, de
fato, como um valor de referncia, moralidade que se contrape aos modos
de explorao e de desqualificao, que tambm foram sendo reproduzidos
no decorrer da existncia da posio camponesa na sociedade brasileira.
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Apresentao coleo
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Apresentao coleo
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PREFCIO
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Prefcio
Campesinato no Brasil tinha sentido e pertinncia. A idia foi generosamente aceita, um Conselho Editorial foi constitudo, muitas reunies foram
realizadas, os textos foram redigidos e o resultado a publicao destes dez
volumes da Coleo Histria Social do Campesinato no Brasil.
Nesta Coleo apresentamos diversas leituras sobre a histria social do
campesinato no Brasil. Nossa preocupao com os estudos sobre o campesinato se explica pelo fato de, na ltima dcada, ter havido um avano
dos trabalhos que promoveram os mtodos do ajuste estrutural do campo
s polticas neoliberais. Nessa perspectiva, a realidade do campo foi parcializada de acordo com os interesses das polticas das agncias multilaterais
que passaram a financiar fortemente a pesquisa para o desenvolvimento
da agricultura.
Esses interesses pautaram, em grande medida, as pesquisas das universidades e determinaram os mtodos e as metodologias de pesquisa com
base em um referencial terico de consenso para o desenvolvimento da
agricultura capitalista. Desse ponto de vista, o campesinato tornou-se um
objeto que necessita se adequar ao ajuste estrutural para que uma pequena
parte possa sobreviver ao intenso processo de explorao e expropriao
do capitalismo.
Poucos foram os grupos de pesquisa que mantiveram uma conduta
autnoma e crtica a essa viso de mundo em que o capitalismo compreendido como totalidade e fim de todas as coisas. Nesse princpio de
sculo, o conhecimento ainda mais relevante como condio de resistncia, interpretao e explicao dos processos socioterritoriais. Portanto,
control-lo, determin-lo, limit-lo, ajust-lo e regul-lo so condies de
dominao.
Para criar um espao em que se possa pensar o campesinato na histria
a partir de sua diversidade de experincias e lutas, a Via Campesina estendeu
o convite a pesquisadores de vrias reas do conhecimento. Quase uma
centena de cientistas responderam positivamente nossa proposta de
criar uma coleo sobre a histria do campesinato brasileiro. Igualmente
importante foi a resposta positiva da maior parte dos estudiosos convidada
para publicar seus artigos, contribuindo com uma leitura do campesinato
como sujeito histrico.
O campesinato um dos principais protagonistas da histria da humanidade. Todavia, por numerosas vezes, em diversas situaes, foram empreendidos esforos para apag-lo da histria. Esses apagamentos ocorrem
de tempos em tempos e de duas maneiras: pela execuo de polticas para
expropri-lo de seus territrios e pela formulao de teorias para exclu-lo
da histria, atribuindo-lhe outros nomes a fim de regular sua rebeldia.
Por tudo isso, ao publicar esta importante obra, em nosso entender, de
flego e profundidade, queremos fazer quatro singelos convites.
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Convite Leitura
Esta obra merece ser lida pela riqueza de informaes, pela abrangncia
com que aborda o tema e pela importncia da histria social do campesinato
para compreender o Brasil.
Convite ao Estudo
Alm da mera leitura, uma obra que deve ser estudada. preciso que
sobre ela nos debrucemos e reflitamos para conhecer esse tema em profundidade, quer em escolas, seminrios, grupos de estudo, quer individualmente.
Esta Coleo um desafio, pois retrata uma realidade que, aqueles que estiverem comprometidos em entender o Brasil para transform-lo, precisam
conhecer profundamente.
Convite Pesquisa
Esta obra, composta de dez volumes, fruto e resultado de muita disciplinada e dedicada pesquisa. , portanto, desafio a mais investigaes e a
que outros mais se dediquem a esses temas. Embora uma obra vasta, com
certeza mais abre do que encerra perspectivas de novos estudos, sob novos
ngulos, sobre aspectos insuficientemente abordados, sobre realidades e
histrias no visibilizadas, com enfoques diferenciados. H muito que
desentranhar da rica e variada histria social do campesinato brasileiro,
e os autores desta obra sentir-se-o imensamente realizados se muitas,
rigorosas, profundas e novas pesquisas surgirem estimuladas por essa sua
importante iniciativa.
Convite ao Debate
Esta no uma obra de doutrina. E mesmo as doutrinas devem ser expostas
ao debate e ao contraditrio. Quanto mais uma obra sobre a histria. Convidamos ao debate dos textos, mas, alm disso, ao debate sobre o sujeito
social do qual a Coleo se ocupa: o campesinato e sua trajetria ao longo
da histria do Brasil. E que esse no seja um debate estril ou esterilizante
que se perde nos meandros da polmica pela polmica, mas que gere aes
na sociedade, nas academias, nos centros de pesquisas e nas polticas de
Estado em relao aos camponeses e ao mundo que os circunda e no qual
se fazem sujeitos histricos.
A Via Campesina do Brasil reconhece e agradece profundamente o trabalho rduo e voluntrio dos membros do Conselho Editorial e de todos
os envolvidos no projeto. Sem o desprendimento e o zelo desses professores, sem essa esperana renovada a cada dia pelas mais distintas formas e
motivos, sem a acuidade acadmica, o cuidado poltico e a generosidade
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Prefcio
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INTRODUO
O tomo IV da Coleo Histria Social do Campesinato no Brasil, intitulado Diversidade do campesinato: expresses e categorias, dedicado
apresentao da diversidade sociocultural das configuraes camponesas
no Brasil e suas estratgias de reproduo social e est composto por dois
volumes. O primeiro, dedicado s Construes Identitrias e Sociabilidades,
e o segundo, s Estratgias de Reproduo Social. Os artigos apresentados
em ambos os volumes so estudos de situaes contemporneas e em sua
maioria contemplam descries etnogrficas, demonstrando a plasticidade
das formas camponesas e como estas respondem s transformaes que
ocorrem na sociedade maior e s orientaes polticas e jurdicas oriundas
do prprio Estado.
Sabe-se que a preocupao presente em grande parte dos estudos sobre
o campesinato e, de certa forma, suscitada pelo avano da economia capitalista, se o resultado desse processo seria a tendncia extino prxima
e definitiva das sociedades camponesas ou, se, ao contrrio, estas conseguiriam resistir em meio constante ameaa sua reproduo. Nas dcadas
de 1960 e 1970, tentou-se delinear as caractersticas que conformariam as
sociedades camponesas e, num esforo realizado criticamente por Shanin
(1980), para sistematizar esses debates, conclui-se que essas sociedades se
fundamentavam nas seguintes caractersticas: a) propriedade rural familiar
como unidade bsica da organizao econmico-social. Ora, os trabalhos
realizados por antroplogos do Museu Nacional do Rio de Janeiro, ainda
na dcada de 1970, na rea de plantation na Zona da Mata pernambucana,
vm a atestar que as coisas no se passam exatamente assim: muitos camponeses se assalariam at mesmo para preservar sua condio camponesa,
como demonstraram Garcia Jnior (1974) Heredia (1979), Sigaud (1979) e
Palmeira (1974; 1976; 1977); b) a vida em aldeia e a cultura especfica das
pequenas comunidades rurais, negligenciando as articulaes e as relaes
com a sociedade da qual fazem parte; c) situao oprimida, isto , a dominao e a explorao dos camponeses por poderosas foras externas
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Introduo
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Introduo
O sentimento em Benjamin de que a narrativa estava ameaada de desaparecer est relacionado transformao da sociabilidade na sociedade
moderna marcada por impessoalizao, anonimato, individualizao e valores de troca mercantilizada. A narrativa precisa de ouvintes e resultado da
relao entre o criador e sua obra, ou seja, a narrativa diz respeito s mos,
aos olhos e tambm alma (Silva e Menezes, 1999, p.15). Benjamin nos diz:
A alma, o olho e a mo esto assim inscritos no mesmo campo. Interagindo, eles
definem uma prtica... Na verdadeira narrao, a mo intervm decisivamente com
seus gestos, aprendidos na experincia do trabalho... ( O dom do narrador) poder
contar sua vida; sua dignidade cont-la inteira. (ibidem, p.220-1.)
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Alfredo Bosi quem nos fala do poeta como doador de sentido, em O ser e o tempo na
poesia. 6.ed. So Paulo: Companhia das Letras, 2000.
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Introduo
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Introduo
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Os Diretrios foram criados em abril de 1757, sendo confirmados em agosto de 1758; mas,
antes disso, j em 1755, foi decretada uma lei libertando todos os ndios do Gro-Par e
Maranho (GOMES, 2002). Os diretrios foram extintos em 1798.
Entre 1756 e 1788 foram introduzidos 28.556 africanos no Maranho e Gro-Par (GOMES,
2002, p.33).
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Introduo
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Introduo
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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BARTH, F. Ethnic groups and boundaries: The social organization of culture difference,
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HEREDIA, B. A morada da vida: trabalho familiar de pequenos produtores do Nordeste do Brasil. Rio de Janeiro: Paz e Terra, 1979.
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Introduo
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PALMEIRA, M. The aftermath of peasant mobilization. In: The Structure of Brazilian
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SHANIN, T. A definio de campons: conceituao e desconceituao. O velho e o
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SIGAUD, L. Os clandestinos e os direitos: estudo sobre trabalhadores da cana-de-acar
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PARTE I
CULTURA E SOCIABILIDADES
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1
O TRABALHO COMO FESTA:
ALGUMAS IMAGENS E PALAVRAS
SOBRE O TRABALHO CAMPONS
ACOMPANHADO DE CANTO
E FESTA
Carlos Rodrigues Brando
O TRABALHO E A FESTA
PIERSON, Donald. Cruz das Almas: a Brazilian Village. Washington Smithsonian Institution,
1951; e WILLEMS, Emilio, Uma vila brasileira: tradio e transio. So Paulo: Difuso Europia do Livro, 1961.
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e transio, assim como na maior parte das etnografias mais recentes sobre
grupos indgenas ou comunidades camponesas, os captulos que tratam dos
momentos de no-trabalho ou da organizao social da comunidade estudada so, em geral, os ltimos. Eles aparecem como uma espcie de sto
festivo de uma casa metafrica em que o alicerce o trabalho, o primeiro
andar, a vida social, entre a famlia e o poder local e, o sto, o lugar dos
mitos e ritos, imaginrios e celebraes.
Em outros casos, os dois lados da vida rural so descritos e escritos
em separado, divididos entre teorias, vocaes e olhares que colocariam
em um ponto extremo a antropologia da prtica econmica e, no outro, a
antropologia do processo ritual.
Houve no passado e, na verdade, existem at hoje, no entanto, inmeras situaes em que o trabalho produtivo e o trabalho simblico fundem
seus tempos e as lgicas de suas relaes sociais e a, como diria Marcel
Mauss em uma das mais belas passagens do Ensaio sobre a ddiva, tudo
so misturas. Misturam-se as almas com as coisas...
No fundo so misturas. Misturam-se as almas nas coisas; misturam-se as coisas
nas almas. Misturam-se as vidas, e assim que as pessoas e as coisas, misturadas, saem
cada qual de sua esfera e se misturam: o qual precisamente o contrato e a troca.2
Est na p.212 do livro Sociologia e antropologia, de Marcel Mauss, em nova e preciosa edio
da Editora Cosac & Naify, de So Paulo. O livro de 2003. Nesta edio o ttulo do captulo
: Ensaio sobre a ddiva forma e razo da troca nas sociedades arcaicas.
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TRABALHAR CANTANDO
Mas de outra situao que quero tratar aqui. Ela prxima da celebrao
propiciatria antes-do-trabalho, ou da festa da colheita, depois-do-trabalho.
Quero falar de situaes, atualmente bastante mais raras do que no passado,
em que o trabalho incorpora o rito, a brincadeira jocosa, o jogo, o canto.
Sabemos que por todo o mundo muitos povos plantam, colhem, remam
cantando. possvel entrever em tais cantos um fator instrumental do
trabalho. E canto coletivo e ritmado serve para estabelecer o ritmo devido
das remadas, dos gestos de plantio coletivo em linha, ou os da colheita.
Podemos imaginar que, entre a cultura e a razo prtica, existe algo mais.
Lembro-me de um documentrio que assisti h muitos anos e cujo nome
no me recordo, que retrata momentos da puxada da rede na pesca do
xaru, em praias da Bahia. Presos a duas cordas paralelas, puxando-as com
vagarosos e esforados passos para trs, as duas linhas de homens pescadores puxavam do mar as redes cantando uma bela e alegre cano que
lhes marcava os passos.
Aires da Mata Machado realizou na regio de Diamantina, em Minas
Gerais, uma longa pesquisa de coleta de cantos de escravos. Tenho comigo
um disco em que algumas delas so cantadas, alternando Clementina de
Jesus com outros cantores. Alguns sero, por certo, cantos do trabalho.
Em um dos primeiros livros mais completos sobre formas tradicionais
de ajuda mtua entre homens e mulheres do mundo rural, Hlio Galvo
lembra uma definio de teor jurdico atribuda a Freitas Marcondes:
Mutiro uma instituio universal, cultivada geralmente nos grupos primrios,
onde o organizador, necessitando de uma rpida, larga e eficiente cooperao para
um servio, a solicita dos seus vizinhos, comprometendo-se tacitamente a retribu-la
nas mesmas circunstncias, to logo lhe seja pedida essa retribuio.3
Est na p.16 de O mutiro no Nordeste, publicado em 1959, pelo Servio de Informao Agrcola
do Ministrio da Agricultura, no Rio de Janeiro, n.15 da Col. Documentrio da Vida Rural.
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Assim, no apenas o canto, mas o clima de trocas de servios e de sentidos em que ele se d, trazem a uma situao vivida no cotidiano como
um trabalho feminino solidrio ou realizado em pequenas equipes, quase
sempre familiares (uma me fiandeira e suas filhas), a dimenso de um
trabalho-festa, de uma ao produtiva, mas entretecida de um clima socioafetivo que faz interagirem as duas dimenses do trabalho que estamos
tratando aqui. Uma relao entre pessoas e coisas, em outros momentos regida por princpios produtivos de eficcia e regida pelo estrito cumprimento
de tarefas, torna-se uma relao entre pessoas por meio de coisas, em que
as regras do trabalho produtivo mesclam-se com as de uma convivncia
gratuita e generosa. Ali onde atos utilitrios de produo de bens tornam-se
gestos afetivos de criao de afetos e sentidos, por meio no tanto do que
se produz colchas de algodo rstico mas do como se produz.
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De modo geral os treioros se renem em algum lugar antes combinado e no muito longe da casa do traioado. Chegam l em silncio,
pela madrugada. Levam com eles, ademais dos instrumentos do trabalho
enxadas e foices, quase sempre , alguns instrumentos de msica, quase
4
O livro de Clovis Caldeira Mutiro formas de ajuda mtua no meio rural, v.289 da coleo
Brasiliana, Companhia Editora Nacional, So Paulo. Tenho comigo a edio de 1956, p.183-4.
A longa citao de Alceu Maynard de Arajo do livro Muquiro Fundamentos, n.9/10,
mar./abr., 1949, So Paulo, tal como indicado por Clovis Caldeira. Os grifos so de Maynard
de Arajo.
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Fiz uma breve sntese. O cantorio de chegada pode ser longo. Ele
comea sempre com o anncio da chegada, o convite ao despertar e o
pedido de que a porta se abra. Aberta a porta, o grupo canta ainda diante
do casal de donos. Cantam elogiando virtudes do homem, da mulher,
do casal. Cantam anunciando que vieram dar uma treio, que anuncia a
surpresa do mutiro a ser iniciado ao romper do dia. E cantam, finalmente,
pedindo para entrar na casa e ser servidos de caf e, em algumas vezes,
da boa pinga.
raro que os treioros cheguem cedo, pela manh, ao raiar do dia.
O costume tradicional que cheguem no meio da madrugada, no escuro
ainda. Assim, depois de aberta a porta e depois que todos entram e se
sadam, os que chegam e os donos da casa, um caf servido e, quando
possvel, algumas quitandas tpicas. Alguns poucos podero aproveitar as
5
Hlio Galvo lembra a folclorista goiana Regina Lacerda. Em antiga comunicao oral ento
Comisso Nacional de Folclore, ela relatou uma srie da cantos tradicionais de chegada dos
treioros, de acompanhamento do trabalho e de final do dia de servio.
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Essa quadra bastante semelhante a uma apresentada por Regina Lacerda, muitos anos
antes, e reproduzida na p.32 de O mutiro no Nordeste, op.cit. Creio que esta e outras quadras
de cantorio de final de dia de servio so muito difundidas em Gois.
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e de amizade so vividos antes e depois dos momentos do trabalho coletivo. Em outras, como a que descrevo a seguir, alm de se saudar, cantar e
festejar antes e aps o trabalho coletivo, alterna-se o prprio trabalho com
momentos de canto.
Alguns mutires entremeados de cantos de bro ainda ocorrem pelo
menos na regio do Alto Paraba, na Serra do Mar, em So Paulo. No h
nesses uma chegada de surpresa, como nos mutires de treio. Ao contrrio, a iniciativa de convite parte do dono do servio, quase sempre um
pequeno fazendeiro ou um sitiante, o que mais comum ainda.
Participei de alguns desses mutires com cantorio de bro, dois deles no
municpio de So Lus do Paraitinga e outro em Lagoinha. Em todos os casos
foram mutires com grande participao de vizinhos de perto, ou de parentes
e de amigos vindos no raro de outros distantes bairros rurais. Todos foram
mutires de bateo de pastos, servios coletivos de limpa de pastos.
No dia do mutiro, logo cedo, os parceiros comeam a chegar, os de mais
perto a p, outros a cavalo, os de mais longe, em carros e caminhonetes.
Quase todos trazem seus instrumentos de trabalho, os empenados. H,
como em outros casos, um clima festivo. Os chegantes so recebidos pelo
pessoal da casa com caf. As mulheres da famlia e vrias outras, vizinhas
e parentes, estaro toda manh na cozinha preparando o almoo e, em
alguns casos, toda a tarde, preparando o jantar dos homens.
Grupos de homens que vo chegando sobem morros em direo aos
pastos onde o servio dever ser realizado, aps as saudaes alegremente
exageradas aos donos da casa e a outros parceiros do trabalho. Num mutiro no bairro de Santa Cruz do Rio Abaixo, em So Lus do Paraitinga,
reuniram-se mais de 120 homens para o mutiro. costume que linhas
de trabalho sejam formadas e, assim, os parceiros avanam juntos, pasto
afora e morro acima.
tambm costume, a no ser em equipes muito pequenas de trabalho
voluntrio, que o dono do servio no participe da bateo de pasto.
No mutiro de Z Leite esse era o nome do dono do stio e do servio ,
ele passou a manh e a tarde montado em um cavalo, com dois botijes de
leite, um de cada lado da montaria, quase cheios da Luizence, a cachaa
mais conhecida da regio. Servia aos homens que se dispunham a um
trago durante o servio, brincava com alguns e animava a todos.
Trabalhando em linhas, alguns parceiros do mutiro ficam juntos, lado
a lado. E ento comea o cantorio do bro. De repente uma dupla pra
por um momento o trabalho com os empenados. Apoiados neles e quase
sempre um em frente ao outro, ou lado a lado, entoam um canto gritado e
sem instrumentos, capela. Cantam alto para que os escutem os de perto
e tambm os longe. Aps alguns instantes de silncio outra dupla suspende
o trabalho e entoa seu cantorio. E assim uma outra e outras. Os cantores do
bro procuram tomar cuidado para que cada dupla cante sozinha e seja escu47
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tada por todos. Assim, se duas duplas prximas ou distantes iniciam quase
juntas seu cantar, costume que uma delas suspenda-o at o final da outra.
Chama a ateno o fato de que o que se canta quase sempre contm
versos de perguntas ou de respostas a perguntas feitas por uma dupla que
entoou antes seu canto. E por que assim? Porque o bro , na verdade,
um dilogo cantado. As duplas cantam umas para as outras, muitas vezes
dizendo os nomes das pessoas presentes a quem o canto se dirige. Sendo
um dilogo, ele tambm um desafio. No um desafio de habilidades de
improviso, como nos do Nordeste ou no Cururu de So Paulo.
O bro um dilogo entre duplas e entre todos os presentes, por meio
das duplas de cantadores, porque tambm um enigma. Nesse sentido o
bro aproxima-se do jongo, e alguns cantadores de bro nos mutires so
tambm bons jongueiros nos cantos escuros das noites de festas de santos
nas cidades do Vale do Paraba.
Quando uma dupla canta, seu cantar longo e gritado divide-se em duas
partes. A parte inicial um improviso e comum que os dois que cantam
combinem antes os versos da primeira parte. A segunda fixa, repete-se
sempre como um refro, logo aps o final do cantorio da primeira parte,
e vale como uma assinatura de cada dupla. O que cada dupla canta pode
iniciar uma linha do bro. O que as outras cantam pode ser tambm uma
linha, ou pode ser uma pergunta musicada, para que a dupla que props a
linha, cantando o comeo de um enigma, fornea mais detalhes.
Dou um curioso exemplo do mesmo mutiro de Santa Cruz do Rio
Abaixo. Como j dissemos, quase todos os parceiros chegantes traziam
suas foices, seus empenados. Alguns, raros, chegavam sem eles e o dono
do servio emprestava um dos empenados de sua propriedade. Ora, aconteceu que no sobraram empenados para dois retardatrios que no os
trouxeram de casa. Para que eles no ficassem sem ter com que trabalhar,
Z Leite emprestou a eles um enxado.
Claro que em um mutiro de bateo de pasto o enxado to intil
como um giz branco para se escrever em um quadro-branco desses que
requerem um tipo especial de caneta. Assim mesmo os dois foram para os
pastos e passaram o dia capinando, enquanto os outros batiam o pasto. O
assunto inusitado foi logo percebido e comentado com chacotas e palavras
de nimo. E logo em seguida uma das duplas comeou a cantar uma linha
em que a metfora do tema era uma boiada que eles tinham na fazenda. E
nessa boiada havia dois boizinhos emparelhados que diferiam de todos
os outros.
Logo em seguida iniciou-se uma troca de perguntas e de respostas cantadas sobre o assunto. Os que perguntavam cantando pediam mais dados
sobre os boiecos e anunciavam seu desejo de compr-los ou de troc-los
por outros, breganhando animais. Durante as horas e horas do mutiro em
Santa Cruz do Rio Abaixo alternaram-se perguntas e respostas, propostas
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MAUSS, M. Sociologia e antropologia. So Paulo: Cosac & Naify, 2003.
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2
PATATIVA DO ASSAR:
EU CANTO O SERTO
QUE MEU
Jos Helder Pinheiro Alves
Antnio Gonalves da Silva Patativa do Assar, nasceu a 5 de maro de 1909, num stio
na serra de Santana, no municpio de Assar, Cear. Como afirma Lus Tavares Jnior
(1999), o poeta teve uma vida atribulada; descendente de agricultor pobre, o segundo de
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Patativa do Assar
poeta, em sentido amplo, pode ser lida como uma grande epopia, cuja
personagem central, o grande heri (ou anti-heri) seria o povo com suas
dores, seu sofrimento, as injustias por ele vivenciada, mas tambm seus
sonhos, suas esperanas, sua coragem de lutar, suas brincadeiras e seu bom
humor. A geografia local tambm presena marcante nessa poesia: no
s o tempo de vero e de seca, que chega a durar sete meses, mas tambm
a paisagem do serto chovido, o verde e as flores que recobrem, por um
curto tempo, o serto nordestino.
Apresentaremos, neste artigo, um pouco da concepo que um poeta
popular, que foi lavrador a vida inteira, tem de seu serto, das lutas de seu
povo, das belezas de sua terra. O fato de ter vivido como trabalhador pobre, puxando o cabo da enxada, confere um diferencial poesia de Patativa
do Assar. Trata-se de um olhar que nasce da experincia cotidiana com
a terra, com o duro trabalho do lavrador, com a conscincia de que a vida
poderia ser menos dolorosa.2
Tendo em vista que a obra do poeta vastssima e so numerosos os
poemas que tratam diretamente de questes ligadas ao serto e ao sertanejo,
faremos um recorte. Ser analisado, de incio, o poema Cante l que eu
canto c, que uma espcie de potica do autor, e revela, portanto, o nvel
de conscincia que ele tem de suas formas, de seus temas, de suas paisagens, diferentemente do que ele chama Poeta cantor da rua / que na cidade
nasceu. A seguir, comentaremos um longo poema denominado Eu e o
serto em que, como o ttulo j revela, o poeta cantar a beleza do serto,
o sol ardente, as festas religiosas, as brincadeiras populares. Outro poema
fundamental, nacionalmente conhecido, que tambm ser analisado, a
Triste partida. Nele narrada a sada dolorosa do sertanejo de sua terra e
os sofrimentos que vai enfrentar nas terra do su. Para finalizar, comentaremos A morte de Nan, poema capaz de comover o leitor devido ao
tratamento lrico conferido a uma tragdia.
uma irmandade de cinco filhos, perdeu a vista em tenra idade; ficou rfo aos oito anos,
intensificando sua labuta na terra, ao lado do irmo mais velho, para sustento de sua me
e dos mais novos. Como afirma o prprio poeta: Com idade de doze anos, freqentei
uma escola muito atrasada, na qual passei quatro meses, porm, sem interromper muito
o trabalho de agricultor. Sa da escola lendo o segundo livro de Felisberto de Carvalho e
daquele tempo pra c no freqentei mais escola nenhuma, porm, sempre lidando com as
letras, quando dispunha de tempo para esse fim (apud TAVARES JNIOR, 1999).
Gilmar de Carvalho (2002), um dos mais importantes estudiosos da obra de Patativa, fez um
estudo comparativo entre o serto de Rosa e o de Patativa. O ensaio intitula-se O serto:
de Guimares Rosa e Patativa do Assar. A perspectiva adotada por ns se diferencia do
ensasta, uma vez que procuramos ao mximo indicar versos e poemas que ilustrem a viso
do poeta.
