Torta de Limo no Potinho

xcara (ch) de Suco de Limo

1 xcara (ch) de Leite Condensado
1 xcara (ch) de Creme de Leite
3 Claras de Ovo
5 colheres (sopa) de Acar
200g de Bolacha Maisena
Modo de preparo
Triture a bolacha at que fique uma farinha fina e reserve.
Em uma tigela misture o Leite Condensado, Creme de Leite e
Suco de Limo.
Em potinhos de vidro, tacinhas ou copinhos coloque um pouco da
bolacha triturada e pressione bem, adicione o creme de limo e
leve para gelar por 2 horas.
Em uma panela em banho maria coloque as claras e o acar e
cozinhe at que o acar esteja dissolvido, mas ateno a
temperatura no pode passar do de mamadeira ( ou seja voc
consegue colocar o dedo e ficar com ele l dentro sem se
queimar).
Transfira as claras com acar na tigela da batedeira e bata bem
at ficar fofinho e firme (sem que caia da p da batedeira)
Cubra as tortinhas com o merengue e se desejar pode usar um
maarico para queimar e deixar mais bonito.
Bolo Trufado de Abacaxi com cobertura de Creme Ninho e Coco
RECEITA EXCLUSIVA DESTA PAGINA Receitas e Afins
Ingredientes:
bolo:
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
1 xcara (ch) de acar
1/2 xcara (ch) de leite morno
1 e 1/4 xcara (ch) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento
Modo de preparo:
Para o bolo:
Bater bem os ovos, a margarina e o acar. Juntar o leite morno e
bater mais um pouco. Desligue a batedeira, coloque aos poucos e
delicadamente a farinha e o fermento (todos peneirados).
Despeje numa frma redonda (20 cm), untada e enfarinhada, e
leve para assar
recheio:
1 abacaxi pequeno
Acar para cozinhar o abacaxi
500 gramas de chocolate branco nobre de boa qualidade (no
pode ser fracionado e nem hidrogenado)
1 lata de creme de leite (sem o soro)
1 colher (ch) de essncia de abacaxi
MODO DE FAZER

Descasque e pique o abacaxi em pedaos midos. Leve para

cozinhar com 1/2 xcara de acar se o abacaxi estiver docinho
ou com 1 xcara de acar se o abacaxi estiver azedo. No
coloque gua e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo, at
apurar bem. Isso leva mais ou menos 10 minutos. Deixe esfriar e
depois coe para remover o caldo formado. Despreze o caldo e
reserve o abacaxi cozido.
Derreta o chocolate com o creme de leite, junte a essncia
Misture tudo e depois junte o abacaxi reservado. Leve para gelar
at a trufa ficar consistente.
Cobertura Creme Ninho e Coco
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
100 gramas de coco ralado desidratado integral
300 ml de leite
6 colheres (sopa) de leite ninho
2 colheres rasas de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
Leva os ingredientes ao fogo at desgrudar da panela (guarde
uma caixinha do creme de leite para depois). Vai ficar um creme,
deixa esfriar.
Coloca o creme de leite restante at ficar em ponto de colher.
BOLO NO POTE ALGUNS RECHEIO RECEITA DE PO DE L BRANCO
E DE CHOCOLATE
________________________
Recheio cremoso base:
1 litro de leite
2 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
5 colheres de amido de milho
1 lata de creme de leite
Pode usar 200 gramas de coco ralado, ameixas picadas
hidratadas, morangos em geleias, nozes, 300 gramas de
chocolate nobre e abacaxi cozido em cubinhos
Leve tudo ao fogo mexendo at cozinhar e ficar um creme bem
grosso....
_______________________
Abacaxi cremoso
1 abacaxi mdio picado
1 xicara de acar
1 xicara de agua
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 caixa de gelatina sem sabor
Leve ao fogo o abacaxi , o acar e a agua at amaciar o abacaxi
retire e misture aos outros ingredientes ....
__________________________
Creme bombom
2 colheres de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 colheres de chocolate em p
200 gramas de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite

