DEBP Apostila Comidas Mateiras PDF

UNIO DOS ESCOTEIROS DO BRASIL (UEB) REGIO DE SO PAULO
18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA
APOSTILA DE COMIDAS MATEIRAS
www.escoteiros18sp.com.br caixa postal: 541 CEP: 12900-000 e-mail: chefejoao305@hotmail.com

Escotismo UEB, Reconhecida de Utilidade Pblica Federal pelo Decreto n 3.297, de 11.07.1917, reiterada pelo Decreto n 5.497, de 23.07.1928 e como Instituio de Educao Extra Escolar e rgo Mximo do Escotismo Brasileiro pelo Decreto-Lei n 8.828, de 24.01.1946 e de Utilidade Pblica Estadual pela Lei n 7.014, de 17.01.1991.

Manual de Comidas mateiras

Arroz Seleta Faa o arroz normal, de dois coloque uma ou duas latas de Seleta (milho e ervilha) e misture. Bom apetite !
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Arroz a Carreteiro Ingredientes: Arroz, lingia paio, carne seca, cebola, bacon, cebola, tomates, sal, molho de tomate. Modo de fazer: faz-se o arroz do modo tradicional e mantenha-o guardado. em outra panela, fervente a lingia, a carne seca e o bacon. Que j estaro picados. Aps a fervura refogue-os sem colocar gordura. Coloque a cebola e o tomate, acrescente gua e o molho de tomate. Logo aps misture o molho com o arroz. Dica: tendo requeijo misture-o com o molho.
Arroz Grega Faa um envelope com papel alumnio, de modo que no vaze gua e para
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA cada colher de arroz coloque duas de gua, e mais alguns legumes de seu gosto. Voc pode por leo ou manteiga em pequena quantidade. Depois leve brasa por 10 a 15 minutos. Obs.: O envelope no pode ficar no fogo para no danific-lo.
Arroz Salsicha Poro para 4 patrulheiros(as) Ingredientes: 4 xcaras de arroz, 7 Salsichas , 4 xcaras de gua, se preferir coloque 2 dentes de alho bem picado temperinho verde e Cebolinha. Modo de preparo: Cozinhe o arroz quando estiver quase secando coloque as salsichas picadas e os temperinhos. Espere secar e esta pronto!
Arroz Branco Ingredientes: Cenoura picada, ervilha de lata, milho de lata (ou de espiga), passas de uva, Modo de Preparo: Prepare seu arroz, coloque todos os ingredientes, e mexa. Depois coloque o arroz em uma forma, cubra o arroz com fatias de queijo lanche, e um pouco de Shoyu (em cima do arroz), e se quiser coloque ovos cozidos.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Coloque no forno mais ou menos 100C, at q o queijo derreta bem! Depois, tire do forno, e aprecie!
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Arroz Carreteiro Ingredientes: Arroz e charque Modo de fazer: Pique o charque e o ferva 2 vezes ou mais, para tirar o sal da carne. Depois de fervido, frite-o bem, depois voc coloca o arroz junto ao charque na panela e de uma fritada do arroz com o charque junto, misture bem e de pois coloque a gua na medida certa, e faz o processo normal do arroz
Arroz de Garoupa Ingredientes: 2 xcaras de arroz arborizado, 1 posta de garoupa ou bandejo, 1 tomate, 1 cebola, 1 mao de salsa, 1 mao de cebolinha verde manjerico, 1 xcara de ch de queijo parmeso, 1 clice de vinho branco seco. Modo de Preparo: Numa panela coloca-se o arroz, um pouco de leo de oliva e d uma leve fritura.. Insira o vinho e deixe evaporar. Depois comece aos poucos a colocar gua (previamente fervida) at o arroz ficar no ponto, ou seja, mais ou menos por 20 minutos. Coloque a garoupa em pedacinhos, os temperos verdes e sal. Nesta etapa desligue o fogo e misture o arroz ao queijo ralado
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA e deixe a panela tampada por 5 minutos. Fica Uma delcia. Obs. tem que ser peixe com carne consistente; Garoupa badejo, caranha, pijavera, meca. Bom apetite.
Arroz de p@ Ingredientes: - 2 xcaras de arroz - gua fervente - Azeite - Sal ou caldo de carne - Qualquer uma dessas carnes: picadinho, carne moda ou peito de frango em cubos - 1 colher de sopa de Extrato de tomate Preparo: 1 - Aquea numa panela o leo e frite a a carne a sua escolha; 2 - Quando estiver bem frita, junte o arroz e deixe fritar tambm; 3 - Junte gua fervente e tempere com o sal e o extrato de tomate 4 - Deixe cozinhando com a panela tampada at secar. Este um prato que foi feito no meu primeiro acampamento como escoteiro.
Arroz na Moranga
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Ingredientes: Moranga ou Abbora, arroz, sal, temperos gosto. Modo de Preparo: 1 Passo - Prepare um fogo de cho em forma de ferradura, faa o fogo na parte maior e separe as brasas para a parte menor. 2 Passo - Pegue uma MORANGA ou at mesmo uma ABBORA de tamanho prprio para a poro de arroz, corte a parte superior onde h o cabo verde(esta deve ser usada como a tampa da nossa panela), retire todas as sementes de seu interior. Coloque arroz, temperos, gua e sal a gosto. 3 Passo - Descanse a "Panela de Moranga" sobre as brasas sempre quentes e aguarde o cozimento. Cerca de 20 a 30 min. Obs: Seu arroz ficar com um sabor diferenciado por causa da Moranga. Sendo que esta no queimara na brasa. Inclusive, voc pode comer de sobremesa a sua panela depois de us-la. Tambm podem ser cozidos outros alimentos nesse tipo de panela: como legumes, massas, ensopados. Mos a Moranga e Bona Petit!
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Arroz na Moranga Primeiro pegue a moranga n... tire um tampo, tire a semente colocando entao o arroz a gua e o tempero, feche a moranga com o tampo, enrole no papel alumnio e deixe na brasa!
Arroz no Papel Alumnio

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Ingredientes: 1/2 xcara de arroz 1 tomate 1 Lingia toscana(Pode ser um pouco de Bacon) Sal Papel alumnio Modo de fazer: Coloca-se o arroz na gua antes de cozinh-lo, deixe-o l durante meia hora, enquanto isso pique a lingia e tomate. Pegue um pedao grande de papel alumnio e o dobre no meio, depois dobre as laterais afim de transform-lo num saquinho. Tire a gua do arroz e misture-o com o sal, a lingia e o tomate e jogue tudo dentro do "saquinho de papel alumnio". Coloque-o na brasa para cozinhar fechando o saquinho do mesmo jeito da lateral, de modo que voc pode abri-lo para provar (se colocar perto do fogo ele queima)tire-o do fogo quando estiver mole o arroz. No coloque gua pois o tomate soltar gua e a lingia leo. Ele demora de uma a duas horas, mas uma refeio feita sem panela.
Arroz sem Panela Ingredientes : Arroz, gua, Sal, Caixa de leite longa vida (Tetrapack) Modo de Preparo: Faa da caixa de leite sua panela abrindo-a pela parte de cima. Encha dois teros da caixa com gua e coloque trs punhados de arroz e um pouco de sal. Feche a caixa e coloque perto da brasa por aproximadamente
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA 30 minutos. Tome cuidado para no deixar o arroz queimar.
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Arroz Simples Coloca-se na panela gordura ou leo, alho esmagado e cebola cortada. Quando estiver dourando, coloca-se o arroz e mexe-se at comear a fritar. Acrescenta-se ento uma quantidade de gua igual ao dobro da medida que se usou para o arroz. Acrescenta-se sal em pequenas quantidades mexendo at que o gosto esteja conforme o desejado. Deixa-se ferver e pe-se a cozinhar em fogo brando at secar.
Frango no Bambu Ingredientes: 1 peito de frango, sal, azeite de oliva. Modo de preparo: Pega-se um gomo de bambu grosso e abre-se ao meio em dois gomos. tempere o frango com o sal e azeite de oliva. Corta-se em pequenos cubos e vai-se enchendo os gomos. feito esse procedimento, feche com a outra parte, e amarre com um arame. Bota-se por 15 minutos em cima da brasa. Fica timo. Bom apetite.
Frango ao Sal Grosso Salgue o frango (coxa,peito etc) com sal grosso e enrole no papel alumnio. Leve ao fogo, brasa e deixe cozinhar por 40 minutos. Retire do papel
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA alumnio e leve ao fogo para pegar uma cor.
Frango Bbado Faa uma fogueira, corte o frango em pedaos, coloque os pedaos em espetos, e ao assar banhe com vinho e sal.
Frango Enterrado Ingredientes: 1 Frango, Sal e Papel Alumnio Modo de Preparo: Faa uma fogueira num buraco e deixe at que fique somente brasa. Coloque sal a gosto no Frango e envolva-o em papel alumnio. Coloque o frango enrolado dentro do buraco com brasa e recubra com barro e depois terra, at fechar o buraco. Acenda uma nova fogueira sobre o mesmo local (Frango Enterrado) Aguarde aproximadamente 2 horas e retire o frango.
Frango Simples Logo depois de mortas, tem que ser depenadas. Corta-se a cabea e extraise do pescoo a faringe. Corta-se uma inciso entre as coxas do animal e por esta abertura, retira-se todo o aparelho digestivo, deixando limpo o interior da ave. Corta-se em pedaos e coloca-se ento numa panela com
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA gordura ou leo bem quente. Quando comear a tostar , vire-o e derrame um pouco de gua, para no deixar queimar. Proceda assim at que esteja assado por igual.
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Pele de Frango Pegue pele de frango e tempere com sal e pimenta do reino. Leve ao fogo e asse at ficar dourado. um prato diferente, mas muito gostoso. Muito apreciado no Japo.
Caf Coloca-se gua para ferver. Quando estiver em ebulio mistura-se o p de caf, mexe-se um pouco, tira-se do fogo e despeja-se no coador, logo que tirar a panela do fogo lana-se bebida uma brasa acesa, ou um pouco de gua bem fria: isto provocar a queda do p para o fundo do recipiente.
Caf Tropeiro Ingredientes: caf para coador e gua. Modo de Preparo: Coloque a gua ferver,quando gua estiver em ebulio coloque o caf de coador, logo aps pegue uma brasa ou pedra quente e afunde no caf para que o p do caf dessa. Agora s deliciar um caf quentinho!
Ch ou Mate
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Derrama-se o ch em uma poro de gua fervendo. Aps uns cinco minutos passa-se no coador.
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Choco Batido Ingredientes: Nescau, leite e leite condensado. Modo de preparo: Coloque no liquidificador o Nescau e o leite no liquidificador. Depois a adicione o leite condensado gosto.
Chocolate Quente Desmancha-se o chocolate em gua fria ou leite, depois leva-se ao fogo para ferver.
Frutas e Chocolates Fatie 3 bananas, 2 mas, 1 manga sem casca e sem caroo, pedaos de 1 laranja sem casca e sem sementes, 1 colher de sopa rasa de achocolatado em p, 1 colher de sopa rasa de canela e leite e uma colher de sorvete de frutas. Bata tudo no liquidificador e coloque pedaos de mamo por cima. Sirva gelado.