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O POETA
Conhecido hoje em todo o pas, sobretudo depois que teve um de seus livros
publicado por uma grande editora na dcada de 1970,3 Patativa guardou na
memria por dezenas de anos seus versos, muitos conhecidos por pessoas
de sua cidade e circunvizinhanas. Isso porque ele sempre gostou de recitar
seus poemas e o fazia em festas, encontros com trabalhadores e nas rdios
da regio, principalmente nas da cidade do Crato. Poeta que comeou
dedilhando uma viola, nunca viveu como cantador uma vez que este no
era seu desejo. Com o tempo largou a viola e dedicou-se a fazer e recitar
seus poemas. A profisso mesmo era de agricultor, na Serra de Santana, no
municpio de Assar, Cear. S depois de aposentado que veio morar na
pequena Assar, mas nunca deixa de frisar seu encanto pela terra, pela vida
no meio rural. Em entrevista ao pesquisador Gilmar de Carvalho (2002b,
p.17), afirmou: Eu vivo aqui em Assar, mas meu corao ficou l na Serra
de Santana, onde eu trabalhei muito at a idade de sessenta e tantos anos,
trabalhando na roa....
Em sua pequena Autobiografia, publicada no livro Cante l que eu canto
c (1970), Patativa assevera: Desde que comecei a trabalhar na agricultura,
at hoje, nunca passei um ano sem botar a minha roazinha, s no plantei
roa no ano em que fui para o Par (p.16).
A proximidade do poeta da terra, sua experincia de agricultor, suas mos
escalavradas, seu corpo queimado de sol que fornecem ao poema um olhar
de dentro, de quem conhece as belezas e as dores da vida do sertanejo. E
esses dois veios so matria de sua poesia ao longo de seus mais de sessenta
anos de produo potica. Os estudiosos tendem a chamar mais a ateno
para a poesia social, para o poeta engajado, que cunhou imagens fortes da
dor do sertanejo fugindo da seca ou sendo oprimido em seu prprio lugar.
Mas o poeta quem melhor se apresenta em seu O poeta e a roa:
Sou fio da mata, canto da mo grossa,
Trabaio na roa, de inverno e de estio.
A minha chupana tapada de barro,
S fumo cigarro de paia de mio.
Trata-se do livro Cante l que eu canto c, publicado pela Editora Vozes na dcada de 1970.
Todos os poemas citados ao longo deste trabalho so da 3.ed.
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Patativa do Assar
O POETA E O SERTO
Destacaremos, primeiro, os encantos do serto que o poeta se prope a
cantar. As festas, as brincadeiras, as paisagens so matria da poesia. No
poema Eu e o serto (p.21), Patativa apresenta toda a beleza de seu serto,
a infinidade de coisas que ele tem para cantar:
A tua beleza tanta,
Que o poeta canta, canta
E inda fica o qui cant.
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Entre as festas cultivadas pelos sertanejos nordestinos, a de So Joo a mais popular. Vale
lembrar que o ms de junho congrega as comemoraes de Santo Antnio, So Joo e So
Pedro. Neste ms, em quase todo o Nordeste, a safra de milho, feijo e outras culturas
est sendo colhida. As festas, portanto, ocorrem em tempo de fartura. Embora muitos
poemas tenham registrado esses momentos de alegria coletiva, na cano popular que
os festejos juninos foram cantados com muita recorrncia. Para uma compreenso antropolgica do sentido da festa popular e das vrias teorias que discutem a questo, ver o
ensaio O sentido da festa e do festejar, de Elizabeth Christina de Andrade Lima (2002).
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Patativa do Assar
POESIA E EXPERINCIA
A reflexo sobre as relaes entre poesia e experincia antiga e povoa
a produo de crticos literrios e tericos da literatura. Se, por um lado,
a poesia moderna exacerbou um modelo de fazer potico voltado para a
natureza lingstica dos textos, por outro, toda grande poesia manteve, no
mnimo, um p na experincia individual do poeta. Basta observar, entre
ns, toda a lrica de Manuel Bandeira e a rica recolha que faz da vivncia
do cotidiano.
No mbito da poesia popular, poderamos afirmar que a experincia sempre foi a matria-prima do poeta. E mais: possvel vislumbrar, num poema
como Cante l que eu canto c, toda uma dialtica entre a representao
do universo sertanejo e a reflexo sobre a poesia. Noutras palavras, nesse
poema, Patativa, lanando mo do contraponto poeta cantor da rua versus
poeta do serto, nos oferece as especificidades de sua poesia, por meio de
um dizer metalingstico dos mais lcidos e raramente encontrado num
poeta popular.
O axioma que preside toda argumentao do poeta a afirmativa de
que s pode falar do serto quem o conhece de uma experincia cotidiana
de sua diversidade, de suas belezas e das dificuldades que ele apresenta.
Dito de um modo potico, temos:
Voc teve inducao,
Aprendeu munta ciena,
Mas das coisa do serto
No tem boa experina.
Nunca fez uma paioa,
Nunca trabaiou na roa,
No pode conhece bem,
Pois nesta penosa vida,
S quem provou da comida
Sabe o gosto que ela tem.
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E ainda:
Porque voc no conhece
Nossa vida aperreada.
E a d s bem cantada,
Cantada por quem padece.
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O SECO SERTO
Em pelo menos dois grandes poemas Patativa se voltou exclusivamente
para cantar a seca e suas conseqncias para a vida do sertanejo pobre.
No mbito da tradio literria brasileira, essa temtica j aparece desde
o sculo XIX. Leandro Gomes de Barros, grande cone da poesia popular,
tambm j a abordara nas duas primeiras dcadas do sculo XX.
O folheto de Leandro que trata da seca A seca no Cear. J na primeira
estrofe ele descreve a tragdia da seca para as famlias pobres:
Seca a terra as folhas caem
Morre o gado sai o povo,
O vento varre a campina,
Rebenta a seca de novo;
Cinco, seis mil emigrantes
Flagelados retirantes
Vagam mendigando o po,
Acambam-se os animais
Onde houve criao.5
Uma boa antologia dos poemas de Leandro pode ser encontrada em Medeiros (2002), de
onde retiramos o fragmento acima citado.
H importantes estudos sobre o romance regionalista brasileiro que engloba, de diferentes
modos, a temtica do serto. Um trabalho de referncia no campo dos estudos literrios a
obra de Jos Maurcio Gomes de Almeida (1999), A tradio regionalista do romance brasileiro. Por
sua vez, no temos, no mbito da poesia, um estudo mais abrangente tanto do regionalismo
quanto de temas mais especficos, como o serto. Sabemos que o modo de representao
da poesia bem diverso do modo como se d no romance e em outros gneros narrativos.
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A certa altura da viagem, quando Severino encontra dois homens carregando um defunto numa rede, pergunta onde comea a jornada deles, a
resposta : Onde a caatinga mais seca, / irmo das almas, / onde uma
terra no d / nem planta brava (p.173).
Importa chamar a ateno tambm para o fato de o poema de Joo
Cabral ter sido construdo, quase em sua totalidade, com versos de sete
slabas, medida que predomina na poesia popular.
Em Vidas secas, Graciliano retrata a terra hostil ao sertanejo pobre de
modo conciso, cortante. Mas sem o eixo da narrativa, recai sobre as personagens vivendo um clima hostil. Poucas descries, se comparada a outras
obras. No captulo Fuga, temos um momento em que est representado
o serto seco que expulsa os homens pobres:
A vida na fazenda se tornara difcil. Sinh Vitria benzia-se tremendo, mexia
os beios rezando rezas desesperadas. Encolhido no banco do copiar, Fabiano espiava a catinga amarelada, onde as folhas secas se pulverizavam, trituradas pelos
redemoinhos, e os garranchos se torciam, negros, torrados. No cu azul as ltimas
arribaes tinha desaparecido. Pouco a pouco os bichos se finavam, devorados pelo
carrapato. E Fabiana resistia, pedindo a Deus um milagre. (p.143)
Como se v, poetas e escritores retratam esse serto seco e os infortnios que ele proporciona a seus moradores. Em todas essas obras h um
carter de denncia e, ao mesmo tempo, uma poesia que tambm se faz
rida como a vida e a terra representada.
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Graciliano Ramos.
Joo Cabral de Melo Neto.
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O serto seco, onde o poeta via em cada folha um verso se buli, agora
parece tragicamente desumano, muito embora o poeta tenha a percepo
clara de que a culpa da morte de sua Nan no foi de Deus, foi dos home
rico. Tambm aqui a natureza, a certa altura, parece condoda com a morte
das crianas.
E enquanto ns assistia
A morte da pequenina,
Na manh daquele dia,
Veio um bando de campina,
De canaro e sabi
E comearo a cantar
Um hino santificado
Na copa do cajuro
Que havia bem no terrro
Do meu rancho esburacado.
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Patativa do Assar
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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. Inspirao nordestina. Fortaleza, 1999.
. Aqui tem coisa. 2.ed. Fortaleza: Ed. da UECE, 1995.
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(Org. e prefcio de Gilmar de Carvalho).
BENJAMIM, W. Reflexes sobre a criana, o brinquedo e a educao. Trad. Marcos
Mazzari. So Paulo: 34/Duas Cidades, 2002.
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(Org.). Cordel canta Patativa. Fortaleza: Demcrito Rocha, 2002.
FEITOSA, L. T. Patativa do Assar: a trajetria de um canto. So Paulo: Escrituras,
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LIMA, E. C. de A. Sentidos da festa e do festejar. Revista Aris, n.11, Campina
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RIBEIRO, I. (Org.). Leandro Gomes de Barros: no reino da poesia sertaneja. Joo
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TAVARES JNIOR, L. Patativa: um cordelista revisitado. In: ASSAR, Patativa.
Cordis: Patativa do Assar. Fortaleza: EUFC, 1999.
ICONOGRAFIA
As imagens 1, 2 e 3 foram extradas do livro NGELO, A. O poeta do povo: vida
e obra de Patativa do Assar. (Fotos de Gal Oppido). So Paulo: CPC-UMES, 1999.
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3
UM MUNDO ENCANTADO:
MEMRIA E ORALIDADE NO
SERTO DO
SERID*
Julie Cavignac
Antigamente, ouvi contar, eu aprendi. Se for estria mal contada, foi dos velhos
antigos, eu no tenho culpa realmente no. Eu ouvi contar essa estria que existiu
antigamente no tempo da inocncia... Diziam que existia milagre, existia inocncia,
eles falavam que gente virou santo. Tinha minha filha. Tinha os reinados, os reinados
desabitados com aquelas casas grandes, naquelas fazendas que ningum habitava.
Existiam casas desabitadas, aquelas matas, aquelas montanhas. Com leoa, leo, ona.
Os lees devoradores. E realmente ainda existe. Assim como v aqueles livros que a
gente estudou. Cincia. Tinha aqueles animais ferozes mesmo.
Vitria Ivoneide de Oliveira1
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Um mundo encantado
ABRINDO CAMINHOS
Para avaliar as imagens do passado e a identidade local, partirei das narrativas gravadas em 1990 e 1991, durante pesquisa realizada para a concluso
de meu doutorado.2 Na poca, estava interessada em coletar a memria
dos folhetos de cordel com a finalidade de avaliar a importncia dessa
literatura popular na constituio e no devir da sociedade.3 Para tanto,
procurei encontrar as ligaes que uniam a escrita com a tradio oral.
Utilizando os mtodos clssicos da Antropologia, a pesquisa etnogrfica
foi realizada com a coleta de discursos contextualizados da memria, do
tempo e das marcas culturais. Assim, o trabalho envolveu a anlise de discursos, narrativas, mitos, lendas, lembranas e crenas ligadas ao passado
e s origens das cidades do interior do Serid e do Oeste do Rio Grande do
Norte. A recorrncia de alguns temas-chave encontra-se ligada profunda
2
Consultamos tambm outras fontes mais recentes, entre as quais destacamos a dissertao
de Maria Isabel Dantas (2002), o artigo de Helder Macedo (2005) e as entrevistas realizadas
pelo Projeto Carnaba dos Dantas: Inventrio do Patrimnio Imaterial de uma Cidade do Serto
do Rio Grande do Norte.
Fui pela primeira vez a Carnaba dos Dantas em setembro de 1990, onde realizei boa parte
da pesquisa emprica para a elaborao de uma tese de doutorado defendida na Universidade
de Nanterre (Paris X), na Frana. Partes mais significativas foram publicadas no livro hoje
traduzido em portugus (Cavignac, 2006).
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Figura 3.1 Dona Vitria Ivoneide de Oliveira (Vitorinha) em 1991. Crdito: Julie Cavignac.
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Na ocasio da evocao do passado, todos os nossos interlocutores insistem nas dificuldades vividas por eles e por seus ancestrais, e as narrativas
contadas exemplificam como conseguiram vencer os obstculos, mostrando
solues encontradas nos momentos de crise (seca, fome, doena) e ressaltando aspectos ligados aos valores centrais para o grupo (honestidade,
respeito, religiosidade, sentimento filial, fidelidade conjugal, justia etc.).
De origem agrcola, a maior parte de nossos entrevistados da poca j
estava aposentada e vivia na zona urbana, embora ainda mantivesse um
roado ou alguma relao com o campo; at hoje, encontramos pequenos
proprietrios morando nos stios, meeiros e moradores tomando conta das
fazendas maiores cujas atividades associam a agricultura de subsistncia
criao de pequenos animais e de gado. Porm, desde a dcada de 1990,
a economia dessa zona rural do serto do Rio Grande do Norte baseada
nas cermicas de telhas e de tijolos, no comrcio organizado em torno do
turismo religioso, tendo como destino o Monte do Galo, incluindo artesanato e confeco txtil. Se, na origem, trata-se de uma regio agrcola,
organizada tradicionalmente em torno das fazendas de gado e de algodo,
hoje atividades agrcolas de pequeno alcance servem para o sustento das
famlias e para prover as necessidades do mercado organizado em torno
de uma economia informal que utiliza a troca e fundada nas relaes
de interconhecimento.4 Mesmo se, nessas ltimas dcadas, a organizao
econmica e social da regio se modificou profundamente, parece que a
produo e o consumo de bens e de servios respondem a uma lgica fundada nas relaes de parentesco. A solidariedade intergeracional forte e
o convvio cotidiano entre os membros da famlia multiplica as ocasies de
trocas de bens, de servios, de favores e de informaes. A reunio cotidiana
de familiares, amigos e vizinhos nas caladas, no fim do dia, se caracteriza
como um momento importante de sociabilidade que tem por finalidade
explcita a conversa. Surgem, nessas ocasies, diversos registros narrativos
e alguns locutores destacam-se como exmios contadores de histria.
O relato oral agora analisado, mesmo reduzido, aparece como uma estratgia para colocar em ao elementos narrativos necessrios afirmao de uma
memria e de uma identidade nativa. Seguindo uma via traada por Maurice
Halbwachs (1990), Marshall Sahlins (1987), Nathan Wachtel (1990), Manuela
Carneiro da Cunha (1994) e Eduardo Viveiros de Castro (2002), entendemos
que a memria, expresso oral da experincia sensvel, processada graas
operacionalizao de um conjunto lgico capaz de integrar novos elementos aos j acumulados pela tradio. A ausncia de uma memria histrica
no surpreendente e reveladora de um sistema cultural que consegue se
reproduzir, apesar dos acontecimentos e das contingncias humanas.
4
Para informaes sobre a formao da economia e da sociedade do Serid, ver Macedo, K.,
2005.
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Figura 3.2 Seu Manuel Matias (Manuel Preto) em 2005. Crdito: Ginanny Brbara dos Santos
Dantas. Arquivo do Projeto PRONAC.
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Cabocla do meu serto, cano de autoria de Z Gomes (Cuit PB), interpretada por seu
Manoel Preto e gravada em 28/3/1991 em sua casa.
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2004). Finalmente, Joffily (1977, p.118) e Lima (1990, p.25) indicam que,
nas primeiras dcadas do sculo XVIII, duzentos ndios Jandu e trinta
Panati atacaram uma fazenda na serra do Forte. O ano de 1717 parece ter
sido momento em que os tapuias do rei Jandu foram expulsos, de forma
definitiva, de suas terras pelos representantes da Coroa portuguesa, uma
vez que nesse ano j constam requerimentos de concesso de sesmaria e
ocupao com criao de gado na regio (Macedo, 2004). Nos documentos, os ndios aparecem nas serras ou nos lugares afastados, longe de toda
ocupao branca. Os depoimentos orais que se referem presena indgena
apontam para os mesmos lugares citados nos documentos histricos: Serra
da Rajada, Serra do Forte, Serra do Piau, Bico dArara, Caiara de Pedra,
Ermo (dos Anuns), riacho dOlho dgua, Marimbondo e Saco do Xiquexique, apenas para citar alguns exemplos. A topografia conservou fielmente
a lembrana de um passado carregado de massacres, esplios e tentativas
de resistncia ocupao colonial.
Analisando os relatos orais dos moradores de Carnaba, aparecem algumas indicaes sobre a origem das famlias, a presena e a herana indgena.
Alguns, como Francisco Otaclio Dantas, antigo pequeno proprietrio de
um stio no lugar chamado Quarenta, hoje com 84 anos, lembra ainda de
sua tatarav Micaela, ndia da Serra da Rajada (Macedo H., 2005, p.149).
Quando interrogada sobre a existncia de ndios na regio, dona Vitria faz
referncia a uma figura indgena genrica e histrica. Dessa forma, reafirma
um distanciamento com os ndios, representando uma alteridade extrema.
Retoma os esteretipos e insiste sobre a rusticidade do modo de vida dos
ndios. Esses viviam em harmonia com a natureza, pois conheciam seus
segredos. Segundo essa verso, os primeiros habitantes no existem mais,
e fugiram para longe, na Amaznia:
Aqui tinha ndio selvagem que se alimentava da caa, da pesca, do beiju, da
mandioca, no era? Matavam cobra... quando foi a descoberta do Brasil, n? Que
existia s mata, selvagem... naquela poca, ns no existia ... hoje em dia, j esto
civilizados.
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Figura 3.3 Dona Anglica em 2005. Crdito: Helder Alexandre Medeiros de Macedo. Arquivo
do Projeto PRONAC.
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Dona Anglica, entrevistada em 27/2/1991 em sua casa. A suposta origem italiana da ancestral
indgena no isolada, pois encontramos vrios relatos nos quais os ndios teriam vindo
da Europa. Tambm, a referncia a italianos pode estar ligada presena de comerciantes
italianos no Serid no sculo XIX. Finalmente, podemos fazer uma aproximao com a ndia
marineira evocada por dona Delmira Maria da Silva por ter a pele branca manchada e o
cabelo cacheado, uma mistura de cabelo bom e ruim (MACEDO, H., 2005).
Sobre as caboclas brabas, ver Cavignac, 1995 e Macedo, H., 2005.
Durante minha estada em Carnaba, em 1990-1, uma equipe de arquelogos da Universidade
Federal do Pernambuco fazia pesquisa e descobriu um lugar de sepultamento no stio Pedra
do Alexandre (Ermo), que causou muita apreenso na cidade, pois remover os cadveres
podia trazer infortnio para o municpio.
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Na comunidade quilombola de Conceio das Crioulas, no serto de Pernambuco, encontramos referncias de uma fronteira fluda entre as categorias de ndio e negro devido,
em parte, existncia intercasamentos (SOUZA in ODwyer, 2002, p.126).
A Igreja do Rosrio, em Acari, construda no sculo XVIII (1737-1738) atesta a presena negra
na regio pelo menos para esse perodo. A atuao de uma irmandade dos pretos supe
a existncia de uma comunidade organizada, de solidariedades, de sistemas de ajuda aos
mais pobres, de formas de sociabilidade, de estratgias de sobrevivncia e de revalorizao
do grupo, acompanhado de uma afirmao identitria, de crenas e de prticas prprias
aos membros do grupo. Para discusso detalhada sobre a presena indgena e negra no Rio
Grande do Norte, ver Cavignac, 2003.
Citado por Macedo (2004).
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Terezinha de Arajo (Tereza de Monteiro), Cornlia Mnica dos Santos e dona Josefa
participaram da conversa. Josefa nasceu em Carnaba, mas morava, na poca da pesquisa,
em Natal. Ela voltava todos os anos ao santurio de Santa Rita para pagar uma promessa.
Entrevista gravada em 22/5/1991 no santurio, o que impediu anotaes de informaes
mais completas.
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A alma dos vaqueiros tambm eficaz para encontrar dinheiro e objetos perdidos ou roubados, pessoas e animais desaparecidos (CASCUDO, 1962, p.30).
Santo Amncio e Santo Expedito so igualmente solicitados nesse caso, como me informa
seu Edgar Xavier de Sousa (entrevistado em 30/3/1991).
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surpreendeu ainda com bens materiais, o que explica que continuem ligados
ao mundo terreno.
As histrias e as glosas trazem tona o sofrimento dos antepassados
que foram marginalizados e morreram no mato, conhecendo um traspasse particularmente doloroso: ndios, negros, doentes, ladres, pessoas
que conheceram morte violenta e sofrida, queimados, afogados, enforcados, aqueles que se perderam ou que conheceram uma terrvel angstia;
morreram aperreados e ainda procuram a paz. como se ndios e outros
defuntos enterrados na natureza coabitassem com os animais do tempo
da inocncia, pois sua alma continua vagando e freqenta os mesmos
lugares repletos de aparies misteriosas. Parece que os espritos dos ancestrais ficaram nas serras e se encantaram. Assim, encontramos uma
lgica que une os elementos da histria local, do imaginrio e das prticas
religiosas.
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Luiz Nonato da Cruz (1907, stio Ermo 2004, Carnaba dos Dantas), entrevistado em
27/2/1991.
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melhora, junta dinheiro para poder fazer a viagem para Carnaba e procura
a imagem da santa. Enfrenta dificuldades para encontr-la e descobre que a
santa vista em sonho Nossa Senhora das Vitrias. Ele volta para Carnaba
em 1909 ou 1911 segundo as verses e funda, em 1928, o santurio do
Monte do Galo (Dantas, 2002).
Essa narrativa insiste sobre a apario noturna da Virgem. Nossa Senhora
provoca a volta do seringueiro sua cidade natal. Note-se de passagem ainda
a importncia do sonho como meio privilegiado de comunicao com o
sobrenatural. Aqui, a trama narrativa modificada, mesmo que a temtica
geral esteja presente em outras histrias de fundao das cidades. Nelas, os
santos ocupam um papel preponderante, indicando para os recm-chegados
o local onde devem instalar-se. Em outros relatos, a construo de uma
capela dedicada Virgem concebida localmente como provocada pela
vontade da santa de retornar a seu lugar de origem. Muitas vezes associada
a uma santa, pelo fato de ter vrios nomes, emite o desejo de voltar para
seu lugar de origem; aqui, o Monte do Galo. O processo segue a lgica de
uma promessa, e o preo que Pedro Alberto Dantas deve pagar para uma
cura milagrosa e sbita. Ao mesmo tempo, uma volta simblica: a imagem
da Virgem funciona aqui como um marcador de autoctonia, pois lembra
ao migrante que o Serid o seu lugar. Em 1928 ergue ali uma cruz. O
pagamento da promessa, tambm, no explcito at mesmo porque h
verses que indicam que a santa ficou guardada na casa dos pais de Pedro
Alberto, no Stio Xiquexique, logo aps sua chegada e em sua prpria casa,
na Povoao Carnaba, quando casou em 1911. Esse ato simblico pode
ser associado a outras fundaes: o seu idealizador dedicar sua vida ao
santurio, como se a promessa ainda estivesse sendo paga. A narrativa de
fundao de um lugar santificado, como a do Monte do Galo, pode ser lida
como um conto maravilhoso, pois respeita as regras essenciais do esquema
narrativo. Tambm um exemplo de empilhamento de manifestaes do
sagrado, pois o santurio foi criado num lugar encantado; a cruz chantada
no topo do monte a metfora da colonizao, porm a santa no conseguiu
afastar totalmente os espritos da natureza.
As narrativas que encenam viagens de volta da Virgem em seu lugar
so recorrentes no Nordeste e seguem o mesmo esquema narrativo; o milagre est no centro da narrativa e indica que a Virgem autctone. Aqui,
Nossa Senhora das Vitrias mostra o caminho de volta a Pedro Alberto;
podemos entender que se trata de um retorno (Dantas, 2000). O fato de ter
escolhido Monte do Galo como nova morada no gratuito, pois o lugar j
continha elementos sobrenaturais. Nossa Senhora das Vitrias passa ento
a assumir um sentido local, adquirindo estatuto de santa autctone. Os
santos locais nos so apresentados, nos relatos associados a um elemento
natural protetor (rvore, flor, rocha, montanha, fonte, animal) (Cavignac,
2006). Assim, realidades mticas so interpretadas, adaptadas e atualizadas.
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REINADOS ENCANTADOS
Antigamente, eles viajavam aqui. No tinha casa nem nada. Era desabitado. A se arranchava por um p de pau acol e dormiu. A o povo via quando o
carneiro saia l da Rajada e vinha pro Monte voando. Vinha assim nos ares, que
nem uma estrela... O povo dizia que era carneiro de ouro porque vinha iluminado,
iluminado como se fosse uma estrela, mas o desenho de um carneiro. Dizia que
tem uma mulher que sonha com o carneiro, l na Rajada, sonha para ir tirar...
Na Serra da Rajada, disse que ali um reinado encantado. O povo conversa isso.
Uma pessoa, um rapaz, uma vez sonhou recebendo um molho de chave... ele veio.
Quando abriu a terceira porta, a tinha um leo com a boca muita aberta pelo lado
dele... A assombrou-se. Quando acordou, ele estava fora da pedra. Ele sonhou
como se tivesse entrando na pedra, como se fosse uma casa. S viu mesmo esse
leo. A dos lados era assim, que era uma caveira. A temeu o leo, no sonho. A
acordou, nem charme nem nada... Porque antigamente se encantava. Antigamente,
muitos e muitos milhes de anos atrs, a se encantava. Agora no sei se foi quando
o mundo comeou, a no se entender.