16 bombons tipo sonho de valsa
Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes at cozinhar e ficar
grosso, acrescente o chocolate picado e mexa at derreter deixe
esfriar e bate na batedeira com o creme de leite , acrescente os
bombons picados e recheie ....
__________________
Chocolate branco com morangos
300 gramas de chocolate branco
1 colher de conhaque
1 caixinha de creme de leite
1 xicara de morangos picados
Derreta o chocolate e misture os outros ingredientes deixe firmar
um pouco para rechear
______________________________
Recheio crocante
300 gramas de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
1 xicara de castanha de caju
Derreta o chocolate acrescente os outros ingredientes deixe
firmar um pouco e recheie
______________________________
Delicia de maracuj
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Meia xicara de suco de maracuj concentrado
Bate tudo deixe ficar firme e recheie
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Creme de cappuccino
300 gramas de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1 colher de p de cappuccino
Derreta o chocolate e misture aos outros ingredientes e deixe
esfriar e engrossar para rechear...
____________________________________
Massa branca para bolo
6 ovos
1 e meia de acar
Dois teros de xicara de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em p
Bate os ovos com acar por 10 minutos, adicione o leite e a
farinha bate apenas para misturar alternando os dois para no
abaixar o creme de ovos, adicione o fermento e leve ao forno 180
graus para assar
_______________________________________
Massa de chocolate
6
2
1
1
3
1

ovos
xicaras de acar
xicara de chocolate em p
xicara de agua fervendo
xicaras de farinha de trigo
colher de fermento m p

Bate as claras em neve acrescente as gemas e o acar bata bem

, dissolva o chocolate na agua e alterne com a farinha e por
ultimo coloque o fermento e leve para assar.....
_________________________________________________
Po de l de chocolate
6 ovos
2 xicara de acar
2 e meia xicara de farinha de trigo
1 copo de requeijo de agua
1 colher de fermento em p
Meia xicara de chocolate em p
Bata as gemas com a agua at ficar clarinha e espumosa,
adicione o acar e bate novamente at ficar bem cremoso
adicione a farinha sem bater misturada ao chocolate por ultimo
coloque as claras em neve e o fermento.....leve para assar em
forno a 200 graus.
gostosedelicias
BOLO NO POTE DELICIA CREMOSA FAA E VENDA
Bolo
3 ovos
2 xcaras (ch) de acar
3 colheres (sopa) de margarina
1 xcara (ch) de leite
1 xcara (ch) de maisena
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em p
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, o acar e a margarina, at ficar bem cremosa.
Acrescente o leite, a maisena, o trigo e o sal e bata mais um
pouco at ficar uma massa homognea, acrescente o fermento e
as claras em neve e mexa bem com uma esptula.
Asse em forno mdio pr aquecido por + ou - 50 minutos.
Creme
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)
3 gemas peneiradas
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (caf) de baunilha
1 caixinha de creme de leite
Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos o creme de
leite. Misture bem com uma colher.
Leve ao fogo mdio at virar um mingau, mexendo
delicadamente sem parar. Depois de pronto coloque o creme de
leite e misture bem ao creme.
Chantilly
1 pote de nata gelado
3 colheres (sopa) de acar
Bata na batedeira at virar um creme durinho. Cuidado para no
virar manteiga. Assim que endurecer desligue a batedeira.

Morangos para rechear e decorar.

Calda pra molhar o bolo (leite com acar, guaran, calda de
frutas...)
Montagem:
Pique o bolo. Coloque um pouco de creme no fundo do pote, v
alternando, bolo, creme e morangos. Decore com o chantilly e
morangos.
Obs:
No esquea de molhar o bolo em cada camada.
Po de Mel no Pote
Ingredientes
325 ml de leite
1/2x de mel
2x de trigo peneirado
1/2x de chocolate em p
1x de acar mascavo
2colheres (cha) de bicarbonato
1colher (ch) de cravo em p
2colheres (ch) de canela em p
Doce de leite para rechear
Ganache para coberura
Modo de preparo
Esquentar o leite at levantar fervura, reservar.
Peneirar o trigo com o chocolate em p, o bicarbonato, o cravo e
a canela. Acrescentar o acar mascavo desmanchando os
torres (eu gosto de peneirar tbm) e misturar.
Misturar o mel ao leite quente e misturar aos ingredientes secos
at obter uma massa lisa, fica bem liquida.Assar.
Pode-se fazer em forminhas individuais tambm.