18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Leite Queimado Ingredientes: 1 Kg de acar, leite, canela em p. Modo de preparo: Coloque 1kg de acar na panela quente e deixe virar caramelo. Aps todo acar derreter pegue 1 litro de leite e jogue na panela junto com o caramelo. Quando o leite estiver com colorao de caramelo e estiver fervendo jogue um pacotinho de canela em p (opcional) e sirva imediatamente. Uma tima opo para o frio!!!
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Quento sem fogo Pegue um copo de plstico, esquente agu coloque: folhas caramelizadas e pronto!
Bolinho de Inverno Ingredientes: 1 xcaras de farinha de trigo, 1 ovo, 1/2 xcaras de acar, 2 colheres de maizena e 1 colher de p royal. Modo de Fazer: misture todos os ingredientes e coloque o leite aos poucos. A massa no pode ficar mole ento coloque leite suficiente para misturar os ingredientes e dar para pegar a massa com uma colher. Frite-os at dourar e passe os bolinhos em uma vasilha com canela e acar. uma boa pedida para o caf da manh e para a ceia !!!
Bolo de 1 ovo
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1 ovo 1 colher de baunilha* 10 colheres de acar* 1 colher de manteiga* 10 colheres de farinha 1 xic de leite raspas de limo(se quiser) 1 envelope de fermento *misturar e juntar o resto aos poucos.
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Bolo de Cenoura Ingredientes: 2 cenouras,1 copo de leo,4 ovos,2 xic. de trigo,2 colheres de fermento,2 xic. de acar e 1 colher rasa de fermento.Bate as cenouras,o leo e os ovos no lquido.Coloca tudo em 1 tigela,junto com o trigo e o acar e bate bem.Depois s colocar fermento e bater devagar.Untar a forma e assar + ou - por 40 min.
Bolo de Legumes Ingredientes: 5 tomates cortados em cubos 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadinhas 4 ovos
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA 3/4 de xcara de leo 100 g de queijo ralado 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa/rasa) de fermento em p 1 xcara (ch) de ervilhas 1 xcara (ch) de milho verde 1 cenoura ralada Preparo: Em um recipiente, misture os tomates (se quiser, tempere com sal e organo), cebola, cenoura, milho, ervilha, salsa e cebolinha, queijo ralado, o sal e as gemas levemente batidas e o leo. Mexa bem at se misturarem completamente. Coloque a farinha de trigo aos poucos, e continue mexendo. Acrescente o fermento. Bata as claras em neve firme e junte nesta mistura. Unte e polvilhe uma forma redonda com furo central de 30 cm de dimetro. Leve ao forno para assar. Tempo de forno - 40 min Temperatura do forno - 180 Obs.: A forma pode ser polvilhada com queijo ralado ou farinha de rosca.
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Panqueca um bom substituto para o po e pode ser feito rapidamente, sem muita complicao. Desmancha-se farinha de trigo em gua ou leite e depois acrescenta-se gema de ovo ou sal, misturando at ter a consistncia de um mingau.
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Coloca-se no fogo uma frigideira com pouca gordura, s o bastante para umidec-la. Deixando o fogo brando, despeja-se a massa em quantidade equivalente a uma xcara. Quando estiver com a aparncia de um ovo frito, vira-se sem tocar na panqueca com um movimento brusco da frigideira, deixando cozinhar do outro lado.
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Bife Milanesa Ingredientes: Bife, sal, ovo, farinha de rosca. Modo de preparo: Bata o ovo em um prato fundo. Coloque a farinha de rosca em outro prato. Pegue o bife temperado com sal gosto e mergulhe no ovo. O bife dever ficar todo molhado com ovo. Coloque o bife no prato da farinha. os dois lados do bife devem levar farinha. Coloque o bife em uma frigideira com duas colheres de sopa de leo quente. Frite o bife at dour-lo.
Calabresa no Espeto Pegue a calabresa, alguns pedaos de cebola e de pimento, em um espeto de churrasco coloque os pedaos de calabresa, do pimento e cebola intercalados. Finque o espeto na terra, prximo do braseiro e deixe l at assar.
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Carne Assada Depois de lavada, tempera-se a carne com sal, alho, louro, limo ou vinagre. Coloca-se ento, numa panela com gordura ou leo bem quente. Quando a carne comear a tostar , vira-a e derrama um pouco de gua, para no deixar queimar. Procede-se assim at que esteja assada por igual a ponto de ser espetada e no sair sangue.
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Carne com Batata Ingredientes: Carne (de preferncia picanha), batata. Modo de Preparo: Corte a batata na metade e tire um pouco de dentro e coloque a carne (um pouco frita mas no muito) dentro da batata. Enrole no papel alumnio coloque na grelha e asse por + ou - 10 minutos. Tire da grelha e coloque na BRASA por + 10 minutos depois tire da brasa espere ficar morna e coma. Obs: como quiser comer ex: corte em fatias, coma como po ,etc.
Carne Ensopada Coloca-se na panela, um pouco de gordura e ento pe-se a carne j temperada, cortada em pequenos pedaos, deixando fritar um pouco sem
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA queimar. Derrama-se um pouco de gua, bastando cobrir a carne, e deixa-se cozinhar. Renove a quantidade de gua, sempre que for preciso, at a carne ficar macia. Adicione legumes em pedaos e sal a gosto. Quando os legumes estiverem macios est pronta para servir.
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Carne Seca Cozinhe-a ligeiramente em gua fervendo para remover o sal, depois podese assar ou fazer ensopada.
Costela ao Vinho Tinto Faa um recipiente com papel alumnio(no formato de uma vasilha). Tempere a costela (de boi ou porco) com sal grosso, pimenta do reino e alho. Coloque no papel alumnio e regue com vinho at a metade do recipiente. Faa uma tampa com papel alumnio tampe seu recipiente e leve brasa, deixe cozinhar por uma hora. Retire do papel alumnio e deixe pegar uma cor. Pronto, delicioso.
Lingia improvisada Tempere a lingia com sal e limo, coloque-a em um espeto e depois ponha sobre a brasa. Espere a lingia dourar.


Sanduche de Carne Moda Ingredientes: Po Srio, 300 gramas de carne moda, alho, sal, cebola e temperos gosto. De preferncia moer a carne junto com os temperos. Modo de preparo: Corte o po srio horizontalmente e coloque a carne moda com os temperos dentro do po e aperte como se fosse um sanduche normal e a carne ficar distribuda igualmente no po. No coloque muita carne para o sanduche no ficar muito alto seno a carne fica crua no meio. Coloque no fogo por 5 minutos depois vire do outro lado mais cinco minutos. Depois s comer.
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Bife Milanesa Ingredientes: Bife, sal, ovo, farinha de rosca. Modo de preparo: Bata o ovo em um prato fundo. Coloque a farinha de rosca em outro prato. Pegue o bife temperado com sal gosto e mergulhe no ovo. O bife dever ficar todo molhado com ovo. Coloque o bife no prato da farinha. os dois lados do bife devem levar farinha. Coloque o bife em uma frigideira com duas colheres de sopa de leo quente. Frite o bife at dour-lo.