Maria Jos dos Santos
Os reinados encantados so lugares misteriosos situados nas serras, povoados de animais ferozes e de figuras humanas encantadas que remetem
a um tempo anterior, o do mito. Pois os reinados encantados existem de
fato, pelo menos nos relatos coletados em campo. Alm do de Monte do
Galo, outros reinados encantados serras contendo tesouros e mistrios
circunscrevem a cidade de Carnaba dos Dantas; como se a ocupao
humana tivesse afastado o sobrenatural para fora dos lugares habitados.
Nos reinos, aparecem foras subterrneas junto aos vivos, revelando um
mundo oculto pertencente ao passado e ao sobrenatural. No fim da anlise,
tornam-se os registros fundadores da histria local.
O subsolo tambm contm os seres ligados a um mundo adormecido,
almas ou seres humanos encantados, no caso das princesas adormecidas.
Porm, as aparies manifestam-se aos homens noite, quando esto perdidos ou sozinhos ou, ainda, em sonho. Da mesma forma, as almas dos
ancestrais revelam aos vivos e nas mesmas condies a existncia de
tesouros e botijas, que se autodestroem assim que o segredo revelado. O
relato de Maria Jos dos Santos sobre o carneiro de ouro da Serra da Rajada
deixa claro que se trata de fenmenos de mesma natureza. Assim, a descrio minuciosa desse mundo repleto de monstros, de espritos e de santos,
que surgem como os primeiros colonizadores da regio, relatada pelos
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O romance da princesa da Pedra Fina, Leandro Gomes de Barros, s.d. [1909], Juazeiro (Ed.) J.
B. da Silva, 32p.
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A reiterao um elemento constitutivo da tradio oral. Nos textos coletados, encontramos assombraes que aparecem sob os traos das mesmas
figuras humanas e animais (reis, princesas ou sereias, carneiros, serpentes,
onas etc.) ou so evocados fenmenos similares de origem sobrenatural
(roda de fogo, luzes, estrondos, msica, gemidos, cheiros). A onipresena
do carneiro de ouro voador em Carnaba lembra aos moradores a presena dos monstros subterrneos, impedindo a entrada no reinado, fechado
por, no mnimo, trs portas. Tambm as assombraes e os fenmenos
sobrenaturais so sinais indicando a localizao do tesouro. So temas
recorrentes que atestam a existncia de uma homogeneidade das imagens
mentais relativas histria e ao sobrenatural: fazem parte da paisagem,
pois pertencem a outro tempo, o tempo dos antigos, o tempo do mito.
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BANDEIRA, M. de L. Os Kariri de Mirandela: um grupo indgena integrado. Salvador:
Estudos Baianos, UFBA, 1972, n.6.
CASCUDO, L. da C. Dicionrio do folclore brasileiro. 2.ed. Rio de Janeiro: Instituto
Nacional do Livro, MEC, 1962. v.I-II.
CASTRO, E. V. de. A inconstncia da alma selvagem. So Paulo: Cosac & Naify, 2002.
CAVIGNAC, J. A ndia roubada: estudo comparativo da histria e das representaes das populaes indgenas no serto do Rio Grande do Norte, Cadernos de
Histria, UFRN, 1995.
. Vozes da tradio: reflexes preliminares sobre o tratamento do texto
narrativo em antropologia, Horizontes antropolgicos, 1999, 12:245-65 (Mneme
Revista de Humanidades, www.seol.com.br/mneme).
. A etnicidade encoberta: ndios e Negros no Rio Grande do Norte, 2003,
Mneme, v.5, n.8, maio/julho (www.seol.com.br/mneme). Acesso em: 18 maio
2004.
. A literatura de cordel no Nordeste do Brasil. Da histria escrita ao relato oral.
Natal: EdUFRN, 2006. Col. Nordestina, trad. Nelson Patriota.
19
Isso aparece claramente ao observar a importncia da devoo aos santos catlicos e aos
santos locais na vida cotidiana de Carnaba dos Dantas, com a realizao das festas de
padroeiro e das romarias no Monte do Galo.
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4
CATOLICISMO, RELIGIOSIDADE
E CULTURA POPULAR ENTRE
PESCADORES E CAMPONESES
NA
AMAZNIA ORIENTAL*
INTRODUO
* Trabalho apresentado originalmente em mesa-redonda durante as XIV Jornadas sobre Alternativas Religiosas na Amrica Latina, em Buenos Aires, em setembro de 2007. Agradeo a
Alejandro Frigerio pelo convite para participar da mesma, bem como aos participantes que
apresentaram questes e comentrios a respeito na ocasio da apresentao.
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Neste tpico, sigo de perto o que se encontra em livro resultante de minha tese de doutorado
e em estudo desenvolvido anteriormente no Grupo de Catolicismo do ISER (cf. MAUS,
1992, p.221-5); 1995, p.249-58. Devo esclarecer tambm que uso a expresso pajelana
cabocla estando consciente da impropriedade do termo cabocla e, mesmo, da expresso
pajelana, no empregada por seus praticantes. Trata-se, porm, de uso j consagrado na
literatura e feito para distinguir essa forma de culto xamanstico to popular na Amaznia,
que ocorre principalmente nas reas rurais ou entre as populaes citadinas de origem rural,
da chamada (tambm impropriamente) pajelana indgena.
A dissertao de mestrado de Gisela Macambira Villacorta retomou, 25 anos depois, temas
tratados por mim e por Maria Angelica Motta-Maus, minha mulher, em nossa dissertao
de mestrado, trabalhando em Itapu e Colares. Seu objeto de estudo a mulher na pajelana
cabocla resultou em excelente anlise sobre a figura da matintaperera na Amaznia e foi
distinguida com meno honrosa no concurso nacional de folclore Slvio Romero de 2001
(cf. VILLACORTA, 2000).
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Somente alguns desses seres tm um lugar fixo, alm dos seres humanos
normais: Deus, anjos, anjinhos e espritos de luz. Essas so as entidades
que, com exceo dos anjos da guarda, apresentam-se numa posio mais
distante em relao aos seres humanos. Os encantados, embora vivam no
fundo e na mata (no mundo da natureza), encontram-se permanentemente
em contato com os seres humanos, ao se manifestarem sob a forma humana
no mangal ou nas praias (como oiaras), sob a forma de animais (bichos do
fundo, anhanga e curupira), ou na condio de caruanas, incorporandose nos humanos durante os trabalhos dos pajs ou em outras situaes.
Alm disso, os espritos maus e penitentes tambm podem assombrar ou
incorporar-se nas pessoas e, ainda, na condio de almas, surgir em sonhos,
revelando tesouros, pedindo oraes, missas, cumprimento de promessas
etc. Satans, por sua vez, temido pelas tentaes que pode provocar:
O Cruz-Credo, o Diabo, ele pediu licena a Deus Nosso Senhor pra tom conta
de uma parte do mundo e Deus, sendo bom Pai, amado e bondoso, disse que no.
Deu uma tera ... Ele faz encostar um florido num corpo humano, pra enganar uma
menina, seduzir uma esposa (paj Ramiro, de Itapu).
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preciso, porm, ter cuidado para no reificar essas constataes, sobretudo no caso da RCC que, sendo catlica embora tambm pentecostal ,
permanece, em muitos aspectos, ainda muito encantada (magificada3), alm
do culto dos santos e de Maria: uma mirade de anjos, uma quantidade
muito grande de vises profticas (s vezes com contedo extremamente
detalhado e complexo) e uma profuso de elementos e de prticas mgicas. A prpria Ceclia Mariz, a quem estou seguindo principalmente
nestas consideraes, fala em encantamento e reencantamento, no caso do
pentecostalismo, e considera este, de algum modo, manifestao religiosa
intermediria entre manifestaes de carter mgico em que no se faz
uma rgida distino entre o bem e o mal e as religies propriamente
3
A expresso magificada est sendo usada com base no termo alemo Entzauberung der Welt,
utilizado por Weber, que, em geral, traduzido em portugus como desencantamento do
mundo. Segundo o socilogo Flvio Pierucci, o termo Entzauberung significa literalmente
desmagificao (cf. PIERUCCI, 2004, p.282).
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Dalcdio Jurandir tambm foi jornalista, crtico literrio e poeta. Autor de dez romances,
todos compondo um ciclo cuja ao se passa na Amaznia, publicados entre 1941 e 1978;
apenas um de seus romances foge a esse ciclo, tendo sua ao no Rio Grande do Sul. Para
uma viso mais completa de sua obra e de sua importncia como escritor e romancista, cf.
Nunes; Pereira; Pereira, 2006.
Para uma apreciao crtica da categoria caboclo, ver, entre outros, o trabalho de Lima Ayres,
1992.
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rosto. Ramiro s deu foi grito, grito feio, o pessoal acudiu. Tombou mole aquele
como peixe modo. (Jurandir, 1992, p.226)
Orminda, infeliz por todas as peripcias a que tinha estado sujeita, com
a cicatriz no rosto deixada pela faca de um cearense a quem recusou, procurou a madrinha Leonardina para se tratar, menos do corpo do que da alma.
A mulher mandou-a entrar no quarto e se despir. E comeou a sesso de
consulta particular, em que a paj/feiticeira passou a aplicar sua arte sobre
a cliente. Em outra noite Orminda participou de uma funo, trabalho ou
sesso xamanstica de Nh Leonardina. A feiticeira, como diz Dalcdio:
Tremia o marac espanado com rabo de ararauara. Nua, com a cinta no corpo
ligeiro e batido, fumava o taquari sagrado e lanava o rolo de fumaa sobre os
assistentes. Vinha a cachaa para acordar a vidncia... O marac chocalhava estranho como cobra cascavel. A meia-noite desceu, se derramou, com a ronda dos
bacuraus sobre o sono dos campos. Madrinha Leonardina danava e cantava [sua
doutrina], evocando caruana, a alma do fundo dgua que esconde no lago os bois
encantados e as vacas rainhas do pastoreio... A paj enrolou-se toda no fumao
que traz a misteriosa fora do fundo. Era o mundo do caruana onde estariam os
vaqueiros e pescadores afogados, apanhados pelas sucurijus e jacars, as meninas
desaparecidas, as mulheres que pariram filhos de bichos e a explicao da feitiaria.
O mundo das tribos mortas onde, nas igaabas, os velhos pajs se encantaram.
(Jurandir, 1992, p.223)
Comeou a consulta, com a apresentao de Manuel Raimundo, o administrador, doente de asma, ao mestre Jesuno. O paj mandou tambm
o fazendeiro entrar e perguntou pelo seu prprio filho, que era cego. Uma
mulher respondeu que este tinha ido apanhar ervas nos campos ou no mato,
o que fazia guiado por algum, para aprovisionar o pai dos remdios com
que tratava seus pacientes. A noite comeava. Com o anoitecer, a plana e
morena terra marajoara tinha um cheiro animal, excitante e amolecedor no
ltimo sopro do mormao. Mestre Jesuno conversava com o doente, Ma106
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Esse romance medieval, bem conhecido, aparece como um acalanto muitas vezes entoado
pela me de Orminda (esta, como foi dito, a personagem principal do livro de Dalcdio Jurandir). Originalmente, o romance conta a histria da princesa Silvana, que atrai os desejos
incestuosos do pai, o qual, sendo recusado pela filha, manda prend-la como castigo numa
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torre. Orminda filha do todo poderoso fazendeiro Coronel Coutinho (uma espcie de
rei marajoara), que, no entanto, no conhece esse fato. O acalanto, certamente popular
na ilha do Maraj na poca em que foi ambientado o romance, foi tambm recolhido em
outra verso pelo folclorista Vicente Salles na ilha de Mosqueiro, no estado do Par, que
fica do outro lado da baa do Maraj (SALLES, 1992, p.375).
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A FESTA DE NOSSA SENHORA
DO ROSRIO: IDENTIDADES
CONSTRUDAS, IDENTIDADES
EM CONSTRUO
Isabel Botelho
Madrugada de junho, segunda quinta-feira do ms, Quintafeira do Angu. Inicia-se um dos eventos da festa da santa dos negros em
Minas Novas, pequena cidade localizada no vale do Jequitinhonha (MG).
Centenas de fiis encontram-se na porta principal da pequena Igreja de
Nossa Senhora do Rosrio, localizada em uma extremidade da cidade.
Quase todos trazem nas mos potes de barro, latas e baldes plsticos com
os quais se dirigem at o rio Fanado, formando um enorme cordo pelas
pequenas ruas. O som dos rojes, as batidas de caixa e a cantoria acordam
aqueles que porventura no acompanham o cortejo. Chegando ao rio, hora
de apanhar a gua e lev-la at a Igreja, que ser lavada. Durante algumas
horas, todos se empenham em lavar e secar o pequeno recinto sagrado.
Logo em seguida, do lado de fora, a comida distribuda, gratuitamente,
a todos os participantes. Os doces acondicionados em pequenos pratos
de barro, alguns com garfos e colheres tambm de barro, so servidos em
grande quantidade. Os festeiros do ano responsabilizam-se por organizar
o cardpio e a quantidade de alimento a ser preparado. A refeio termina
por volta das vinte horas, quando a igreja fechada e todos se recolhem
sua casa ou s penses onde esto instalados. Comeam as comemoraes
em homenagem santa, na cidade de Minas Novas. A vinte quilmetros
dali, em outro municpio, em Chapada do Norte, a Quinta-feira do Angu
coincide com o quinto dia das festividades, iniciadas no domingo anterior,
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A devoo a Nossa Senhora do Rosrio, ao que parece, tem origem em 1282. So Domingos
de Gusmo, fundador da ordem dos pregadores, devoto do Rosrio, fundou muitas confrarias
em Portugal, Frana e Espanha, sob essa invocao (MARQUES, 1981). Aps sua morte, a
devoo foi abandonada. Dois sculos depois, no ano 1400, dois padres dominicanos tiveram
a viso de seu fundador, que lhes deu o encargo de restabelecer a devoo, justamente na
poca em que a Ordem se preocupava, de corpo e alma, com os trabalhos de propagao
de f em terras da frica. Na Europa, a organizao dos leigos em confrarias, meio de participao mais intensa na atividade eclesistica e estgio intermedirio entre a vida crist
e a vida religiosa em comunidade, uma caracterstica da Idade Mdia. Em princpio, a
confraria reunia catlicos de todas as origens sociais, sob a devoo de um mesmo santo ou
com participao num mesmo ato de fervor religioso. A confraria dirigia-se a um fim quase
sempre bem determinado e utilizava, na maior parte das vezes, fatores de solidariedade
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Dessa forma, ser um irmo, pertencer a uma irmandade, era uma segurana at aps a morte, porque as irmandades eram tambm responsveis
pela encomenda da alma e pelo sepultamento do irmo (idem, 1980).4
As procisses faziam parte das comemoraes das irmandades. Desde a
Idade Mdia, em Portugal, como em outras partes da Europa, as festas em
homenagem aos santos catlicos desdobravam-se em procisses, missas,
cnticos e msicas. Algumas procisses com representaes teatrais e atores
de folias seguiam o cortejo festivo.5
As festas religiosas foram, dessa forma, os poucos espaos pblicos de
comemorao que contavam com a participao de setores sociais distintos. Nem todos com o mesmo efetivo envolvimento, mas pode-se dizer
que, para alguns, eram as nicas possibilidades de vislumbrarem eventos
inusitados, principalmente quando se tratava de celebraes e festividades
das irmandades freqentadas por membros das elites locais, porque as irmandades no Brasil estiveram, em sua origem, vinculadas a determinados
grupos sociais com interesses bastante especficos. O preconceito racial era
extremamente rigoroso no sculo XVIII, fazendo que os homens de cor
reunissem em irmandades prprias, o que implicou um mesmo movimento
de aglutinao dos outros grupos brancos, aristocratas e comerciantes. Esses
eram membros das irmandades do Carmo, de So Francisco de Assis, do
Senhor dos Passos, e nessas irmandades era vetada a entrada de homens
de cor, judeus, mulatos, hereges, mouros. Mesmo para os brancos nascidos
no Brasil, a filiao Irmandade do Carmo e de So Francisco s ocorria
aps uma sindicncia sobre sua vida (Salles, 1963).
Mesmo para os grupos sociais diretamente vinculados a outras irmandades, esses momentos festivos se tornavam lugares apropriados para uma
pequena roda de batuque, danas e cantos que seguiam noite adentro, pelas
ruas das pequenas vilas. Algumas dessas manifestaes foram consideradas,
por parte dos observadores, desacostumadas com tais prticas, obscenas e
at estimulantes dos maus hbitos (Saint-Hilaire, 1975).
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Utilizando as entranhas das redes sociais estabelecidas nos meios urbanos foi possvel a propagao de vrios cultos africanos. Para as populaes
negras acondicionadas nas zonas rurais, tais prticas se tornaram extremamente difceis de serem reproduzidas. O controle dos proprietrios sobre
seus escravos, determinando atividades e horrios, impedia a propagao
de ritos considerados profanos e contrrios ao catolicismo. At o batuque
foi fortemente reprimido em algumas regies.
A essas populaes, distantes dos centros de constituio das prticas
afro-brasileiras, restavam as festas religiosas catlicas com seus vrios santos
e respectivos rituais. O sincretismo faz-se sentir de forma mais intensa, pois
se torna a nica maneira possvel de garantir rituais, ainda que de maneira
incompleta, propiciando que as crenas e os mitos permaneam e garantam
a coeso do grupo. A criao das irmandades religiosas, especificamente de
negros, torna-se uma alternativa efetiva para que estes possam reproduzir
a parte de seus rituais, pelo menos para aqueles considerados catlicos
pelas autoridades responsveis. Com isso, verifica-se um emaranhado de
situaes em que se reproduz parte do ritual oficial catlico e do ritual dos
povos negros. Nas festas em homenagem a Nossa Senhora do Rosrio,
permanecem at os dias atuais assimilaes das duas origens, uma das
quais a identificao da santa, em algumas regies, com a divindade
africana Iemanj. Apesar da ausncia quase total de referncias a essa ou
a outras divindades cultuadas na frica e no Brasil, em algumas cidades
localizadas na faixa litornea, as assimilaes so evidentes, porque, assim
como Iemanj, a imagem do Rosrio tem sua origem na gua, visto que,
segundo relatos locais, foi em um rio que ela apareceu. Em Portugal, no
sculo XIII, Nossa Senhora do Rosrio era a protetora dos marinheiros. As
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A mquina apitou
E o navio evm
Eu vou chamar Maria
Pr embarcar tambm.
Reforando essa idia, Mrio de Andrade afirma que as primeiras manifestaes do bailado
datam do primeiro sculo, lembrando que o jesuta Antnio Pires d notcia de que em 1552
os negros africanos de Pernambuco estavam reunidos numa confraria do Rosrio, e se praticava na terra procisses exclusivamente compostas por homens de cor. Prosseguindo, Mrio
de Andrade acredita ser essa tradio provavelmente trazida da frica, onde o primeiro rei
legtimo do Congo assistido pelos portugueses foi Joo I, morto em 1492, continente em
que passados pouco mais de cem anos, j os reis negros eram apenas titulares, que nem os
daqui. Ademais, esse autor afirma que, em certas colnias e estados tributrios, ingleses
e franceses e outros, essa falsificao permanecia, aceitando a existncia dum rei de pura
iluso pros nativos (ANDRADE, 1976, p.189)
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enquanto eles trouxe ela e ps l, quando eles virou as costas ela cambou
para o mesmo lugarzinho. Ehim! Mas a moa foi embora! Que que faz?
Ela foi embora, e ela foi embora; vamo buscar ela de novo!
Tornou ir buscar. A tudo bem; botou no mesmo lugar. Quando eles
virou as costas de novo ela tornou a cambar pro mesmo lugarzinho. Foi ele
outra vez. Teimoso! Foi esses teimoso outra vez buscar e tornou a colocar l.
E ela tornou a fugir l para o crrego. A eles disse assim: ser que porque
ela no gosta de ns? Por que ser que ela no queira ficar c?
A foi quando apareceu um senhor moreno e disse assim: Eu vou buscar
ela pr vocs v se ela vem ou se ela no vem.
Esse senhor juntou mais pessoa e foi l e buscou. ! No deu outra; ela
veio tranqila nessa hora que j se apresentou at com uma boneca e de
to satisfeita que ela ficou, que disse que ela ficava assim na beira do rio
que ns temos at um canto pra ela que assim:
Nossa Senhora na beira do rio, lavando os paninhos de seu bento filho
(canta a msica e ao mesmo tempo bate com a mo na mesa para dar o
ritmo).
Porque ela arrumou uma bonequinha e eles disse assim:
Ela j tem at nen, ela j tem at nen, porque ela j tem at nen. E a
era uma boneca que ela tinha. E esse senhor moreno arrumou esses pessoal
e trouxe ela e ela ficou no lugar. A eles j pegou dizer assim que no caso era
Nossa Senhora mas, dos homens pretos. Porque ela no aceitou o branco.
O que ela mais gostou foi justamente dos negros. Porque eles saram assim
esmorecidos porque o branco j tinha ido trs vezes e no conseguiu e era
ns que vai conseguir? E quando chegou l que ela veio to tranqila com
eles, que veio satisfeita e eles tambm, que disse que eles animou mesmo
e a eles danou a cantar:
Nossa Senhora olha l, voc roda com ns devagar!
Porque eles ficaram satisfeitos dela vir. Quando eles chegou l para
buscar ela, disse que em volta dela j se apresentou muitas plantas, que
eles j deram o nome de lgrima de Nossa Senhora. Porque dizem que ela
chorou muito do caso dos brancos ter tirado ela do lugar, da onde que ela
no queria e no aceitou. Dizem que ela chorou muito e aonde ela chorou
nasceu essas plantas que d muito fruto e onde ela nasce d muito fruto
mesmo, que ela d. Por isso que ns tratamos de lgrima de Nossa Senhora.
por isso que o colar que eu uso de lgrimas de Nossa Senhora, a minha
coroa tambm.
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Agostinho era o pai do rei atual que eles estavam buscando naquele
momento. A emoo tomou conta de todos e mesmo aqueles, como as
pesquisadoras que estavam ali assistindo as comemoraes, que no sabiam
de quem se tratava envolveram-se naquele sentimento coletivo, e s depois
pde-se saber que era uma homenagem ao pai do rei, falecido meses antes
e que havia sido, durante muitos anos, o capito do tambor. A famlia do
rei, extremamente emocionada, mostrou-se valorizada e agradecida.
A capacidade de improvisao do capito reproduz-se, em relao aos
conflitos transcorridos durante as celebraes, principalmente com as autoridades locais. Alguns deles, inclusive, quando no se permitiriam criar
constrangimentos, por se tratar de situaes em que esto em jogo pessoas s
quais se deve respeito e que no poderiam ser questionadas ou contrariadas,
como um padre. Numa situao de conflito, muitas vezes gerando ressentimentos, entra a habilidade do capito do tambor. Em Chapada do Norte,
em 1997, o padre recm-chegado havia proibido os rojes, considerados
por ele inadequados a uma festa crist. Assim, logo pela manh, durante
o ritual de Buscada da Santa no crrego, quando o padre, com centenas de
pessoas, chega ao local onde a santa estava, aguardando o cortejo e, deve-se
lembrar, ao som dos rojes, contrariando, dessa forma as deliberaes do
padre, o capito lana, logo aps as reverncias santa, um verso:
O foguete estoura no ar, viva o padre Itamar.
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Essas trocas estabelecidas so feitas sobretudo de forma voluntria, embora sejam rigorosamente obrigatrias, o que o autor chamou de sistema
de prestaes totais.7 Pode-se perceber, ento, que todas as coisas possuem
uma alma e que o vnculo entre as pessoas, concretizado pelas coisas trocadas, estabelece um vnculo de almas. Disso segue, continua Mauss, que
presentear alguma coisa a algum presentear alguma coisa de si. Aceitar
alguma coisa de algum aceitar alguma coisa de sua essncia espiritual,
de sua alma (ibidem, 1977). H, portanto, uma mistura de vnculos espirituais entre as coisas, que so, de certa forma, a alma e os indivduos e os
grupos que se tratam, em certa medida, como coisas. Tudo vaivm como se
houvesse uma troca constante de uma matria espiritual compreendendo
coisas e homens, entre os cls e os indivduos, subdivididos em categoria,
sexo e gerao (Mauss, 1974, p.59).8
Nesse sentido, e recuperando as reflexes sobre o hau, tudo que advm
da terra resguarda sua espiritualidade, a qual, por sua vez, estabelece ligaes
entre tudo e todos. Os bens ofertados durante a festa so, de alguma forma,
provenientes da terra/territrio. So, portanto, de propriedade comum a
todos, j que esses esto prenhes de espiritualidade. Nessa perspectiva,
poder-se-ia pensar que, ao consumir os alimentos ofertados, os donatrios
acreditam ter o direito sobre eles, medida que, por um lado, os bens seriam
provenientes da terra/territrio e, portanto, sobre seus frutos, que so de
todos e, por outro, porque a alma dos bens estaria procura de seu destino,
que poderia ser qualquer um, como tambm poderia ser a prpria terra.
Uma dessas prestaes totais, designada potlatch, que significa alimentar, consumir, apresenta um carter agonstico, medida que as trocas estabelecidas entre as coletividades
estariam impregnadas de rivalidade. Nesse sistema de troca, os presentes dados devem ser
ulteriormente trocados ou retribudos. A obrigao da retribuio deve-se, segundo Mauss,
existncia do hau, do poder espiritual de todas as coisas. Sendo assim, todo presente dado
e trocado cria uma obrigao, pelo fato de que toda coisa doada ainda mantm algo de seu
doador. As coisas so animadas pelo hau, que persegue todo detentor. Se a coisa dada passa
por diversos proprietrios, todos eles sero perseguidos pelo hau de cada bem. No fundo,
diz Mauss, como se o hau desejasse regressar a seu local de nascimento, ao santurio da
floresta e do cl e a seu proprietrio. , portanto, o hau que liga todos os usurios, at que
estes retribuam, com seus prprios objetos, suas propriedades, seu trabalho ou comrcio
por meio de banquetes, festas, presentes etc., um valor equivalente ou superior, que, por
sua vez, dar aos doadores autoridade e poder sobre o primeiro doador, transformado em
donatrio.