Bolo prestgio de travessa

Ingredientes:
2 xcaras (ch) ch de acar
3 colheres (sopa) de margarina
3 gemas
3 claras batidas em neve
1 xcara (ch) ch de leite
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 xcara (ch) de chocolate em p
1 colher (sobremesa) de fermento em p qumico
Recheio:
100 g de coco ralado fresco
1 lata de leite condensado eu fao duas receitas
Cobertura:
200 g de chocolate ao leite
200 g de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
Numa tigela misture bem os ingredientes do recheio. Reserve.
Numa panela derreta os ingredientes da cobertura. Reserve.
Noutra tigela bata bem o acar, as gemas e a manteiga. Junte o
leite a farinha de trigo e o chocolate em p. Bata na batedeira at
obter uma massa lisa. Desligue a batedeira acrescente as claras
em neve, o fermento em p e misture levemente. Disponha numa
assadeira untada e polvilhada. Leve para assar em forno mdio
(180C), preaquecido aproximadamente 35 minutos ou ao
espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e
limpo. Deixe o bolo esfriar e corte-o ao meio. Regue com calda de
sua preferncia e recheie. Cubra com a outra metade do bolo e
passe a cobertura com uma esptula em todo o bolo. Disponha
numa travessa e sirva em seguida.
Receitaeimagempratoclicaline-kastein-loureno
Receita de Creme gelado com morangos e um toque de
ganache
Ingredientes
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 colher de sopa margarina
2 colheres sopa de maisena
1 lata de creme de leite
Ingredientes adicionais:
1 caixa de morangos lavados e cortados em rodelas
ganache de chocolate meio amargo pronta da harald
Modo de Preparo:
Creme
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina
e a maisena
Leve ao fogo brando e mexa at ficar cozido, se tornando um

creme espesso
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando tudo
muito bem at ficar um creme homogneo
Deixe esfriar
Montagem
Coloque uma poro do creme, os morangos picados, mais
creme, mais morangos e por ltimo coloque a ganache a gosto
Leve para gelar bem
Bolo Napolitano
Ingredientes
Massa de Baunilha:
1
1
1
1
1
1
3

colher (sopa) de margarina sem sal

ovo
xcara (ch) de leite
colher (caf) de fermento qumico em p
xcara (ch) de farinha de trigo
colher (caf) de essncia de baunilha
colheres (sopa) de acar

Massa de Morango:
1
1
1
1
1
3
4

colher (sopa) de margarina sem sal

ovo
xcara (ch) de leite
colher (caf) de fermento qumico em p
xcara (ch) de farinha de trigo
colheres (sopa) de alimento em p sabor morango
gotas de essncia sabor morango

Massa de Chocolate:
1
1
1
1
1
3
4

colher (sopa) de margarina sem sal

ovo
xcara (ch) de leite
colher (caf) de fermento qumico em p
xcara (ch) de farinha de trigo
colheres (sopa) de chocolate em p
gotas de essncia sabor chocolate

Cobertura:
200 gramas de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite com soro
1 colher (sopa) de manteiga
Outros Ingredientes:
1 caixinha de morangos frescos
200 gramas de raspas de chocolate ao leite
Modo de preparo
Para a cobertura, coloque em uma vasilha todos os ingredientes e
aquea no micro-ondas at o chocolate derreter. Misture e
reserve.
Para a massa branca, coloque todos os ingredientes em uma

