Site Nestl Brownie de Chocolate 1 tablete de NESTL CLASSIC Meio Amargo 50 g de manteiga em cubos meia xcara (ch) de acar

mascavo 5 colheres (sopa) de acar 2 ovos 1 colher (ch) de essncia de baunilha meia xcara (ch) de farinha de trigo 1 colher (ch) de bicarbonato de sdio 1 xcara (ch) de noz picada manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar MODO DE PREPARO: Coloque em uma panela o Chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria, at obter um creme homogneo. Adicione o acar mascavo e o acar e mexa at estar bem dissolvido. Bata os ovos com a essncia de baunilha e misture ao creme de chocolate. Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes. Despeje a massa em uma frma retangular pequena (23 x 32 cm), untada e enfarinhada. Asse em forno mdio (180 C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva. Dica: Para que o brownie fique macio depois de frio, retire-o do forno quando o centro ainda estiver ligeiramente mido. *** Site Unio Torta Brownie Capacidade da xcara: 200ml Tipo do recipiente: redonda, com fundo removvel Capacidade do recipiente: (massa): 2800ml (24 x 5cm) - (montagem): (23 X 5cm) Temperatura do forno: moderada (180C) Tempo de forno: cerca de 20 minutos Massa xcara (ch) de chocolate em p (50g) 1 xcara (ch) de unio refinado (160g) 75 gramas de manteiga, sem sal, derretida xcara (ch) de farinha de trigo (82,5g) 2 ovos (cerca de 120g)

1 colher (ch) rasada de fermento em p (4g) Calda 75 mililitros de gua filtrada 2 colheres (ch) de unio refinado (7g) 1 colher (sopa) de chocolate em p (15g) 1 colher (sopa) de rum, opcional (15ml) Creme 200 gramas de manteiga 200 gramas de chocolate em p 1 e xcara (ch) de unio glacar (172,5g) 1 lata de creme de leite (300g) MODO DE PREPARO Massa Misture o chocolate com a manteiga derretida. Adicione os ovos ligeiramente batidos. Junte o acar, a farinha e o fermento, previamente peneirados. Coloque nas assadeiras untadas e asse no forno preaquecido, sem deixar secar totalmente. Desenforme frios. Na frma 23, ligeiramente untada com leo, coloque um disco de brownie e regue com metade da calda. Distribua metade do creme, cubra com o 2 disco de massa, o restante da calda e finalize com o creme. Leve ao freezer. Decore a gosto. Calda Misture os ingredientes. Utilize. CREME Bata a manteiga com o GLACAR. Junte o chocolate e bata at clarear. Adicione o creme de leite e continue batendo at obter um creme homogneo. Utilize. *** Site Nestl Brownie (receita II) 1 tablete de NESTL CLASSIC Meio Amargo (170g) 50 g de manteiga em cubos meia xcara (ch) de acar mascavo 5 colheres (sopa) de acar 2 ovos 1 colher (ch) de essncia de baunilha meia xcara (ch) de farinha de trigo 1 colher (ch) de bicarbonato de sdio 50 g de noz picada meio tablete de GALAK , cortado em cubos meio pote de Sorvete de Flocos NESTL

MODO DE PREPARO Coloque em uma panela o Chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria at obter um creme homogneo. Adicione o acar e mexa at estar bem dissolvido. Bata os ovos com a essncia de baunilha e misture ao creme de chocolate. Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato, as nozes e o GALAK. Despeje a massa em frma retangular pequena (23x32cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno mdio (180C) por cerca de 25 minutos. Desenforme sobre um papel de alumnio e deixe esfriar por cerca de 2 horas. Corte o brownie em pores e sirva acompanhado por uma bola de Sorvete de Flocos. Dicas: - Para que o brownie fique macio depois de frio, retire-o do forno quando o centro do mesmo ainda estiver ligeiramente mido. - Se desejar congelar o brownie, embale-o em papel de alumnio, coloque-o em saco plstico, retire o ar, etiquete e leve ao freezer ou duplex por at 3 meses. Para descongelar, deixe-o em temperatura ambiente por cerca de 1 hora. *** Site Garoto Brownie 200g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto picada 100g de manteiga sem sal temperatura ambiente 2 ovos 1 xcara (ch) de acar 1 colher (ch) de essncia de baunilha 1 xcara (ch) de farinha de trigo 1 pitada de sal xcara (ch) de nozes picadas MODO DE PREPARO 1 Derreta em banho maria o chocolate picado juntamente com a manteiga, misturando com uma esptula at ficar uniforme. Deixe esfriar. 2 Bata na batedeira os ovos juntamente com o acar. Diminua para a velocidade mnima e despeje, aos poucos, a mistura j fria de chocolate e manteiga. Desligue a batedeira e acrescente a baunilha, a farinha de trigo peneirada, o sal e as nozes picadas. Misture bem com a ajuda de uma colher de pau. 3 Unte e enfarinhe uma frma retangular pequena e despeje nela a massa. Asse em forno mdio, preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire do forno e, depois de frio, corte em pedaos regulares. Dica: Uma calda de chocolate acompanha muito bem essa receita. Misture 1 xcara (ch) de Chocolate em P Garoto, xcara (ch) de acar, 1 colher (sopa) de manteiga e 1 xcara (ch) de leite, e leve ao fogo

baixo, mexendo at ficar homognea. Retire do fogo, deixe esfriar e misture 2 colheres (sopa) de conhaque. ***