A existncia de um vnculo espiritual entre pessoas e coisas, o que, de certa forma, destitui
de propriedade de todos sobre tudo, vai ao encontro de dimenso j trabalhada, em outro
estudo, sobre a dimenso da terra como territrio, desprovida de limites geogrficos, de
cercas, que garantem a propriedade. A terra, nessa dimenso, um lugar de significados, onde
possvel reproduzir mitos e ritos utilizando tudo que ela oferece. assim que se garante
a continuidade da vida em toda a sua acepo, concretamente, mediante os produtos que
ela oferece, mas tambm simbolicamente, pelos frutos que ela oferece para a realizao do
sagrado (BOTELHO, 1999).
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alguns dos produtos mais plantados. Com eles, pessoas e animais resistiam
aos perodos mais secos, quando a pequena horta dava os primeiros sinais
de exausto, o pasto ressecava e a gua diminua.
A carpa e a colheita eram feitas, em outros tempos, por meio da troca de
dias. Para tanto, vizinhos, parentes e amigos revezavam-se para dar conta
das atividades em tempo hbil, organizando-se em mutires, conhecidos
tambm por maromba em algumas localidades do vale do Jequitinhonha.
A maromba no se distinguia, aparentemente, das outras formas normais
de trabalho coletivo experimentadas pelo grupo trabalho familiar e a
troca de dia a no ser pela reunio de um conjunto maior de camaradas e pela atmosfera impregnada de colorido festivo. Os participantes
reuniam-se para o trabalho, por mais ou menos uma semana, at terminarem a capina de todo o grupo. A remunerao podia ser em dinheiro
ou em espcie, mas, independentemente do caso, tratava-se de uma troca
entre trabalhos iguais, porque o camarada que recebia os servios de um
sabia que faria, posteriormente, servio idntico. Nesse caso, a maromba
era promovida por lavradores em condies econmicas semelhantes, mas
podia tambm ser promovida pelos fazendeiros, para quem muitos desses
camaradas trabalhavam, durante parte de seu tempo normal, num regime
de subordinao econmica. Os fazendeiros, no entanto, no trocavam
dia de servio. Pagavam em espcie ou em dinheiro e, em alguns casos,
forneciam camaradas para trabalharem nas marombas promovidas pelos
mais fracos (Luz, 1998).
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colo, as roupas lavadas, o choro. Tudo isso faz lembrar o que foi analisado
por Mircea Eliade a respeito das tradies que falam de um tempo mtico em
que o homem se comunicava diretamente com os deuses celestes, subindo
numa montanha, numa rvore, num cip. Por sua vez,
os Deuses desciam regularmente terra para misturar-se aos humanos. Devido a um
acontecimento mtico qualquer (geralmente a falta de um ritual), as comunicaes
entre o Cu e a Terra foram rompidas (a rvore, o cip foram cortados etc.), e o
Deus retirou-se para o fundo do cu. (Eliade, 1997)
Os contatos provisrios com os deuses s se tornam possveis, nos tempos atuais, com tcnicas muito prprias. O xam, mediante uma tcnica
mantida em segredo, restabelece, temporariamente, as comunicaes com
o Cu e retoma o dilogo com Deus.
Em outros termos ele consegue abolir a histria (todo o tempo que se passou
com aps a queda, aps a ruptura das comunicaes diretas entre o Cu e a Terra);
ele volta para trs e reintegra a condio paradisaca primordial. (Ibidem, p.167-68)
Essa condio primordial s fora experimentada pelos primeiros humanos, que no estavam separados de Deus. Os relatos sobre a origem da
apario da santa parecem retomar esse contato cotidiano com os deuses
celestes. Apesar das diversas interpretaes locais sobre o aparecimento,
no se modificou a estrutura de um simbolismo imanente. A histria acrescenta continuamente novos significados, sem que esses ltimos destruam
a estrutura do smbolo (ibidem, p.161).
Falar sobre a origem da festa, bem como reviv-la anualmente, seria a
maneira de reatualizar o tempo sagrado no qual os acontecimentos se
sucederam. Alm disso, homens e mulheres esquecem sua condio profana,
histrica e inserem-se em um tempo sagrado que, segundo as interpretaes
de Eliade, seria um tempo intemporal.
De certa forma, mediante a ritualizao do mito, ao festejar Nossa
Senhora os camponeses locais reatam contatos com o Cu e, dessa forma,
recuperam o sagrado, instncia fundamental para assegurar a manuteno
de suas condies concretas, reais, fundantes de sua identidade.
Entretanto, assim como no h uma fixidez das identificaes das divindades cultuadas pelos negros no Brasil com os santos da Igreja Catlica,
a festa e a prpria identidade desses indivduos esto sujeitas a constante
mudana. Elementos novos incorporados festa, como o show pirotcnico, os novos adereos e a msica eletrnica, configuram novas formas de
comemorao que, ao longo do tempo, podem alterar completamente o
ritual festivo. Em Minas Novas, por exemplo, o angu foi substitudo por
arroz grega, macarronada, pratos que, se consumidos pela populao
local, restringem-se a um nmero muito pequeno de pessoas. Trata-se de
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DOCE DDIVA:
A FESTA DO CHOURIO*
Maria Isabel Dantas
Sangue e doce so ingredientes da culinria do Serid norterio-grandense e de outras regies. Cozidas, assadas, torradas, aferventadas,
misturadas, transformadas, muitas comidas dessa regio, alm de significativas para seus comensais, nos mostram muito do modo de ser caracterstico desse lugar. Informam uma organizao social e econmica, um
estilo alimentar e um sistema simblico. A feitura de algumas delas, como
o chourio, requer o envolvimento da famlia extensa parentes, amigos
e vizinhos , em clima de festa e de trabalho.
Para aguar a memria e o imaginrio do leitor, servimos aqui um relato
da festa da matana de porco regada a muita gente, a carne torrada, a
farra e a cachaa, e, para completar o dia, um bom chourio de sangue de
porco que, saboreado puro ou com um pouquinho de farinha de mandioca,
torna-se o ponto culminante do evento. Quer mais? Ento, convidamos
para uma breve viagem imaginria pelo estilo alimentar seridoense, com
direito a uma parada para explicarmos como se cria porco e como se faz o
to falado chourio de sangue de porco. Voc ver como se combina sangue
e doce, mistura inusitada para a maioria das culturas humanas. O objetivo
de se relatar essa festa est em discutirmos os significados socioculturais
atribudos pelos sertanejos ao chourio.
Vale a pena salientar que o chourio, alm de pertencer ao estilo alimentar do Serid, encontra-se em outras regies do Rio Grande do Norte
e do Nordeste brasileiro. um doce feito de sangue e de banha de porco,
* Este captulo faz parte de nossa tese de doutorado que se encontra em fase de concluso
junto ao Programa de Ps-Graduao em Cincias Sociais UFRN, intitulada Sangue e doce:
uma anlise sociocultural do chourio sertanejo.
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Doce ddiva
A mistura da rapadura (ou do acar, como acontece em algumas regies) com o sangue
de porco, pelo menos da forma como se apresenta no chourio, parece ser atividade particular regio nordestina do Brasil. Malgrado a singularidade desse chourio na culinria
brasileira, na gastronomia tradicional portuguesa h algumas receitas que misturam sangue
e doce, como as morcelas doces da regio de Trs-os-Monte e do Auto Douro e os bolos de
sangue e as papas de moado da regio de Figueira. A mistura inusitada encontrada, tambm, em alguns pratos da cozinha oriental incorporados pelos europeus. Na Itlia temos o
sanguinaccio que como as papas de moado guardam semelhanas considerveis com o doce
sertanejo. A combinao de sangue e sal est presente em diversas culinrias, inclusive na
prpria regio do Serid. O picado ou o sarapatel, a buchada, a panelada, a frissura (fressura)
so exemplos de alguns pratos feitos com sangue, sal, midos e temperos. Diferentemente
do chourio, em que ele o elemento principal, na feitura dessas comidas a colocao do
sangue opcional.
O carrego uma espcie de substncia danosa que os sertanejos acreditam existir em um
alimento e que ao ser ingerida pode desestruturar a sade do comensal.
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A noo de famlia ampliada que discutimos neste captulo tem uma certa relao com a
idia desenvolvida por Crosby (1993), quando discute o papel da convivncia entre humanos,
animais e plantas no imperialismo europeu no Novo Mundo em suas dimenses ecolgicas
e biolgicas. Os animais domsticos que faziam parte desse modelo de famlia conviviam com os humanos, compartilhavam a mesma gua, o mesmo ar, o mesmo ambiente e
tambm muitas doenas. No entanto, no estamos interessados em mostrar como se deu
esse imperialismo na regio do Serid. Nosso interesse est em mostrar que, no princpio
da colonizao europia, animais, plantas e humanos formavam uma espcie de grande
famlia no auto-sustentvel que se desestruturou nas ltimas dcadas do sculo XX.
Para saber mais a respeito da regio do Serid, consultar Macdo (2007, 2005), Morais (2005),
Arajo (2006), Cascudo (2002, 2001), Medeiros Filho (2002, 1983), Augusto (2002, 1961) e
Faria (1980) entre outros.
O terreiro todo o espao que circunda as residncias dos stios e das fazendas, cujo limite
a limpeza feita pelas mulheres, o monturo e o mato.
A tese defendida por Arajo (2006) de que esse modelo de sociedade, consolidado durante
o sculo XIX, desaparece na segunda metade do sculo XX, mais precisamente entre as
dcadas de 1970 e 1990, provocando o desmoronamento das fazendas agropecuaristas.
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Segundo Carneiro (1998), essa noo pretende compreender a dinmica das mudanas que
vm se dando em situaes e processos heterogneos que engendram as relaes entre o
mundo rural e a sociedade industrial.
Comungamos com a idia de Contreras e Gracia (2005, p.183) de que uma norma um
modo generalizado de comportamento que tem sido convencionado ou aceito por toda (ou
por uma boa parte de) uma populao e cuja funo principal a de atuar de guia ou modelo para quem compartilha uma mesma sociedade ou cultura. J as prticas so as aes
concretas dos sujeitos e se dividem em prticas reais e em prticas declaradas. As primeiras
so aquelas que se observam, e as segundas as que esto interiorizadas pelos sujeitos.
claro que nem sempre as prticas reais correspondem s prticas declaradas. Dependendo
do contexto, pode haver diferenas significativas entre o dito e o feito. Tais idias tambm
so defendidas por Poulain (2004).
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Essas idias explicam e regulam entre os alimentos comestveis (incluindo cereais, leguminosas, frutas e animais) os que so saudveis e os que so considerados perigosos para os
indivduos. O alimento carregado (com carrego) interditado tanto s pessoas que esto com
a sade fragilizada ou com o corpo aberto (recm-operados, enfermos, mulheres paridas
e menstruadas, entre outras situaes) como queles que tm medo de consumi-lo mesmo
no estando doentes. Esse tipo de alimento, por causar males ao organismo humano, termina
desordenando o mundo social e individual, uma vez que traz doenas ou males para os
indivduos, assinala Cavignac (2006). O alimento descarregado (sem carrego) aquele que faz
bem sade, mas no pode ser consumido em todas as ocasies, nem de forma deliberada.
So as comidas que do sustncia e tanto podem servir para melhorar como piorar o estado
de sade frgil de uma pessoa.
Uma poro de carne ou de outra comida que pode substitu-la, como ovo, salsicha, mortadela,
queijo, presunto, que compe uma refeio. Podemos dizer que a mistura um smbolo de
prestgio e de diferenciao social, sendo, portanto, uma das pores mais significativas de
uma refeio, e tambm conhecida, na regio, por prova, provinha, pedao, beira ou beirinha.
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Nesses depoimentos e no do comensal de Carnaba dos Dantas, Alcindino Gabriel da Silva, descrito a seguir, fica explcito um poder desintegrador que atribudo carne de porco. Ela to forte que faz mal a todo
tipo de doena. At remdio se voc tiver tomando perde seu efeito. O
agricultor de Cruzeta, Expedito Barbosa, mais enftico quanto aos perigos
dessa carne, sobretudo quando de animal fmea. A carne de porca, Ave
Maria! Porco ruim e a porca ainda pior. Se tiver em cio. Nossa Senhora!
veneno puro. Pra velho de matar.
Mesmo encarnando ambigidades, a carne de porco sempre foi considerada uma comida de festa, o que faz pensarmos que o momento festivo
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Uma evidncia de que o criatrio uma ocasio (ou um perodo) propcia para a construo, a reafirmao e o rompimento de vnculos em uma
comunidade. A rede de sociabilidade constituda na atividade abrange os
processos de comercializao, distribuio e comensalidade de sua carne
e seu sangue e envolve diversas categorias de atores sociais que, de alguma forma, tm laos de parentesco e de amizade. No que diz respeito s
relaes por aliana, as trocas acontecem em clima conflituoso, envolvendo ao mesmo tempo liberdade e obrigao. Esto presentes nesse jogo
sociocultural bens como os restos de comidas, a carne, o chourio e outras
gentilezas e generosidades.
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FORMAS DE COMERCIALIZAO:
O DESTINO DO ARRASTO
A prtica de venda e de compra de um porco no Serid uma transao
comercial subordinada quase sempre a relaes preexistentes entre as
criadoras (ou seus maridos e filhos) e os marchantes. A escolha de um
comprador fundada nos princpios da confiana, da honestidade e da
credibilidade, e escolhido aquele em que vale a pena confiar, cuja ndole
entre a comunidade de quem salda seus dbitos conforme o acertado no
momento da negociao. Em outros termos, o mais comum a transao
ser feita com um marchante conhecido, preferencialmente com aquele com
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Vale a penar registrar que esse modelo de distribuio no universalizado na regio. Ele
mais recorrente na prtica da criao compartilhada.
Enquanto a venda das bandas do porco mais recorrente entre os pequenos criadores, a
comercializao dos animais em p mais praticada pelos grandes produtores. A forma de
venda por arrobas, sem conferncia do peso, ou seja, no olho, pode ser encontrada em
pequenas propores na regio.
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A FESTA DO CHOURIO
H uma significao especial atribuda ao rito de feitura do chourio; nele
o porco morre para celebrar a vida. Seu sangue, no tacho e pelas mos de
uma mestra experiente e madura,14 pela colaborao de bons e confiveis
mexedores e de ajudantes, pela mistura equilibrada de especiarias e de
ingredientes e pelo calor e energia do fogo domstico15 tornado doce. A
transio requer tempo e sabedoria, uma vez que seu cozimento lento e
gradual e chega a durar at oito horas. Nessa permuta simblica, a sociedade
sertaneja elabora uma forma singular de organizao social. A festa pode
durar um dia inteiro ou uma noite; tempo ideal tambm ao trabalho coletivo
e convivncia social. Ela pode ser organizada para comemorar aniversrios,
casamentos, batizados, boa colheita, o Natal, a passagem de ano, a visita
de parentes que residem distante e outras ocasies especiais. Homens e
mulheres assumem papis sociais distintos na atividade. Normalmente,
o abate do porco e a mexida do tacho so tarefas reservadas aos homens
e a preparao do doce s mulheres, que recebem o auxlio de ajudantes.
O mexedor em geral um homem de confiana da mestra, podendo ser
14
15
O chourio uma comida quase exclusivamente preparada por mulheres. No entanto, temos
verificado a incluso dos homens na fabricao do doce em alguns municpios seridoenses.
Lvi-Strauss (2004) lembra que o fogo que transforma o alimento natural em cultural,
o cru no cozido. Contudo, essa fora destruidora atribuda ao fogo tambm ambgua,
porque mesmo domesticado ele conserva seu carter perigoso, tanto destri como renova.
Isso acontece, segundo Perlis (1998, p.279), porque queimar destruir, mas , tambm,
fertilizar; queimar desfigurar, mas, tambm, purificar. Mas o fogo domstico no tem
apenas a funo utilitria e simblica de queimar e purificar o sangue de porco. Ele tambm se constitui um elemento em torno do qual so promovidas relaes. Nos termos de
Bachelard (1999), o fogo um ato socializador que garante os laos de solidariedade e de
comunho entre os indivduos.
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depois ser transformado em doce. Apesar de no dispormos de dados etnogrficos e histricos a respeito do chourio nos estados de Alagoas, Sergipe e Bahia acreditamos que ele faz
parte de seus estilos alimentares. Alguns relatos informais tratam disso. Outras variaes
marcam a prtica do chourio no Nordeste brasileiro. Tais peculiaridades so expressivas
do simbolismo que cada realidade social constri a respeito do chourio. Enquanto no primeiro caso so necessrias mais de oito horas de cozimento para o sangue tornar-se comida
(perdendo assim, suas impurezas), no segundo, o doce est pronto em menos de duas horas.
Contudo, sua feitura sempre acontece em um clima de festa, de comilana e de trabalho,
com exceo para as experincias em que o interesse maior para sua comercializao.
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Encontramos pouqussimas situaes em que a feitora de chourio uma mulher nova, ainda
em idade frtil, ou seja, menstrua normalmente. Excetuando-se o caso de Maria Goreti dos
Santos, de Carnaba dos Dantas, que tem 46 anos, todas as mestras de chourio pesquisadas no serto nordestino tm mais de cinqenta anos de idade. Muitas delas tm receio
de fazer o chourio quando esto menstruadas. Ademais, a grande maioria das feitoras de
chourio nasceu, residiu ou ainda reside na zona rural; agricultora e dona de casa, e ou
j foi criadora de porcos.
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logo quando voc bota o fogo, a coloco no meio da, do... eu coloco de dez horas
da noite outro bocado, a quando eu vou tirar, faltando uma hora pra eu tirar, eu
coloco o resto. A banha a gente tem que colocar pra no queimar...
A preparao propriamente dita do doce comea quando o sangue derramado em um tacho de cobre e pelas mos da mestra vai sendo misturado
farinha de mandioca, a uma parte da garapa de rapadura, ao leite de coco,
castanha moda, banha e s especiarias. Os ingredientes e os temperos
serem misturados ao sangue hora de levar o tacho ao fogo a lenha para o
doce comear a cozinhar. O restante dos temperos e dos ingredientes vai
sendo colocado aos poucos, quando o doce j est no fogo cozinhando. Na
mistura alqumica, no princpio o sangue preserva sua cor e se sobressai
diante dos outros ingredientes, mas pela ao do cozimento ele vai perdendo
sua condio de alimento da vida para tornar-se comida. O chourio s pode
sair do fogo quando o sangue de porco complemente transformado em
doce, momento em que este no apresenta nenhum vestgio da substncia
da vida. Quando o doce chega no ponto aquele alvoroo, todos querem
prov-lo ainda quente. preciso esperar o enchimento de inmeras latas de
leite, de depsitos de margarina e outras vasilhas decoradas com castanhas
assadas, em bandas, pelas ajudantes. Enfim chega a to esperada hora de
raspar o tacho. aquela lambuzeira, todos correm para provar do chourio.
A festa pode terminar com o jantar servido com o restante das comidas
do almoo e com a prova do chourio. No fim os participantes recebem de
agrado da anfitri uma lata de doce. A distribuio do chourio mostra
essa prestao quando a mestra agraciada com elogios gostosura do doce
e a sua generosidade. O mesmo acontece na rifa do chourio.19 Nesse
evento seu prestgio cresce ainda mais. O capital simblico acumulado por
ela lhe garante a legitimao de sua atividade e seu reconhecimento social
(Bourdieu, 1992). Assim se refere o comensal Alcindino Gabriel da Silva
gostosura do doce muito danado de bom feito por Terezinha Dantas
da Silva: Terezinha uma mestra do chourio. Faz gosto voc comer um
chourio dela. Ela deixa o chourio bem cozinhado, ele fica bem pretinho
que voc no nota de maneira nenhuma o sangue. Tudo isso e muito
mais so demonstraes de que o chourio uma doce ddiva. O relato da
mestra de chourio Rita Paulina de Arajo mostra a dimenso socializadora
que percebemos em torno do chourio. Quando ela mata um porco e faz
o doce a famlia extensa est reunida.
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Eu sempre no fao pra vender. Pra dar, pra comer, a famlia grande. Eu mando, assim, pra... a famlia. Os filho morando mais perto, mais por perto. At l em
Parnamirim mais perto. Eu mando. Eu no gosto de fazer pra vender. Pra vender
tem de fazer de muito. A as despesas. Eu fao, negcio assim, 40, 50 rapaduras.
s pra gente comer.
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160
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AGRICULTORES DE ORIGEM
ALEM: TRABALHO E VIDA
Renata Menasche
Leila Claudete Schmitz
O professor era escolhido entre os moradores da comunidade e seu trabalho era pago pelos
pais dos alunos, em salrio, em mantimentos e/ou em trabalho em sua lavoura (RICHTER,
1994).
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DA PESQUISA
Os dados aqui analisados foram obtidos em pesquisa de campo realizada,
em 2004 e 2005, no mbito do projeto de pesquisa A multifuncionalidade
da agricultura mesa: hbitos alimentares e produo para autoconsumo;
identidade e estratgias de reproduo social de famlias rurais2 que teve
por ponto de partida o entendimento de que o estudo das prticas alimentares das famlias rurais (e das representaes sociais a elas relacionadas)
constitui-se caminho interessante para a apreenso de suas percepes a
respeito da agricultura, da natureza e do rural, bem como do modo como
suas vidas tm sido afetadas pelas mudanas recentes nele ocorridas.
No processo de pesquisa, em uma perspectiva complementar ao trabalho etnogrfico realizado pelas autoras deste artigo, foi empregado como
instrumento de coleta de dados um formulrio, que, ao possibilitar a caracterizao de um grupo de vinte famlias rurais da localidade estudada com
base em aspectos referentes ao perfil familiar e da unidade de produo,
buscava identificar suas prticas de produo e consumo de alimentos. Nas
visitas s famlias para aplicao dos formulrios,3 previamente agendadas,
Assim que uma verso anterior deste artigo consta do livro A agricultura familiar mesa:
saberes e prticas da alimentao no Vale do Taquari (MENASCHE, 2007), que apresenta os
resultados do projeto de pesquisa mencionado, que contou com o apoio do CNPq (MCT/
MESA/CNPq/CTAgro 503566/03-09).
Participaram da aplicao do formulrio com as famlias rurais estudadas os pesquisadores
Flvia Charo Marques (Pgdr/UFRGS), Jos Antnio Kroeff Schmitz (UERGS), Leonardo
Beroldt (UERGS), Margarita Rosa Gaviria Mejia (PPGS/UFRGS), Renata Menasche (PGDR/
UFRGS, UERGS e Fepagro) e Saionara Araujo Wagner (Fepagro); os ento estudantes do curso
de graduao em Desenvolvimento Rural e Gesto Agroindustrial da UERGS/Encantado
Alex Genessini, Cndida Zanetti (IC/CNPq), Cristiane Tonezer, Eduardo Mariotti Gonalves, Evander Elo Krone, Everton Mundeleski, Ivan Cesar Tremarin, Karin Ins Lohmann
Terhorst, Leila Claudete Schmitz (IC/CNPq) e Silvane Maria Pezzi.
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FAZENDA LOHMANN
Situada a cerca de nove quilmetros da sede do municpio de Roca Sales, na
regio do Vale do Taquari, a localidade de Fazenda Lohmann foi povoada
por descendentes de imigrantes alemes. A rea de terras que corresponde
atualmente comunidade estudada pertenceu a Cludio Jos Monteiro,
que, em 1870, venderia as 24 colnias que a constituam para George Karl
Lohmann5 (Ferri, 1998).
Vale comentar que, com o objetivo de preservar o anonimato dos informantes, os nomes
adotados ao longo deste estudo so fictcios.
Tendo nascido de uma famlia de comerciantes, em 1821, em Harderode bei Braunschweig
(Alemanha), George Karl Lohmann chegou ao Brasil em 1846. Aps permanecer no Rio de
Janeiro por quase um ano, o patriarca da famlia Lohmann instalar-se-ia em So Leopoldo
(Rio Grande do Sul), onde se tornaria agricultor e se casaria com Barbara Wingert (Lohmann,
1987), com quem, entre 1850 e 1873, teria doze filhos. Mais tarde, se mudaria para Picada
Lenz, no interior de Estrela, vindo a falecer em 1899 (ROCHE, 1969). Cinco de seus filhos
viriam a residir em Fazenda Lohmann (FERRI, 1998).
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Figura 7.2 Antigo estabelecimento comercial Fersteinseiffer. Sua construo data de 1924.
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Nas reunies da Oase, as senhoras da Fazenda Lohmann realizam estudos bblicos e organizam aes voluntrias, como visitas a doentes e idosos.
Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural.
A Sociedade de Cantores Alegria rene atualmente pouco mais de vinte cantores, contando
com cerca de uma centena de scios. Aos scios, de qualquer religio, cabe contribuir com
anuidade que corresponde a 10% do valor do salrio mnimo, cobrada a casais e a jovens
maiores de dezoito anos e da qual maiores de setenta anos esto isentos. Esses recursos,
somados aos angariados com a realizao do baile anual promovido pela Sociedade, so
utilizados na remunerao do regente e no custeio de viagens do Coral para a realizao de
apresentaes. Os scios tm como direitos a participao em eventos e bailes promovidos
pela Sociedade, bem como a apresentao do Coral em seu enterro ou no de seus familiares
menores de dezoito anos. Conforme consta nos Livros de Atas da Sociedade de Cantores
Alegria, exceo do perodo da Segunda Guerra Mundial, quando os descendentes de imigrantes alemes viram-se proibidos de expressar-se no idioma que usavam cotidianamente,
em seus mais de noventa anos de existncia o Coral da Fazenda Lohmann manteve ensaios
regulares, realizou bailes, cantou em cultos e enterros, cobrou mensalidades de seus scios,
promoveu assemblias e participou de atividades de intercmbio com outras sociedades de
canto da regio.