vasilha, bata muito bem com um fouet e reserve. Repita este

processo com a massa de morango e de chocolate. Unte e
enfarinhe uma assadeira retangular para bolo tio ingls. Coloque
de maneira alternada as 3 massas e leve ao forno quente (180)
por aproximadamente 50 minutos ou at que ele esteja assado.
Regue com a cobertura reservada. Disponha alguns morangos em
cima e as raspas de chocolate.
Bolo Gelado Coco no pote
Ingredientes:
Massa:
4 ovos
1 xcara (ch) de acar
1 xcara (ch) de leite quente
1 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p
Margarina para untar
Modo de fazer:
Massa:
Bata as claras em neve, junte as gemas, e aos poucos o acar,
continue batendo at que fique um creme claro e fofo. Sem parar
de bater, junte o leite. Acrescente delicadamente a farinha e o
fermento peneirados juntos. Unte e enfarinhe uma forma redonda
mdia, coloque a massa e leve ao forno mdio por cerca de 30
minutos ou at que esteja assado. Retire do forno, deixe esfriar.
Corte ao meio e reserve.
Recheio:
01 Lata de Leite Condensado
01 Caixinha de Creme de Leite ou 01 Vidrinho de Leite de Coco
100g de Coco ralado
02 Colheres de ch de maisena
Modo de fazer:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo at engrossar.
Divida o Bolo em duas partes iguais.
Banhe a parte de baixo um um pouco de leite misturado com 05
colheres de leite condensado, e logo em seguida espalhe o
recheio por cima. Cubra com a segunda parte e banhe
novamente com a calda. Logo em seguida, cubra todo o bolo com
o restante do recheio. Voc pode salpicar coco ralado por cima.
Bolo no Potinho em Trs Verses
Ingredientes
Bolo:
Ovo: 6 unidades
Acar: 6 colheres (sopa)
Farinha de trigo: 6 colheres (sopa)
Baunilha de madagascar: fava
Crema catalana com confeitos:
Limo siciliano: raspas

Leite: litro
Canela em pau: 1 unidade
Amido de milho: colher (sopa)
Acar refinado: 50 g
Gema: 3 unidades
Confeito de chocolate colorido: o suficiente para a base e
cobertura dos bolos
Crema catalana com cereja:
Limo siciliano: raspas
Leite: litro
Canela em pau: 1 unidade
Acar refinado: 50 g
Gema: 3 unidades
Amido de milho: colher (sopa)
Calda de cereja em conserva: 5 colheres (sopa)
Cereja: para decorar
Doce de leite e chocolate:
Doce de leite: 1 pote
Chocolate ao leite: raspas
Modo de preparo
1
Po de l:
Bata as claras em neve at que fiquem bem firmes.
2
Acrescente s claras uma gema por vez, com a batedeira na
velocidade mxima, sem parar de mexer.
3
Polvilhe o acar e desligue a batedeira.
4
Peneire a farinha de uma s vez e misture com a massa. Faa
movimentos de cima para baixo mas sem bater envolvendo
todos os ingredientes.
5
Assim que estiver tudo encorpado, junte a fava de baunilha.
6
Em fogo prequecido a 180 C, asse a massa por 25 minutos.
Importante: durante esses minutos, no abra o forno. Assim o
bolo no corre o risco de solar.
7
Crema catalana com confeitos:
Ferva as raspas de limo com o pau de canela, o acar e o leite.
8
Assim que ferver, coe o leite e misture-o s gemas e ao amido de
milho, batendo tudo at que fique homogneo. Em fogo baixo,
cozinhe essa mistura at obter uma consistncia de creme, ideal
para rechear bolos.
9
Na hora de montar, depois de esterilizar um vidro, coloque uma
camada de confeitos coloridos (cerca de um dedo de altura), uma
camada do bolo em pedaos (j frio), uma camada generosa de
creme, outra de bolo e mais uma de creme. Finalize com mais
confeitos coloridos.
10
Crema catalana com cereja:
Ferva as raspas de limo com o pau de canela, o acar e o leite.

