LUAU Significado: Reunio noturna na beira de praias ou lagos, com msicas, danas e fogueiras, inspirada em festas promovidas pelos

nativos do Havai. No Brasil, o conceito de luau deriva da lua, ou seja, geralmente efetuado a noite, regado com msica ao vivo com violo, bongs entre outros, alm de bebida e canabis. Em praias como Morro de So Paulo, Taips de Fora, Itacar, e Maresias essa festa mantm o esprito de celebrao, principalmente entre os jovens. HISTRIA

No Hava antigo, homens e mulher comeu suas refeies fora. Plebeus e mulheres de todas as categorias tambm foram proibidos pela antiga religio havaiana para comer certas iguarias. Isso tudo mudou em 1819, quando o rei Kamehameha II aboliu as prticas religiosas tradicionais. Uma festa onde o rei comia com as mulheres foi o ato simblico que acabou com a Hawaiian tabus religiosos, eo luau nasceu. O prato favorito nestas festas o que deu o luau seu nome. Folhas jovens e tenras da planta taro foram combinadas com frango, cozido no leite de coco e chamou luau. A festa tradicional luau foi comido no cho. Lauhala esteiras foram roladas para fora e uma bela pea central de folhas de ti, samambaias e flores nativas cerca de trs metros de largura foi colocado o comprimento do tapete. Taas cheias poi, um grampo da dieta havaiana feita a partir de pounded inhame, e pratos de carne foram definidos e alimentos secos como a batata-doce, sal, peixe seco ou carne coberto de folhas foram colocadas diretamente sobre as folhas limpas ti. Para grande consternao dos visitantes adequada vitoriana, utenslios nunca foram usadas em um luau, em vez tudo era comido com os dedos. Poi de vrias consistncias tem o seu nome a partir do nmero de dedos necessrios para com-lo ... trs dedo, dois dedos, ou mais grossa, uma poi dedo. Um hspede no luau Rei Kalakaua de coroao, em 1883, descreveu a decorao luxuosa tpico do luau tradicional, "Tabelas estavam cobertas com branco, mas os tops inteiras foram cobertas com samambaias e folhas reunidas em conjunto, de modo quase para formar uma toalha de si mesmos; quantidades de flores foram colocadas sobre misturando-se com as samambaias ... Os nativos tinha se mostrado em grande nmero, eo cheiro de seus colares de flores e folhas maile era quase insuportvel. " Estes luaus real tende a ser grande. Uma das maiores j foi hospedado por Kamehameha III em 1847. A lista de alimentos preparados includos 271 porcos, 482 cabaas

grande de poi, 3125 peixe salgado, peixe fresco 1.820, 2.245 cocos, 4.000 plantas de taro e vrias outras iguarias. Rei Kalakaua, que era conhecido como o "Monarca Feliz" para o seu amor de partidos e de dana, convidou mais de 1500 convidados para seu aniversrio de 50 anos luau. Eles foram alimentados em turnos de 500! Luaus hoje no so to grandes quanto aqueles hospedados pela realeza havaiana em 1800, mas eles so muito divertido e apresentam os mesmos alimentos e utenslios tradicionais ... so permitidos. Clique para ler onde voc pode encontrar um grande luau hoje.

Histria do Luau

Em todo o mundo, banqueteando-se e uma forma universal de celebrar acontecimentos felizes e importantes. No entanto, os polinsios e, especialmente, os havaianos, evoluram esta grande prazer para uma experincia verdadeiramente nica cultural. Antes do contato com o mundo ocidental, chamado havaianos suas festas importantes um 'aha' aina ('aha - recolha e' aina - refeio). Estas festas marcadas ocasies especiais - como chegar a um marco significativo vida vitria, em guerra, o lanamento de uma canoa nova ou um grande esforo. Eles acreditavam em comemorar estas ocasies com seus amigos e famlias. Historicamente, a comida e as prticas observadas com uma 'aha' aina eram ricos de simbolismo e todo o evento foi concebido para unir os participantes, semelhante maneira como os havaianos antigos cordes tranados de fibra de casca de coco, ou sennit, em cordas mais grossas 'aha e corda. Certos alimentos representados fora enquanto os nomes ou atributos de outros alimentos relacionados s virtudes ou os objetivos dos participantes esperavam alcanar. Havia tambm alguns alimentos que estavam fora dos limites para os plebeus e mulheres. Iguarias como includo moi

(requintado gosto perto da costa, peixes de recife), carne de porco e banana foram proibidos de todos, mas o Alii (chefes do Hava antiga), incluindo o grande rei Kamehameha. Homens e mulheres tambm comeu separadamente durante as refeies. Em 1819 o rei Kamehameha II terminou prticas religiosas tradicionais. Para comemorar este evento, ele se banqueteavam com as mulheres para significar grandes mudanas na sociedade. Pouco depois, o luau prazo gradualmente substituda aina 'aha'. Luau, em havaiano realmente o nome da folha de taro, que quando jovem e pequena cozido como espinafre. O luau tradicional foi comido no cho em cima lauhala (folhas da rvore hala foram tecidas em conjunto) esteiras. Luau participantes desfrutaram poi (grampo de alimentos polinsia feitas a partir do rizoma da planta taro), peixe seco e carne de porco cozida no tradicional havaiana imu (forno subterrneo), batata doce, bananas e tudo era comido com os dedos. Luaus tradicionais eram tipicamente um encontro muito grande, com centenas e s vezes mais de mil pessoas presentes. Hoje, as pessoas ainda se renem com as famlias e amigos em um luau para comemorar eventos especiais. Embora essas reunies privadas so privadas, os visitantes podem desfrutar da experincia de luau no Luau Alii e alimento exclusivo incluindo poi, porco kalua, batata doce, arroz, salmo lomilomi, e muito mais. A comida abundante servido no Luau Ali'i representa o esprito aloha que traz convidados e ilhus juntos em um cenrio memorvel no Centro Cultural polinsia. Ou como "Primo" Benny Kai, "Embaixador da Aloha" do PCC diz: "Sempre que voc estiver em um luau, voc est 'ohana -. Familiar"

Etimologia e histria
De acordo com Pukui & Elbert (1986:214), o nome de "luau" volta "pelo menos at 1856, quando ento usado pelo Comercial Pacific Advertiser". Anteriormente, essa festa era chamada de p 'ina ou 'aha'aina. O mais recente nome vem de um alimento que sempre servidos em um luau: jovens taro tops cozido com leite de coco e frango ou polvo

Luau-themed partidos
Partes Luau com tema havaiano ou com temtica pode ser diferenciado de luaus autntica pela falta de alimentos e tcnicas tradicionais, como descrito acima. Estes partidos variar drasticamente em sua faixa de dedicao s tradies havaianas. Por exemplo, alguns assuntos extravagantes ir to longe como para enviar comida das ilhas, enquanto outros se contentar com artificial colares , maitais , e uma atmosfera beira da piscina. Nenhum destes so considerados Luaus pelos puristas.

Comercial luaus
Principalmente nas ilhas havaianas, existem inmeras produes comerciais luau, que geralmente consistem de jantar e dana havaiana ou polinsia. Algumas dessas produes so realizadas em hotis, normalmente ao ar livre (se o tempo permitir), e alguns so mantidos em locais privados, sem qualquer ligao a um hotel especfico. Estes luaus so voltadas para turistas e tm uma variedade de souvenirs, artesanato e fotografias para compra. O seguinte uma lista de selecionar luaus comercial.