NOTA

Notas sobre a deteco e a preveno do granizo nos

pomares de ma do municpio de Fraiburgo SC*
Marlon Brandt1
At meados da dcada de 1960, a produo comercial de mas no pas era destinada
basicamente para o consumo local. Cultivadas em pequenos pomares, com frutos de baixo
valor comercial, serviam, sobretudo industrializao, para a fabricao de doces, gelias,
sidras, etc. (SEZERINO, 1982, p. 85).
Tal situao comeou a se alterar a partir da dcada de 1960, por intermdio da
criao, em 1962, de uma sociedade entre os irmos Ren e Arnoldo Frey, proprietrios de
terra e industriais do setor madeireiro e um grupo empresarial franco-argelino, composto por
Gabriel e Henri Evrard, fruticultores, e Albert Mahler, empresrio. Desta sociedade surgiu a
Sociedade Agrcola Fraiburgo (Safra), que a partir de 1963 iniciou diversos experimentos com
espcies frutferas de clima temperado, como a ameixa, a ma, a nectarina, o pssego, a uva,
entre outras, para determinar qual fruta possua a melhor viabilidade econmica frente s
condies de clima e solo apresentados em Fraiburgo. Resultados tcnicos apontavam a ma
com a fruta que possua o melhor desempenho para o cultivo em escala comercial (BIAU,
2003). Entretanto, alm dos motivos tcnicos, devem tambm ser considerados o contexto
poltico e econmico da poca, onde a ma era o segundo item agrcola mais importado
depois do trigo (RIBEIRO, 1973, p. 56), ou seja, existia um amplo mercado consumidor, que
junto com criao de planos e programas, de mbito estadual e federal fomentando a
pomicultura (SCHIMIDT, 1990), foram fundamentais para a opo pelo cultivo comercial da
ma no municpio (BRANDT, 2004).
Desde o incio das primeiras experincias com fruteiras de clima temperado, os
produtores da Safra se depararam com diversos problemas, que iam das doenas aos
problemas climticos, como o nmero reduzido de horas de frio abaixo de 7,2C, necessrios
dormncia, e as ameaas de tempestades de granizo. Mesmo que tais tempestades no
ocorressem com muita freqncia em um determinado ano, apenas uma chuva poderia
inutilizar boa parte da produo de um pomar, da a necessidade de uma constante busca por
tcnicas mais eficazes a sua preveno preveno. E so as diversas formas de deteco e
preveno contra esta intemprie, aplicada nos pomares de ma do municpio de Fraiburgo,
Santa Catarina, ao longo de 40 anos, o principal objeto deste trabalho.

Este artigo trata-se de um projeto para Trabalho de Concluso de Curso, originalmente escrito em 2004 com algumas
modificaes, porm abandonado para a realizao de outro tema. Quero agradecer a meu pai, Leopoldo Brandt Neto, e
Valeri Iliine (AGF) pelo fornecimento de algumas informaes e materiais teis execuo da pesquisa.
1
Mestrando em Geografia PPGGEO/UFSC. Endereo eletrnico: marlonbrandt@yahoo.com.br.

Estudos Geogrficos, Rio Claro, 4(2): 8395 dezembro - 2006 (ISSN 1678698X) - www.rc.unesp.br/igce/grad/geografia/revista.

