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BUBALINOCULTURA

BUBALINOCULTURA
RAAS
RAAS BUBALINAS
BUBALINAS
Prof.
Prof. Dr.
Dr. Andr
Andr Mendes
Mendes Jorge
Jorge
UNESP
-FMVZ-Botucatu
UNESP-FMVZ-Botucatu

Prof. Dr. Andr Mendes Jorge

FMVZ-Unesp-Botucatu

Origem
Origem ee Distribuio
Distribuio
Norte
Norte da
da ndia
ndia ee Sul
Sul da
da China
China
em
em 2.500
2.500 -- 2.100
2.100 AC
AC -- Domesticados
Domesticados na
na
Mesopotmia
Mesopotmia -- Atual
Atual Iraque
Iraque
EUROPA
EUROPA
Itlia,
Itlia, Romnia,
Romnia, Bulgria,
Bulgria,
Grcia,
Grcia, Iugoslvia,
Iugoslvia,
Hungria
Hungria

Indochina,
Indochina, Malsia,
Malsia,
Indonsia,
Indonsia, Tailndia
Tailndia ee
outros
outros pases
pases do
do Oriente
Oriente

Austrlia
Austrlia -- frica
frica

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BRASIL
BRASIL
Colmbia,
Colmbia, Venezuela,
Venezuela,
Bolvia,
Bolvia, Costa
Costa Rica
Rica
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Classificao
Classificao Zoolgica
Zoolgica dos
dos Bubalinos
Bubalinos
(CAYLORD
(CAYLORDSIMPSON,
SIMPSON,1945)
1945)

ORDEM
ORDEM
Artiodactyla
Artiodactyla

SUB
-ORDEM
SUB-ORDEM
Ruminantia
Ruminantia

SUB
-FAMLIA
SUB-FAMLIA
Bovinae
Bovinae

FAMLIA
FAMLIA
Bovidae
Bovidae

GNERO
GNERO
Bubalus
Bubalus
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ESPCIE
ESPCIE
bubalis
bubalis
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VARIEDADE
VARIEDADE
bubalis
bubalis
kerebau
kerebau
fulvus
fulvus

Bison bonasus

Bison americanus

Syncerus caffer
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AS RAAS NO BRASIL

MEDITERRNEO

JAFARABADI
MURRAH

CARABAO
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RAAS BUBALINAS
Vrias raas e diversos grupamentos sem
definio racial
Cerca de 19 raas descritas na ndia, Paquisto,
Europa, pases asiticos, etc.
No Brasil: 4 raas, com padro definido e
registro genealgico na ABCB (fundada em 1961
e ativa a partir de 1965)
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RAAS BUBALINAS
BRASIL
Murrah
Jafarabadi

Mediterrneo

Carabao
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Indianas
Bfalos de Rio
Bubalus bubalis bubalis

Italiana

Sudeste
asitico

Bfalos de Pntano
Bubalus bubalis kerebao

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MURRAH

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RAA MURRAH
Principal raa leiteira da ndia (distritos de
Rohtak, Hisar, Jind, Haryana, Nabha, Patiala e
Punjab)

No Brasil est se formando por absoro


gentica, de animais importados e seus
descendentes, nos plantis sem raa
definida
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RAA MURRAH
(Continuao)

Caractersticas marcantes:
chifres curtos, finos e pequenos, curvando-se para trs e para
cima em forma de espiral;
fronte com pequena convexidade, larga com cara estreita;
pelagem preta sem manchas bracas, com tufo de pelos brancos
na vassoura da cauda;
barbela muito curta;
bere e tetas bem desenvolvidas - veias mamrias sinuosas e
ramificadas;
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RAA MURRAH
Caractersticas marcantes:
Produtividade - Raa leiteira, produzindo comumente entre
1.500 a 2.500 kg de leite por lactao
Peso mdio ao nascer: 30 kg
Peso mdio dos adultos:
fmeas - 430 a 500 kg
machos - 530 a 575 kg
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RAA MEDITERRNEO

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RAA MEDITERRNEO
a raa mais numerosa no Brasil, tambm
conhecida como bfalo italiano.
Descendem de animais trazidos em
diferentes pocas da Itlia; assemelham-se
aos bubalinos de outros pases europeus.

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RAA MEDITERRNEO
(Continuao)

Caractersticas marcantes:
porte mdio, apresentando linhagens com caractersticas de
corte e linhagens leiteiras;
parecem um tipo intermedirio entre Murrah e Jafarabadi;
cabea mediamente convexa;
chifres de desenvolvimento mdio, menores que nos
Jafarabadi; so grossos e fortes, recurvados e voltados para o
alto.

