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Celebraes
&
Ocasies
Especiais
Celebraes no Lapa
Palace
O Lapa Palace oferece-lhe um cenrio magnificente e deslumbrante onde celebrar as suas ocasies
especiais com todo o estilo e elegncia.
Quer se trate de um simples cocktail, ou de um jantar de gala, fazemos questo de lhe prestar um
servio personalizado que v ao encontro a todas as suas necessidades.
Os nossos experientes coordenadores de eventos tero todo o prazer em ajud-lo a criar a atmosfera
perfeita para o seu evento, permitindo-lhe uma absoluta tranquilidade, com a certeza de que todos os
pormenores sero devidamente atendidos.
A dedicao e profissionalismo do seu coordenador pessoal, assegurar que nenhuma mincia ser
esquecida, desde o plano de lugares numa mesa, a decorao ou animao, passando pelos menus e
flores at aquela ateno to especial ao detalhe que to bem nos distingue.
Uma vista magnfica sobre Lisboa e o rio, aliada a jardins luxuriantes, contribuem para que o Lapa
Palace seja aquele local distinto para os seus distintos eventos.
Cocktail & Aperitivos
Liberi Dionisos
Taylors Chip Dry Porto branco Taylors Chip Dry Porto branco
Blandys Servial Madeira Blandys Servial Madeira
Sumo de laranja natural Vinhos Portugueses branco e tinto
Refrigerantes: Coca-cola, Seven-Up, Diet Cola, Sumo de laranja natural
gua mineral Refrigerantes: Coca-cola, Seven-Up, Diet Cola,
gua mineral
Mnimo 15 pessoas
Mnimo 15 pessoas
16.00 por pessoa, por hora
7.00 por pessoa, por cada meia hora adicional 19.00 por pessoa, por hora
8.00 por pessoa, por cada meia hora adicional
Bacchus
Taylors Chip Dry Porto branco
Blandys Servial Madeira
Vinhos Portugueses branco e tinto
Espumante Murganheira, Velha Reserva, Bruto
Mimosa, Espumante Murganheira com sumo de laranja natural
Sumo de laranja natural
Refrigerantes: Coca-cola, Seven-Up, Diet Cola, gua mineral
Cerveja nacional
gua mineral
Mnimo 15 pessoas
Com espumante
Murganheira, Velha Reserva, Brut
Acresce 5.00 aos preos acima
Entradas
Terrina de foie-gras com po brioche, Salada verde com lavagante e gomos de citrinos,
especiarias, compota de tomate e bouquet de amendoim torrado
salada
Filetes de linguado com espargos verdes e
Mil-folhas de presunto Belota com ma Granny rebentos de alface,
Smith. vinagrete balsmico
Requeijo, mel de rosmaninho e reduo de
Porto Peito de pato fumado com especiarias e foie-
gras,
Folhado com frutos do mar e manteiga de chutney de manga e salada de chicria
crustceos e estrago,
pur de aipo Trtaro de vieiras com azeite de trufas e sak
sobre tarte de batata e sakura misto
Roseta de salmo fumado
com blinis, nata azeda e cebolinho 20.00 por pessoa
Creme de abbora com sumo de laranja Creme de aipo bbo e ma verde, escalope de
foie-gras e azeite de trufa
Sopa de melo perfumado com folhas de hortel
e porto branco Sopa rica de peixe e mariscos do Atlntico, azeite
perfumado com coentros
Sopa de beterraba e queijo fresco baixas calorias
com cebolinho Creme de amijoas e aafro, com arroz basmati
Lombo de borrego corado com pimenta longa e molho da borra de vinho do Alentejo,
com pudim de abbora e batata castelo no forno 29.00
Supremo de faiso recheado com cogumelos girolles envolvido em vu de porco preto, endvias
braseadas com sabor a caramelo de sementes de funcho, cenoura glaceada 29.00
Sobremesas
Tarte veneziana
Gelados Fonte de
Gelados de baunilha, chocolate e caf Chocolate
Sorvetes de morango, manga e framboesa
Amndoas e avels caramelizadas Com espetadinhas de morangos, anans, melo
Pedacinhos de chocolate ou brownie Mini sonhos, bolo de limo, maa caramelizada
Chantilly, molho de chocolate e caramelo
Molho de morangos e framboesas 10.00 por pessoa
Sem o buffet de sobremesas podemos substituir a montra com um prato individual de queijos por
10.00 por pessoa
Ceia
Sopa de cebola roxa com croutons
Prego no po
Com as diversas escolhas de massa, recheio, cobertura e decorao, poder delinear o seu bolo de
acordo com as suas preferncias nicas e personalizadas.