11
Assim que ferver, coe o leite e misture-o s gemas e ao amido de
milho, batendo tudo at que fique homogneo. Em fogo baixo,
cozinhe essa mistura at obter uma consistncia de creme, ideal
para rechear bolos.
12
Para finalizar, acrescente a calda de cereja em conserva ao creme
j frio.
13
Na hora de montar, depois de esterilizar um vidro, coloque uma
camada generosa de creme, uma camada de bolo e mais outra
de creme. Finalize com uma cereja e, se quiser, uma folhinha de
hortel.
14
Doce de leite e chocolate:
Esterilize o copinho e, depois, coloque uma camada generosa de
doce de leite no fundo.
15
Acrescente uma poro grande de bolo (cerca de dois ou trs
dedos de altura) e mais uma camada fina de doce de leite.
Salpique raspas de chocolate ao leite para decorar.
Torta Holandesa no Potinho
INGREDIENTES:
1 Pacote e Meio de Bolacha/Biscoito Maisena (aprox. 600 gramas)
250g de Margarina Derretida
Creme
500ML de Creme de Leite Fresco
395ML/1 Lata de Leite Condensado
1 Envelope de Gelatina Incolor Dissolvida na Agua Morna.
Ganache
220g de Chocolate Meio Amargo
1 caixinha de creme de leite
220g de Chocolate Ao Leite
Bolacha/Biscoito Calypso para Decorar
MODO DE PREPARO
No liquidificador ou processador, triture todo o biscoito e em
seguida misture com a margarina em temperatura ambiente,
fazendo uma massa. Reserve
Bata o creme de leite fresco (bem gelado) at triplicar o volume.
Depois apenas incorpore o leite condensado e leve para gelar por
alguns minutos
Enquanto isso, prepare a gelatina sem sabor conforme as
instrues da embalagem e em seguida misture com o creme da
geladeira.
Ganache: Derreta o chocolate no microondas ou em banho maria
e misture com o creme de leite at ficar formar um creme.
Montagem:
Espalhe e pressione a massa no fundo do pote, de maneira que
ele fique todo forrado. Espalhe uma camada de creme e leve ao
congelador por 10 minutos.

Retire e coloque uma camada de ganache. Volte para o

congelador por mais 5 minutos
Finalize colocando o biscoito Calypso por cima do pote.
Pav de Cco Fcil NO POTE
Ingredientes
1 gema peneirada
200 ml de leite de cco
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de amido de milho
1 pacote de biscoitos de sua preferncia para o Pav
Leite suficiente para banhar os biscoitos
Modo de Fazer
Bater os ingredientes, exceto os biscoitos e o leite de banhar os
biscoitos, no liquidificador;
Colocar em uma panela e levar ao fogo baixo e ir mexendo bem;
No pare de mexer at engrossar;
Quando chegar num ponto bem cremosinho, desligue;
No deixe engrossar muito pois vai ficar muito duro quando levar
a geladeira;
Aps retirar do fogo, comece a montar o pav;
Banhe os biscoitos e v intercalando, uma camada de biscoitos e
por cima o creme;
Aps a montagem decore do jeito que preferir, seja com cco
ralado, cco em flocos, chantilly
Use a sua criatividade e bom gosto decorando o seu pav e bom
apetite.
Pav de Brigadeiro com Morangos no potinho ou marmita

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
1 litro de leite
1 xcara de leite
Biscoito maisena de chocolate ou tradicional ou champagne
1 colher de ch de essncia de baunilha (opcional)
8 colheres de sopa de amido de milho
5 colheres de sopa de chocolate em p soluvel
2 caixas de morango lavados e picados
Chocolate granulado ou raspas de chocolate e morango para
decorar
MODO DE PREPARO
1 creme:
em uma panela despeje 1 lata leite condensado, 1 litro de leite e
a maisena e a essncia de baunilha, misture bem antes de levar
ao fogo
Em fogo mdio mexa sempre o creme at engrossar, quando
engrossar abaixe o fogo e continue mexendo por alguns minutos
para que o amido cozinhe bem e o creme no fique com gosto do
amido
Deixe esfriar e misture 1 lata de creme de leite para que fique um
creme liso e consistente, voc pode misturar com uma batedeira
2 creme:

Em uma panela leve 1 lata de leite condensado, o chocolate em

p e a margarina, leve ao fogo sempre mexendo at alcanar o
ponto de brigadeiro
Assim que chegar neste ponto desligue o fogo para que no fique
muito duro
Deixe esfriar e misture 1 lata de creme de leite , voc pode
misturar com uma batedeira
Montagem:
Em uma travessa faa camadas, molhe os biscoitos no leite e
coloque na travessa, despeje o creme branco, os morangos
picados e o creme de brigadeiro, depois novamente os biscoitos,
creme branco, morango e chocolate
O pav pode ser decorado com chocolate granulado ou raspas de
chocolate
Leve geladeira por no minimo 4 horas
BOLO NO POTE
Ingredientes:
-1 bolo comum de caixinha (ou feito em casa mesmo,
1 opo de recheio:
Recheio de Morango
- 1/2 lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 25 g de suco de morango em p (metade de um saquinho de
suco em p);
- 1 caixinha de morango;
- 1 caixinha de chantilly pronto.
Modo de fazer: Bata o leite condensado, o creme de leite e o suco
em p na batedeira e reserve. Corte os morangos e tambm
reserve para a hora da montagem.
2 opo de recheio:
Recheio de quatro leites
- 1/2 lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 3 colheres (sopa) de leite em p;
- 4 colheres (sopa) de leite de coco;
- 1/2 colher (sopa) de emulsificante.
Modo de fazer: Bata todos os ingredientes na batedeira at o
recheio ficar parecendo sorvete. Reserve para a hora da
montagem.
Preparo:
O preparo do bolo de pote bem simples e quem estiver
preparando pode usar a criatividade. Coloque em um pote de
plstico ou vidro, uma camada do recheio, depois uma de bolo,
outra de recheio, mais uma de bolo e finaliza com uma ltima
camada do recheio. Quem preferir pode fazer as duas opes de
recheio e fazer bolos com dois sabores.

