UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPRITO SANTO

Curso de Engenharia Qumica Campus Alegre

ENG11034 Operaes Unitrias C

RELATRIO DE ATIVIDADES DE AULA PRTICA: Extrao slido-lquido

Alunos: Anderson Borges Pinto 2013204011 Data de realizao da

Danilo da Silva Estanhe 2011204899 atividade: 04/11/2017
Kevin Rodrigues XXXXXX

1. INTRODUO

O sistema de extrao slido-lquido um processo unitrio onde se estuda extrair

um componente de uma fase slida usando outro componente na fase lquida, gerando
assim um extrato, que seria para ns o leo, e um resduo slido, que seria a borra de
caf. Para otimizar o processo, se faz uso da temperatura acrescida de agitao.

O processo de extrao slido-lquido denominado lixiviao. Muitas substncias

biolgicas, inorgnicas e orgnicas esto presentes em diferentes misturas com
componentes slidos. Neste caso, a ao de se remover impurezas tem o nome
exclusivo de lixiviao inversa2.

2. OBJETIVO

Analisar o comportamento do caf em diferentes temperaturas de filtrao para

uma massa constante e diferentes pores de caf a ser filtrados.

3. MATERIAIS E METODOS

Materiais utilizados:

Balana de preciso;
Caf em p;
Bquer 1000 mL;
Banho termosttico
Funil de separao;
Filtro de papel
Termmetro;
Agitador mecnico;
Cronmetro;
Luva de proteo trmica
Procedimento:
Pesou-se quatro amostras de 10 g de caf em uma balana analtica. Em seguida
o caf foi colocado em um sistema composto por um papel filtro, funil e bquer de 1
L. Posteriormente foram adicionados 20 mL de gua em cada sistema de filtrao
do caf, nas temperaturas de 80, 85 e 90 C. Aps a adio da gua, foi
cronometrado o tempo necessrio extrair o concentrado de caf atravs do filtro.

Imagem 1: Aparato de aquecimento e agitao do experimento.

4. RESULTADOS

Aps a remoo de todo o concentrado de caf foram plotados os seguintes

grficos
Discutir os dados
5. CONCLUSO

6. REFERNCIAS

FOUST, A.S., WENZEL, L. A., CLUMP, C.W., MAUS, L., ANDERSEN, L.B.
Princpio das Operaes Unitrias. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Dois, 1982.
Disponvel em: < http://www.novadidacta.com.br/produtos-categoria-produto.php?
id_cate=11&id_sub=128&id_prod=573 >.