Calabresa no Espeto Pegue a calabresa, alguns pedaos de cebola e de pimento, em um espeto de churrasco coloque os pedaos de calabresa, do pimento e cebola intercalados. Finque o espeto na terra, prximo do braseiro e deixe l at assar.
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Carne Assada Depois de lavada, tempera-se a carne com sal, alho, louro, limo ou vinagre. Coloca-se ento, numa panela com gordura ou leo bem quente. Quando a carne comear a tostar , vira-a e derrama um pouco de gua, para no deixar queimar. Procede-se assim at que esteja assada por igual a ponto de ser espetada e no sair sangue.
Carne com Batata Ingredientes: Carne (de preferncia picanha), batata. Modo de Preparo: Corte a batata na metade e tire um pouco de dentro e coloque a carne (um pouco frita mas no muito) dentro da batata. Enrole no papel alumnio coloque na grelha e asse por + ou - 10 minutos. Tire da grelha e coloque na BRASA por + 10 minutos depois tire da brasa espere ficar morna e coma. Obs: como quiser comer ex: corte em fatias, coma como po ,etc.


18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Carne Ensopada Coloca-se na panela, um pouco de gordura e ento pe-se a carne j temperada, cortada em pequenos pedaos, deixando fritar um pouco sem queimar. Derrama-se um pouco de gua, bastando cobrir a carne, e deixa-se cozinhar. Renove a quantidade de gua, sempre que for preciso, at a carne ficar macia. Adicione legumes em pedaos e sal a gosto. Quando os legumes estiverem macios est pronta para servir.
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Carne Seca Cozinhe-a ligeiramente em gua fervendo para remover o sal, depois podese assar ou fazer ensopada.
Costela ao Vinho Tinto Faa um recipiente com papel alumnio(no formato de uma vasilha). Tempere a costela (de boi ou porco) com sal grosso, pimenta do reino e alho. Coloque no papel alumnio e regue com vinho at a metade do recipiente. Faa uma tampa com papel alumnio tampe seu recipiente e leve brasa, deixe cozinhar por uma hora. Retire do papel alumnio e deixe pegar uma cor. Pronto, delicioso.
Lingia improvisada Tempere a lingia com sal e limo, coloque-a em um espeto e depois ponha sobre a brasa. Espere a lingia dourar.


18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Sanduche de Carne Moda Ingredientes: Po Srio, 300 gramas de carne moda, alho, sal, cebola e temperos gosto. De preferncia moer a carne junto com os temperos. Modo de preparo: Corte o po srio horizontalmente e coloque a carne moda com os temperos dentro do po e aperte como se fosse um sanduche normal e a carne ficar distribuda igualmente no po. No coloque muita carne para o sanduche no ficar muito alto seno a carne fica crua no meio. Coloque no fogo por 5 minutos depois vire do outro lado mais cinco minutos. Depois s comer.
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Arroz sem panela Ingredientes: Arroz, gua, sal, caixa de leite longa vida. Modo de preparo: 1- Abra a caixa de leite pela parte de cima. 2- Encha 2/3 (dois teros) da caixa com gua. 3- Coloque trs punhados de arroz e uma pitada de sal. 4- Feche a caixa e coloque perto da brasa. 5- No deixe o arroz queimar. 6- O arroz leva cerca de meia hora para ficar pronto....
Banana Caramelada Ingredientes: bananas, acar e papel alumnio

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Modo de preparo: Passe a banana no acar enrole no papel alumnio e leve a BRASA por uns 10 minutos
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Batata no Barro Pegue a batata e passe uma cama da de barro de uns 2 centmetros em volta da batata e da so botar na brasa e depois sal gosto.
Batata Recheada Ingredientes: Batata, presunto, queijo, ovo e sal. Modo de preparo: Pegue uma batata crua, tire o tampa de cima(guarde), e tire o miolo da batata(mas no deixe a casca da batata muito fina). Recheio: Presunto, queijo, ovo e sal, a gosto misture, tudo e jogue dentro da batata. Tampe a batata com o tampa, ponha dois palitos para segurar(um de cada, lado do tampa),embrulhe no papel alumnio e ponha a batata na brasa.
Caf Mateiro Ingredientes: p de caf, acar, gua, e uma lata de nestom velha, brasa quente.
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Modo de preparo: Faa o caf normal, depois de pronto ainda na lata ponha a brasa ardente, espere um pouco depois beba! obs: o p desce por causa da brasa
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Carne moda na laranja Ingredientes: Laranja e Carne Moda Modo de preparo: Corte a laranja no meio com casca chupe a laranja e limpe e deixe a casca. Coloca a carne moda dentro da laranja, e fecha e coloque dois pauzinhos para segurar a laranja. A deixa na brasa entre 10 a 20 minutos. E muito bom!!! BOM APETITE SEMPRE ALERTA!!!!!
Carne moda na Lata Ingredientes: 300gr. de carne moda, sal, pimenta, cebola, alho, 1 lata de leite em p vazia. Modo de preparo: Tempera-se a carne moda com sal, pimenta, cebola e alho e opes gosto. Feito este procedimento coloca-se a mistura de na lata, e bota-se sobre o braseiro do fogo, por 20 minutos.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Esta receita fica legal em acampamentos e trilhas longas. J fizemos esta receita e ficou muito gostosa, pena que acabou. Boa sorte e bom apetite.
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Chapati tipo de po muito consumido no Nepal e Vrios Povos no Mundo Ingredientes: 2 xcaras de farinha de trigo Meia colher (ch) de sal 1/3 xcara de gua - mais ou menos Opcionais: 1 colher (ch) de fermento em p qumico 1 ou 2 colheres (sopa) margarina ou leo 1 colher (sopa) acar ou mel Modo de preparo: Com estes ingredientes opcionais, pode ser preciso aumentar a quantidade de farinha. A massa amassada numa vasilha (sempre pondo primeiro a quantidade de gua recomendada ou um pouco menos, e depois acrescentando aos poucos a farinha ou a mistura de ingredientes secos at que fique firme e comece a se soltar dos dedos. Ento moldam-se de uns 3 ou 4 cm de dimetro, que so abertas ao rolo, at ficarem com uma espessura de milmetros, e assadas na frigideira at dourar. Quanto mais longo o tempo de cozimento, mais crocante o chapati. Se ele levar fermento, crescer mais fofo, mas j no ser, tecnicamente, um chapati, e o que importa? O acrscimo de um pouco de leite (1/3 xcara de leite em p) tambm enriquecer a receita, tornando o produto mais nutritivo. Ao final, pode-se passar requeijo, maionese, gelia, ou ainda na frigideira cobr-lo com queijo, ou outras variaes que sua
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA imaginao lhe ditar...
Frango Rogria Ingredientes: 1 frango limpo, 2 kilos de sal, 6 a 8 claras de ovos. Modo de preparo: Fazer uma massa com as claras de ovos e o sal. Cubra o frango com a massa. Envolva o frango em folhas de bananeiras ou algo parecido, em seguida coloque o frango em um buraco, que dever conter brasa. Depois cubra com mais brasa e, jogue terra. Estar pronto dentro de 3 4 horas.
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Kabobs Ingredientes: Uma poro de arroz (para 1 pessoa), batata, sal, queijo, presunto, cenoura e papel alumnio. Modo de preparo: Coloque tudo dentro do papel alumnio, e coloque nas brasas do fogo. A s esperar e est pronto!
Kaffika Desterro Ingredientes: 500 gramas de carne moda, 1 cebola mdia cortada em pequenos cubos, 1 pitada se sal, 1 pitada de pimenta, 1 tomate cortado em pequenos cubos, 1 pitada de cominho, 6 varetas de bambu da grossura do dedo indicador.
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Modo de preparo: Num recipiente coloca-se a carne moda o sal a pimenta, cebola o tomate e cominho. Amasse bastante at formar uma massa bem firme. Coloca-se a massa nos palitos apertando-os com as mos at ficarem firmes. Em seguida bota-se no braseiro no acampamento ou em churrasqueira eltrica. Deixe at dourar fica uma delcia.
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Karite Ingredientes: Carne moda, palito de churrasco e papel alumnio. Modo de Preparo: Junte a carne moda com o palito, como se fosse um churrasco embrulhe no papel alumnio e ponha na brasa, quando o papel alumnio dourar retire-o e deixe esfriar. Tire o papel alumnio e coma.
Ma Caramelada Ingredientes: 1 ma, 1/2 xcara de acar. Modo de preparo: Pegue a ma, abra e tire o caroo. Preencha o lugar onde tirou o caroo de goiabada. Feche, passe acar em cima da ma e embrulhe no papel alumnio. Leve ao fogo at o papel ficar meio dourado!!
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Ma Mateira Modo de preparo: Corte uma ma ao meio e recheie com goiabada, embrulhe com papel alumnio e leve a fogueira at o papel ficar um pouco dourado.
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Ma Recheada Ingredientes: Uma ma grande, um pedao pequeno de bacon, um ovo, uma batata e uma banana. Modo de preparo: pegue a ma e corte a parte de cima como se fosse uma tampa e reserve tire todo o contedo de dentro tomando cuidado para no furar fazendo com que fique como um copo depois em um prato misture a massa de ma a banana o bacon picado em cubos pequenos a batata picada em cubos pequenos e o ovo misture tudo e recheie a ma coloque a tampa de volta feche com palitos e envolva com papel alumnio coloque na brasa por uns 30 minutos e se delicie com este prato agridoce.
Macarro com Carne Seca, ou carne de Sol. Numa panela + ou - grande d uma fervura na carne seca, ou carne de sol, aps cinco minutos da gua fervendo( se for carne de sol se for carne seca deixe um pouco mais) retire a gua e de uma rpida lavada com gua fria, acrescente tomate, cebola, pimento, pimenta do reino, um pouco de leo e os frite todos juntos, quando a cebola estiver dourada acrescente gua at cobrir tudo, deixe ferver um
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA pouco, acrescente junto o macarro j quebrado em quatro, quando o macarro estiver ao dente, retire do fogo e jogue um copo de gua gelada para parar o cosi mento e sirva. Garanto que fica bom. Tirei da Ana Maria Braga.
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Macarro da Noemi minha empregada ou Massa de bola Se no tem macarro instantneo, s precisa de farinha, sal, carne moda, e algum tempero, pode ser pimento, organo, etc. Frita a carne, se no tiver leo v colocando gua p/ no queimar. J acrescente o sal e os temperos. Quando estiver pronto coloque bastante gua e deixe ferver. Coloque um pouco de farinha em uma tigela pequena e v acrescentando gua at ficar uma pasta mole. V despejando aos poucos como pequenos pingos(BOLINHAS, da o nome) da pasta de farinha na gua (tem q ser pouco p/ no ficar dura). Cuidado p/ que as massas no caiam umas sobre as outras e no ficarem grudadas. Depois q vc ver q a massinha est cozida e macia tire do fogo e no despeje a gua, aquele caldo fica uma delcia e quase uma sopa!
Mix Carne e Batata Ingredientes: Carne Moda, batata, cebola e papel alumnio. Modo de preparo: Tempere a carne moda com sal e cebola picada. Corte a batata ao meio, separando-a em duas partes iguais. Faa um
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA "buraco" em uma das metades da batata, de forma que voc possa colocar a carne moda neste "buraco". Junte as duas metades da batata e a envolva no papel alumnio. Coloque na brasa de seu "fogo" mateiro por cerca de 50 minutos. Desenrole a batata e com uma colher misture a carne moda com a batata. Obs.: A carne moda no pegar cor, porm dever estar cozida.
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Ovo Acebolado Ingredientes: 1 cebola, 1 ovo, papel alumnio. Modo de preparo: Corte a cebola na Horizontal, faa um buraco na parte maior, quebre o ovo. Feche a cebola e enrole no papel alumnio e leve a fogo por 30 minutos. E bom apetite.
Ovo Choro Ingrediente: Ovo Modo de preparo: Colocar um ovo cru na casca, entre 5 e 10 cm das brasas da fogueira. Esperar 2 minutos e virar . Quando ele comear a chorar (se percebe que sai uma gota de gua de sua casca), ele estar pronto.
Ovo na Laranja
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Ingredientes: 1 ovo e 1 laranja.

