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Ascaridiase
Trata-se de doena parasitria determinada pela infestao do aparelho digestivo e seus anexos pr um nematide da famlia dos Ascaridae, o Ascaris lumbricoides, conhecido correntemente pela denominao de lombriga, s vezes compromete outras vsceras, causando perturbaes nervosas e txicas. Os ovos embrionados, provenientes do solo ou de outro material poludo pelas fezes, transmitem a doena, desde que levados boca direta ou indiretamente, inclusive atravs da gua. Os alimentos crus, como as verduras, so importantes veculos de transmisso. Os ps, descalos ou no, bem como a poeira, podem transportar os ovos a grandes distncias. A irritabilidade, nervosismo, insnia, ranger de dentes, falta de ateno, inapetncia, emagrecimento e outros sintomas gerais lembram um quadro de ascaridiose, sendo o diagnstico de certeza feito pela eliminao do parasita ou em laboratrio, atravs de um exame direto das fezes.
Febre paratifoide
As bactrias causadoras da doena so: Salmonella paratyphi, Salmonella schottumuelleri e Salmonella hirahjeldi. Alm de decorrer do contato entre o doente e o portador, a doena pode ser transmitida atravs dos alimentos, sobretudo leite, laticnios e mariscos contaminados. As moscas e a gua tambm pode propagar a doena desde que transportem o germe patognico eliminado com as fezes e/ou urina.
Salmonelose
Em sentido amplo entende-se pr Salmonelose todas as infeces produzidas pr enterobactrias pertencentes ao gnero Salmonella. As fezes de doente, portador convalescente, animais domsticos ou silvestres, infectados, bem como ovos, inclusive presentes na poeira, constituem possveis fontes para a transmisso da doena. As epidemias so geralmente causadas pr alimentos indevidamente preparados, principalmente pasteis de carne e aves assadas, alimentos feitos com ovos (de galinha ou pato) mal cozidos, leite e laticnios no pasteurizados. O diagnstico clnico da salmonelose no habitualmente possvel sem auxlio do laboratrio, a no ser quando amparado pela informao epidemiolgica. Diagnstico de laboratrio fundamental para estabelecer a etiologia e determinar o tipo de salmonella.
Tenase
uma doena causada quer pela taenia saginata, oriunda da carne de boi, a qual somente na forma adulta parasita do intestino do homem, quer pela taenia solium, da carne de porco, que na forma adulta parasita do intestino do homem e, na forma larvria, desenvolve-se em vrias partes do corpo, inclusive no crebro, caso em que capaz de causar cegueira. Estes vermes so tambm chamados vulgarmente de solitria, pois o indivduo , em geral , parasitado apenas pr um exemplar .Os ovos do verme so eliminados com as fezes humanas. A tenase pode decorrer tambm da transferncia direta, da mo boca, dos ovos contidos nas fezes, ou indiretamente, pela ingesto de gua ou alimentos em que tais ovos estejam presentes. Os principais sintomas so dor abdominal, fome exagerada, fraqueza, emagrecimento, nuseas e, raramente, convulses.
Ancilostomase (Amarelo)