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Como nas demais regies de agricultura colonial do Sul do pas, a migrao de famlias e de jovens, bem como a marcada diminuio do nmero de
filhos por famlia, gerou, nas ltimas dcadas, envelhecimento e reduo da
populao.9 Atualmente, vivem na Fazenda Lohmann cerca de 120 famlias,
das quais aproximadamente trinta so catlicas e as demais evanglicas.
De modo a evidenciar o processo de envelhecimento dos moradores da
localidade estudada vale mencionar que, exceo de um nico casal mais
jovem, a idade mdia dos componentes dos casais que constituem as vinte
famlias rurais estudadas da Fazenda Lohmann, cujos dados foram coletados dos formulrios, encontrar-se-iam, poca de realizao da pesquisa,
entre 55 e 60 anos (homens) e entre 50 e 55 anos (mulheres). Tambm,
em mais de metade dessas famlias verificou-se a ausncia de jovens no
trabalho agrcola, mesmo quando algum dos filhos reside na casa paterna.
Alm disso, em mais de metade dessas famlias constatou-se a ocorrncia
de aposentadoria(s) como componente da renda familiar.10
A recuperao da vegetao dos morros repetidamente afirmada por
moradores da localidade indicadora de que tambm as reas cultivadas
vm se reduzindo, o que poderia ser atribudo ao xodo rural, mas talvez
sobretudo crescente absoro da fora de trabalho de jovens residentes
na localidade em empregos urbanos, especialmente atividades fabris instaladas nas ltimas duas dcadas na regio, em particular nos setores de
calados e agroindstrias. Do mesmo modo que, desde alguns anos, nibus
levam crianas e jovens da localidade para as escolas situadas na sede do
municpio, diariamente nibus transportam trabalhadores moradores da
Fazenda Lohmann para fbricas e atelis da regio.
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Este processo tem sido evidenciado em vrios estudos (ver, por exemplo, CAMARANO E
ABRAMOVAY, 1999). No que se refere localidade estudada, o encerramento das atividades
da Escola, motivada pela reduo do nmero de crianas, pode ser tomado como indicador.
Aqui cabe sugerir que, ao assegurar aos agricultores idosos renda prpria, que garante sua
manuteno, as aposentadorias venham tendo como efeito a desobrigao da permanncia
de algum dos filhos na propriedade ou no trabalho agrcola, trazendo alteraes nos padres
sucessrios anteriormente vigentes.
Na Alemanha, era comum o agricultor possuir sua casinha de defumar pernil de porco,
lingia, toucinho e costelas, assim como viria a ocorrer na regio estudada (RICHTER,
1994).
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Em sua terra natal, costumavam preparar a schmier (doce de frutas utilizado para passar no
po) de pra, ma, cereja ou ameixa, cozidas com acar, enquanto que aqui passariam a
utilizar frutas locais, tais como goiaba, banana e moranga, cozidas com melado em vez de
acar (RICHTER, 1994).
Cabe mencionar que algumas expresses em alemo que aparecem neste estudo pertencem
ao dialeto Hunsrck.
Atualmente, vrias das famlias rurais estudadas continuam utilizando o forno a lenha e
quase todas cozinham em fogo a lenha.
O Kschmier elaborado do leite talhado, em que se acrescenta gua quente e sal. A mistura
de leite e gua colocada em uma espcie de saco de algodo e pendurada por cerca de 12
horas, de modo a deixar escorrer o lquido. O que fica retido no saco o Kschmier, que pode
ser misturado com nata para passar no po. O nome do produto uma construo vocabular
prpria da colnia alem do Rio Grande do Sul, tendo origem na juno das palavras Kse
(queijo) e schmier, tambm uma construo vocabular regional, oriunda do verbo schmieren
(lambuzar, espalhar).
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Figura 7.3 Fogo a lenha. No canto, uma cuca cresce antes de ir ao forno.
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A carne era salgada e, durante uma semana ou mais, virada todos os dias e salgada novamente.
Depois de estar bem curtida, era colocada ao sol.
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muita freqncia. Para que tivessem carne fresca de modo mais constante,
quando um animal era abatido, sua carne era distribuda entre os vizinhos,
que, por sua vez, retribuiriam em outra ocasio, costume que assegurava s
famlias no apenas o abastecimento de carne, mas tambm a manuteno
dos laos de sociabilidade. Mais tarde, o aougueiro forneceria, s sextasfeiras, a carne bovina que os colonos adquiriam para o fim de semana.
E, ainda mais tarde, a chegada da geladeira e do congelador tornaria, por
um lado, mais freqente o abate e cotidiano o consumo de carne bovina
entre os colonos e, por outro, menos comuns as trocas de carne entre as
famlias.
A expanso do mercado mundial de leos vegetais traria regio o
cultivo da soja e a desvalorizao comercial da banha.
Depois que entrou a soja, vocs vem como a banha decaiu, a banha no tem
mais preo. (seu Egon)
Com isso, as antigas raas seriam substitudas pelo porco branco, em cuja
produo prioriza-se a carne. O porco comum, tipo banha, era criado solto,
na mangueira, sendo tratado com mandioca, milho (tambm em espiga) e
lavagem, cozido feito base de batata-doce, abbora e restos de comida.
Esse sistema de criao modificar-se-ia com as novas raas, que passariam
a ser criadas em confinamento e base de raes adquiridas. Antes, contam
os agricultores entrevistados, o porco era preso para engordar depois do
sexto ms, sendo necessrios mais de seis meses para estar pronto para o
abate. Hoje, no sistema de integrao, os animais so comercializados a
partir de cinco meses de idade.
Mesmo sendo proibida pelas empresas integradoras, comum, entre as
famlias que trabalham em sistema de integrao, a criao de outras aves e
sunos para o autoconsumo, feita escondida ou em propriedade de vizinho.
Alguns dos entrevistados contam que os prprios criadores integrados de
sunos no consomem a carne dos animais criados em sistema intensivo
de produo, considerada de sabor menos agradvel do que a dos porcos
alimentados de modo tradicional. No caso dos proprietrios de avirios,
muitos consomem os frangos que criam, mas para que sirvam de alimento
famlia as aves so separadas das demais e, durante um perodo, alimentadas de modo diferenciado, base de milho.
Os laos de vizinhana e parentesco eram tambm atualizados em
emprstimos de dinheiro para a compra de terras, no trabalho conjunto
na construo da igreja ou da escola, mas tambm nas colheitas , nas
freqentes visitas noturnas e no exerccio da religiosidade. Nos cultos, as
famlias que tinham tambm por costume rezar mesa, antes de cada
refeio deviam estar representadas ao menos pela metade de seus membros, sob pena de no serem bem vistas pela comunidade.
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Foto 4 Casa antiga. As casas eram grandes, para abrigar famlias numerosas.
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A COMUNIDADE
Nas colnias alems, entre as associaes com fins recreativos e culturais,
destacavam-se as sociedades de canto, de ginstica e de tiro. O coral tinha
grande importncia, pois era com as canes que relembravam a ptria
distante e expressavam suas saudades, tristezas e esperanas que os colonos afirmavam sua identidade (Fundao..., 2003). Anualmente como
ainda ocorre na Fazenda Lohmann , os corais promoviam um baile, para
o qual eram convidados outros grupos de cantores da regio.
Com a Segunda Guerra Mundial, o uso do idioma alemo foi proibido
no Brasil. Nas colnias alems, os cultos e missas, bem como as reunies
das sociedades, que sempre haviam sido realizados em alemo, tiveram
de passar a ser em portugus. Muitas das escolas de comunidade foram
fechadas, pois os professores passaram a ser considerados suspeitos (Fundao..., 2003).
Seu Guilherme, hoje com 75 anos, conta que nos primeiros dois anos
em que freqentou a escola da Fazenda Lohmann aprendeu a ler e escrever em alemo. E que com a proibio, na poca da guerra, do uso desse
idioma, a primeira tarefa da aula seria traduzir palavras do alemo para
o portugus. Muitos eram os colonos (em especial os mais idosos) que
no sabiam se expressar em portugus, mas que agora viam-se obrigados
a deixar de falar, rezar e cantar na lngua de seus antepassados. Essa foi
uma poca ruim, meu pai ficou dois dias na cadeia porque falava alemo,
narra o entrevistado, evidenciando a aflio vivida pelos descendentes de
imigrantes alemes no perodo.
Como j mencionado, analisando os registros da Sociedade de Cantores Alegria, da Fazenda Lohmann, pode-se notar que, durante o perodo
que corresponde Segunda Guerra, h um hiato em que deixariam de ser
realizadas assemblias e demais atividades. Pode-se intuir que esvaziamento semelhante tenha ocorrido nas demais expresses da organizao
comunitria.
Mas, especialmente dentro de casa, o alemo continuava sendo o idioma
vivenciado no cotidiano dos colonos. At a chegada da televiso, era comum
que as crianas apenas viessem a ter contato com o portugus quando iniciadas na escola. Atualmente, muitas crianas pequenas aprendem portugus
com os pais, como seu primeiro idioma, o que dificulta o aprendizado do
alemo, em particular quando passam a conviver, na escola, com crianas
da cidade.18 Isso porque o idioma de seus antepassados identificado como
caracterstico dos colonos/agricultores. As crianas do meio rural sentem-se
18
Como j mencionado, h poucos anos, a escola da Fazenda Lohmann foi fechada. Com isso,
as poucas crianas da comunidade, mesmo as menorzinhas, passaram a ser diariamente
transportadas de nibus s escolas da cidade.
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interessante notar que o termo Geschft era usado tanto para designar casamentos como
para transaes comerciais (WOORTMANN, 1995).
O Kerb, que adiante ser abordado em detalhes, marca o aniversrio da igreja da comunidade.
Tambm os cultos e missas eram oportunidades de encontro para os jovens, ou, mais especificamente, o trajeto percorrido at a igreja e na volta para casa, uma vez que dentro da
igreja homens e mulheres sentavam-se separados (WOORTMANN, 1995).
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O KERB
O Kerb22 era a principal festa da comunidade. Como na Alemanha, comemorava o aniversrio da igreja (para os evanglicos), ou o dia do padroeiro
da parquia (para os catlicos) (Moraes, 1981). A festa tinha incio com o
culto ou missa (respectivamente, para evanglicos e catlicos), pela manh.
Durante o dia, eram realizadas refeies em famlia os parentes, em grande
nmero, vinham de lugares prximos e distantes e noite, havia o baile.
O salo de baile era enfeitado com palmas, guirlandas de papel e flores
(Sommer, 1986). No baile, as moas trajavam vestido e sapatos novos e os
rapazes, terno (Roche, 1969).
Na Fazenda Lohmann, os entrevistados contam que, at a dcada de 1980,
o Kerb, que ali se realiza em fevereiro, durava trs dias, comeando no domingo e terminando na tera-feira. Nesse perodo, o trabalho na propriedade
era interrompido, sendo realizado apenas o estritamente necessrio, como
a ordenha. Com antecedncia, tempo era dedicado ao preparo de alimentos
e organizao da casa para receber os visitantes. No era pouco o trabalho necessrio para preparar as refeies oferecidas s dezenas de pessoas
recebidas, assim como para alimentar os animais que as transportariam.
Moradores da localidade entrevistados contam que recebiam entre vinte
e trinta pessoas, a cada dia. Alguns visitantes ficavam hospedados por uma
noite, partindo no dia seguinte, quando chegavam novos parentes e amigos.
Outros chegavam j na sexta-feira, enquanto alguns partiriam apenas na
quarta-feira. Vinham famlias inteiras, de carroa ou charrete, ao passo que
outros vinham a cavalo. Vinham do interior e tambm das cidades. Dona
Noeli conta que se sentia envergonhada diante das pessoas da cidade ns,
uns bobos, coitados , mas que eles gostavam de vir.
22
O termo Kerb, uma corruptela de Krbe (cestos ou balaios, em alemo), daria o nome aos
bailes na colnia alem do Rio Grande do Sul, uma vez que alimentos e decoraes eram
trazidos para o local do baile em cestos, amarrados sobre o lombo de animais de carga.
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Havia msicos na comunidade, mas, muitas vezes, para animar os bailes, era contratada
banda de outra localidade.
Espcie de po doce com recheios e coberturas diversos, caracterstico da culinria alem.
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adquirida em farmcia, fervida com gua e acar, transformando-se em xarope que, depois de esfriado, era misturado com gua e servido como refresco.
Os almoos, contam os informantes, realizavam-se no poro das casas.
Os alimentos eram dispostos em uma grande mesa, rodeada por bancos de
madeira em que se acomodavam os convivas. Os preparativos comeavam
cedo. A carne bovina era rara, mais comuns eram a carne suna e a galinha.
Os porcos eram abatidos na manh de sbado. As carnes eram assadas no
forno a lenha, no ptio. Tambm eram servidos lingia, bolinhos de carne
e massa, prato reservado s datas especiais, assim como as batatas fritas.
Quando colhidas, as batatas menores eram separadas, para que viessem a
ser descascadas e fritas na banha, inteiras, nos dias de Kerb. Como conta
seu Guilherme, as mulheres se juntavam dois dias antes para descascar.
Em algumas casas, costumava-se servir como entrada um prato de sopa,
sendo este trocado por outro, limpo, para os demais alimentos. Com o
passar do tempo, a galinha recheada passou a ser tambm uma das opes
presentes mesa dos almoos de Kerb. Nas saladas, eram servidas as diversas verduras produzidas na horta. O chucrute, que no podia faltar, h
meses vinha sendo armazenado no poro, tendo sido preparado base de
repolho picado acrescido de sal, colocado em um recipiente de barro, no
qual era prensado por uma pedra, colocada em cima.
Foto 5 As hortas comumente ficam na frente das casas. Verduras e flores esto lado a lado.
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Essa sobremesa, atualmente entre as mais presentes na mesa dos gachos, preparada do
cozimento em vinho (ou suco de uva) e acar de pequenas bolinhas de fcula de mandioca,
que no processo tornam-se transparentes e macias, assumindo a cor e o sabor do vinho ou suco.
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carnes e sua transformao em lingias , detentores dos segredos referentes s misturas de carnes e aos temperos empregados, portadores, assim,
do saber-fazer reconhecido como resultante em embutidos considerados
apropriados, atualmente produzidos para a ocasio festiva e, desse modo,
culturalmente valorizados.
Vimos que, nas ltimas dcadas, as dinmicas de trabalho e vida das
famlias rurais da localidade estudada modificaram-se profundamente.26
De um lado, o emprego intensivo de insumos e maquinrios na produo
agropecuria e o aprofundamento da integrao dessa produo ao setor
agroindustrial, e, de outro, a reduo do tamanho das famlias e as facilidades de acesso aos bens e valores urbanos so alguns dos aspectos que
evidenciam essa transformao. Compem esse quadro, ainda, o envelhecimento da populao rural, diretamente relacionado crise dos padres
sucessrios anteriormente predominantes entre esses agricultores; bem
como a crescente presena das ocupaes no-agrcolas. Temos, assim, que
a esse processo poderia estar associada a degradao do saber-fazer agrcola
e alimentar desses colonos, bem como de suas prticas de sociabilidade.
Entretanto, observamos que, entre esses agricultores, os cultivos e as
criaes que empregam intensivamente as ditas tecnologias modernas coexistem, lado a lado, com tcnicas tradicionais e expressiva produo de
alimentos voltados ao autoconsumo das famlias, associada garantia de sua
segurana alimentar e, desse modo, s suas estratgias de reproduo social.
Do mesmo modo, a troca de dias de trabalho com parentes e vizinhos que
lembra os antigos mutires , em especial em pocas de colheita e em dias
em que as empresas integradoras vm s propriedades para recolher os
animais produzidos, prtica comum entre esses agricultores. E ainda que
muitos jovens rurais vejam na combinao entre emprego urbano e moradia
rural uma etapa que antecede a migrao definitiva, outros consideram-na
situao transitria, que lhes permite acesso renda autnoma que no
seria possibilitada pela unidade de produo familiar, a vigorar at a ocasio em que o pai transmitir ao herdeiro a condio de responsvel pela
propriedade e pela famlia.
Assim podemos observar na estrada que corta a Fazenda Lohmann, de
onde hoje so vistos grandes avirios industriais, passar o carro de boi que
leva o pasto para as vacas; ou mesa do caf da manh das famlias que
ali vivem, a mortadela e a margarina, mas tambm o salame e o Kschmier.
O rural aqui focado , assim, mais complexo do que algo que deixou de
ser o que era para transformar-se em seu contrrio.
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O sino da igreja, a cada dia, marca a vida do lugar. Afinal, como ensina
Woortmann (1990, p.17), a tradio... no o passado que sobrevive no
presente, mas o passado que, no presente, constri as possibilidades do
futuro.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CAMARANO, A. A.; ABRAMOVAY, R. xodo rural, envelhecimento e masculinizao no Brasil: panorama dos ltimos 50 anos. Texto para discusso, 621. Rio
de Janeiro: IPEA, 1999.
FERRI, G. Roca Sales: Cidade da Amizade. Roca Sales: Grafen, 1998.
FUNDAO OSWALDO CARLOS VAN LEEUWEN. Sociedades de canto no Vale
do Taquari: histria e tradio. Lajeado: Fundao..., 2003.
LOHMANN, E. O Lohmanismo no Brasil. IV Simpsio de histria da imigrao e
colonizao alem no Rio Grande do Sul 1980. [So Leopoldo]: UFRGS, 1987.
MENASCHE, R. (Org.). A agricultura familiar mesa: saberes e prticas da alimentao
no Vale do Taquari. Porto Alegre: EdUFRGS, 2007.
MORAES, C. de S. O colono alemo: uma experincia vitoriosa a partir de So Leopoldo. Porto Alegre: EST, 1981.
RICHTER, W. L. Nossas origens. Lajeado: Cometa, 1994.
ROCHE, J. A colonizao alem no Rio Grande do Sul. 2 vs. Porto Alegre: Globo, 1969.
SOMMER, A. Von Teutnia in die welt. [Teutnia]: Federao dos Centros Culturais
25 de julho, 1986.
WOORTMANN, E. Herdeiros, parentes e compadres: colonos do Sul e sitiantes do
Nordeste. So Paulo: Hucitec, 1995.
WOORTMANN, K. Com parente no se neguceia: o campesinato como ordem
moral. Anurio Antropolgico, Rio de Janeiro, 87, 1990.
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PARTE II
IDENTIDADES E TERRITORIALIDADES
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METAMORFOSES DE UM
CAMPESINATO NOS
BAIXO AMAZONAS
E BAIXO XINGU PARAENSES
Edma Silva Moreira
Jean Hbette
INTRODUO
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Mapa 1 Localizao das microrregies do Baixo Amazonas e do Baixo Xingu, no Par, com destaque para Porto de Moz com sua Resex.
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Prado Jr. chama a ateno, em nota de rodap: No confundir com as agitaes de igual
nome no serto de Pernambuco e Alagoas, e que se estenderam de 1832 a 1835.
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Segundo o atual coordenador do Comit de Desenvolvimento Sustentvel de Porto de Moz (CDSPM), o quilombo de Maria Ribeira, no municpio
de Gurup, j foi reconhecido legalmente pelo estado do Par (Jomaba,
2007). Em Porto de Moz, o que contou um idoso de noventa anos, por
nome Cabo Verde, morador da cidade, no bairro do Praio, quando este veio
de Maria Ribeira com idade de dez anos: Havia trs famlias de pretos bempretos no Praio; casaram entre si e ficaram todos parentes (ibidem). So
citadas a sra. Diolanda, curandeira, e dona Umbelina, ambas com noventa
anos, dona Penhona, dona Romana, que, conforme se conta, tava marcada
nas ndegas como escrava e nunca aceitava se desvestir diante de ningum
(ibidem). Uma memria, portanto, transmitida de pais para filhos e netos,
da presena de um campesinato local mesclado de ex-escravos camponeses.
Um militante de comunidade afirmou numa reunio recente com o Iterpa:
Conseguimos 27 pessoas para vir aqui. um problema. No Maripi, [lado oriental do rio Xingu], somos descendentes de quilombos; temos orgulho disso e no
escondemos. Trazemos a mais velha pessoa da comunidade aqui, com a gente, de
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O primeiro deles foi o coronel Jos Porfrio de Miranda Jr., cujo nome
substituiu o do municpio de Souzel. Nascido na Bahia, exerceu a magistratura e o comrcio em Teresina, no Piau; veio ao Par, onde comprou, em
1896, as terras de seu tio, tornando-se j em 1898 intendente de Souzel e
deputado da provncia, quase sem interrupo, de 1904 a 1916. Chegou a
controlar comercialmente toda a produo de borracha daquele municpio
e do Alto Xingu, acima das cachoeiras.
Jos Porfrio estabeleceu um tpico burgo rural semimedieval no meio
daquela floresta cortada pelo rio Xingu, onde este faz uma grande volta,
cheia de cachoeiras, que divide seus cursos mdio e alto. No lugar chamado
Vitria, no atual municpio desse nome, o coronel Jos Porfrio possua um
porto para o transporte de passageiros e cargas e grande centro comercial. L, possua uma de suas residncias, onde morava quando vinha ao
municpio, pois suas atividades polticas exigiam sua presena na capital
do estado e nos municpios de sua influncia. Possua neste centro, um
elegante palacete... tudo illuminado a gaz acetylino, tendo gua canalizada
em todos os aposentos e dependncias, puxada por bomba de um poo.
Uma larga avenida, arborizada com mangueiras, illuminada a gaz levava
para o um aperfeioado engenho, por vapor, para fabrico de cachaa e assucar de canna [produzido em] extensos cannaviaes. Nesse local, estavam
localizados, tambm, a sede de sua fazenda com avestruzes e paves reais,
acomodaes para de cinqenta a 150 trabalhadores e uma loja, onde o
passageiro encontrar... quase tudo o necessrio aos reclamos do passadio,
da vida das gentes (Campos, Abreu, 1909, p.86-7).
A populao de Souzel era estimada, em 1908, em 8 mil pessoas.
Os moradores de Souzel ou dos outros pequenos centros povoados, espalhamse, acompanhados de suas famlias, pelas ilhas, igaraps e outros pontos da zona,
para a faina de cortar seringueiras, defumar o leite destas e ganhar a sua existncia.
(ibidem, p.89)
Alm dos seringueiros e dos trabalhadores das fazendas devem ser mencionados ainda vaqueiros, guias de muares, remeiros de montaria e pilotos
de bateles, alm, com certeza, de mecnicos. Os autores explicam que
escolas, s na sede do municpio um prdio imponente, como convinha;
havia uma igreja, e se conhece os nomes do padre Torquato de Souza, e,
posteriormente, do padre Theodozio Canovas Nogueira.
Aps citar duas dezenas de afluentes do Xingu onde se encontram
moradores, Campos e Abreu (1909, p.51) escrevem: Em todos os cursos
dagua citados, h borracha...; vo sendo pouco a pouco invadidos pelo seringueiros, sugerindo que se trata de seringueiros autnomos. Acrescentam:
... agora que comeam os denodados seringueiros a procurar as localidades distantes ..., desenvolvendo com uma simplicidade grandiosa tantos actos de energia, de
audcia, sendo realmente heres, obscuros embora e mesmo inconscientes. (ibidem)
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Comunicao annima.
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e adeptos da Teologia da Libertao promovida por telogos latino-americanos. Os militantes de Porto de Moz evocam freqentemente a figura dos
padres Carlos e Nicolau. Para darem conta dessa imensa parquia de 17 mil
quilmetros quadrados, montaram um esquema complexo de organizao
territorial: localidades e comunidades, setores definidos pelos rios e igaraps, regio pastoral (essa integrando as parquias de Souzel e Gurup); tal
diviso permanece at hoje como base organizacional das entidades tanto
civis quanto pblicas. Ao mesmo tempo, organizaram sua pastoral por idade
(crianas, jovens, adultos), por gnero e por eventos rituais (batismos, missas
e casamentos). Um denso calendrio de reunies e encontros proporcionou
aos militantes discusses, avaliaes e propostas de ao relativas sua
vivncia. Os religiosos introduziram em sua catequese e em sua pregao
o lxico bblico e a linguagem crtica das Comunidades Eclesiais de Base
(CEBs), que resultaram em demarcar ideologicamente os setores politicamente conservadores principalmente urbanos e minoritrios e os setores
politicamente avanados sobretudo rurais e majoritrios.
Padre Nicolau era particularmente crtico, e criticado por seu radicalismo
poltico. Uma avaliao da pastoral registra: Algumas comunidades da
cidade acham que o padre Nicolau faz colocaes pesadas na igreja (fala
claro demais) (Relatrio..., 1990, p.4). Comentava-se que sua pregao
afastava muitos fiis das cerimnias religiosas.
Os padres discerniram alguns jovens promissores que enviaram a diversos cantos do pas para participar de encontros de cunho religioso, certo,
mas, sobretudo, do campo social e poltico: Central nica dos Trabalhadores
(CUT), Coordenao Nacional das Classes Trabalhadora (Conclat), Comisso Pastoral da Terra (CPT), Partido dos Trabalhadores (PT). Lembram:
Foi na poca que era pra ns tomar esse sindicato. Ento, P. um cara que pegou
muitas formaes, em Santarm, no Rio, em Braslia, em Belo Horizonte. A. foi um
cara que saiu a pra fazer vrios cursos. (Idalino, 1997)
Nessas ocasies, iniciaram-se a uma nova linguagem e a um novo discurso, o dos movimentos sociais, que pouco a pouco se imps, expresso da
conscincia de seu ser fundamental de campons. Da vieram a criao de
um diretrio do Partido dos Trabalhadores (PT), em 1985, a conquista em
1986 do sindicato pelego criado pela Prefeitura dois anos antes, e a Associao dos Pescadores Artesanais (Aspar) em 1994. Trocaram sua referncia
de lavradores, expresso ideologicamente unificadora de fazendeiros e
trabalhadores, pela referncia classista e sindicalista de trabalhadores rurais; num certo momento, passaram a se chamar tambm camponeses,
termo que evocava as lutas camponesas dos anos de 1960 no pas.
