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TORTA DE QUEIJO
É fácil demais! Basta ligar o liqüidificador e em menos de duas horas
o prato jestá pronto para ser servido a sua família e aos seus convidados

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de maionese
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
3 ovos
50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio
2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
1 cebola média picada
2 tomates sem pele e sem sementes picado
200 g de queijo mussarela ralada
Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

Rende: 15 porções
Tempo de preparo: 1h30

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1 No liqüidificador, coloque o óleo. 2 Adicione os ovos um a um. 3 Acrescente


a maionese delicadamente. 4 Junte o queijo parmesão ralado. 5 Coloque a fa-
rinha de trigo. 6 Junte o fermento em pó. 7 Adicione o leite cuidadosamente.
8 Coloque o sal a gosto. Bata bem para misturar e formar uma massa. 9 Au-
mente a velocidade e bata mais um pouco.

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10 Deixe até formar um creme liso e homogêneo. 11 Despeje a metade da mas-


sa em uma forma untada. 12 Distribua o frango. 13 Coloque a cebola por cima.
14 Coloque os tomates. 15 Acrescente o cheiro-verde e o queijo. 16 Coloque
o sal e a pimenta. 17 Cubra com a massa restante. 18 Salpique queijo parmesão.
Asse em forno preaquecido até dourar.

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MUSSE DE
BANANA
Além de deliciosa,
esta sobremesa gelada
torna a mesa superbonita.
Capriche na decoração
e prepare a receita em
qualquer ocasião do dia.
Fica pronta em um
piscar de olhos!

INGREDIENTES
6 bananas-nanicas maduras
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de gelatina
em pó sem sabor
2 colheres (sopa) de margarina
300 g de chocolate branco
1/2 litro de chantilly batido
1/4 de xícara (chá) de água para
hidratar e dissolver a gelatina

Decoração
3 bananas picadas
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de glucose branca

Rende: 12 porções
Tempo de preparo: 1h30

Dica: deixe
a musse na
geladeira por
no mínimo duas
horas. Assim,
quando servir,
estará bem firme
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Em uma panela,
coloque as bananas
e o açúcar. Leve ao
fogo, deixe até
ficarem macias
e depois retire.

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No liqüidificador,
coloque as bananas.

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Junte a gelatina
dissolvida na água
e reserve.

4
Bata até formar
um creme.

5
Em um recipiente,
derreta o chocolate
com a margarina.
Acrescente o creme
2 de leite misturando 5
bem. Junte a mistura
do liqüidificador.

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Coloque o chantilly
e mexa delicadamente.
Para a decoração,
leve ao fogo o açúcar.
Quando começar
a derreter, junte a
glucose e em seguida,
as bananas.
Deixe esfriar e use.

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