Massas
Po de L
Po de L de chocolate
Amndoa
Massa folhada (mil-folhas)
Brownie com ou sem nozes
Recheio
Doce de ovos
Creme pasteleiro com natas e morangos
Mousseline (creme pasteleiro com creme de manteiga fresca)
Chantilly com fruta fresca
Ganache de chocolate amargo
Ganache de chocolate de leite e morangos
Ganaches aromatizadas ( citrinos, gengibre e ch verde)
Coberturas
Fondant (acar de consistncia mole)
Acar Decofondant ( acar de consistncia mais slida)
Glace (claras com acar)
Massapin (amndoa)
Ganache de chocolate amargo, chocolate de leite ou chocolate branco
Decoraes
Flores de acar
Flores de Massapin
Morangos e frutos silvestres
Flores naturais
Menu
Sopa de peixe e orgos com pesto de coentros e tosta de alho
Bebidas
Vinho branco Quinta dos Grilos
Vinho tinto Conde Vimioso
gua Mineral
Coca-Cola, Coca-Cola Light e Seven up
Cerveja Nacional
Buffet de Sobremesa
Mousse de chocolate; Arroz doce; Torta de claras; Tarte de maa; Salada de fruta
Mesa de Queijos
Queijo da Ilha, Rabaal, Serpa
Po saloio, po de centeio e broa de milho
Tostas, nozes, frutos secos e uvas frescas, compotas, marmelada e mel
Caf
Digestivos
Whisky novo JB; Baileys
Canaps
Grissini com presunto de Parma; Espetada de legumes grelhados e mozzarella
Rissis de camaro; Seleo de chamuas de frango e de legumes
Menu
Sopa rica de peixes e mariscos do Atlntico com azeite perfumado com coentros
Mil-folhas de novilho e legumes grelhados com molho de alho doce e gratin dauphinoise
Bebidas
Vinho branco Herdade da Calada JCM, Alentejo
Vinho tinto Castelo dAlba, Reserva, Douro
gua Mineral
Coca-Cola, Coca-Cola Light e Seven up
Cerveja Nacional
Buffet de Sobremesa
Cheesecake de lima com frutos vermelhos; Mousse de chocolate; Arroz doce; Torta de claras;
Fruta laminada; Brownie de chocolate e avel com mousse de cappuccino
Mesa de Queijos
Queijo de Castelo branco, Ilha, Niza, Serpa e Serra
Po saloio, po de centeio e broa de milho
Tostas, nozes, frutos secos e uvas frescas, compotas, marmelada e mel
Caf
Digestivos
Whisky novo JB; Whisky velho Chivas regal 12 anos; Aguardente Velha; Licor Beiro
Canaps
Grissini com presunto de Parma
Choux com mousse de fgado de aves
Gambas com pontas de espargos e molho mimosa
Brandada de bacalhau sobre polenta grelhada
Croquete de vitela com azeitona preta
Empadinhas de frango e cogumelos
Menu
Creme de espargos brancos com ostras em tempura e cebolinho
Vinhos
Quinta dos Grilos, Do ~ branco
Conde Vimioso, Tejo ~ tinto
Canaps
Espetada de legumes com mozzarella
Queijo de Azeito sobre tosta e compota de tomate
Trtaro de bonito em tosta de po caseiro
Roseta de salmo fumado com alcaparras
Mini hambrguer em po brioche
Pastis de bacalhau
Espetadinhas de frango em erva prncipe
Quiche de legumes e cogumelos (vegetariano)
Menu
Sopa fria de beterraba com espuma de natas
Ceia
Sopa de cebola roxa com croutons
Prego no po
Vinhos
Herdade da Calada JCM, Alentejo ~ branco
Castelo DAlba, Reserva, Douro ~ tinto
Bronze Prata
guas minerais, refrigerantes e chs frios frescos guas minerais, refrigerantes e chs frios frescos
Cerveja Portuguesa e garrafa de vinho por Cerveja Portuguesa e vinho
pessoa
Ouro Platina
guas minerais, refrigerantes e chs frios frescos guas minerais, refrigerantes e chs frios frescos
Cerveja Portuguesa e vinho Cerveja Portuguesa e vinho
Vinho garrafa por pessoa 21.00 Vinho garrafa por pessoa 28.50
Vinho 1 garrafa por pessoa 36.00 Vinho 1 garrafa por pessoa 45.00
Bebidas Batidos
Sumos de laranja natural, pssego, ma e anans Chocolate, baunilha, morango e manga
guas minerais, refrigerantes
Chs gelados 5.00 por pessoa com o suplemento de bebidas
Chs e infuses
Caf e descafeinado
Leite e chocolate quente
Garantias de Servio
Para optimizar a organizao dos banquetes, o nmero de participantes ter de ser confirmado com
uma antecedncia mnima de 72 horas.