Figura 1: Localizao de Fraiburgo

Visando reduzir os danos provocados pelo granizo nos pomares, no final da dcada de
1960 foram adotados para a sua preveno foguetes antigranizo de origem sua ou francesa,
sendo que o custo unitrio de cada foguete era de aproximadamente 45 dlares. (BURKE,
1994, p. 103). Em um literal combate ao granizo, estes foguetes agiam da seguinte maneira:
aps lanados, explodiam em uma certa altitide, lanando o contedo de sua ogiva, onde se
encontravam diversas substncias qumicas, sendo a principal o iodeto de prata. O iodeto de
prata age como um ncleo de condensao, utilizado para evitar a formao de granizos de
grandes dimenses, ou seja, o granizo no quebrado ou destrudo, apenas se evita que seu
tamanho seja maior, podendo desta forma, ao carem, transformarem-se em chuva (FREY,
2004, p. 77).
No incio, a deteco das nuvens de granizo era realizada a olho nu, valendo-se da
experincia dos chamados fogueteiros. Os operadores realizavam a deteco das nuvens de
granizo atravs da experincia emprica acumulada ao longo do tempo, observando atravs de
torres o aspecto da nuvem; se esta era escura, pesada, lenta e baixa, determinando ento
possvel momento do lanamento dos foguetes. Esta forma de deteco provocava muito
desperdcio de foguetes e um controle pouco eficiente do granizo (BURKE, 1994, p. 103).
Thomas Burke comenta que o crescente consumo dos foguetes levou a produo
nacional destes (1994, p. 103). Uma fbrica de explosivos brasileira, a Britanite, situada no
municpio de Quatro Barras, no Paran, comeou a produzir foguetes antigranizo, impedindo
a importao dos foguetes suos. Esta proibio ocorreu devido s polticas econmicas, de
vis protecionista, adotada pelo governo militar (HOLLANDA FILHO, 1998, p. 33-75). A
eficcia dos foguetes nacionais era considerada inferior a dos foguetes suos, como comentou
o agrnomo Roger Biau em seu depoimento concedido em 2003.
Em relao a tcnicas mais eficientes de deteco do granizo, estas somente
comearam a ser adotadas a partir de 1985, quando a empresa Renar instalou um radar suo
para navios com a inteno de melhorar a eficcia na deteco e combate ao granizo. Seu
alcance de cerca de 50 quilmetros, no entanto seus resultados no foram satisfatrios
(BURKE, 1994, p.104).

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Nesta poca os disparos dos foguetes eram realizados a partir de aproximadamente 300
bases espalhadas pelos pomares e operadas por 470 fogueteiros. A quantidade disparada
num ano variava muito. Em um dia poderiam ser disparados mais de mil foguetes chegando a
15.000 foguetes em um ano (FREY, 2004, p. 77). Toda esta rede de preveno ao granizo
ainda era considerada ineficaz, necessitando uma melhor estrutura e novas tcnicas.
Os resultados, pouco satisfatrios obtidos at ento, fizeram com que no ano de 1989,
com um pesado investimento de cerca de 1,8 milhes de dlares (FREY, 1990, p. 75) por
parte da Associao dos Fruticultores de Fraiburgo, rgo criado em 1986, fosse importado
um radar sovitico, modelo MRL-5 (Figura 2), instalado no municpio de Lebon Rgis, a uma
altitude de 1.170 metros, operado por tcnicos brasileiros e russos. Este radar pode detectar a
chuva num raio de 300 quilmetros e o granizo num raio de 100 quilmetros, alcanando
praticamente todo Estado de Santa Catarina e partes do Paran e Rio Grande do Sul. O radar
permanece ativo durante todo o ano, pois alm do emprego na preveno ao granizo, tambm
utilizado para outras funes, como previses do tempo em curto prazo (AGF, 2004;
BURKE, 1994, p. 104).

Figura 2: Radar sovitico modelo MRL 5, em operao no municpio de Lebon

Rgis.
Fonte: AGF, 2003.
Alm do radar foram tambm importados foguetes soviticos de maior alcance,
instalados em 11 bases diferentes no municpio. Em cada disparo so lanados trs foguetes
por vez. Foguetes que possuam dois tamanhos com alcances diferentes. Originalmente
denominados Alazan I e II, receberam em Fraiburgo os apelidos de Maria e Pedro, para
evitar confuso na hora dos lanamentos. O foguete Maria o de menor alcance chegando a
6.000 metros e lanando a carga de iodeto entre 2.000 e 4.000 metros, enquanto o maior,
Pedro pode chegar a 10.000 metros, lanando a carga entre 3.000 e 8.000 metros. Uma das
principais diferenas entre os foguetes anteriores e os nacionais, alm da carga cerca de 200
gramas do brasileiro contra 1 quilograma dos foguetes soviticos (BURKE, 1994, p. 104) ,
tambm se encontra na estrutura. Os foguetes nacionais possuam corpo plstico enquanto os