Foram anos de formao, de contestaes sociais e de ao coletiva pela
defesa de seus territrios tradicionais de vida guas de pesca e matas.
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CONSIDERAES FINAIS
Este artigo partiu do pressuposto de que o campesinato atual das reas
amaznicas ditas tradicionais formado por produtores rurais diferenciados,
incluindo agricultores, pescadores, extrativistas vegetais. E adotou como
hiptese um processo de diversificao de um campesinato regional do
Baixo Amazonas e do Baixo Xingu, ao longo do tempo e em ecossistemas
e lugares diversos, em geral impostos por interesses alheios regio (de
seringalistas, latifundirios, empresas madeireiras e pesqueiras).
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BRASIL. Recenseamento do Brasil 1920. IIa Parte, Rio de Janeiro: Typ. Estatstica,
1928. v. 4.
BRAUDEL, F. crits sur lhistoire. Paris: Flammarion, 1969.
CAMPOS, A. ABREU, L. O Municpio de Souzel. Belm: Typ. da Livraria Escolar, 1909.
CARDOSO, D. M. O processo decisrio de polticas pblicas para o desenvolvimento
local: Rio Arraiolos Almeirim/Par. Belm, 2006. Tese (Doutorado) Desenvolvimento Scio-Ambiental, Universidade Federal do Par, Ncleo de Altos
Estudos Amaznicos.
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Entrevistas
Antnio, 1997 (secretrio de Agricultura)
Idalino, 1997, 1998 (presidente do STR)
Jomaba, 2007 (coordenador do Comit do Desenvolvimento Sustentvel de P. de M.)
Manoel, 1997 (morador de Bom Jesus)
Neidi, 1997 (moradora de Bom Jesus)
Socorro, 1997; 2008 (militante do rio Quati)
Simo, 2005 (morador de Bom Jesus)
Santa Vieira, 2007 (moradora do Quilombo Tauer)
Zacarias, 22007 (moradora do Quilombo Maripi)
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QUILOMBOLAS NA ILHA DE
MARAJ: TERRITRIO
E ORGANIZAO POLTICA
Rosa Elizabeth Acevedo Marin
INTRODUO
O censo menciona moradores livres produzindo uma categoria majoritria, que no pode
ser confundida com os 367 identificados como brancos em 1822. Estes livres no identificados
constituem uma incgnita, sem estar claro o critrio de sua diferenciao.
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Nheengaba foi uma denominao atribuda a diversos grupos indgenas que habitavam a
ilha de Joannes.
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outras ordens fizeram que, em 1693, fossem repartidas as misses. Por esse
ato, os padres de Santo Antonio passaram a administrar a rea leste do
Maraj. Lopes (2006) interpreta que a administrao das misses religiosas
de franciscanos de Santo Antonio e da Conceio conduziu a um perodo
de desenvolvimento das misses do Leste e da Piedade em Gurup. Os
indgenas eram repartidos como mo-de-obra na agricultura, no extrativismo e nos pesqueiros reais de Joannes e Soure e em outros trabalhos
de manuteno interna das misses. Diversos documentos indicam que
Mondim, prximo de Soure, Villar, nas cercanias de Ponta de Pedras, e Rebordello, na ilha Caviana eram povoados exclusivamente indgenas (Baena,
[1839] 2004).
As unidades da indstria pastoril missionria contavam com milhares
de cabeas de gado vacum e cavalar. Os jesutas desenvolveram a atividade
agrcola e pastoril na regio dominada pelo lago Arari e ali concentraram
grande nmero de escravos. Vianna (1904) complementa o Catlogo de Sesmarias, publicado no III volume dos Anais da Biblioteca e Arquivo Pblico
do Par, com a relao dos Contemplados com as fazendas de Maraj,
em ateno ao aviso de 2 de agosto de 1758, do marqus de Pombal, que
assina o decreto de expulso dos jesutas e seqestra os 22 quinhes da
ordem sob o pretexto de no possurem ttulo legal de posse. Por ordem
de dom Jos I, pela carta rgia de 18 de junho de 1760, estas foram distribudas entre os
oficiais militares e pessoas casadas vindos do reino e estabelecidas no Par, pelas pessoas
distintas, tambm casadas, residentes no Estado que no possussem bens de raiz competentes,
excludos os que tivessem terras prprias sem benfeitorias e as que no mostrassem capacidade
para a cultura. Coube ao governador Manoel Bernardo de Mello e Castro reunir a
junta governativa em casa do bispo, para distribuir o patrimnio dos fazendeiros
jesutas. (Vianna, 1904, p.155)
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Bando de 31 de janeiro de 1754, assinado por Francisco Xavier de Mendona Furtado (ABEP,
1904, p.91).
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Baena descreve a roa So Macrio, no sculo XVIII, aderente fazenda So Loureno ou Paracauari que pertenceu aos padres mercedrios e,
no ano de 1794, foi-lhes seqestrada. Essa informao um elo importante
dos povoados negros de Salvaterra, pois nas terras dessa ordem surgem as
terras de Santa Mercs ocupadas pelos pretos velhos de Bacabal, do Bairro
Alto. Miguel Antonio Sapucaia, nascido em Joannes, serviu a dom Pedro I
que lhe deu em troca um terreno no Bom Jardim. O fato foi narrado por sua
neta, Marcionila Gonalves dos Santos, de oitenta anos, que vive no Bairro
Alto. Na ilha de Maraj existem essas famlias, descendentes dos antigos
mordomos rgios. Em 1914, o alferes Luiz Antonio de Sousa fez doao
a seus herdeiros de uma sorte de terras conhecida por Nossa Senhora de
Natividade, ou Boi Gordo, e que recebeu a denominao de Deus me Ajude.
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chego l tem agora a porteira, e, agora, tem uma escada. No s isso. A fazendeira foi l, levou polcia e foi quando a comunidade foi jurada de receber uma cerca
eltrica. Quando esse pessoal chegou l, j ns estvamos h muito tempo l. So
44 anos de cerca.
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vaes coletivas para sua defesa diante das situaes de conflito aberto e
de usurpao que tm experimentado.
A formao original de Bacabal responde por uma noo nativa de terra
de Santa, que representa um domnio reconhecido para uma rea fora do
controle de grandes proprietrios, pois essa era a terra de Nossa Senhora
das Mercs. O sr. Francisco Dias narra, ao ser indagado sobre a origem e
quem era dono dessa terra, que:
Muito antes essa terra era dos negros, dos pretos velhos. A Santa que era dona
de todo isto, de todo So Macrio era Nossa Senhora das Mercs. Era a classe negra
que era dona. (Entrevista do sr. Francisco Dias, em janeiro de 2005.)
Os sistemas de uso comum representam solues elaboradas historicamente. Nesse sistema o controle da terra e dos recursos no exercido
de forma livre e individualmente por um grupo domstico de pequenos
produtores diretos ou por um de seus membros. Para Almeida, tal controle
feito mediante normas especficas institudas para alm do cdigo legal
vigente. As normas so acatadas de maneira consensual nos meandros das
relaes sociais estabelecidas entre vrios grupos familiares que compem
uma unidade social. Esses sistemas tm sido incorporados nas estratgias
de organizao social e de sobrevivncia de grupos camponeses, por meio
dos quais se asseguram
...o acesso terra, notadamente em situaes de conflito aberto. Para tanto foram
sendo erigidas normas de carter consensual e consoantes crenas mgicas e religiosas, mecanismos rituais e reciprocidades econmicas positivas. A sua aceitao
como legtimas no pressupe qualquer tipo de imposio. No constituem, portanto, resultado de injunes pelo uso da fora, da persuaso poltica, religiosa ou
do saber. (Almeida, 1989, p.168)
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Almeida destaca outro elemento da organizao social destas unidades sociais, nela os denominados encarregados ou lideranas do grupo teriam funes vinculadas ao ciclo de festas e ao
cerimonial religioso. Eles so designados para administrar os bens do santo, arrecadando um
pagamento simblico entre as famlias de moradores, geralmente denominado jia, elemento
que mantm a coeso do grupo acionando rituais de devoo (ALMEIDA, 1989, 176).
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Leal. Dessa famlia Daguemar Leal Filha, o Rodrigo, Maria do Rosrio Leal e
Raimundo Nonato Leal.
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Em setembro de 2004 foi criado o acampamento Terra Livre Padre Antnio Vieira, que rene
160 famlias em parte das terras da fazenda So Verssimo.
O Conselho rene 13 Associaes de Quilombolas do Municpio. Em 2007, cumpriu
uma agenda de discusses sobre o territrio quilombola em cada povoado. Atualmente
tem uma sede na cidade de Salvaterra. Este Conselho dirigiu documentos de denncia
sobre as cercas aos ministrios do Meio Ambiente, Justia, Ministrio Pblico do Estado,
Grupo Regional de Patrimnio da Unio e recm-criada Comisso Nacional de Desenvolvimento Sustentvel para os Povos e Comunidades Tradicionais CNPCT (criada
pelo Decreto de 13 de julho de 2006) com a finalidade de coordenar a implementao da
Poltica Nacional para o Desenvolvimento Sustentvel dos Povos e Comunidades Tradicionais. Segundo a Coordenao desse Conselho, no obtiveram resposta dessas instncias.
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O povoado de Bairro Alto est fechado pela Fazenda Forquilha (conhecida como fazenda do Americano) e a Estao Experimental da Embrapa. Bairro Alto, Bom Jardim, Campo Alegre, So Roque e So Luis correspondem a
terras herdadas. Bom Jardim, como j mencionado, constituiria uma doao
de terras do imperador dom Pedro I a Miguel Antonio Sapucaia por seus
servios. Outro grupo de famlias reconhece sua herana no stio So Lus.
As ocupaes e os ttulos existentes so ignorados pelos que tm grilado
as terras e fabricado documentos de terra nos cartrios locais. Nesses
anos, ocorreu o avano das cercas dos fazendeiros sobre suas terras e perda de territrio que os obriga a negociar a abertura das roas na fazenda,
pagando com a abertura de pastos. As transaes de terras, que ocorreram
nas dcadas de 1960 e 1980, tm mantido as famlias sob tenso. De um
lado, enfrentam problemas com a rea da antiga Fazenda Paraso, que teria
sido adquirida pelo Ministrio da Agricultura e, posteriormente, ficou sob
controle da Embrapa, que ali estabeleceu a Estao Experimental. E, do
outro, mantm um conflito de longa data com os donos da Fazenda So
Macrio e, mais recentemente, desde 1984, com os que se denominam donos
da Fazenda Forquilha. Um dos entrevistados indicou que as negociaes
de 1987, com o Americano os deixaram praticamente sem terra. As situaes conflituosas revelam-se no dia-a-dia, quando foram impedidos de caar
e de plantar, interdio ainda vigente. Algumas famlias submetem-se a pedir
autorizao dos feitores e negociam o cultivo de uma pequena extenso,
entre uma e trs tarefas. A privao e a srie de interdies so realizadas
sobre uma terra que est integrada noo de herana. Um dos problemas
desses herdeiros apresentar as provas que a sociedade, apoiada em normas
jurdicas do direito agrrio, focaliza sobre a existncia de uma escritura como
base verdica do reconhecimento do usufruto de bens patrimoniais por venda,
compra, herana, aluguel e cesso (Acevedo Marin, 2004, p.90). A maioria
desses procedimentos no compatvel com os processos de territorializao
desses grupos e suas situaes sociais. Como demonstrar a existncia de uma
doao do imperador dom Pedro I a Miguel Antonio Sapucaia?
Caldeiro, Vila Unio, Campina, Bacabal e Bairro Alto revelam formas
diferenciadas de conflitos pelo controle da terra e dos recursos que ameaam
o territrio e a reproduo material e social do grupo. Paixo, Pau Furado,
Boa Vista, Deus Ajude, Salv, Siricari, So Benedito da Ponta, Santa Luzia,
Mangueira e Rosrio experimentam conflitos e tenses que podero ser
superados com a titulao coletiva.
A burocracia dos rgos responsveis pelas polticas fundirias no Brasil
tem funcionado no sentido contrrio das necessidades dos grupos quilombolas. Demoras nos processos, ambigidade na definio legal, retorcidas
interpretaes dos textos legais contribuem para fazer da titulao coletiva
uma luta infindvel. Aps a audincia pblica acima citada, a Presidncia
da Repblica, Casa Civil, Subchefia para Assuntos Jurdicos, criou por meio
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CONSIDERAES FINAIS
No Brasil, os quilombolas esto no centro de um debate recente, de processos de emergncia de uma identidade coletiva. Se, na atualidade, grupos de agentes sociais se autodenominam quilombolas, isso constitui um
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Hoje, para o movimento quilombola, a questo divulgar, abrir o debate sobre os empecilhos aos processos de reconhecimento de direitos e
encontrar mecanismos polticos de enfrent-los, de elaborao de polticas
pblicas dirigidas aos grupos quilombolas no Brasil. Essas compreendem
o conjunto da poltica tnica do governo e suas tendncias no perodo
2003-2007. Em nvel nacional, o estado do Par destacado por ter titulado o maior nmero de territrios, sem se analisar os motivos pelos quais
experimenta profunda reverso da proposta que armou a propaganda de
avano poltico em matria de direitos territoriais para os quilombolas.
Diversos processos mostram uma excessiva demora, como ocorre com a
titulao coletiva do territrio de Cacau, no municpio de Colares, que tem
enfrentado os atos autoritrios da Empasa, extratora do aa e o vaivm do
processo no interior da burocracia do Incra e Iterpa.
Almeida (2005) analisa que essa poltica tnica caracteriza-se por aes
pontuais, disperso e ainda subordinao a outras polticas governamentais,
como a poltica agrria, polticas de educao, sade, habitao e segurana
14
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O art. 68 das ADCT determina que Aos remanescentes das comunidades dos quilombos
que estejam ocupando suas terras reconhecida a propriedade privada definitiva, devendo
o Estado emitir-lhes os ttulos respectivos.
Ato realizado em 25 de setembro de 2007 no Plenrio 2 da Cmara dos Deputados promovido
pela Frente de Promoo da Igualdade Racial e Frente Quilombola com apoio da Coordenao Nacional de Articulao das Comunidades Quilombolas Negras Rurais CONAQ.
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ACEVEDO MARIN, R. E. Alianas matrimoniais na alta sociedade paraense no
sculo XIX. Revista Estudos Econmicos, v.15, n. especial, p.153-67, 1985.
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CONDIO CAMPONESA
E NOVAS IDENTIDADES
ENTRE REMANESCENTES DE
QUILOMBOS NO
VALE DO
RIBEIRA DE IGUAPE
Renata Medeiros Paoliello
INTRODUO
Ao longo da estrada que liga Eldorado a Iporanga, margeando o rio Ribeira direita,
localizam-se vrios bairros de pretos: Sapatu, Andr Lopes, Nhunguara e Castelhano. E
Ivaporunduva, Pedro Cubas, So Pedro e Piles na margem esquerda, ao lado de outros,
rio acima, j em direo ao alto Ribeira, que configuram particularmente a situao aqui
abordada.
O art. 68 do Ato das Disposies Constitucionais Transitrias dispe que Aos remanescentes das comunidades dos quilombos que estejam ocupando suas terras reconhecida a
propriedade definitiva, devendo o Estado emitir-lhes os ttulos respectivos.
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Uma condio, contudo, no esttica, supe o sentido do trajeto social de indivduos e grupos (Bourdieu, 1987, p.7). necessrio, portanto,
seguir a trama das relaes em movimento, problematizar a condio em
mudana e seus nexos com o conjunto social maior, para entender o papel
desses agentes na possvel recomposio de um rural, pensado como um
universo de relaes em que uma condio camponesa, bem como o acesso
terra que a acompanha, podem se inserir. Problematizar essa condio
demanda, portanto, analisar os processos que atravessam esses contextos
hoje remanescentes, por referncia s transformaes mais recentes do
campo brasileiro.
Se, partindo das transformaes econmicas e sociais da dcada de
1970, intensificando-se o processo de urbanizao no Brasil, expandindo-se
o capitalismo no campo, borra-se a dicotomia terica entre rural e urbano
e desloca-se a centralidade do mundo rural no debate poltico, em razo
dessas mudanas que novas categorias de agentes emergem: sitiante, posseiro, ocupante, volante, campesinato de fronteira, assalariado rural, semterra... (Sigaud, 1992, p.37). Uma vez que nomeiam relaes e expressam
o ponto de vista dos agentes, a pesquisa emprica sobre essa diversidade
se impe (Garcia Jr.; Grynzpan, 2002, p.326). A estratgia metodolgica de
que a se lana mo, na abordagem de grupos camponeses, a de privilegiar
suas relaes com o mundo social em que se inserem. O foco recai sobre
os diferentes processos sociais no campo e sobre as condies sociais da
emergncia das novas identidades (Sigaud, 1992), delineando-se novos
temas: lutas sociais no s pela terra, mas por preo, direitos trabalhistas
e previdencirios, e contra as hidreltricas, entre outros, para entender
em concreto as vrias faces da expropriao. Aborda-se tambm o papel
identitrio da herana camponesa e seus efeitos sobre a ao poltica, bem
como a importncia das redes de sociabilidade e a crucialidade do acesso
propriedade para a definio da autonomia (Garcia Jr.; Grynzpan, 2002).
Partindo das estratgias variadas dos hoje remanescentes, desenvolvidas
no curso da trajetria de mudanas que esse novo contexto, emprico e
terico, permite situar, procuro equacionar a dinmica concreta das reas
remanescentes, relacionando-a aos processos regionais, marcados agora
pelo entrelaamento da questo fundiria e a alternativa aberta pelo artigo
constitucional n. 68, e problemticas globais relativas a meio ambiente e
energia (Rosa, 2007). A incidncia de diferentes polticas governamentais,
em particular desde os anos 1960, a princpio orientadas para a incorporao
regional ao processo de desenvolvimento econmico (Muller, 1980), vem
contribuindo para a mudana das formas organizativas locais, em especial
nos contextos de pequenos sitiantes e posseiros. Configura-se, ento, variada gama de estratgias e arranjos visando a contornar a presso sobre os
estoques territoriais e o empobrecimento, as quais resultam de processos
histricos e sociais tecidos em uma multiplicidade de relaes, em contex231
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Uma dinmica similar se procura atualizar em situaes de expropriao, como nas dcadas de 1970 e 1980: constituir novas posses implica se
fazer acompanhar por parentes, como aliados qualificados, e essa prtica
se constitui em estratgia de luta.
Essa dinmica territorial mvel, organizada pelo parentesco, liga-se
tambm ao ajuste ecolgico de uma agricultura de rodeio, de roas que
demandam a abertura cclica de novas reas e a formao de capovas5
(Carvalho, 2006) sobre as quais se constituem direitos de um grupo familiar
especfico que so o ncleo de potenciais novos stios. ela, portanto, que
exige a disponibilidade de reas de mata, do ponto de vista interno consideradas pertencentes ao grupo de descendentes do ancestral fundador do
primeiro direito, que fez a primeira derrubada e se situou no local:
Se tem uma rea grande, todo mundo trabalha, eu nesse pedacinho, outro nesse.
Por exemplo, de dez irmos, cada um fazia um pedacinho. Uma mata virgem, no
5
A capova a nova rea aberta por grupos familiares na terra comum, o serto, a reserva.
Diferente da capoeira, j aberta, e deixada em repouso para o cultivo cclico das roas. Para
abrir capova, desde que se pertena grade genealgica, no preciso autorizar-se. Para
abrir capoeira preciso pedir a quem fez a primeira derrubada para form-la.
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caso eu derrubasse, deixava ela repousar por dois, trs anos. Se passasse mais sem
derrubar, se tinha uma outra pessoa que tivesse interesse, ento ela conversava
comigo e se autorizava a derrubar. (JP, morador do Nhunguara)
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contexto social mais amplo, pois em funo de suas ofertas que esses se
colocam em movimento e se organiza o fluxo familiar, para compor total
ou parcialmente a renda domstica.
Pode-se ver que as redes econmicas so diversificadas e difusas,
conectando-se com outros tipos de redes medida que as relaes estabelecidas nestas podem providenciar novos espaos de atividades rentveis,
com isso reforando adeses, revelando como o econmico se vincula ao
poltico, no s no mbito de suas redes especficas, e apontando para uma
multifuncionalidade das redes sociais.
Por ltimo, mas no menos importantes, vm as redes culturais, especialmente as religiosas, cuja relevncia pode ser sublinhada pelo papel
exercido pela Pastoral e pela CEB na construo do Moab, e deste no desenvolvimento de seu trabalho poltico, mediante a promoo organizada
e confluente das identidades de gnero, tnica e camponesa. Mais uma vez
aqui se pode visualizar as conexes entre redes e sua multifuncionalidade.
Por sua vez, notvel a presena das igrejas evanglicas, em particular em
alguns bairros, onde as converses foram acentuadas e a ao pastoral ficou
a princpio comprometida, chegando a retardar-se, com isso, o processo de
reconhecimento. o caso do Nhunguara, onde, j em meados da dcada
de 1990, das 88 famlias relatadas, apenas catorze permaneciam catlicas,
devendo-se isso ao fato de que a chegada da primeira igreja evanglica
remontava dcada de 1950, quando os moradores introduziram bananais
em suas terras e estabeleceram relaes com um fazendeiro de Eldorado,
proprietrio de uma fbrica de derivados de banana, para fornecimento de
matria-prima (Paoliello, 1999). Sendo ele prprio evanglico, iniciou um
processo de converso no bairro, que conferiu a este um perfil especfico
e precoce, com relao onda mais recente. Mais mercantis, visando
formao de pequenos capitais pelo cultivo comercial e a acumulao em
terra para esse fim, por meio de estratgias matrimoniais orientadas por
uma endogamia de bairro, foram alvo de estigmas similares queles que
os moradores do So Pedro lanaram ao Galvo, quando a ao pastoral
j procurava organizar os bairros, pelo que suas terras no estiveram entre
as primeiras a serem identificadas como remanescentes.
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lia, como a relao em que se define o dono, como abridor da terra, herdeiro
ou adquirente do direito a ela por qualquer outra forma. Posseiro se refere ao
modo de apropriao e precariedade jurdica do direito a ela, no contexto
dos conflitos e da expropriao (Paoliello, 1998). Remanescente corresponde nova identidade e garantia de um direito que com ela se modifica.
Tal direito construdo com a abertura da mata ao cultivo, que constitui
a condio de sitiante, a autonomia de dono. Posseiro, nesse sentido,
categoria que atualiza, em contextos mais recentes de disputa, dono,
fundada no ato que inaugura o patrimnio, exprimindo no espao e no
tempo, pelo parentesco e pela herana, o vnculo familiar, no s referido
conjugalidade e filiao, mas tambm a uma genealogia bilateral que
pode assegurar direitos em outros stios e bairros. A se visualiza a rede
que constitui os bairros e seus conjuntos, conformando as possibilidades
de trnsito entre um e outro (Paoliello, 1998; 1999):
o av de minha mulher era tio do meu av. Ela de Ivaporunduva. A propriedade, o
nosso bisav deixou para nosso av, nossos pais deixaram para ns, e ns estamos
querendo deixar para nossos filhos. (JP, morador do Nhunguara)
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era passar na grana. A gente respeitava porque era uma coisa que os pais deixavam
pr gente. (JP, morador do Nhunguara)
Assim, considerando essa tendncia autonomizao e individualizao do patrimnio familiar, que marca esse contexto de campesinato livre e
posseiro, bem como o momento presente em que simultaneamente a terra
se restringe, a produo agrcola se enfraquece e as alternativas ocupacionais
so buscadas, o que se v uma rarefao dos laos comunitrios.6
Isso conduz a uma reformulao das orientaes culturais, reforando
estratgias de individualizao e de organizao interna s famlias. E mais,
o declnio da atividade agrcola leva a uma resignificao do patrimnio, que
no mais visto apenas como lugar de trabalho e de vida. Como j dito,
novos sentidos se sobrepem, e ele se torna tambm local de moradia e
objeto de valorizao econmica, modificando-se uma condio que, alm
de operar segundo estratgias que incorporam a atividade no-agrcola,
incorpora tambm a nova referncia ao patrimnio como bem cultural
revestido de privilgios jurdicos, para repor a terra.
As ressignificaes desse patrimnio no contexto dos quilombos so
tensas, uma vez que opem patrimnios familiares e patrimnio coletivo.
Essa tenso decorre do dispositivo legal que impe a titulao do conjunto
territorial em nome das associaes de moradores, tornando a terra inalienvel.7 A incidncia disso sobre dinmicas territoriais atualiza tenses
internas, revelando comunidades no homogneas, cujas rivalidades internas, ordenadas em termos de direitos e atribuies diferenciadas, podem
vir tona nos processos de mudana.
O novo direito coletivo e a demarcao territorial de seus limites podem
produzir tambm a excluso de herdeiros, para os quais no h terra suficiente, e, com isso, reforar o trnsito de pessoas para atividades assalariadas
e/ou no-agrcolas, gerando novas identificaes e prticas polticas, bem
como uma retomada do apossamento fora da terra-territrio, de migraes
e de sada da terra, em especial para os jovens. Certamente contribui para
a reorientao dos valores familiares e do sentido de pertencimento ao
grupo de parentes.
Nesse processo se formulam prticas compensatrias, de resto j vigentes, relativas a direitos de herdeiros, como ajuda para a continuidade dos
6
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estudos, ou para aquisio de moradia ou terra em outro local. Mas, sobretudo, o que essa compensao pode oferecer aos deserdados justamente
o capital que as redes de relaes em que as famlias se inserem significam,
em termos de oportunidades de circulao e de trabalho.