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Modo de preparo: Corte a cabea da laranja e tire o miolo. Quebre o ovo dentro e leve a brasa.
Ovo no Espeto Ingredientes: 1 ovo e um graveto fino Modo de preparo: Faa um pequeno furo nas duas extremidades do ovo com a ponta de uma faca (o furo tem que ser suficiente para o graveto). Depois pegue um graveto fino e coloque nos buracos do ovo, mas cuidado para no derramar, coloque-o na brasa como se fosse churrasco.
Po Caador Ingredientes: Farinha, sal e gua. Modo de preparo: Despeje farinha com pitadas de sal numa vasilha. Coloque gua aos poucos, at que a massa fique macia, mas no muito mole. Misture bastante at que a massa desgrude do fundo. Pegue pores da massa e as enrole. Coloque-as enroladas em um pedao de bambu limpo e sem fiapos. Leve o espeto fogueira ou churrasqueira, no muito perto do fogo.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA O po estar no ponto quando estiver dourado.
Po Caador com Queijo Ralado Ingredientes: Um pacote de queijo ralado, uma xcara de trigo, Modo de fazer: Misture o pacote de queijo ralado com o trigo e coloque um pouco de gua misture tudo, at a massa ficar macia, ento pegue a massa e faa rolinhos em um graveto e coloque perto da brasa da fogueira. Tire de perto da brasa quando a massa ficar dourada, ento s comer. *Voc pode colocar dentro da massa queijo de preferncia prado.
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Po com Carne Moda da Manu Ingredientes: sal,gua, farinha, carne moda, cebola, temperos Modo de preparo: tempere a carne moda a gosto, e faa a massa do po de caador normalmente. Com o po vc ira fazer bolinhas e rechear com carne moda, coloque na brasa ate ficar no ponto e pronto.
Po de Queijo do JOSI Ingredientes: farinha de trigo, Queeijo ralado e sal.

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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Modo de Preparo: Misture tudo coloque gua at ficar com uma consistncia de massa de pizza. Coloque em um graveto ou em uma pedra perto da brasa e aguarde por cerca de 30 minutos, e bom apetite !
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Po Simples Ingredientes: Farinha, sal e gua. Modo de preparo: Para fazer o po simples, utiliza-se a mesma massa da receita do Po Caador. Entretanto, ao invs de enrolar a massa em um espeto, faa pequenos pezinhos com a massa.
Pizza de Frigideira Ingredientes: 1/3 de 1 pacote de farinha 1 colher de sopa de acar 1 colher de ch de sal 1/3 de 1 pacote de Fermix 3 colheres de sopa de leite em p cobertura gua morna Modo de preparo: Peneire os ingredientes secos menor o fermento. Misture bem e faa uma cova no centro. Na cova, ponha o fermix e um pouco de gua morna para o fermento reagir.Tampe por 5 minutos.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Junte a gua aos poucos at a massa ficar homognea e no grudar mais na mo. Divida a massa em 4 e faa as massas do tamanho da frigideira a ser usada. Ponha um pouco de fub e leo na frigideira e frite um lado da massa, ao vi-la- coloque a cobertura e tampe! Pronto, uma pizza d pra 2 pessoas.
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Pizza de Frigideira e/ou Panqueca Ingredientes: 1 pacote de farinha (de acordo com a quantidade de pessoas). 1 colher de ch de sal, 2 xcaras de leite, 3 ovos, 1/2 copo de leo, leo para fritar, cobertura a seu gosto: (fcil preparo com mussarela e rodelas de tomate e organo) Modo de preparo: Misture bem a farinha, o leo,os ovos, o leite e o sal. Mexa at ficar uma massa homogenia e cremosa, no podendo ser muito lquida e nem muito slida. Coloque a Frigideira no fogo, e deixe-a bem aquecida e em fogo alto para comear a fritar. Coloque leo suficiente para no grudar. Despeje um pouco da massa no meio da frigideira e espalhe ao poucos movimentando com prpria frigideira e tampe-a. Deixe a cobertura prximo. Logo quando a massa comear a soltar se da frigideira, vire a massa, e coloque a cobertura seguidamente tampe-a novamente. Aguarde um pouco logo ter sua pizza pronta. A massa pode ser somente frita, mas depois de frita pode ser armazenada para fazer a pizza no forno no outro dia ou num outro horrio, ou ento pode ser consumida como panqueca, basta colocar o recheio e enrolar (para aquecer coloque no forno).
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Bom Apetite! Pronto, meio pacote de farinha d para 30 ou 40 mini - pizzas dependendo da espessura da massa que usar na hora de frita-las.
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Torta de Banana Ingredientes: 01 dz de bananas nanicas maduras, 02 xc de farinha trigo, 02 xcara de acar, 03 ovos, canela em p, bolinhas de manteiga ou margarina brasas, uma forma de bolo, uma tampa de alumnio - pode ser forma de pizzas, um pano prato. Modo de Preparo: Misture o acar a canela e a farinha de trigo, coloque metade na forma de maneira que forre a forma j untada, descasque as bananas e corte-as ao meio na horizontal distribua pela forma coloque algumas bolinhas de manteiga e cubra com o resto da farinha, agora bate ligeiramente os ovos e esparrame em colheradas sobre a massa. Coloque algumas brasas na forma de pizza ou tampa. Ponha a massa na brasa e cubra com a tampa, com auxilio do pano a cada 5 minutos v olhando at ficar no ponto. Pode acreditar trabalhoso, mas deliciosa!!!! Pode tambm usar mas.
Feijo Simples Coloca-se o feijo na panela com gua e sal e deixa-o ferver at amolecer. Retira-se ento uma poro e derrama-se em uma frigideira onde esto alho e cebola dourando em um pouco de gordura quente ou leo. Misture o
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA feijo amassando um pouco e derrama-se na panela novamente. Deixe-o no fogo mais algum tempo at que o caldo engrosse. Para facilitar o cozimento do feijo, pode-se deix-lo de molho algumas horas antes de cozinh-lo. Para torn-lo mais saboroso, costuma-se cozinh-lo com pedaos de lingia, carne seca, lombo, toucinho, etc. Essas carnes salgadas, devem ser fervidas antes de ser colocadas no feijo para que percam a grande quantidade de sal que trazem para sua conservao. Um dois feijo com arroz 500g feijo p/ 250g de arroz Lave bem o feijo, deixe de molho duas horas antes do cozimento, com a mesma gua do molho tempere com dois cubos de caldo/feijo, organo, 2 dentes de alho picado, cebola, cominho e 2 colheres de leo,deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente o arroz j lavado misture tudo, se precisar coloque um pouco mais de gua, junte 02 gomos de lingia calabresa cortada em rodelas, cozinhe por mais 10 minutos. Est pronta a refeio completa para 10 escoteiros famintos!! Espaguete ala PARRUDU Ingredientes: 500q de espaguete, 1/2 lata de creme de leite, 2 tomates mdios, 2 colheres de sopa de leo, sal, alho e cebola gosto. Modo de Preparo: Ferva a gua, coloque o espaguete, enquanto isso refogue a cebola o alho no leo quente.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Depois de dour-los pique o tomate em pedaos no muito grandes e coloque-o junto cebola e o alho junto com o creme de leite, coloque o sal e ponha o macarro, j escorrido, junto com aquela mistura ... Uma delicia, falo a verdade.
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Macarro Creme de Leite Ingredientes: 500g de macarro(depende a quantidade de pessoas) creme de leite. Modo de preparo: Ferva a gua, coloque o macarro e deixe cozinhar por 8 minutos. Escorra a gua e aps coloque o creme de leite. Bom apetite!
Macarro com Atum ou Sardinha Ingredientes: Um pacote de 500g voc vai precisar de 1 lata de atum ou sardinha, tempero a gosto, sal, pimenta; vai a gosto da patrulha e se quiser uma caixa de molho de tomate ou de creme de leite e manteiga ou margarina. Modo de preparo: Coloque o macarro para ferver conforme a instruo da embalagem, depois de pronto refogue o macarro com o atum/sardinha com o tempero, se a escolha da patrulha for molho vermelho faa individual a acrescente depois de refogado o maaro, mais se for com creme de leite refogue junto com o macarro e o atum/sardinha mais cuidado pra no grudar. Obs: mais ou menos 200g por elemento ento tem que preparar os itens conforme os integrantes da patrulha.