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soviticos possuam corpo de celulose, o que no provocava queda de estilhaos aps a

exploso.
Estes foguetes possuam o preo de 600 dlares a unidade, todavia sua eficincia era
maior, o que tambm significava economia. Estimava-se que seriam empregados no mximo
600 foguetes por ano, contra os mais de 15.000 dos foguetes nacionais, ou seja, previa-se uma
reduo de custos na ordem de 315.000 dlares/ano (FREY, 1990, p. 75).
Porm difcil prever os gastos quando se lida com o tempo. Na safra de 1989/90,
foram lanados 1.258 foguetes, reduzindo para apenas 469 na safra seguinte, chegando a
2.353 foguetes no ano de 1994. Mesmo operando com cerca de 75% de eficcia (BURKE,
1994, p. 105), devido ao seu alto custo operacional (cerca de U$ 2.500.000,00 / ano), este
sistema foi desativado em meados de 1995 (AFF, 2004, p. 1). Para buscar mtodos
alternativos de combate ao granizo, membros da AFF foram ento a Frana conhecer outro
mtodo de preveno do granizo, que utilizava, ao invs de foguetes, geradores de solo, que
vinham tendo resultados
eficientes e comprovados atravs das Seguradoras Agrcolas e trabalhos
cientficos do Prof. J. Dessens (Universidade de Clermon, centro de Pesquisa
Atmosfricas e Universidade de Toulouse, Laboratrio de Aerologia, Frana)
que o mentor cientfico deste mtodo (AGF, 2004, p. 2)

Esta tecnologia, desenvolvida desde 1951 na Frana pela Association Nacionale de

Etude et Lutte ls Fleaux Atmospheriques, a Anelfa, consiste em:
01 cilindro de ar comprimido, 01 cilindro de reagente e 01 queimador. O
queimador serve para queimar o reagente a uma temperatura constante e um
fluxo tambm constante de iodeto de prata / cloreto de sdio. [...] Cada
gerador de solo emite 8,8 g de iodeto de prata / cloreto de sdio por hora.
Normalmente existe uma inverso a 1 km de altitude antes que a conveco
se desenvolva. A concentrao dos ncleos congelantes ativos a 4 km em
volta do gerador de solo a 15C ser de (8,8x0,8x1014:50) km-3, seja 14 /L.
Esta concentrao 50 a 100 vezes maior que a concentrao mdia dos
ncleos congelantes naturais. [...] Foi feita uma avaliao da incidncia de
granizo antes e depois da instalao do sistema. Em mdia a eficincia
econmica do sistema fica ao redor de 50%, sendo alcanados com um
mnimo de recursos humanos, tcnicos e financeiros (AGF, 2004).

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Figura 3: Principais componentes do gerador de solo.

Fonte: AGF, 2003.
No ano de 2000, criada a empresa AGF Anti-Granizo Fraiburgo Ltda, assumindo o
controle do combate ao granizo. uma terceirizao criada pela AFF, no entanto com a
mesma equipe tcnica anteriormente empregada, continuando a tarefa de deteco e
preveno do granizo, se expandindo tambm para outros municpios. No ano de 2004
existiam cerca de 120 geradores de solo, cobrindo uma rea de 600.000 hectares a um custo
inferior ao obtido com os foguetes antigranizo (AGF, 2004, p. 3). Estes geradores so
medidos em sua eficincia atravs de placas de isopor cobertas de papel alumnio, os
chamados granizmetros. (Figuras 4,5 e 5) O granizo, ao colidir com a placa, provoca uma
pequena deformao que aumenta em relao ao dimetro do granizo. Com a leitura destas
placas, pode-se estudar a eficincia destes geradores comparando os granizmetros de reas
cobertas pelos geradores, com reas no cobertas medida que a proteo das reas vai
aumentando. Os granizmetros foram instalados no ano de 1997, sendo que no ano de 2003
estes se encontravam em 218 localidades (AGF, 2003).