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RAA MEDITERRNEO
(Continuao)

Caractersticas marcantes:
No Brasil
pelagem preta, admitindo-se pequenas manchas
na cabea e no corpo;
cauda com vassoura clara (na Itlia ocorrem as pelagens cinza
escura, marron escura e preta);

Produtividade - exige-se pelo menos 1.000


kg de leite em 305 dias de lactao para
registro.
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MEDITERRNEO

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JAFARABADI

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RAA JAFARABADI
Na ndia encontrada nas florestas de Gir de
Kathiawad e est principalmente concentrada em
Kutch e distritos de Jamnagar no Estado de Gujarat.

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RAA JAFARABADI
No Brasil corresponde exatamente raa
indiana:
animais grandes, pesados e mais compridos;
cabea de perfil ultra-convexo;
chifres longos e grossos dirigindo-se para trs e para os lados
do pescoo (o ideal que curvem-se para cima , mas s vezes
continuam para baixo);
possuem barbela bem desenvolvida;
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RAA JAFARABADI
No Brasil distinguem-se 2 variedades, no
distinguidas na ndia:
Palitana
Gir

de grande porte e cabea pesada


menores e de perfil craniano semelhante a bovinos Gir

Peso Adulto das Fmeas

mdia de 454 kg

Peso Adulto dos Machos

mdia de 590 kg (800 a 1.000kg)

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RAA JAFARABADI
Variedade GIR

Variedade
PALITANA
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RAA JAFARABADI
Pelagem preta, uniforme, sem manchas
Em adultos pele negra quase desprovida de
pelos
Raa mista: produzem comumente de
1.000 a 1.200 kg de leite/lactao, podendo
chegar at 2.500 kg.
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RAA CARABAO
Tambm conhecido como Bfalo Rosilho.
Originrio de animais provenientes do
Sudeste asitico (Indochina, Malsia,
Filipinas).
Bfalo dos pntanos (Swamp Buffalo).
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RAA CARABAO

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RAA CARABAO
(Continuao)

Caractersticas marcantes:
porte mdio a grande;
massas musculares desenvolvidas;
linha superior mais plana, sem as depresses
caractersticas do bfalo indiano;
pelagem rosilha ou castanha com extremidades dos
membros claras ou brancas.
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CARABAO
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CARABAO

CARABAO
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CARABAO
Trabalho
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RAA CARABAO
Parte do rebanho Carabao de Maraj
vive em estado selvagem.
Aptido para carne e trabalho.
Para registro os animais tm que se
no agressivos.
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D esem penho

M dia +/- D P

P N ascer M acho
P N ascer Fm ea
P D esm am a M acho (205d)
P D esm am a Fm ea (205d)
Peso M acho (365d)
Peso Fm ea (365d)
Peso M acho (2 anos)
Peso Fm ea (2 anos)
Tx Sobrevivncia (2 anos)
R endim ento C arcaa (% )

30,4 2,0 kg
29,5 0,7 kg
172 17 kg
150 13 kg
235 24 kg
306 34 kg
415 23 kg
398 30 kg
93,0 %
50,2 %

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Performance
Reprodutiva

Mdia +/- DP

Idade Puberdade
Idade ao Primeiro Parto
Perodo de Gestao
Proporo Sexo (M:F)
Intervalo entre Partos
Estao Monta + Frequente
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658 27 dias
938 26 dias
321 7 dias
1,11 : 1,00
409 50 dias
Maio a Outubro

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Erupo dos Incisivos


Permanentes
Primeiro Par
Segundo Par
Terceiro Par
Quarto Par
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M dia +/- DP
32
40
51
56

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a
a
a
a

44
54
60
66

meses
meses
meses
meses

OUTRAS
OUTRAS RAAS
RAAS BUBALINAS
BUBALINAS
BHADAWARI
BHADAWARI
BFALO
BFALO EGPCIO
EGPCIO
GODAVARI
GODAVARI
BFALO
BFALO IRAQUIANO
IRAQUIANO
KUNDI
KUNDI
MEHSANA
MEHSANA
NILI
-RAVI
NILI-RAVI
PANDHARPURI
PANDHARPURI
SURTI
SURTI
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BHADAWARI
BHADAWARI
Produo
Produo de
de Leite
Leite
800
800 aa 1.000
1.000 kg
kg de
de leite
leite
(10
-13% gordura)
(10-13%
gordura)
Animais
Animais Trabalho
Trabalho
(melhor
(melhor tolerncia
tolerncia ao
ao calor)
calor)
Peso
Peso Mdio
Mdio Adulto
Adulto Fmeas
Fmeas == 386
386 kg
kg
Peso
Peso Mdio
Mdio Adulto
Adulto Machos
Machos == 476
476 kg
kg
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BFALO
BFALO EGPCIO
EGPCIO
Produo
Produo de
de Leite
Leite
1.300
1.300 aa 2.000
2.000 kg
kg de
de leite
leite
(fazendas
(fazendas organizadas)
organizadas)
Peso
Peso Mdio
Mdio Adulto
Adulto == 400
400 aa 500
500 kg
kg

