Gro-de-Bico Fresco

Pop them raw out of their shells (they have one or two green beans per pod), spritz with
fresh lemon juice and sprinkle lightly with salt. Eat for a snack! TV time was never so
healthy.
Boil them like you would edamame, in the pod, for a couple of minutes, remove from
heat, drain, salt the pods lightly and eat as you would edamame in the pod, by sucking
on the pod and squeezing the beans out with your teeth.
Rinse them, shake dry, put in a saut pan with a little olive oil, put a lid on and cook for
5-8 minutes, stirring once in awhile so they dont burn. Theyll char a little. Salt them
and serve for a cocktail snack. Be sure to provide a little bowl for the pods.
Shell them and use the beans in a stir-fry with other vegetables.
Shell them and steam them like you would English peas.
Mash/blend them into hummus (instead of using canned garbanzos).
Mash (or not) and add them to guacamole for added fiber and protein. (Theyre about
the same color as avocado flesh.)
Lightly coat the pods with olive oil, salt and pepper and place in a foil packet and onto a
hot grill. Shake the packet a few times during the 10-minute cooking. When done, open
the packet and eat them like you would edamame, by popping them out of their shell.
Stir-fry them with Indian spices: salt, chili powder, turmeric, garam masala, etc.
Try them in the savory snack below!

Pop-los crus de suas conchas (que tm um ou dois gros por vagem verde), spritz com
suco de limo fresco e polvilhe levemente com sal. Coma para um lanche! Tempo de
TV nunca foi to saudvel.
Ferva-los como voc faria edamame, no pod, por um par de minutos, retire do fogo,
escorra, sal levemente as vagens e comer como seria de edamame no vagem, sugando
no pod e apertando o feijo para fora com seus dentes .
Lave-os, agite seca, coloque em uma panela refogue com um pouco de azeite, colocar
uma tampa e cozinhe por 5-8 minutos, mexendo de vez em quando para que eles no

queimar. Eles vo char a pouco. Sal e servir-los para um lanche cocktail. Certifique-se
de fornecer uma pequena tigela para as vagens.
Shell-los e usar o feijo em um refogado com outros vegetais.
Shell-los e cozinh-los como voc faria Ingls ervilhas.
Mash / mistur-las em hummus (em vez de usar garbanzos enlatados).
Mash (ou no) e adicion-los a guacamole para fibra adicionada e de protenas. (Eles
esto prestes a mesma cor de abacate carne.)
Cubra ligeiramente as vagens com azeite, sal e pimenta e coloque em uma embalagem
de alumnio e em uma grade quente. Agitar o pacote algumas vezes durante a cozedura
de 10 minutos. Quando terminar, abra o pacote e com-los como voc faria edamame,
por popping-los fora de seu escudo.
Agitar-frite-os com especiarias indianas: sal, pimenta em p, crcuma, garam masala,
etc.
Julg-los no snack salgado abaixo!