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Os 4 Melhores Superalimentos de Outono

2015- 11- 30 13:11:30 Logon

O out ono uma alt ura do ano maravilhosa por vrias razes. As f olhas
mudam de cor, as t emperat uras so mais f rias, mas ainda agradveis, e a
est ao de alguns dos superaliment os conhecidos pelo Homem. Muit os
dest es superaliment os de out ono f azem bem e so t o f ceis de armazenar
que t oda a gent e os devia consumir. So eles:
Sement es de linhaa
Abacat e
Canela
Salmo

Sementes de linhaa A Poderosa Semente Rica em mega 3

Que Todos Deviam Consumir

A linhaa como a chia, no sent ido em que devia ser consumida diariament e.
T al como a chia, a linhaa rica em cidos gordos mega 3, um ant ioxidant e
f undament al. Na verdade, a linhaa a melhor f onte de mega 3
provenient e de uma plant a. Como bnus, t ambm rica em f ibra.
As dicas de armazenament o para superaliment os como f rut os secos e
sement es so as mesmas. Ambos precisam de ser ref rigerados de modo a
serem conservados durant e o mximo de t empo possvel. Embora possas
armazen-los na sua embalagem original ou num tupperware e coloc-los no
f rigorf ico, o recipient e ideal mesmo num f rasco de vidro. Est e ir preservar
os leos delicados durant e muit o t empo. Os f rascos de vidro duram para
sempre, a no ser que se quebrem, e no t m qumicos perigosos como os
plst icos podem t er. Hoje em dia, podes at subst it uir as t ampas de met al
enf errujadas por t ampas especiais de plst ico sem BPA, que podes
encont rar numa loja de f errament as local a um preo acessvel.
Independent ement e da f orma como os armazenas, lembra-t e de que mesmo
os f rut os secos e sement es que vm selados a vcuo devem ser mant idos
no f rigorf ico depois de abert os.

Abacate O Exterminador de Colesterol

O abacat e um superaliment o que combat e o colest erol e capaz de baixar

o colest erol LDL (o colest erol mau) ao mesmo t empo que ajuda a mant er os
nveis de colest erol saudvel, o HDL. No t ens de consumir o abacat e na sua
f orma nat ural, apenas descascado e cort ado. Podes t ransf orm-lo em pur e
f azer guacamole, aquele molho t o delicioso e saudvel.
Para armazenar abacat es, necessrio que os descasques e cort es, para
depois os reduzires a pur num liquidif icador. Deves adicionar uma colher de
sopa de sumo de lima ou limo por cada abacat e que vais congelar. Ao
cobrires o abacat e com o sumo de lima ou limo est s a evit ar que ele oxide.
Por f im, podes colocar o pur de abacat e num tupperware ou em qualquer
out ro recipient e hermt ico. Lembra-t e de deixar cerca de 3 cm de espao at
ao t opo do recipient e, pois o abacat e expande-se depois de congelado.
Depois de f echares bem o recipient e, coloca-o no congelador. Assim, vai
aguent ar-se durant e meses.

Canela O Travo da Diabetes

A canela um aliment o milagroso pouco conhecido, que combat e a

resist ncia do organismo insulina, prevenindo, assim, o apareciment o da
diabet es. Ist o f az da canela a nica f orma segura de evit ar o apareciment o
da diabet es em adult os. A boa not cia que est a especiaria no se est raga.
Inf elizment e, a canela vai perdendo sabor ao longo do t empo. Podes prevenir
ist o, colocando a canela dent ro de um recipient e hermt ico. No a guardes no
f rigorf ico. Uma vez selada hermet icament e, a canela deve ser armazenada
num local seco e escuro. Dest a f orma, os paus de canela aguent am-se uns
f ant st icos quat ro anos, at que seja necessrio subst it u-los por uns mais
f rescos e saborosos.

Salmo O Super-Heri do mega 3

O salmo a melhor f ont e animal dos import ant es cidos gordos mega 3,
que t m propriedades ant ioxidant es. De cert eza que j ouvist e f alar sobre o
leo de peixe e o bem que est e f az sade. Ao consumires o peixe em si,
obt ns o leo de peixe diret ament e da sua f ont e original, que a melhor.
Selecionando o salmo o mais f resco possvel e congelando-o dent ro dos
dois dias at at ingir o seu limit e de f rescura, poders armazen-lo durant e
t rs meses. Cort ado em lombinhos ou f ilet es, o salmo vai aguent ar-se est e
t empo se o embrulhares bem em papel de alumnio resist ent e ou em pelcula
aderent e prpria para congelar. Poders consumi-lo mesmo aps os t rs
meses, desde que o mant enhas congelado. A qualidade do peixe pode
det eriorar-se, mas aguent a-se um et ernidade desde que o mant enhas
embrulhado e congelado.