18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Macarro com Frango Ingredientes: 500g de macarro, 2 peitos de frango, tempero a gosto(sal,tomate,cebola,salsinha...) Modo de preparo: Cozinhe os peitos e corte em cubinhos(ou desfie se preferir),ensope. e misture ao macarro j cozido e escorrido. rendimento 6 pores.
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Macarro com Salame Ingredientes: 500 gramas de macarro, 1 salame, 1/2 cebola Modo de Preparo: Numa panela ferva a gua para cozinhar o macarro, e em outra frite a cebola picada logo aps adicionando o salame picado para fritar junto. Escorra a massa e misture com ela o salame com cebola. Depois s comer!!
Macarro de Frutos do Mar Ingredientes: 1 pacote de macarro para yakisoba, 100 gramas de lulas limpas em anis, 100 gramas de camaro, 200 gramas de garoupa em posta ou outro peixe, 100 gramas de mariscos. Modo de preparo: Coloca-se em uma panela com gua fervendo o macarro. Deixe de ferver por exatamente 3 minutos e coloca-se gua fria para dar o choque trmico e matar o cozimento.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Feito isto. Vamos para segunda etapa. Numa frigideira coloca-se o marisco, a lula e por ltimo a garoupa, com leo de oliva bem quente, refogue-os por 5 minutos. Em uma frigideira maior, coloca-se leo de gergelim quando estiver bem quente, coloca-se o macarro e os ingredientes, j pr fritos, deixe-os fritar por 10 minutos. Quando estiver pronto, rega-se com molho shoyo, ou molho branco. Bom apetite.
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Macarro de Praia Ingredientes: 500 gr de espaguete, 1 lata(s) de ervilha, 1 caixinha(s) de creme de leite, 200 gr de presunto sem capa de gordura Sadia em cubos mdios, 200 gr de mussarela em cubos mdios, quanto baste de queijo ralado. Modo de Preparo: Cozinhe o macarro e escorra. Misture ao macarro escorrido os outros ingredientes e leve ao fogo at derreter a mussarela.
Macarro rpido Joo de Barro Ingredientes: 200 grs por elemento, leo, gua, sal, sardinha, temperos, se quiser pode ter queijo ralado tambm. Modo de fazer: Coloque pra ferver a gua, quando estiver fervendo, coloque um fio de leo e sal. Quebre o macarro (se for comprido), acrescente gua. Revolva com um garfo pra soltar. Quando estiver mole, escorra, e acrescente um pouco de margarina ou leo, enquanto quente e despeje a
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA sardinha misturada com os temperos. No precisa lavar em gua fria. Bom Apetite!
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Macarro Simples uma refeio muito usada em acampamentos, mas que deve ser acompanhada de outros complementos, pois pequeno o seu valor nutritivo. Atualmente se encontra a venda o "macarro instantneo" que d bons resultados e muito prtico, bastando seguir as instrues da embalagem. Em algumas regies pode haver algumas dificuldades de se encontrar este tipo, portanto aqui vo as instrues para fazer o tipo tradicional, comumente encontrado em todo o Brasil. preciso uma panela de gua fervendo onde se vai colocando o macarro inteiro ou partido conforme desejado. indispensvel que haja bastante gua e espao, pois o macarro cozido "cresce" e se no houver espao suficiente, acaba grudando. Depois de colocar o macarro, deixe-o recomear a ferver e mexa-o de vez em quando, adicionando sal a gosto. Quando o Macarro estiver cozido, escorre-se a gua quente e lava-o em gua corrente. Adiciona-se ento molho enlatado, ou feito parte e come-se quente com queijo ralado conforme seu gosto.
Macarro Underground Ingredientes: - 1/2 pacote de Espaguete Instantneo (exemplo: aqueles Miojo de pacote grande e que o pacote e amarelo ou vermelho), 1 volta de lingia
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA calabresa, 1 lata de molho pronto enlatado, 1 ou 2 colheres de extrato de tomate, queijo ralado, requeijo cremoso, batata palha Modo de Preparo: - Cozinhar o macarro em gua, conforme as instrues da embalagem. Escorrer e reservar. - Descasque, lave bem e pique a lingia, depois frite-a em azeite at que doure. - Quando a lingia estiver bem frita, escorra a gordura excedente e despeje o contedo da lata de molho, adicione 1/2 copo de gua e pelo menos 1 colher de extrato de tomate (apenas com o intuito de aumentar o rendimento do molho) e deixe ferver alguns minutos. - Derrame o molho no macarro, misture bem e v colocando algumas colheres de requeijo cremoso. - Sirva com batata palha e queijo ralado. - Pronto!!! Bom apetite!!!
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Mingau Excelente alimento para o desjejum e muito fcil de fazer. Desmancha-se a maizena, o fub, ou outra farinha que se deseja fazer como mingau, em leite frio, adiciona-se acar e manteiga. Leva-se a panela ao fogo brando, mexendo sempre at adquirir a consistncia desejada, ou seja, a de um creme.
Mingau de amido de milho INGREDIENTES: 3 colheres(sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de acar 1/2 de xcara (ch) de leite
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MODO DE FAZER: Coloque o amido de milho e o acar em uma panela junto com o leite e mexa com uma colher de pau em fogo baixo ate engrossar e sirva quente!! BOM APETITE !
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Mingau de aveia Ingredientes: 1 copo de leite 2 colheres de aveia em flocos finos 1 colher (sopa) de acar. Modo de preparo: Coloque o leite e a aveia em uma panela, espere esquentar depois coloque o acar, no pare de mexer. Depois s esperar esfriar e bom apetite
Batata a Moda Monalisa Ingredientes: Batatas (2 batatas por pessoa); 1/2 litro de leite (em p); 2 colheres cheias de margarina; 2 colheres moderadas de amido de milho; 1 pitada de Sal; 1 pitada de queijo ralado Salsinha e/ou Organo a gosto. Modo de Preparar: Coloque as batas cortadas em tamanhos mdios numa panela com gua e um pouco de sal.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Deixe cozinhar a batata. Pegue leite em p diludo em um copo com gua e com o amido de milho, e misture bem. Acrescente o leite com o amido de milho na panela com a batata e no pare de mexer. Acrescente a margarina e os outros temperos a gosto. Desligue o fogo depois de ferver por uns 5 minutos (sempre mechendo). Acrescente algumas pitadas de queijo ralado para dar um gostinho. Caso fique muito grosso o molho branco, acrescente mais leite. Ento s servir.
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Batata com Ovo Delcia Ingredientes: Uma batata grande, um ovo e papel alumnio Modo de preparo: Pegue a batata e corte ao meio, de um lado faa um buraco, quebre ovo e coloque no lado que foi tirado o miolo (lembre-se de deixar um lado com o miolo pois quando estiver pronto vai misturar com o ovo), enrole no papel alumnio, e coloque na brasa, na hora que estiver dourado o papel tire e coma.
Batata na Brasa Ingredientes: 2 batatas por pessoa, queijo ralado e lingia. Modo de preparo: Corte as batatas ao meio e tire uma poro do interior das batatas. Coloque em uma vasilha e misture com o queijo ralado e a lingia. Enrole no papel alumnio e ponha nas brasas.
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Cachorro Quente Portugus Ingredientes: 500 gr. de farinha de Trigo, 2 Ovos, 3 colheres de margarina, 2 colheres de fermento para po, 1 colher de sal (sopa). Recheio: 2 Colheres de margarina, cebola, 1 colher de sal (ch), Colorau e estrato de tomate. Refogue e por ltimo as salsichas fatiadas. Abra a massa e coloque o recheio com outra parte cubra o recheio e pincele com uma gema e leve ao forno! Estar pronto. Eu recomendo!
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Cachorro-quente Diferente Ingredientes: 1 salsicha hot dog, 1 po para hot dog, 1 colher de sopa de ketchup, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sobremesa de cenoura ralada, 1 colher de sobremesa de milho verde, 1 colher de sobremesa de requeijo 1 colher de sobremesa de batata palha, 1 colher de sobremesa de ervilha, 1 colher de sobremesa de queijo parmeso. Modo de Preparo: Cozinhe a salsicha na gua, depois de cozida, corte-a ao meio e deixa-a na chapa. Antes de colocar a salsicha, unte com um pingo de leo de oliva os dois lados da chapa,para o po no grudar. Corte o po ao meio, passe o ketchup, a mostarda, a maionese, a ervilha, o milho verde, a cenoura ralada, a batata palha, o requeijo, e o queijo ralado e d uma prensa legal. Fica muito bom. Experimente.