Bolo sonho de valsa no potinho

Po de l: ingredientes
6 ovos
2 copos de acar (copo de 250 ml)
1 copo de leite
2 colheres de sopa de leite em p
3 copos de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em p
Modo de preparo:
Bater os ovos e o acar at ficar um creme fofo
Acrescentar o leite em p, o leite e bater um pouco
Ir colocando a farinha de trigo aos poucos (peneirada), sempre
batendo muito bem
Por ltimo acrescente o fermento em p e misture bem
Coloque papel toalha no fundo de uma assadeira (medidas da
minha: 40x28x4cm), no precisa untar a forma
Obs: o papel toalha s deve ser usar em bolo po de l que no
leve margarina nem leo na massa
Deposite a massa e d umas batidinhas embaixo da forma para
sair as bolhas de ar
Leve para assar em forno mdio at ficar corado e colocando 1
palito ele saia seco
Espere o bolo esfriar
Na montagem dos potinhos, fui cortando quadrados de bolo aos
poucos e retirando a papel toalha de baixo
Recheio de sonho de valsa: ingredientes
1 litro de leite
2 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de leite em p (usei 50% cacau)
3 colheres de sopa de chocolate em p
10 un de sonho de valsa
1/2 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
Bata no liquidificador: o leite, leite em p, amido de milho,
chocolate em p, sonho de valsa
Coloque em uma panela de fundo grosso, acrescente o leite
condensado e misture bem
Leve ao fogo, mexendo sempre at o creme engrossar
Ponto cremoso, no engrosse muito porque conforme esfria o
creme vai encorpando
Retire do fogo e acrescente o creme de leite e misture bem
Com o creme de leite, o creme de sonho de valsa fica suave, no
fica muito doce
Para molhar o bolo: guaran
Para decorao: Bombom sonho de valsa cortado
Montagem nos potinhos

Colocar uma camada de creme de sonho de valsa no potinho

Camada de po de l cortado (sem o papel toalha claro rsrs)
Molhar com guaran
Camada de creme
Camada de po de l
Molhar
Camada de creme
Sonho de valsa cortado
Bolo Gelado de Morango
Receitas e Afins
Ingredientes
5 ovos (claras e gemas separadas)
5 colheres (sopa) de acar
5 colheres (sopa) de gua
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p
Margarina e farinha de trigo para untar
2 xcaras (ch) de chantilly
Morangos para decorar
Recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como
medida)
1 caixa de gelatina em p sabor morango
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xcara (ch) de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
1 xcara (ch) de morango picado
Modo de preparo
Na batedeira, bata as claras em neve.
Adicione as gemas, uma a uma, batendo.
Coloque o acar, a gua e bata.
Acrescente a farinha, o fermento e misture com uma colher.
Coloque em uma forma de 20cm de dimetro untada e
enfarinhada e leve ao forno mdio, preaquecido, por 35 minutos
ou at assar.
Desenforme, corte ao meio e reserve.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a gelatina e
o amido de milho.
Leve ao fogo mdio, mexendo at engrossar.
Desligue o fogo e adicione o chocolate e o creme de leite.
Em um prato, coloque um disco de massa e cubra com o recheio.
Distribua o morango picado e cubra com a massa restante.
Espalhe o chantilly e decore com morangos.
Leve geladeira por 2 horas e sirva.