CONSIDERAES FINAIS
Do ponto de vista das estratgias em rede descritas acima, foi possvel
reconstruir alguns caminhos pelos quais se atualiza uma condio camponesa e se recompe um rural: a desvinculao, total ou parcial, de
membros das famlias relativamente ao patrimnio, pela limitao das
reas de expanso, pela diviso hereditria, pelo acesso ao assalariamento
e aos servios, atividade no-agrcola, educao e ao emprego urbano,
abertos especialmente para as novas geraes, refora a incorporao de
valores e prticas urbanos, ampliando as referncias culturais.
No que toca s dinmicas de reforo a uma territorializao que comporta essas novas relaes, as estratgias ligadas condio de remanescentes de
quilombos so centrais e encontram respaldo nas estruturas macropolticas
em que as situaes especficas se inserem. E que fixam numa forma legal o
contedo do direito titulado, produzindo inflexes restritivas s dinmicas
territoriais localizadas e excluses na sucesso. Isso tem um efeito sobre
as dinmicas de sada da terra, uma vez que alimenta trnsitos em direo
a campos de ao ampliados para alm do local e da atividade agrcola.
Por sua vez, as atividades exercidas nesses campos tambm revertem aos
patrimnios, na forma de renda, que fortalece a permanncia na terra, e de
aportes culturais e polticos.
Pode-se dizer que essas dinmicas operam segundo uma tenso entre
dois conjuntos de estratgias. Um primeiro, alicerado no reconhecimento
legal da condio de remanescente, pelo que se atribuem uma identidade
quilombola, reafirmando, em um novo contexto, o carter tradicional de
seu modo de vida, mas que leva a alteraes nas formas at ento correntes
de incorporao de terras s relaes sociais, de produo e organizao
do trabalho e de transmisso sucessria de seus patrimnios territoriais.
E, outro, que se refora dessas mudanas e das excluses de herdeiros
que pode gerar, com efeito de retorno sobre a condio quilombola, reforando, para uns, com aportes econmicos e culturais, as possibilidades de
permanncia na terra, e, para outros, trajetrias de sada.
Nesses processos esto postas as condies sociais de emergncia de
novas, e mltiplas, identidades, das quais uma mesma pessoa pode lanar
mo, conforme o contexto, ao transitar por relaes que ultrapassam o local,
incorporando novos valores. Essa emergncia segue a trajetria que vai do
sitiante ao quilombola, passando pelo posseiro, incorporando outras tantas.
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O ACAMPONESAMENTO
COMO
SINNIMO DE AQUILOMBAMENTO:
O AMLGAMA ENTRE
RESISTNCIA RACIAL
E RESISTNCIA CAMPONESA EM
COMUNIDADES NEGRAS RURAIS
DO
INTRODUO
Zarth apresenta alguns censos de poca (sculo XIX) importantes para se avaliar a significao da populao escrava na sociedade regional. Sobre a presena escrava nas primeiras
viagens exploratrias das bandas meridionais, realizadas pelos portugueses, ver Maestri,
1993, p.28.
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O termo raa referido neste texto como constructo social que delimita fronteiras entre
um grupo e outro, podendo orientar o comportamento dos atores que compartilham um
mesmo contexto de interao em dois sentidos: transformando supostas diferenas inatas
em argumento legitimador da desigualdade; fomentando vnculos de cumplicidade e lealdade
entre atores que compartilham uma ascendncia comum, no caso a ascendncia africana
ou escrava.
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Empreendimento industrial voltado para o abate de animais e produo do charque. Implementadas na rea sul do estado a partir de 1780, exigiam um significativo plantel de
escravos para seu funcionamento, o que explica a significativa presena de comunidades
negras nessa regio at os dias atuais.
A amostra dos inventrios estudados por Osrio indica que 97% das estncias possuam
escravos, com uma freqncia mdia de onze escravos por estncia, que representavam, em
mdia, 20,7% do valor total do patrimnio produtivo. Estncias de mdio porte teriam
em mdia sete escravos, nmero que sobe para 22 nas de grande porte. Quanto aos lavradores, 84% dos proprietrios de escravos possuam at cinco cativos de ascendncia africana.
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Pesquisa em andamento na comunidade de Passo dos Brum (So Sep) com vistas realizao do projeto de doutoramento (RUBERT, 2005b) aponta para a importncia de se ter
uma ponta de gado, adquirida nas negociaes entre capatazes (negros) e fazendeiros,
como forma de assegurar a posse da terra mediante compra. A memria oral tem indicado
que essa comunidade se funda na fuga de um escravo Athansio Miguel dos Santos que
conquista a confiana (e postos de trabalho) de fazendeiros prximos rea onde se refugiou, consolidando ali um territrio de acolhimento para outros descendentes de escravos
ou negros alforriados. Situao observada tambm em outras comunidades localizadas na
regio da campanha (cf. RUBERT, 2005a, p.43-4).
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de autonomia por parte de escravos e seus descendentes. As polticas imperiais de colonizao com imigrantes europeus e a Lei de Terras de 1850
no s sobredeterminaram essas dificuldades, como tambm legitimaram
desapropriaes arbitrrias de reas j apossadas.
No Rio Grande do Sul os efeitos da Lei de Terras esto intrinsecamente
vinculados s polticas de imigrao (Zarth, 2002, p.47). Nessa unidade
federativa, transformar amplas reas de terra em colnias para mercantiliz-las foi uma forma de inseri-las em um jogo mediado pelas leis de
um capitalismo incipiente. As reas situadas em relevos imprprios ao
desenvolvimento das atividades agropecurias predominantes passaram a
constituir, com a imigrao, um mercado de terras lucrativo para as elites
regionais (ibidem, p.33), o que redundou na expropriao dos chamados
lavradores nacionais, categoria abrangente na qual se torna pertinente
incorporar os ex-escravos (Anjos; Silva, 2004, p.49 e 51).
As polticas imigracionistas so tributrias, por sua vez, das propostas de
branqueamento da nao mediante a miscigenao seletiva entre as raas.
Foi de tais teorias racistas que se imputavam aos lavradores nacionais os
atributos de preguia, indolncia e ignorncia, incapazes, segundo essa tica,
de insero em um mercado em formao (Zarth, 2002, p.156; Seyferth,
2000, p.145). A construo dessa identidade tnica contrastiva, fundada
em referentes racializados tornou possvel, por oposio, a construo de
uma imagem dos imigrantes como pioneiros civilizadores de um territrio
inculto, nicos capazes de instaurar o progresso por meio de uma suposta
aptido para o trabalho apresentada como inata e exclusiva (Seyferth, 2002).
H todo um arcabouo jurdico-institucional que ir tornar vivel a
concesso de lotes de terras e subsdios para a produo aos imigrantes em
detrimento de outros grupos tnicos. A idia de que a eficincia era inerente
e exclusiva s raas europias, representadas como nicas capazes de
impor ordem natureza, facilitou a difuso de pacotes tecnolgicos que
alaram as categorias discursivas progresso e produtividade ao status de princpios normativos justificadores do avano sobre terras de outrem (ndios,
negros e caboclos). Basta referir que o emprego, por parte dos imigrantes,
de tcnicas de cultivo brasileiras consideradas primitivas (ou a anttese da
modernizao) foi apontado com recorrncia como sinnimo de descenso
social por intelectuais e administradores da poca (Seyferth, 2002, p.19).
Talvez isso explique o fato de o Rio Grande do Sul ter-se constitudo em
uma das unidades federativas mais atingidas pela modernizao da agricultura e, portanto, pelos pacotes tecnolgicos da Revoluo Verde, financiada
por polticas agrcolas direcionadas para grandes e mdias propriedades e
para a agricultura comercial em detrimento da produo de subsistncia
(Tambara, 1983).
Entre as conseqncias mais diretas de tais polticas agrrias e agrcolas
sobre as comunidades negras destacam-se: a clivagem dos produtores, por
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As denominaes entre parnteses que seguem as indicaes dos nomes das comunidades
referem-se ao municpio no qual esto localizadas.
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variadas prticas de discriminao racial, s hierarquias raciais historicamente reproduzidas e recorrente desateno, por parte do poder pblico,
das necessidades especficas dos afro-descendentes.10 Aps a consagrao
do texto constitucional, vrias portarias ministeriais, medidas provisrias e
outras disposies normativas foram editadas com o intuito de regulamentar
o art. 68,11 em um embate explcito entre setores da sociedade civil, mobilizados em prol das polticas de reparao escravido e setores polticos
que representam o agronegcio e a especulao imobiliria.
Quilombo passa a significar, ento, no s os confrontos abertos com
instituies escravistas, mas toda uma variedade de enfrentamentos indiretos e negociaes sutis, por meio dos quais se logrou a conquista de espaos
de autonomia no interior do prprio regime escravocrata. Os estudos atuais
sobre remanescentes de quilombos revelam que a constituio de territrios
negros, no transcorrer e aps o desmantelamento do regime escravocrata, se deu pelas mais variadas estratgias, cotejadas entre os anseios por
criao de espaos de autonomia e a segregao do entorno: o tradicional
esconderijo/refgio; doao testamental por parte do antigo senhor/estancieiro (chamadas, no sul do Brasil, de ddivas ou deixas); compra com
pagamento no s em dinheiro, mas tambm com trabalho e/ou outros
bens; posse de terrenos devolutos e imprprios s atividades produtivas
dominantes; recompensa por participao em revolues. Tais estratgias
de territorializao no so mutuamente excludentes, apresentam-se antes
como paralelas ou sobrepostas.
No Rio Grande do Sul, foi a partir da dcada de 1990 e mediante alianas
estratgicas com alguns atores da sociedade civil, em especial organizaes
do Movimento Negro urbano e pesquisadores, que as comunidades negras
passaram a transformar sua memria e atributos singulares em prerrogativas
para assumirem esse outro lugar perante a sociedade englobante: o de remanescentes de quilombos. Tal articulao que teve como ponto de partida um
levantamento realizado pelo Nuer/UFSC, em 1995, dos territrios negros
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Programa implementado pelo governo do estado e financiado pelo Bird, cujo objetivo a
interveno em comunidades rurais caracterizadas por pobreza e excluso. Direcionado
inicialmente para o genrico pblico agricultores familiares, acolheu, como resposta s
presses exercidas pelos movimentos sociais, a demanda por uma interveno diferenciada
entre assentados da reforma agrria, pescadores artesanais, indgenas e quilombolas.
Informaes extradas de Rubert (2005a) ou repassadas diretamente por lideranas do
Movimento Negro e Movimento Quilombola.
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2) Regio metropolitana e serrana: regies nas quais originalmente se instalaram as primeiras levas de colonos alemes e italianos, formando
um amplo segmento de produtores parcelares que dinamizaram
a economia por meio da produo de excedentes e liberao, no
transcorrer das geraes, de mo-de-obra para o desenvolvimento
da indstria, proporcionando acelerado processo de urbanizao
que acentuou a especulao imobiliria. A ocupao principal da
mo-de-obra cativa na esfera domstica (meio urbano) e na pecuria
intercalou-se, desde cedo, com o trabalho em empreendimentos de
processamento de alimentos e bens de infra-estrutura, como atafonas,
olarias, serrarias, alambiques e produo de melado/rapadura, entre
outros. Por ser uma regio de relevo ngreme, possibilitava refgio
para escravos fugidos, encontrando-se alguns dados em documentos
histricos sobre a formao de esconderijos de escravos (Maestri,
2002; Moreira, 2003). Por razes bvias, nessas regies se encontram
as principais referncias de quilombos urbanos.
Situam-se nessa regio tambm as comunidades: Alpes,* Serraria,*
Areal da Baronesa,* Kilombo Famlia Silva* (Porto Alegre); So Roque
(Arroio do Meio); Macaco Branco (Porto); Paredo (Taquara); Canto das Lombas, Quilombo da Anastcia (Viamo); Manoel Barbosa
(Gravata); Mato Grande (Muitos Capes); Passo dos Negros* (Alvorada); Tafona (Ip); Vila Pedro (Serto Santana); Cupido/Nova Real
(Bom Retiro do Sul); Matuto (Fazenda Vila Nova); Chcara Barreto*
(Canoas); Paris Baixo (Brochier); Mato Leito (Linha Santo Antnio).
3) Regio dos pampas e antigas charqueadas: historicamente dotada de
uma matriz produtiva assentada na pecuria de corte, impulsionou o
surgimento das charqueadas no sculo XIX, empreendimento industrial que requeria uso intenso de mo-de-obra escrava. A localizao
das charqueadas nas proximidades da serra do Sudeste foi um fator
facilitador para a constituio de refgios de escravos e/ou futuro
apossamento de terras inicialmente no valorizadas. A posterior ocupao dessa regio serrana por imigrantes alemes tornou mais tensa
as relaes tnico-raciais, tendo em vista que as reas de relevo acidentado tambm passaram a ser cobiadas para o desenvolvimento de
atividades agropecurias em propriedades de pequeno e mdio porte.
As comunidades localizadas mais ao Sul e na fronteira Oeste se encontram em acelerado processo de desagregao devido s alteraes
na matriz produtiva tradicional: a expanso da soja e da fruticultura
em escala industrial reduz os j escassos postos de trabalho oferecidos pela pecuria. Alm disso, so as comunidades dessas regies as
que menos usufruem de acesso a bens e servios pblicos bsicos,
* As denominaes seguidas por asterisco referem-se a quilombos urbanos.
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Pensamos no ser esta uma questo de resposta simples e definitiva, havendo a necessidade de pesquisas mais exaustivas para o encaminhamento
de um consenso definitivo sobre o assunto. Julga-se pertinente, por ora,
apontar alguns aspectos que relativizam possveis concluses, decorrentes
da explicao j apresentada, que venham minimizar a significncia da resistncia escrava e sua contribuio para acelerar o fim do regime escravista no
recorte espacial que aqui estamos tratando (estado do Rio Grande do Sul).15
O primeiro aspecto diz respeito ao elevado nmero de comunidades que
paulatinamente vm se inserindo no Movimento Quilombola, sugerindo a
disperso de ex-escravos e seus descendentes em virtude da no existncia
de possibilidades de acesso terra desde as origens da disputada ocupao
do espao platino, conforme j referido na seo anterior.
Um segundo aspecto remete s constataes etnogrficas de que os
agrupamentos localizados em uma mesma regio alimentam densos laos
de reciprocidade entre si, os quais foram institudos, no raro, pelos prprios
ancestrais fundadores das comunidades. Nesse caso, teramos espcies de
territrios-rede articulando uma pluralidade de territrios-zona pulverizados (Costa, 2004), por meio de princpios de convivncia e padres de
relaes que expressam uma identidade tnico-racial alicerada em uma
gramtica do parentesco.
Essa dimenso territorial das comunidades negras rurais que remete
para a metfora da rede supe tanto a gestao de estratgias comuns de
apropriao territorial quanto o apoio mtuo diante de processos de expropriao. Supe ainda a constituio de um territrio de reciprocidade que
transcende os domnios de cada comunidade em particular. Territrio que
fundamental para a reatualizao de um thos campons, pois em seu
interior que so trocados saberes, alimentos, sementes, dias de trabalho, mudas de plantas medicinais etc., alm de possibilitar a reproduo de padres
de estabelecimento de alianas matrimoniais e transmisso do patrimnio.
Um terceiro aspecto remete s complexas redes de relaes que articulam
os agrupamentos rurais de afro-descendentes com as periferias das cidades,
questionando um conceito reificado de comunidade que prima pelos princpios da contigidade residencial e de ruptura, na ordem da experincia
vivida, entre as categorias rural/urbano. Pesquisas realizadas (Anjos; Silva,
2004; Barcellos et al., 2004; Leite, 2002; Rubert, 2005a) e outras ainda em
andamento (Rubert, 2005b) do conta: 1) da persistncia do referencial de
15
Na dcada de 1880 eclode um movimento generalizado pela libertao escrava, redundando com o fim parcial da escravido em 1884 (MONTI, 1985). Parcial porque mantinha os
ex-escravos presos aos seus senhores mediante a Clusula de Prestao de Servios, cujo
tempo durava em mdia sete anos: um dispositivo que permitia a continuidade do aprisionamento da mo-de-obra africana. Por isso a importncia de se diferenciar movimentos
emancipacionistas de movimentos abolicionistas ao se proceder abordagem desse tema
(cf. MOREIRA, 2003).
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ACAMPONESAMENTO E CONSTRUO DE
ESPAOS DE AUTONOMIA
...ento eu era guri pequeno, eu chegava nela e no meu av e eu pedia pra eles me
darem um pedao de terra. Eu dizia pra eles assim: oh, v, v, vocs podiam me
deixar um pedao de terra pra mim. Isso a eu ainda me lembro perfeitamente que
eu dizia.17
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As consideraes de Scott (2002) sobre as formas cotidianas de resistncia camponesa se encaminham para a mesma direo. Sua anlise
de casos concretos demonstra que, por se tratarem de trabalhadores em
desvantagens estruturais, as formas cotidianas annimas, indiretas e subterrneas de resistncia apresentam-se como cruciais para os camponeses se
reproduzirem como um grupo social diferenciado. Tais formas, ofuscadas
por uma aparente passividade e conformidade s regras impostas no jogo
social, se expressam atravs de sabotagens sutis, de no participao, de
evaso e de engano (2002, p.12).
Esses novos aportes tericos sobre a resistncia (negra e camponesa),
que no deve ofuscar a devida considerao das relaes de desigualdade
nas anlises sobre o tema, permitem apreender esses atores na sua inteira
capacidade de operar mediaes, negociaes e inverses dos condicionamentos impostos (re)criao da vida de suas prprias concepes de
bem-viver, bem-estar e de justia. Essa capacidade, entretanto, no ilimitada e resulta por moldar esquemas de ao marcados pela ambigidade,
tendo em vista que a operacionalizao destes no deixa de reproduzir, ao
menos em parte, uma estrutura hierarquizada de relaes que passa a ser
naturalizada com o decorrer do tempo.
Esses condicionamentos se apresentam com mais rigor nos segmentos
aqui tratados se for considerado que sofrem uma invisibilidade expropriadora de duplo sentido (Gusmo, 1995, p.65) ao compartilharem os atributos
de negros e rurais, ou seja, esto submetidos a um duplo sistema de relaes
verticais: do urbano sobre o rural e de brancos sobre negros. Adolfo de Oliveira chama a ateno, porm (insistimos nesse ponto!), para o fato de que,
alm dessa invisibilidade imposta, h tambm toda uma esfera de prticas
sociais igualmente invisibilizadoras exercidas no cotidiano pelos prprios
atores. Tais prticas relativizam a condio do ser negro em determinados
contextos e situaes (quando mais estratgico assumir o lugar de um
pobre generalizado ou um simples trabalhador desqualificado, por exemplo),
mas no deixam de estar articuladas a estratgias de reproduo do grupo
enquanto etnicamente diferenciado (1999, p.166-7).
O atual processo de auto-identificao como remanescentes de quilombos vem dinamizar essas formas de resistncia, uma vez que a insero
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COLONIZAO EUROPIA,
CAMPESINATO
E DIFERENCIAO CULTURAL
NO
Giralda Seyferth
INTRODUO
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O SISTEMA DE COLONIZAO
Blumenau tem grande destaque na historiografia da imigrao alem e, por
isso, o ano de sua fundao 1850 tomado como marco da colonizao
da bacia do Itaja, apesar da localizao de algumas famlias nos arraiais de
Pocinho e Belchior em 1837 e 1842 e do empreendimento belga (fracassado) em Ilhota (1845). Nas primeiras dcadas de colonizao houve grande
predominncia de imigrantes alemes, os primeiros povoadores dos ncleos
de Blumenau e Brusque este ltimo fundado pelo governo imperial em
1860 no rio Itaja-mirim. Herman Blumenau foi autorizado a fundar uma
colnia no mdio Itaja-au, recebendo, por compra, uma grande concesso
de terras devolutas. A chegada dos primeiros colonos no lugar destinado
para sede da colnia na confluncia do Ribeiro Garcia com o rio Itaja-au
ocorreu em setembro de 1850, mas a demarcao dos lotes s comeou
em 1852. Esse fato, comum em reas coloniais, aponta para as precrias
condies encontradas pelos imigrantes, que ficavam meses abrigados em
alojamentos provisrios espera da concesso de terra para agricultura,
eventualmente trabalhando na abertura de vias de comunicao e demarcao dos lotes. A dificuldade para atrair um fluxo espontneo de alemes
tornou o empreendimento economicamente invivel e, em 1860, Blumenau
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enfrentaram tambm o problema do transporte dos excedentes de sua produo agrcola. Ambos os problemas foram causa principal de abandono das
concesses, da transferncia ilegal da terra para outro colono ou mesmo da
invaso de lotes no ocupados revelia das autoridades, sobretudo na fase
inicial da colonizao. Isso aponta para os problemas fundirios surgidos em
regies de colonizao estrangeira, at porque o modelo perfeito contido
na legislao no se realizou tranqilamente na prtica.
Quando os primeiros imigrantes alemes chegaram pelo rio aos dois
principais ncleos coloniais encontraram a floresta virgem e abrigos provisrios coletivos; homens adultos obtiveram trabalho temporrio em servios
pblicos enquanto suas famlias aguardavam a concesso das terras ainda no
demarcadas. Nesse perodo de espera muitos colonos ficaram dependentes
do fornecimento de alimentos por parte dos comerciantes; aqueles que trabalharam como jornaleiros, isto , recebiam pagamento por dia trabalhado,
ficaram em situao melhor, outros contraram dvidas antes mesmo da
famlia receber, por compra, um lote colonial. Assim, o incio da ocupao
foi difcil, mas as terras recebidas eram melhores, situadas mais prximas
do lugar destinado ao povoado, facilitando a relao com os comerciantes.
Os colonos que no puderam pagar a terra no ato da concesso contraram
a dvida colonial, que devia ser paga no prazo de cinco anos. O pagamento recebido por servios prestados administrao ajudou muitos colonos
a amortizar a dvida ou quit-la, para poder solicitar o ttulo definitivo de
propriedade, tambm vinculado moradia no lote e sua explorao. Isso foi
relativamente tranqilo nas duas primeiras dcadas, apesar do isolamento
espacial da regio e da subordinao dos colonos aos interesses dos comerciantes que detinham o monoplio do transporte at o porto de Itaja. No
entanto, a continuidade do povoamento nas dcadas de 1870-80, e a concentrao de grande nmero de famlias espera das concesses em algumas
colnias provocada pela intensa atividade de aliciamento de imigrantes na
Europa por parte de alguns agenciadores, a servio do governo imperial , produziu protestos, abandono de lotes e fugas em grupo. Tais conflitos, tambm
relacionados carncia de servios pblicos, alm de epidemias, altas taxas
de mortalidade, a difcil adaptao na situao de frente pioneira, marcaram
a vida colonial e s desaparecem dos registros oficiais aps a criao dos
municpios (j no final do Imprio), quando a concesso de terras passou a
ser feita pelos escritrios locais da Inspetoria de Terras e Colonizao j no
perodo republicano. De fato, em algumas colnias __ caso de Brusque e Luiz
Alves, por exemplo foram comuns as peties e abaixo-assinados contendo
reivindicaes, bem como ajuntamentos coletivos, marchas e outras formas
de presso contra as autoridades, fugas e outros movimentos de protesto
classificados pelas autoridades policiais como motins. Eram causados pelo
atraso nos pagamentos dos servios prestados, pela demora das concesses
e da expedio dos ttulos (provisrios ou definitivos) de propriedade, pela
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Dois fatos marcantes podem ser assinalados no contexto da colonizao europia: as altas taxas de natalidade e a migrao interna. So coisas
relacionadas porque muitos filhos, num dado momento do ciclo familiar,
significam mais mo-de-obra e produtividade, mas os casamentos, em
especial dos filhos homens, desencadeiam o processo sucessrio, j que o
tamanho padro do lote colonial no permite o excessivo fracionamento.
A reproduo social na condio camponesa depende das possibilidades de garantir a ocupao de agricultor, ou outra qualquer, para os filhos,
sem dividir a propriedade familiar. O lote colonial no podia ser fragmentado sem o empobrecimento ou o assalariamento das novas famlias.
Da privilegiar-se o herdeiro nico por uma parte dos colonos, uma forma
de herana costumeira conduzida pela autoridade paterna e que precisa de
consenso dos herdeiros porque contraria a legislao. De fato, foram mantidas diferentes estratgias de transmisso da propriedade trazidas pelos
imigrantes, o que explica a persistncia do lote indiviso em algumas reas
e a fragmentao em outras.
No incio da ocupao ainda era possvel adquirir terras para estabelecimento dos filhos casados na mesma regio. Tratava-se, porm, de um
recurso escasso para quem j era proprietrio de um lote nos ncleos oficiais,
especialmente nos perodos de maior intensidade dos fluxos imigratrios.
Poucas famlias conseguiram obter terras suficientes para assegurar aos
filhos a ocupao de agricultor no mesmo ncleo colonial.
So trs as regras sucessrias bsicas observveis (ainda hoje) na regio.
As mulheres recebem um dote (quando possvel), mas no herdam a terra,
ou s assumem a colnia na ausncia de um herdeiro masculino. A herana compartilhada supe a diviso da terra entre os herdeiros homens. A
situao considerada ideal __ e associada formao da famlia tronco
__
a herana indivisa, ou o herdeiro nico, primognito ou no. Existem
variaes, mas a adoo de uma ou outra dessas formas costumeiras de
transmisso do patrimnio vem da tradio europia de cada grupo imigrado. A transmisso indivisa para o filho mais novo era comum em algumas
regies da Alemanha; colonos originrios do Sul da Alemanha, por sua
vez, trouxeram o costume de partilha entre herdeiros, uma das razes da
emigrao. Os italianos privilegiaram a transmisso para o primognito.