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Figuras 4, 5 e 6: Aspectos do granizmetro. Nas figuras 4 e 5 possvel observar o

granizmetro antes e depois de uma chuva de granizos. A partir das marcas deixadas nesta
simples folha de isopor coberta por papel alumnio possvel determinar o dimetro mdio do
granizo naquela rea.
Fonte: AGF, 2003.
Atravs do mapa da Figura 7, possvel observar a localizao dos principais pomares
de mas do municpio de Fraiburgo e a distribuio geogrfica dos geradores de solo.
Notem que estes se encontram dispostos em forma hexagonal. A escolha desta forma se deve
as caractersticas fsicas, principalmente o relevo bastante ondulado da regio. Tambm foram
realizados estudos referentes as correntes de vento e o deslocamento das nuvens para um
melhor posicionamento do equipamento. Os 120 geradores empregados pela empresa, como
possvel observar, no esto apenas localizados na rea do municpio de Fraiburgo. Existem
tambm geradores localizados nos municpios de Videira, Rio das Antas, Caador, Campos
Novos, Tangar, Ibian, Pinheiro Preto, Lebon Rgis e Monte Carlo (AGF, 2004, p. 7).

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Figura 7: Mapa da localizao do Radar, distribuio dos pomares e rede de geradores de solo
em Fraiburgo e regio.
Fonte: Do autor sobre mapas da AGF, 2004.
As vantagens deste sistema em relao ao uso de foguetes no se situa apenas no
campo econmico. Este um sistema muito mais seguro, pois no implica em nenhum tipo de
problema para ser instalado em reas densamente povoadas e/ou com intenso trfego areo
(AGF, 2004, p. 4), diferente dos foguetes, onde a populao, apesar do belo espetculo visual
oferecido pelo disparo contra as nuvens durante a noite, sofriam com quedas de estilhaos
quando estes possuam corpo plstico. Ainda mais em um municpio como Fraiburgo,
rodeado por pomares que fazem fronteira com a rea urbana.
Como foi visto, foram empregadas diversas tcnicas de preveno ao granizo no
municpio de Fraiburgo, sendo que a atual tcnica, apesar de possuir apenas 50% de

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eficincia, vem demonstrando ser uma opo economicamente vivel. Alm do emprego de
foguetes antigranizos, que demonstrou ser de custo altssmo, outra opo pode ser o emprego
de telas de nilon cobrindo os pomares, tcnica que no nova, sendo empregada na Itlia
desde 1957 (CORINO, 1980, apud LEITE; PETRI; MONDARDO, 2002, p. 714). Proteo
que, mesmo atingindo 100% de eficincia, possui como desvantagem, por causa da reduo
da incidncia solar, a reduo da colorao vermelha, que possui grande importncia no
mercado, em cultivares como a Fuji e a Gala. Soma-se a isso o agravamento de algumas
doenas devido manuteno da umidade foliar por um tempo maior ou a maior
dificuldade de polinizao. Porm alguns dos problemas, como a reduo da colorao
vermelha, podem ser superados com o emprego de telas brancas e/ou com menor percentual
de sombreamento, ou a adoo de clones de Fuji e Gala com colorao mais intensa (LEITE;
PETRI; MONDARDO, 2002, p. 714-716). Tal forma de preveno ao granizo foi
experimentalmente aplicada em algumas reas da Pomifrai, empresa produtora de mas em
Fraiburgo durante cinco anos. Apesar de exigir um custo elevado de instalao em grandes
pomares, ainda mais num municpio onde diversas empresas possuem mais de 500 hectares
cultivados, tal mtodo pode se constituir como uma alternativa frente a outros mtodos j
empregados na regio, no apenas para a ma, mas para outras frutas de clima temperado.
REFERNCIAS
AGF Anti-granizo Fraiburgo Ltda. Disponvel em: <http://www.antigranizo.com.br>.
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