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GODAVARI
GODAVARI
Cruza
Cruza Fmeas
Fmeas Nativas
Nativas xx Touro
Touro Murrah
Murrah
Produo
Produo de
de Leite
Leite
1.200
1.200 aa 1.500
1.500 kg
kg de
de leite
leite (2.000
(2.000 kg)
kg)
(alta
(alta %
% gordura)
gordura)
Mdia
Mdia Diria
Diria == 55 aa 88 kg
kg de
de leite
leite
Animais
Animais com
com Boa
Boa Resistncia
Resistncia
(principais
(principais enfermidades)
enfermidades)
Animais
Animais de
de Tamanho
Tamanho Mdio
Mdio ee Corpo
Corpo Compacto
Compacto
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BFALO
BFALO IRAQUIANO
IRAQUIANO
Utilizado
Utilizado para
para Produo
Produo de
de Leite
Leite
1.600
1.600 aa 2.500
2.500 kg
kg de
de leite
leite
(200
(200 aa 250
250 dias
dias de
de lactao)
lactao)
Corpo
Corpo geralmente
geralmente alongado
alongado
bere
bere bem
bem desenvolvido
desenvolvido com
com tetos
tetos grandes
grandes

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KUNDI
KUNDI
Origem:
Origem: Paquisto
Paquisto
Raa
Raa distinta
distinta e/ou
e/ou
Variante
Variante Geogrfica
Geogrfica da
da Murrah
Murrah
85
85 %
% negros
negros 15%
15% castanhos
castanhos
Glndulas
Glndulas Mamrias
Mamrias com
com grande
grande
capacidade
capacidade ee veias
veias preminentes
preminentes
Raa
-Ravi
Raa menor
menor que
que aa Nili
Nili-Ravi
Peso
Peso Mdio
Mdio Adulto
Adulto == 320
320 aa 450
450 kg
kg
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MEHSANA
MEHSANA
Origem:
Origem: cruzamento
cruzamento Murrah
Murrah xx Surti
Surti
Distritos
Distritos do
do Estado
Estado de
de Gujarat
Gujarat (ndia)
(ndia)
Produo
Produo de
de Leite
Leite
1.200
1.200 aa 1.500
1.500 kg/lactao
kg/lactao
(boa
(boa persistncia)
persistncia)
Intervalo
Intervalo entre
entre Partos
Partos
(450
(450 aa 550
550 dias)
dias)
Os
Os machos
machos == Bons
Bons para
para Trabalho
Trabalho Pesado
Pesado
Peso
Peso Mdio
Mdio Adulto
Adulto Fmea
Fmea == 430
430 kg
kg
Peso
Peso Mdio
Mdio Adulto
Adulto Macho
Macho == 569
569 kg
kg
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NILI
-RAVI
NILI-RAVI
Nativa
Nativa do
do distrito
distrito de
de Sahiwal
Sahiwal (Paquisto)
(Paquisto) ee no
no
distrito
distrito de
de Ferozpur
Ferozpur,, no
no Estado
Estado do
do Punjab
Punjab (ndia).
(ndia).

Produo
Produo de
de Leite
Leite
1.500
1.500 aa 2.300
2.300 kg/lactao
kg/lactao
(bere
(bere bem
bem desenvolvido)
desenvolvido)
Intervalo
Intervalo entre
entre Partos
Partos
(500
(500 aa 550
550 dias)
dias)
Os
Os machos
machos == Bons
Bons para
para Trabalho
Trabalho Pesado
Pesado
Peso
Peso Mdio
Mdio Adulto
Adulto Fmea
Fmea == 450
450 kg
kg
Peso
Peso Mdio
Mdio Adulto
Adulto Macho
Macho == 600
600 kg
kg
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PANDHARPURI
PANDHARPURI
Importante
Importante raa
raa do
do sudeste
sudeste
de
de Maharashtra
Maharashtra (ndia).
(ndia).
Tamanho
Tamanho Mdio
Mdio
Chifres
Chifres Longos,
Longos, curvados
curvados para
para trs
trs ee para
para
cima
-se.
cima ee cruzando
cruzando-se.
bere
bere de
de tamanho
tamanho mdio
mdio
Temperamento
Temperamento dcil
dcil em
em geral.
geral.
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SURTI
SURTI
Distrito
Distrito de
de Kaira
Kaira ee Baroda
Baroda,, no
no Estado
Estado
de
de Gujarat
Gujarat (ndia).
(ndia).

Apresenta
Apresenta 22 colares
colares Brancos
Brancos
Produo
Produo de
de Leite
Leite
900
900 aa 1.300
1.300 kg/lactao
kg/lactao
Intervalo
Intervalo entre
entre Partos
Partos
(400
(400 aa 500
500 dias)
dias)
Os
Os machos
machos == Bons
Bons para
para Trabalho
Trabalho Leve
Leve
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