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Caf de Chaleira Em uma chaleira coloque gua, e espere esta ferver. Adicione p de caf gua e aguarde alguns minutos. Retire o caf do fogo e introduza um tio de brasa na chaleira, isso far com que a borra do caf baixe. Adicione acar gosto e sirva.
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Caf Relmpago Coloque em uma panela a gua e o caf, assim que levantar fervura coloque dentro uma brasa e espere at baixar a borra do caf, logo sirva com bastante aucar!!!
Chilli Dog Ingredientes: 1 Po (pode ser francs mesmo), 1 salsicha cozida, farinha de mandioca temperada (essas tipo Yoki e similares, prpria para comer c/ churrasco e tal...), Maionese, Mostarda e Catchup, molho de Pimenta, molho de tomate c/ carne moda Modo de Preparo: - Abra o po ao meio - V pingando molho de pimenta numa das metades ate que o po fique vermelho (mas sem exageros) - Por cima da pimenta passe maionese - Coloque a salsicha no po, depois o molho, a farinha e a mostarda e o catchup - Feche o po e pronto!!
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Cogumelo Comestvel Ingredientes: 1 ovo cozido, 1 tomate bem lavado, maionese. Modo de Preparo: Pegue o tomate e corte ao meio, retire toda parte de dentro. Em seguida pegue o ovo e corte uma pontinha para deix-lo em p. Depois ponha o tomate em cima do ovo. Em seguida pegue a maionese (de saquinho)e faa pingos de maionese. E pronto! Pode comer a vontade. Dica: faa sobre um prato, tempere uma salada e decore em volta. Rendimento:1 por pessoa
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Galinha de Caador Esta comida para ser feita em acampamento escoteiro. Pega-se o frango j depenado, tempera com sal, alho, azeite, enrrola-se no papel alumnio, depois cava-se um buraco no cho, de forma que o mesmo fique enterrado cerca de 03cm da superfcie, coloca bastante carvo em cima e acende o fogo, deixar cerca de 02 horas com braseiro forte, depois s retirar o carvo desenterrar e tirar o papel alumnio com cuidado para no cair terra e saborear..... podemos faz-lo tambm, ao invs de enterrar colocando o papel alumnio e depois envolver um barro, em seguida colocar a bola de barro diretamente sobre o braseiro, quando o barro quebra estamos com o prato pronto.
negrinho
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ingredientes: leite condensado, Nescau, margarina, acar. Modo de Preparo: Coloque 1 colher(sopa)de manteiga em uma panela e deixe-a at ela se desmanchar, depois coloque o leite condensado e logo depois coloque o Nescau. Mexa por 5 minutos e quando estiver pronto coloque 1 colher (sopa) de acar. Prontinho!!
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Ovo no Barro Pegue o ovo e enrole-o no barro. Depois, coloque-o perto do fogo. Aps aproximadamente 45 minutos, o ovo est pronto!
Ovo no Espeto Pegue um ovo fure dos dois lados(o furo no pode ser muito grande) ,logo apos enfie o espeto e coloque na brasa mais ou menos meia hora e pronto.
Ovo no Palito pegue um palito de churrasco e fure a ponta do ovo de um lado para o outro.Deixe na brasa at rachar a casca
Paoca Faua 2 pacotes de biscoito maizena 1lata de leite condensado e manteiga para untar. Quebre-o bem o biscoito misture junto com o leite condensado e coloque
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA na forma e deixe esfriar
Po de Caador Po de Caador, putz nem me lembro mais quando foi que aprendi essa receita. Mas foi muito til nos camps de survivor! Ingredientes: farinha de trigo, fermento, sal, gua, galhos de arvore. Modo de Preparo: Misturar a farinha com a gua com uma pitada de fermento e sal a gosto, misture at fazer uma massa que fique firme. Faa rolos (que nem fazia com massinha de modelar) e enrole no galho. Do lado de uma fogueira, espete o galho no cho e vai girando at cozinhar o po envolta do galho.
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Po de Queijo Frito Para a massa: - 3 ovos - 1 copo (americano) + 2 colheres (sopa) de polvilho doce - 1 colher (sopa) de fermento em p - 400 g de queijo meia cura ralado Sugestes de recheios: - 40 g de mussarela ralada fina temperada com ervas a gosto e sal temperado - 40 g queijo cream cheese temperado com organo e sal temperado a gosto - 40 g de queijo cheddar ralado fino temperado com tomilho picado, slvia picada, manjerico picado e sal temperado a gosto
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Modo de preparo Para a massa: Numa vasilha, misture: os ovos, o polvilho doce, o fermento em p e o queijo meia cura ralado at formar uma massa homognea. Faa bolinhas (com 1 colher de sobremesa - rasa de massa). Abra na palma da mo, recheie com 1 colher (caf) do recheio desejado, feche e faa bolinhas novamente. Frite em leo j aquecido at dourar.
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Pipoca com Queijo ou Bacon Milho de pipoca prtico de se levar em acampamento pode ser feita cara melada, de chocolate, c/ leite em p... s colocar os ingredientes junto c/ a pipoca p/a fritar. No caso do queijo depois de pronto. Ingredientes: 3 colheres (sopa) de leo 1/2 xcara (ch) de milho para pipoca 150g de queijo provolone ou parmeso(ralado) Modo de Preparo: Aquea o leo em uma panela, em seguida coloque o milho. Deixe at estourar e misture o queijo provolone.
Pizza Escoteira Ingredientes: Molho de tomate, sal, farinha de trigo, queijo, gua. Modo de preparo: misture o trigo, sal e gua at a mistura se tornar homogenia, como no po a caador.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Acrescente o queijo e o molho de tomate ao po. Embrulhe tudo em papel alumnio. Faa um buraco no cho, coloque a pizza dentro e arme a fogueira em cima.
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Strogonof de Soja demais! Compre soja em flocos (parece rao de cachorro). Compre arroz, batata palha, catchup, mostarda, creme de leite e manteiga. Modo de fazer: Num recipiente despeje gua fervendo ou morna num "pouquinho" de soja (ela cresce!). Enquanto isto, faa o arroz simples (gua, arroz lavado, sal, etc). Depois que a soja amoleceu, guarde o arroz pronto e use a panela para fritar por 5 minutos a soja picada com meia colher de manteiga e com tempero para aves Maggi. Depois, despeje os molhos (40%cachup 20%mostarda, e 40% creme de leite) e esquente um minutinho. Pronto.
Bolinho de Siri do Desterro Ingredientes: 300 gr. de carne de siri, uma cebola cortada em cubinhos bem pequenos, uma pitada de sal, um mao de cheiro verde salsa , manjerico. Modo de Preparo: Numa panela coloca-se um pouco de leo de oliva, e coloca-se a cebola, de uma dourada e em seguida o siri, quando o siri estiver desmanchando coloca-se meio copo de gua com uma colher de sopa de farinha de trigo, misture bem at dar o ponto de uma massa, e por final o tempero verde. Opcional cominho.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Deixe esfriar e comece a moldar os bolinhos com a mo do tamanho de um ki ui. Feito isto coloca-se nu recipiente com farina de trigo, depois numa com ovos batidos e por ltimo com farinha de rosca e frite-os. Sirva com limo e molho de pimenta. Bom apetite, crie a sua tambm.
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Frigideira de Peixe Em casa fazemos com sobras do peixe do almoo. Pegamos os pedaos de peixe e os desfiamos tomando muito cuidado para no deixar espinhas. Temperamos com tomate, cebola, pimento, pimenta calabresa, cheiro verde, damos uma rpida passada na frigideira para dourar a cebola, bate-se dois ovos como se fosse para omelete e mistura-se ao peixe, fritando-se a seguir virando como o omelete, uma delcia.
Peixe na Brasa Ingredientes: Peixe, 2 folhas de cait (ou de bananeira [de preferncia grande]), e temperos(SAL, LIMO...). Modo de Preparo: Depois de escamado e limpado tempere o peixe e ponha entre as duas folhas de cait e ponha na grelha por + ou - 30 minutos (dependendo da grossura e tamanho do peixe).
Peixe Alerta Esta receita muito legal e prtica. Ingredientes:

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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA 1 peixe inteiro (1Kg) e sem vsceras, 1 limo, sal grosso, manjerico e folha de bananeira. Modo de preparo: Tempere o peixe com sal, limo e manjerico, e enrole o peixe numa folha de bananeira ou cait. Feito isso, coloca-se o peixe num braseiro por aproximadamente 40 minutos. Fica uma delcia.
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Peixe com Batatas Ingredientes: um peixe mdio, batatas, papel alumnio, sal, temperos naturais. Modo de fazer: Pegue o peixe e limpe-o por dentro e por fora. Depois recheie com batatas, sal e temperos naturais. Depois de feito isso embrulhe-o no papel alumnio e bote pra assar na brasa ou nas famosas fogueiras estilo americano.
Peixe Cozido Depois de limpo e escamado, deixa-se de molho com suco de limo e sal. Numa panela coloca-se azeite, temperos e batatas cortadas ao meio e descascadas para cozinhar em uma poro de gua que d para cobri-las. Quando a batata estiver macia coloca-se o peixe cortado em pedaos ou postas. Mantendo-se a panela no fogo tampada, em 10 ou 15 minutos o peixe estar pronto.
Peixe Frito Depois de limpo e escamado, tempera-se com sal e limo. Levando-se ao
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA fogo uma frigideira com gordura ou leo e deixe-o ficar bem quente. Passe os pedaos de peixe mido do molho em farinha de mesa ou fub de milho, colocando-os em seguida na gordura quente. Quando estiverem dourados esto prontos e devem ser postos a escorrer o excesso de gordura.
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Peixe Mateiro pegue o peixe trate-o, coloque sal gosto, enrole-o numa folha de bananeira, faa um buraco no cho e forre com folha de bananeira. Coloque o peixe no buraco, passe uma camada de areia em cima do peixe e ponha as brasas em cima.
Peixe na Folha Quando pescar e quiser comer ali mesmo, limpe o peixe lave bem e coloque sal. Envolva em folhas de bananeira ou inhame taioba amarre com cip e asse sobre as brasas ou faa um buraco e coloque o embrulho nele e coloque um pouco de terra e faa o fogo em cima deste modo o peixe cozido e no assado ok s desenrolar e comer.
Peixe na Telha Ingredientes: files de peixe, batatas em rodelas, bacon em tiras, tomates em rodelas, azeitonas, cebolas em rodelas.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Modo de preparo: Coloque os files de peixe com o restante dos ingredientes dentro de um envelope feito com papel alumnio. Coloque esse envelope sobre uma telha em formato de U. Coloque fogo em baixo da telha e deixe por 30 minutos mais ou menos ou at a batata cozer.
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Piro, fil de Peixe Acompanhando Eh assim ... voce pega uns 5 a 6 peixes (de preferncia pial ou tucunar ) a voc tira o fil dos peixes, e tempere com sal limo e sazon e deixe na geladeira. Feito isso voc pega o que sobrou dos peixes (carcaa, cabea, couro) e coloque numa panela de presso e espere cozinhar (deixe mais o menos uns 25 35 min.). Aps isso voc pegue as carcaa mole ... e guarde um pouco da gua q sobrou da presso... e bata a cabea a carcaa e o couro do peixe... em um liquidificador... quando os pedaos tiverem dissolvido por inteiro... voc coloca para esquentar... junto com a gua da presso. Espere esquentar aquele lquido que vai ficar meio berje. Quando estiver quente voc vai adicionando farinha no lquido (mas de pouquinho em pouquinho para no empelotar). Quando seu piro estiver pronto... voc pega e comea a fritar os pedaos de fil... (ahhhh soh uma coisa ... os pedaos de fil tem q ser em fatias pequenas (iscas) para ficarem crocantes). Frite bem at ficarem douradas (outra coisa... empane os pedaos de fil com fub....) essa a melhor receita .. para peixe.
Sashimi de Robalo
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Bom galera ai vai. Qualquer peixe com carne branca. Modo de preparo: Limpar bem o peixe, sem as vsceras. cortar em fils o mais fino possvel, ou em cubos. Feito esse procedimento, vamos ao molho. Esprema 3 limes, molho de soja, 3 colheres de sopa, 1 colher de leo de oliva, meio gergelin ralado, duas colheres de caf de sal. Feito essa mistura, coloque os fils num recipiente de preferncia de madeira, deixe descansar por aproximadamente 1 hora. Sirva bem geladinho, muito bom e saudvel. Uma abrao e um aperto de canhota.
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Alface Ingredientes: Vinagre de vinho, leo, pitada de sal e alface. Modo de Preparo: Em uma vasilha coloque o alface e adicione os ingredientes gosto.
Legumes Mateiro Ingredientes: Sal, papel alumnio, uma batata mdia, uma cenoura grande, uma cebola pequena, quatro vagens, duas colheres de ervilha, e outros legumes gosto. Modo de preparo:
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Fatiar a batata e a cenoura bem fina, picar bem a cebola e a vagem, adicionar as ervilhas e os legumes, cortando-os, fatiando-os ou picando-os gosto. Misture e tempere os legumes com sal gosto. Envolva os legume em um pedao de papel alumnio sem deixar aberturas ou furos. Coloque-o sobre a brasa de seu "fogo" espere cerca de vinte minutos e seu Legumes Mateiro estar pronto para comer.
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Salada 52 Desterro Ingredientes: 1 mao de alface, 1 peito de frango j cozido na gua e sal, 1 copo de repolho roxo ralado, 1 copo de repolho branco ralado, 1 tomate cortado em tiras bem finas, 3 colheres de maionese. Modo de preparo: Corte o alface Juliana e os repolhos, e o tomate. Desfie o frango e misture tudo num recipiente, por ltimo coloca-se a maionese. Fica muito legal. Ou vai de sua liberdade de colocar mais ingredientes. isso ai.
Salada de Ovos Cozinhe 1 ovo para cada pessoa (5 ovos para 5 pessoas). Depois de cozinhar coloque numa vasilha separando a gema da clara, amasse muito bem e depois misture bem. Coloque numa vasilha, corte 1 tomate para cada pessoa e tempere bem com salsinha, cebolinha, sal e um pouco de azeite(que pode ser desnecessrio),
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA junte aos ovos. cozinhe 1 batata para 3 pessoas. Coloque um pouco de mostarda preta na batata depois de cozida corte em pedaos. Corte 1 ma para cada 2 pessoas, e coloque junto ao ovo e ao tomate. Corte em 2 pedaos algumas azeitonas (lembre-se de tirar o caroo) e misture todos ingredientes colocando por ltimo a batata, misture muito bem. Sugestes: comer no po de forma ou bisnaguinha, ou comer acompanhado de arroz e alface. Essa saladinha muito gostosa e no estraga, se guardarem, deixem para colocar a mostarda na hora de comer.
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Salada de Repolho Ingredientes: Repolho picado, ma picada, uva passa, erva doce, maionese, sal gosto Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes.
Salada de Verduras Colaca-se alface,tomate cortado em rodelas, vinagre ou sal agosto, repolho picado (branco ou rocho). Misture tudo e bom apetite.
Salpico
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Ingredientes: 200g de queijo picado, 1 ma picada, 1 lata de milho, 1 lata de ervilha, uva passas frutas cristalizadas, 1 lata de maionese Modo de preparo: Despeje tudo numa tigela depois coloque maionese e mexa at ficar com a consistncia de uma salada de batata.
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Salpico de Frango Ingredientes: 100 gramas de presunto, maionese, 1saco de batata palha, 1 lata de milho, 1 lata de ervilha, 1 peito de frango, azeitona, uva passas! Modo de preparo: primeiro pique o presunto, depois o despeje heim uma vasilha comum os outros ingredientes (100 gramas de presunto, maionese, 1saco de batata palha, 1 lata de milho, 1 lata de ervilha,azeitona, uva passas) Pegue uma panela e cozinhe o peito de frango... depois que ja estiver pronto o frango misture tudo e pronto! Bom apetite! Bala de Gengibre Ingredientes: 1 kg de acar refinado, 200 g de gengibre ralado, 20 g de margarina, 1 copo de suco de limo. Preparo:
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Misturar todos os ingredientes, levar ao fogo, deixar ferver at dar ponto de bala. Pegar um prato com agua, ir pingando para ver o ponto. Despejar em um mrmore, deixar esfriar. Puxar os pedaos e cortar. Dica: Embrulhar os pedaos de bala em papel-celofane colorido, fica muito legal!
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Banana Assada Ingredientes: Uma Banana, Acar, Canela e Papel Alumnio. Modo de Preparo (1): Enrole a banana no papel alumnio, com casca e tudo, e leve a fogueira. Aps cerca de 20 minutos, retire do fogo e tire o papel. Coloque num prato, retire a casca da banana, coloque canela e acar a gosto. Modo de Preparo (2): Corte a Banana ao meio na vertical formando duas fatias compridas, jogue canela e acar na parte de dentro das fatias. Junte as fatias como eram antes, enrole com o papel alumnio e coloque para assar de 15 a 20 minutos.
Banana Caramelizada Corte as bananas ao meio e separe-as, coloque o acar numa panela e leve ao fogo, quando estiver dourado coloque as bananas e desligue.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Simplesmente uma delcia !!!
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Banana Caramelizada Ingredientes: 3 bananas cortadas em rodelas, 1 xcara de acar. Modo de preparo: Coloque em uma panela o acar, deixe at caramelizar, colocando um pouco de gua. Depois coloque as bananas e deixa at ferver. Sirva quente e bom apetite!!!!
Banana com Chocolate Usar banana nanica, fazer um sulco no meio e colocar pedaos de chocolate ao leite, leve diretamente a brasa uns 10 minutos ser o suficiente, fica delicioso, experimentem.
Brigadeiro Bsico Ingredientes: 1 lata de leite condensado, achocolatado em p, e acar cristalizado Modo de Preparo: Cozinhe o leite condensado com o achocolatado, at dar consistncia (quando se passa a colher no fundo da panela e se forma um caminho).
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Depois de esfriar um pouco coloque numa vasilha. Quando j estiver frio coloque uma leve camada de acar refinado. Depois s se deliciar...
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Brigadeiro na Laranja Ingredientes: 1 lata de leite cond. 4 colheres de chocolate em p 1/2 colher de margarina(ou manteiga) Pegue 7 laranjas, tire o tampo, retire o miolo e lave a laranja. Seque-a e despeje tudo nas laranjas. Feche-as com o tampo(que voc cortou no 1 item)e enrole de 4 5cm de barro na laranja. Deixe de 10 a 35 minutos(dependendo do fogo). Depois quebre o barro(se ele no quebra no est no ponto)retire o tampo e BOM APETITE!!! timo..j foi testado!!
Creme de Abacaxi Ingredientes: 1 abacaxi mdio, 2 xcaras de ch de acar, 1 lata de creme de leite, 2 gelatinas sabor abacaxi. Modo de Preparo
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Cozinhe o abacaxi picado em cubinhos na gua com o acar 10 minutos, depois misture as gelatinas, o creme de leite e leve pra gelar. OBS: ele fica uma delcia!!!!!!!!
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Doce da Mariana Bom, se vc eh como eu q ama chocolate, vc pode: abrir uma lata de leite condensado, e colocar num pote, ou prato, e juntar c/ algumas colheres de achocolatado, a se vc quiser colocar um pouco de leite em p, (s se ficar muito doce), e a est, eh muito bom, eu sempre fao(em casa), mas d p/ fazer em um acampamento!!
Doce de Casca de Banana Lave bem as cascas de banana, divida em trs partes no sentido do comprimento e corte em pedaos pequenos. Cozinhe com as duas xcaras de gua por 20 minutos e depois coe. Junte as 3 xcaras de gua, o acar, o cravo, a canela, o gengibre, as cascas de banana pr cozidas e deixe ferver por 40 minutos mais ou menos, at atingir o ponto de bala mole. Quando as bolhas comearem a ficar mais espessas, desligue o fogo. Coloque as rodelas de banana. Deixe esfriar e sirva com queijo, bolo, etc.
Farinhas da Raquel Ingredientes: 2 colheres de farinha lctea, 2 colheres de leite em p e 1 colher de