Enfim, seria muito exaustivo detalhar todos esses processos e arranjos (entre
os herdeiros) que visavam a compensar os excludos da terra, ou evitar a
fragmentao. Interessa mais assinalar o que est em evidncia no momento crucial do casamento dos filhos e a conseqente constituio de novas
famlias, e as motivaes no costumeiras que permitiram a permanncia
de assalariados da indstria na colnia.
A persistncia da herana indivisa e, com ela, a manuteno plena da
condio de agricultor, foi assegurada por causa da migrao interna, mais
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precisamente o deslocamento dos filhos para outros ncleos coloniais, inicialmente no prprio Vale do Itaja e, depois, no Oeste de Santa Catarina e
Paran, para onde se expandiu a colonizao estrangeira na dcada de 1920.
A outra alternativa de compensao estava na proletarizao em rea prxima, possvel a partir da expanso industrial em Blumenau e Brusque. Muitos
deixaram a colnia para fixar residncia nas reas urbanas em expanso;
outros, mesmo proletarizados, nela permaneceram com dupla ocupao.
Essa segunda alternativa tem relao com a fragmentao dos lotes originais
nos processos sucessrios e representa importante transformao social
evidenciada pela presena de colonos que combinam a explorao agrcola
na sua pequena propriedade com o trabalho assalariado. Na verdade, so
famlias que ocupam apenas uma frao do lote original e completam sua
renda com o salrio recebido por um ou mais membros na condio de
operrios. Na maioria dos casos, as famlias coloniais que tm um ou mais
membros operrios plantam para seu prprio consumo, diminuindo o ritmo
da atividade agrcola, agora praticada em tempo parcial.
A prtica dessa agricultura de tempo parcial aumentou ao longo do
sculo XX, observvel, inclusive, na diminuio das propriedades agrcolas
(Seyferth, 1985). No tempo presente predominam as propriedades com
menos de 20 hectares, sendo comuns os estabelecimentos com menos de
5 hectares onde os membros da famlia so colonos e operrios. A proletarizao parcial no mudou muito o modo de vida e os valores desse
campesinato, nem tampouco os princpios que norteiam as representaes
sobre a identidade social do colono. A organizao social, a policultura
com criao, os sistemas de cultivo so os mesmos, apesar da parcela
proletarizada no produzir para a venda. Da a nfase dos estudiosos da
imigrao na paisagem cultural criada pelos colonos, assinalada por Waibel
(1958) __ questo que remete identidade e suas referncias empricas.
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CONSIDERAES FINAIS
Muitos estudiosos voltados para os efeitos do progresso tcnico na agricultura, e os riscos (sobretudo econmicos) que cercam a pequena produo
camponesa, prenunciaram o fim dos camponeses tradicionais. Argumentam que a explorao familiar policultora no poder resistir s novas
formas de diviso do trabalho mais especializada, que se impem em todos
os setores da produo, nem necessidade de modernizao e unio em
associaes e cooperativas e presso da agroindstria. Nessa perspectiva,
para o campons seria impossvel manter a indiferenciao dos papis de
produtor familiar, detentor dos meios de produo e empresrio, marca da
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sua condio social. Por sua vez, tem sido destacada a maior intensidade da
migrao, a diminuio da populao rural, a multiplicao dos trabalhadores camponeses (ou worker-peasants), o aumento da concentrao fundiria
etc. (Mendras, 1984; Kearney, 1996). Dificuldades conceituais existem desde
que os camponeses se tornaram objeto das cincias sociais, e isso pode ser
observado em algumas coletneas (Shanin, 1971, por exemplo), nas crticas
ao dualismo campo-cidade e outras tipologias e nas referncias ao alto grau
de abstrao contido na prpria noo de campesinato (Kearney, 1996). No
entanto, a grande diversidade e, por sua vez, as transformaes sociais,
assim como a migrao e as influncias externas, fazem parte da realidade
camponesa, no passado e no presente. Por isso, a noo de campesinato,
apesar de sua natureza conceitual abstrata, tem sido til para analisar a
colonizao do Vale do Itaja.
Nessa regio, o povoamento com famlias de imigrantes produziu um
campesinato formado basicamente por pequenos proprietrios policultores.
De acordo com as premissas oficiais, deviam morar no lote recebido por
compra e cultiv-lo com mo-de-obra familiar. A poltica de colonizao
visava ao desenvolvimento de uma agricultura para abastecimento urbano,
distinta da grande propriedade escravista; por isso a escravido foi proibida
nos ncleos coloniais desde a dcada de 1840.
O modelo de ncleo colonial institudo pelo Estado, e as caractersticas
camponesas mais gerais presentes na explorao agrcola, na relao com
os comerciantes, na organizao comunitria baseada nas linhas e na
constituio de uma identidade social partindo da categoria oficial colono, entre outras coisas, deram certa unidade social ao campesinato, apesar
da heterogeneidade dos fluxos imigratrios. Olhando para a histria do
processo de colonizao, pode-se dizer que as principais transformaes
sociais tm relao com a industrializao e o crescimento urbano de Blumenau, Brusque e outras antigas sedes coloniais: a fragmentao de muitas
unidades produtivas, ou colnias em sentido restrito, e o aparecimento,
e aumento progressivo, dos colonos com dupla ocupao. Entretanto, os
assalariados que plantam em pequena escala, apenas para consumo familiar, so reconhecidos como colonos, integrando uma comunidade rural __ a
colnia em sentido amplo. De certa forma, a dupla ocupao aponta para a
diferenciao interna porque a propriedade idealizada para marcar a plena
condio camponesa aquela correspondente ao lote colonial dos tempos
pioneiros, implcita na noo de colono forte. A vida em comum e todo
um substrato cultural derivado da imigrao e colonizao, porm, servem
como contraponto a outras realidades sociais. A identidade mais geral expressa pela apropriao da categoria colono tem importncia na formao
de fronteiras sociais diretamente associadas imigrao. As subcategorias
referidas s origens nacionais existem, mas no sugerem desigualdades
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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RENK, A A. A luta da erva: um ofcio tnico da nao brasileira no oeste catarinense. Chapec: Grifos, 1997.
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EXPROPRIAO
DO CAMPESINATO CABOCLO
NO
OESTE CATARINENSE
Arlene Renk
INTRODUO
Este texto tem por objetivo abordar o processo de expropriao do campesinato caboclo, diferenciado etnicamente, no Oeste catarinense. Sua condio de minoria resultou da colonizao de descendentes
de alemes, italianos e poloneses, nas primeiras dcadas do sculo XX.
No que consiste a categoria caboclo? Caboclo no corresponde a uma
determinada fenotipia. Trata-se de condio social atribuda queles que
no partilhavam dos valores dos colonizadores descendentes de alemes,
italianos e poloneses, os chamados de origem [europia]. Alm da condio
social associa-se experincia partilhada de colonizao, o que ser abordado adiante. Diversos deslocamentos geogrficos contriburam para a
formao do grupo. De um lado, temos a populao da Colnia Militar de
Xapec (atual municpio de Xanxer), com os chamados nacionais que
vieram das diversas provncias do pas para povoar o interior. Escravos
forros e fugitivos tambm formaram a base dos caboclos. Outra frao
era egressa das fazendas de criar, medida que essas apresentavam uma
considervel demografia e no necessitavam de tanta mo-de-obra. A populao excedente de Campos de Palmas, Lages e do Rio Grande do Sul
buscara amparo no serto. Outros eram originrios das aldeias indgenas.
Parcela considervel migrou do Rio Grande do Sul, principalmente durante a Revoluo de 1895. Tambm h a populao fugitiva da Guerra do
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REPERTORIANDO A APROPRIAO
DAS TERRAS
Em 1839, perodo anterior Lei de Terras, parte da rea hoje nomeada
Oeste catarinense e Sudoeste do Paran, foi apropriada pelos fazendeiros
paulistas, nos chamados Campos de Palmas. Esses campos estavam encravados entre os rios Iguau e Uruguai. Dos sessenta fazendeiros que se
deslocaram ao Sul em busca de campos para instalar novas fazendas de
criar, trinta permaneceram nos campos recm-descobertos (Bandeira, 1902).
A procura de novos campos consistia numa estratgia de reproduo social
desse segmento. No incio do sculo XIX fazendeiros conquistaram os
campos de Guarapuava e, em 1839, estes j eram considerados ocupados.
A Guerra do Contestado ocorreu no perodo de 1912 a 1916, em rea disputada por Paran
e Santa Catarina. Diversos foram os motivos que desencadearam o evento. De um lado, a
disputa de terras entre Santa Catarina e Paran; a dupla titulao de glebas e tributao. De
outro, a revolta dos camponeses contra a expropriao das terras pela empresa construtora
da Estrada de Ferro So PauloRio Grande do Sul. Some-se a disputa entre os coronis,
solapando as bases clientelsticas com suas gentes e a presena do messianismo com as
figuras dos monges Joo Maria e Jos Maria.
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Os monges so figuras freqentes nas narrativas dos caboclos. Faziam o percurso de Sorocaba
ao Rio Grande do Sul. O monge reverenciado Jos Maria Agostini, o So Joo Maria, o
primeiro dos trs que apareceram. Alm de exemplo de vida asctica, frugal, orava e benzia.
Nos locais em que parava, alimentando-se de couve, esto hoje as chamadas guas santas.
As rezas e profecias de Joo Maria so recorrentes.
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terra no era tida como mercadoria, mas um patrimnio moral que podia
ser renovvel. Ao contrrio da literatura acerca dos bens limitados (Foster,
1967), os caboclos consideram as terras bem ilimitado, recurso renovvel,
disposio, dada a baixa densidade demogrfica. Sempre tiravam um
cantinho.
A expropriao dos caboclos no se restringe somente perda da terra.
Compreende o circuito de relaes encantadas, como o modo de vida
tradicional, as escassas relaes de mercado, o compadrio, as trocas materiais e simblicas, a religiosidade, a festividade, os recursos da medicina
tradicional, ou seja, a perda da terra e a introduo de outro agricultor, com
outro habitus (Bourdieu, 1972), desestruturando o modo de vida caboclo.
As narrativas expressaro sempre que foi introduzido um novo tempo de
vida, estragado, isto , penria, sem os recursos de outrora, remetendo ao
passado o plo positivo.
O acesso aos frutos, madeira e terra foi cerceado. A colonizao
diferenciou tudo, antes era s brasileiro, era tudo do Brasil e depois entraram a gringalhada [os descendentes de europeus] com ganncia de terra e
tudo ficou diferente.
Mais adiante trataremos do surgimento de novo elemento, o cercado
do gado, com estacas e arame farpado, que impede a sada e a entrada nas
roas, onde a cerca aparece sinal da presena do colonizador e da expulso
dos caboclos. Os nativos se expressavam: a lei de criar preso. Ou, no dizer
de ndio Campos (1987), viam-se perseguidos pelos colonos e suas cercas.
Nos raros casos em que caboclos se valeram de requerimento ao governo catarinense para a legalizao das terras, constava a qualificao do
requerente como posseiro, a rea a ser adquirida e o tempo de posse. No
caso de Faxinal do Tigre, em Chapec, em 1919, foram encaminhados mais
de noventa pedidos de compra das terras ocupadas naquela localidade. O
tempo de posse, constante dos pedidos, variava de 25 a mais de cinqenta
anos. As reas oscilavam de dez a 61 mil hectares. Os pedidos de compra
foram negados, sob a alegao de que j foram titulados pelo Paran.
ETNOGNESE CABOCLA
A colonizao, a partir da dcada de 1920, tida como o marco zero da
histria oficial da regio. Implicou a ocupao das matas, pequena propriedade, com trabalho familiar na lavoura, por um processo de arregimentao
das companhias colonizadoras, em concorrncia pela venda de terras.
Grande parte dessa populao autctone no possua existncia civil,
ou seja, registro de nascimento, alistamento militar e outros vnculos com
o Estado. Alm disso, eram portadores de outros habitus, o que contribuiu
para a expropriao, resultando na etnognese dos brasileiros que passaram
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a ser diferentes, no que Banton (1979) definiria como condio de minoria. Os nativos expressam esse momento: quando a companhia entrou,
estragou tudo, e apresentam as relaes encantadas do passado que se
opem monetarizao posterior, quando a reciprocidade dos mutires
ou puxires substituda pelo assalariamento. Anteriormente, a frao
que vivia do extrativismo, com a expulso das terras, torna-se imvel. A
previso da vida estragada concretiza-se. Uma das formas de observ-la a
monetarizao. Agora s do comprado. S no compra ar e gua porque
Deus d. A entrada de alemes, italianos e poloneses pode ser analisada
como situao tpica de contexto colonial em que se defrontam dois grupos
dotados de diferentes capitais, como o social, o econmico e o escolar. No
poderia ser analisada como uma competio por recursos, pois, segundo
Hoetnick (1975), a competio supe, no mnimo, um relativo equilbrio de
foras, o que no aconteceu nesse caso. Parece-nos mais indicado, dada a
estratificao horizontal, entend-la como um monoplio, em que o acesso terra e aos recursos era exclusivo a italianos e alemes. Essa situao
alterou a vida dos posseiros, agora intrusos, no s expropriando-os dos
recursos naturais, como tambm desestruturando a rede de sociabilidade
e seus padres culturais.
At os anos 30 ou 40 do sculo passado, poderamos dizer que nas
reas coloniais do Oeste catarinense e Sudoeste do Paran tnhamos povos
caboclos, ou seja, um tipo de campesinato que tinha assegurado na floresta
o modo de vida peculiar. A partir dos anos 1920 inicia-se o processo de
medio das terras das diferentes colonizadoras e revenda aos camponeses descendentes de alemes e italianos, vindos do Rio Grande do Sul
procura de terras para a reproduo social camponesa. A constituio de
um campesinato parcelar representou para os caboclos a expropriao de
seu modo de vida e, em grande parte, de suas terras, impedindo o anterior
nomadismo queles que o praticavam.
As colonizadoras, por sua vez, empregavam agentes propagandistas,
aos quais cabia divulgar a terras e trazer os futuros moradores. Nesse
caso, a exemplo do que ocorreu na imigrao, houve clara preferncia por
descendentes de europeus. Alguns ncleos coloniais eram de orientao
tnico-confessional.
De qualquer forma, com avanos e recuos, iniciou-se o povoamento
proveniente do Sul. Como afirma um integrante do governo catarinense,
na fala de Ferreira (1929), com os obreiros da civilizao, com os colonos
trabalhadores, construtores do progresso e da civilizao, como se referiam aos descendentes de alemes, italianos e poloneses do Rio Grande
de Sul, potencial migrantes compradores. Esses seriam os povoadores
desejveis, com thos de trabalho, concepo de terra compatvel com os
ordenamentos jurdicos, dispostos a iniciar nova vida nas matas, advogando
o esprito de pioneirismo, qualidades essas no encontradas entre os nativos.
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A Cocanha consistiria um lugar imaginrio de fartura. Para alguns as aves estariam assadas
esperando os comensais. Opunha-se ao trabalho penoso dos camponeses.
Recentemente, uma frao de caboclos fundou a Associao Puxiro Caboclo, que estimula
a recuperar o modo de vida dos antigos, no sentido do ambientalismo, da agroecologia e
das relaes solidrias. A prefeitura municipal de Vargeo criou o Museu do Caboclo, no
intuito de desenvolver o turismo.
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CONSIDERAES FINAIS
O processo de colonizao representou a expropriao dos bens, do modo
de vida dos caboclos e da base morfolgica do grupo. Resultou em agrupamentos coloniais (ora, como se adotado em Estado colonial), expresso nos
locais acidentados (em declive ou aclive de difcil acessibilidade). Outros
foram ao Paran, como forma de resistncia.
A colonizao, considerada o marco zero da histria oficial, oculta a
contra-histria dos caboclos. Uma mereceu textos laudatrios, de carter
oficial e at srios. Reservou aos autctones o silncio, quando no foram
surrupiados dos relatos oficiais. Entender o processo de apropriao das terras no Oeste catarinense e o modo de vida dos tempos dantes desvela faceta
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Arquivo Pblico do Paran
Livro n.17 da Parquia de Palmas.
Livros diversos titulaes de terras.
Livros n.3, 18, 31, 66, 67, 68, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83,
84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93 e 94.
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COLONOS ITALIANOS E
CABOCLOS NO PLANALTO
CATARINENSE
Neusa Maria Sens Bloemer
INTRODUO
Historicamente o cenrio catarinense tem apresentado dramas sociais relacionados a disputas territoriais por grupos que buscam seu
sustento e a manuteno de suas prticas culturais. No foi diferente para
os agricultores familiares1 que atualmente ocupam o planalto catarinense,
parte deles descendentes de protagonistas de um desses dramas, a Guerra
do Contestado.2
Se, no passado no muito distante, os caboclos3 lutaram contra a
implantao da Estrada de Ferro So PauloRio Grande, atualmente esses
1
2
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Contudo, a despeito de seus vrios significados regionais tal designao no tem sempre
implicaes fenotpicas, antes, parece remeter a um determinado modo de vida ou a uma
cultura especfica, denominada de cultura cabocla (WILLEMS, 1980), cultura caipira ou
rstica (CANDIDO, 1971). Poli (1987) prefere definir caboclo como categoria sociolgica,
remetendo designao de uma condio social.
A expresso colonos italianos ou simplesmente colonos a auto-identificao regionalmente reconhecida para designar os agricultores de ascendncia europia, neste caso, de
ascendncia italiana.
A reproduo social desses agricultores est baseada prioritariamente no concurso do trabalho
familiar, tendo como objetivo a reproduo da unidade familiar em um ciclo anual, combinando trabalho, recursos naturais e conhecimento tradicional para atender ao consumo
familiar e para repor os insumos necessrios ao reincio do processo (ALMEIDA, 1986,
p.67). Esse circuito, de acordo, ainda, com Almeida, tanto quanto o ciclo longo da reproduo
social que perpetua as famlias pela via do parentesco, opera com base em prticas, valores
e modelos cognitivos.
Uma parcela da populao rural dos municpios de Celso Ramos e Anita Garibaldi ocupa
as margens do rio Canoas e do rio Pelotas, estando projetado para o primeiro a implantao das hidreltricas Campos Novos, Garibaldi e So Roque, parte destas em processo de
instalao; para o segundo, a barragem da Barra do Pessegueiro.
O Projeto Uruguai um projeto de construo de 25 hidreltricas no vale do rio Uruguai
em seu trecho nacional, e mais trs em reas fronteirias com o territrio argentino.
Esse tema constituiu originalmente dois captulos da minha tese de doutorado, apresentada
na Universidade de So Paulo, em 1997, e publicada em verso modificada no livro Brava
gente brasileira: migrantes italianos e caboclos nos Campos de Lages (2000).
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Os posseiros que ocupavam as terras que vieram a se constituir em propriedades particulares terras de fazenda dependiam do fazendeiro aceitar
ou no sua permanncia como agregados (idem, 1981). Desse modo, muitos
dos caboclos, aos quais foi permitido permanecer nos espaos mencionados
que pertenciam ao governo, passaram a viver de favor em terras que historicamente ocuparam. Criou-se uma relao de dependncia e, tambm,
de lealdade para com quem teoricamente lhes amparava (Cabral, 1979).
De outra parte, no incio do sculo XIX, ao se espalharem as fazendas
de gado ao longo e para fora da Estrada de Tropas, a erva-mate comeou
a ser colhida nas matas, dentro ou fora do domnio das fazendas, de incio
para consumo local, sendo s mais tarde destinada exportao. Assim,
enquanto os campos nativos abrigaram atividades pastoris, os espaos
florestados indicavam a rea onde se espalhou a atividade extrativa, que se
constituiu em mais uma atividade qual dedicaram-se os caboclos.
Enquanto, de incio, a atividade extrativa poderia ser exercida por agregados em terras dos patres, posteriormente essa atividade passou a ser
exercida por caboclos que viviam como uma populao semi-nmade que,
na entressafra da erva-mate, dedicava-se lavoura e criao de animais,
voltados, basicamente, para o consumo domstico (Renk, 1997, p.191).
Em sntese, diferentemente do litoral, em todo o planalto catarinense,
o regime de terras era, basicamente, o do latifndio, ao lado das pequenas
posses estabelecidas pelos caboclos. Se, por um lado, os campos abertos
possibilitaram o regime latifundirio para a criao de gado em grande
extenso (Cabral, 1979), por outro, como indica Machado (2004), foram as
condies sociais, histricas e polticas, acrescidas do padro senhorial de
ocupao vigente, representado pelas grandes fazendas, que possibilitou a
acumulao de riquezas, mas tambm a afirmao de poder poltico.
No incio do sculo XX, vrios outros acontecimentos vieram a alterar
de modo significativo o panorama sociocultural do planalto catarinense,
cujos reflexos alcanaram, tambm, a regio dos Campos de Lages. Entre
esses acontecimentos, destaca-se a implantao da Estrada de Ferro So
PauloRio Grande do Sul, o estabelecimento de empresas colonizadoras
e, como conseqncia, a conhecida Guerra do Contestado.
nessa regio que se encontram, historicamente, os caboclos e os colonos italianos, estes ltimos oriundos das antigas colnias do Rio Grande
do Sul e de colnias do sul catarinense, que para l se dirigiram, a partir dos
anos 50 do sculo passado, em busca de terras agricultveis, na perspectiva
de, com essa migrao,9 garantir sua reproduo social como camponeses.
9
Woortmann (1990) aborda diferentes modalidades de migrao como alternativas reproduo social. Por sua vez, Esterci afirma que a migrao, no caso do campesinato, estratgia
do grupo que visa conciliar dois elementos bsicos de sua organizao: a famlia e a terra
(1985, p.10).
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plorao, seja pelo capital comercial, seja pelo capital financeiro. Explorao
que, no limite, poderia levar at a um processo de expropriao de suas
terras. No surpreende, pois, que apesar de reconhecerem a necessidade
de auxlio financeiro para ampliar e at mesmo garantir a produo, o emprstimo bancrio, como lembra Lovisolo, seja vivido contraditoriamente,
at como expropriao da terra,
quando as fraquezas frente s condies da natureza, do mercado e at familiares se
fazem presentes. Se a desordem acontecer e o emprstimo no for pago, a unidade
familiar supe, de forma indubitvel, que ser expropriada. (Lovisolo, 1989, p.119)
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ocorreu por razes que devem ser localizadas nas trajetrias histricas de
cada um desses produtores.
De modo geral, possvel afirmar que, alm do acesso terra em quantidade e qualidade adequadas, para que os caboclos rotulados de agricultores
fortes iniciassem suas trajetrias em melhores condies do que os demais
produtores caboclos, deve-se acrescentar, como um dos fatores, a adoo
de prticas e valores tidos como prprios ao segmento italiano. Uma certa
atitude diante de todo o circuito da produo e do significado da prpria
terra, diferente daquela tida como definidora de uma cultura cabocla
orientou, ainda, a despeito das transformaes econmicas que ocorreram
a partir da colonizao, a vida da maioria dos caboclos da regio.
Desse modo, se, por um lado, os caboclos reconhecidos como agricultores fortes, identificam-se plenamente com os italianos, por outro, isso
no ocorre com os caboclos considerados produtores fracos. Estes, que
constituem a maioria dos caboclos que ocupam a regio em estudo, em
vrios aspectos se diferenciam do segmento italiano de um modo geral.
Invariavelmente, os caboclos categorizados como produtores fracos so
os que tm menor extenso de terras entre os agricultores da rea pesquisada, no ultrapassando a cinco hectares. , tambm, entre esses caboclos que
se encontram os pequenos produtores sem-terra, que vivem na condio
de agregados, residindo e trabalhando em terras de agricultores fortes,
italianos ou caboclos. entre eles, ainda, que se encontram os arrendatrios,
categoria de pequenos produtores caboclos fracos que, por no serem
proprietrios de terras, ou as possuem em pequenas extenses, pagam o
arrendamento para poder utilizar parte das terras de agricultores fortes.12
Alm de pouca terra, a maioria dos caboclos, agricultores fracos, so
proprietrios das piores terras, excessivamente dobradas, dificultando seu
acesso e tambm o manejo na preparao para o plantio e para as atividades
subseqentes. Assim, as condies de relevo e pedregosidade tornam a agricultura mecanizada impraticvel na maioria dos casos, restringindo-se ao
uso do arado e da enxada. Desse modo, os produtores caboclos fracos, a
qualidade das terras tambm um empecilho para sua maior produtividade.
O fato de possurem poucas terras implicou lev-las a um desgaste excessivo,
pela reduo ou total abolio da rotatividade do plantio, impedindo sua
recuperao com o pousio.13 Quando muito, praticam a rotatividade de
culturas, no sentido de garantir relativa produtividade.
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CONSIDERAES FINAIS
mediante padres culturalmente dados que se regem as escolhas e definies sobre todo o processo produtivo, incluindo, sobretudo, o que e como
produzir e comercializar. Desse modo, embora compartilhando dos aspectos
comuns aos segmentos camponeses de um modo geral cuja principal fora
de trabalho constituda por unidades familiares que controlam o processo
de produo e de consumo com acesso terra por meio da propriedade
jurdica , os descendentes de italianos e caboclos em questo, como vimos, orientam suas prticas de um modo que lhes peculiar, seguindo sua
prpria orientao cultural.
Alm da ocupao histrica diferenciada, h aspectos culturais que
vivenciam, registrando-se, tambm, diferenas socioeconmicas de vrias
ordens. Algumas famlias italianas, passados os anos rduos da conquista do
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SOBRE OS AUTORES
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Sobre os autores
11/9/2009 09:54:35
SOBRE O LIVRO
Formato: 16 x 23
Mancha: 26 x 48,6 paicas
Tipologia: StempelSchneidler 10,5/12,6
Papel: Off-set 75 g/m2 (miolo)
Supremo 250 g/m2 (capa)
1 edio: 2009
EQUIPE DE REALIZAO
Edio de Texto
Carla Montagner (Preparao de original)
Thas Totino Richter e Jane Cristina Mathias Cantu (Reviso)
Editorao Eletrnica
Eduardo Seiji Seki
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