Torta de Morango no Pote

Po de L
Ingredientes
4 ovos
2 xcaras de ch de farinha de trigo
1 e 1/2 xcaras de ch de acar
1 colher de sopa de fermento em p
1 xcara de ch de gua fervente
1 pitada de sal
O segredo pra no ficar com cheiro de ovo a gua fervente.
Com esta massa voc faz um bolo leve e gostoso.
Modo de Fazer
Separe 4 claras e 4 gemas.
Bata as claras em neve e reserve.
Na tigela maior da batedeira, coloque as 4 gemas com 1 xcara
de ch de gua fervente e bata at espumar bastante.
Sempre batendo e aos poucos, primeiro coloque as 2 xcaras de
ch de acar.
Depois de alguns minutos, aos poucos, incorpore as 2 xcaras de
ch de farinha de trigo e continue batendo at ficar homognea.
(aproximadamente uns 10 minutos). Desligue a batedeira, junte o
fermento em p, as claras em neve e com uma colher, mexa
delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima.
Passe margarina na forma e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa e bata a assadeira com a massa algumas vezes
numa superfcie dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar
que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de
desenformar. Leve ao forno, que dever estar com temperatura
alta e deixe assando nesta temperatura por 10 minutos. Passados
os 10 minutos, abaixe para temperatura mdia e deixe por
aproximadamente mais 20 minutos
Para o creme:
1 copo de leite
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
2 gemas
1 caixinha de creme de leite
Para a cobertura
2 bandejas de morangos
2 pacotes de gelatina de morango
300ml de gua fervente
300ml de gua gelada
Dissolva o p de gelatina na gua quente. Em seguida, adicione a
gua fria. Leve a gelatina para a geladeira.
Para fazer o creme, misture, em uma panela, o leite condensado,
as gemas, a maisena e o leite. Leve ao fogo, mexendo sempre,
at engrossar. Tire a panela do fogo e misture o creme de leite.
Mexa bem.
Montagem
Coloque a massa do bolo cortada em discos no fundo do potinho ,
por cima, coloque o creme. Cubra com os morangos previamente
cortados. Por cima de tudo, entra a gelatina, que j deve estar

firme para no ter risco de escorrer. Leve a torta para a geladeira

por, no mnimo, duas horas.

Bolo de Chocolate na Marmita - Faa e Venda

Ingredientes:
-03 ovos
-2 1/2 xcaras de farinha de trigo
-01 xcara de acar
-1/2 xcara de chocolate em p
-1/2 xcara de leo
-01 xcara de leite
-gotas de baunilha
-01 colher de fermento em p
Recheio:
- 01 lata de leite condensado
-01 caixa de creme e leite
-1/2 xcara de chocolate em p ou 1 xcara de
achocolatado
Modo de preparo:
Massa
Coloque os ingredientes lquidos no copo do
liquidificador depois os secos e bata at misturar
todo, lembrando de deixar o fermento por ltimo.
Unte as marmitas e enfarinhe como de costume,
coloque a massa e leve para assar em forno mdio.
Recheio
Leve ao fogo os ingredientes, deixando em fogo
baixo at atingir o ponto de brigadeiro cremoso.
Deixe esfriar.
Depois de frio corte e passe um pouco do recheio,
cubra com o restante do brigadeiro e coloque

chocolate granulado ou raspas de chocolate.

Bolo suflair verso receitas e Afins no Pote
Ingredientes
3tabletes de chocolate suflair
2xcara de farinha de trigo, peneirada com:
1/2 colher (ch) de fermento e
1/2 colher (ch) de sal
1/2 xcara de manteiga (temperatura ambiente)
1/2 colher (ch) de essncia de baunilha
1 xcara de acar
4ovos grandes
Modo de Preparo
Derreta o chocolate no microondas ou banho maria e
reserve. Junte os outros ingredientes secos e
reserve. Bata a manteiga com a baunilha at obter
um creme, adicione o acar e continue a bater
juntando os ovos 1 a 1. Acrescente o chocolate e por
fim os ingredientes secos. Coloque numa forma
untada e polvilhada com farinha e leve ao forno
mdio. Depois de assado, e frio esfarele
Recheio
1 pacote de 500 gr de mousse suflair batido com 1
litro de leite bem gelado