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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA achocolatado. Modo de Preparo: Misture bem os ingredientes e coma. muito bom, muito bom mesmo.
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Frutas Cara meladas Escolha uma fruta de sua preferncia, como ma, pra ou banana. Corte e retire uma parte da fruta, por exemplo corte a parte de cima da ma ou da pra, ou o lado da banana. Coloque acar vontade, e feche a fruta com o pedao que voc cortou. Embrulhe a fruta em papel laminado (alumnio) e coloque perto da brasa por aproximadamente 15 minutos. Cuidado ao retirar do fogo e do papel laminado, e bom apetite.
Gelatina sem Geladeira Ingredientes: Gelatina com sabor, garrafa 2 litros gua. Modo de preparo: Faa a gelatina normalmente, ferva a gua numa panela, coloque o pouquinho da gelatina e misture bem. Mas como voc far para gelar a gelatina?Simples, coloque a gelatina numa garrafa dois litros, tampe a garrafa muito bem, amarre numa corda ou sisal, e a jogue em um rio, prenda a outra ponto da corda ou sisal em algum lugar e deixe a gelatina l por algum tempo, quando tirar e a gelatina estiver mais durinha, abra a garrafa de 2 litros e coma, a gelatina fica at bonita, em formato de garrafa.


Maa com goiabada Ingredientes: Ma, goiabada, papel alumnio Modo de preparo: 1 Retire o caroo da ma, 2 preencha os buracos com goiabada 3 Embrulhe a maa no papel alumnio 4 Coloque a maa embrulhada perto da brasa da fogueira 5A maa estar pronta quando o papel estiver escuro
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Ma em calda Ingredientes:1 ma picada, acar e gua Modo de fazer: Colocar em uma panela uma xcara de gua, uma de acar e a ma. Deixar levantar fervura at ficar uma calda. Sirva quente e bom apetite!!!
Ma Recheada ingredientes: Ma, acar e canela. Modo de preparo: Misture o acar e a canela, logo aps abra as mas ao meio faa pequenos buraquinhos e recheie com o acar e a canela,feche a ma envolva com papel alumnio e leve a brasa por + ou - 5min.
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Marshmallow Ingredientes: 2 claras, 3 xcaras de acar, 1 e xcaras de gua, 2 colheres (sopa) de glucose de milho, 1 colher (ch) de essncia de baunilha Modo de Preparo : Leve ao fogo a glucose, gua e acar. Ferva at obter uma calda em ponto de fio. Bata as claras em neve e, com a batedeira ligada, v acrescentando as claras. Bata at esfriar e acrescente a essncia.
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Mousse de Chocolate para Acampamento Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e achocolatado a gosto. Modo de preparo: Misture tudo e sirva.
Paoca no Tubo de Papel Como o nome j diz, paoca! Ingredientes: amendoim torrado (pode ser em qualquer quantidade), acar e sal, e uma folha de papel LIMPA para cada pessoa. Modo de preparo: Amasse o amendoim e misture o acar e o sal. Com a folha de papel, faa um cone e corte a pontinha.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Coloque a paoca e coma. No coma muita paoca, que faz mal...
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Pipoca Cristalizada Ingredientes: Milho de pipoca, acar e leo. Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes na panela e fique atento para o acar no queimar, para isso mantenha fogo baixo e no pare de mexer. assim que a pipoca comear a estourar, fique atento. depois e s colocar em uma vasilha e comer!
Sopa de batatas sem batas Ingredientes: 1 batata grande, 1 kg de carne moda, lingia paio, cebola, espaguete, organo, 1 peito de frango, tempero gosto. Modo de Preparo: Doure os temperos, afogue a carne e o frango, coloque gua, espere ferves ponha a batata e o macarro e deixe cozinhar. uma delicia!!!
Sopa de Guerra Ingredientes: 1 litro de gua, 2 cubos de caldo de carne, 2 batatas mdias ou grandes, Macarro triturado, 1 colher (sopa) de aveia (de referncia a de
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA flocos finos). Modo de Preparo: I. Colocar a gua numa panela e esperar ferver. II. Aps ferver, coloque os cubos de caldo de carne e deixe dissolver. III. Em seguida, descascar as batatas, cort-las em pequenos cubos e colocar na panela, junto com o macarro. IV. Tampar e deixar at que a batata e o macarro amoleam. V. Colocar a aveia, misturar e deixar ferver por mais alguns minutos. Pronto!
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Sopa de Legumes Ingredientes: 1/2 repolho, 2 batatas,2 cenouras, 1kl de carne a sua escolha, gua, sal, 2 cubos de caldo de galinha. Modo de preparo: corte o repolho em tiras, as batatas no meio e a cenoura em rodelas. coloque todos os ingredientes na gua e deixe ferver!
Sopa de Siri Ingredientes: Uma dzia de siri cru, 2 tomates, 1 cebola, cheiro verde, massa de tomate. Modo de Preparo: Em uma panela coloca-se 1 litro de gua, fervendo, bota-se o siri previamente limpo com gua corrente e cortados pela metade. Coloca-se a cebola, tomate e cheiro verde a vontade, e duas colheres de sopa de massa de tomate, e sal a gosto. Quando estiver em ponto que o siri fique bem macio desligue o fogo e coloca-se dois ovos batidos.
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18 DISTRITO ESCOTEIRO DE BRAGANA PAULISTA Bom apetite e uma pimenta.
Sopo de Selva Ingredientes: 1 frango, razes, gua, sal. Modo de Preparo: Corte as razes em pedaos bem pequenos, cozinhe os pedaos. Corte/despedace o frango, e o coloque na panela, jogue o sangue do frango junto, para fazer o papela das vitaminas e adicione o tempero de "sal". Pode acrescentar batatas e legumes de sua preferncia.
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Sopas So muito usadas atualmente as sopas em p, acondicionadas em pacotes. Para que fiquem boas, indispensvel seguir risca as instrues do envelope. interessante que voc acrescente, de acordo com a sopa , legumes como batata e cenoura, ou carnes como lingia, presunto ou salame, para aumentar seu valor nutritivo.


Apostila montada para ajudar os grupos escoteiros, como sugestes de comidas, lembrando a todos que forem aplicar qualquer atividade aos seus jovens, que a segurana e a confiana tem que prevalecer sempre, respeitando os limites de cada individuo.
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Maro de 2010 Montado por CH-IM Joo Fabiano de Godoy Silva Diretor Presidente do 18 Distrito - SP Denis Donadi de Oliveira Vice Presidente do 18 Distrito Fonte do material: WWW.gebrapa.com.br


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Manual de Comidas mateiras

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Arroz no Papel Alumnio

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