O Lapa Palace no poder ser responsabilizado pelo servio prestado caso haja um aumento do
nmero de participantes superior a 10% ao confirmado at s 72 horas antes do servio (dias teis).
Havendo um aumento superior ao referido e caso o Hotel no disponha de espaos alternativos, o
cliente ser responsvel pelos cancelamentos que da possam advir.
Poder no ser possvel garantir a escolha de menu se este for informado com menos de 15 dias de
antecedncia.
Todos os preos indicados podem ser alterados sem aviso prvio e esto sujeitos a confirmao.
Depois das 24 horas ser aplicada uma taxa adicional de 300.00 por cada hora.
Para almoo, considerada a durao mxima de servio de 5 horas. A partir dessa hora ser
aplicada uma taxa adicional de 250,00 por cada hora extra.
Servios Includos
Os preos so por pessoa e incluem o aluguer de espao e servio.
Os cocktails includos nas nossas sugestes de menus prevem uma durao de 60 minutos.
Os vinhos contemplados nas nossas sugestes de menus so servidos desde a entrada, ao servio de
caf.
Na escolha de um menu composto por Cocktail Aperitivo, Canaps, Entrada, Sopa, Prato de Peixe,
Prato de Carne e Sobremesa, o Lapa Palace ter o prazer de oferecer o Bolo de Noivos, o Buffet de
Sobremesas e o Buffet de queijos (vlido para contrataes de servios acima de 50 convidados).
O Lapa Palace oferece ainda a Prova de Menu aos noivos, para os servios cujo nmero de
convidados seja superior a 100, e que tenham j sido garantidos com o depsito do sinal. Caso
contrrio o valor da prova ser descontada na factura final.
O Hotel ficar encarregue da impresso dos menus, elaborao dos planos de sala e marcadores de
lugares.
O Hotel dispe ainda de servios como bengaleiro, e parque privativo para cerca de 120 automveis,
oferta do hotel.
Politicas de Depsitos
As salas e todos os preparativos acordados esto sujeitos a cancelamento sem direito a compensao
por parte do hotel se este no receber o depsito antecipado, de acordo com os prazos delineados
Os depsitos so baseados no montante total (valor estimado para alimentao e bebidas e salas de
banquetes:
DEPSITO ANTECIPADO
Com a confirmao do evento 20%
02 Meses antes do evento 40%
10 Dias antes do evento 40%
No final do evento Balano Final
Devero ser fornecidos ao Hotel detalhes de um carto de crdito, at 15 dias antes da data do
evento, para garantia do pagamento final.
Se o Hotel ainda no tiver recebido qualquer depsito e as mesmas datas forem pedidas por
terceiros, na eventualidade de o hotel no poder aceitar ambas as reservas, o Lapa Palace reserva o
direito de requerer 10% do valor total estimado (no reembolsvel) no sentido de bloquear a reserva.
Sem este depsito, o hotel permite-se o direito de libertar todo e qualquer espao reservado.
Opes de Pagamento
Os pagamentos podero ser efectuados das seguintes formas:
Transferncia bancria para a seguinte conta:
CAIXA GERAL DE DEPOSITOS
Carto de crdito autorizado (American Express, Visa, MasterCard, Eurocard, Diners). Por
favor, indique o tipo de carto, nmero e data de validade. Se se tratar de um carto Visa ou
MasterCard, mencione tambm o cdigo de segurana de 3 dgitos que se encontra no canto
superior direito do verso do carto.
Cheque ordem de Sociedade Hoteleira Seonae, SA
Nota: Se optar por transferncia bancria, pedimos que faa referncia ao nome do evento e que nos
envie por fax um comprovante de pagamento.
Acerto Final
A liquidao de todas as despesas extras do evento dever ser efectuadas no final do mesmo,
devendo para isso ser apresentado um carto de crdito para garantia.
Politica de Crianas
So considerados bebs os menores de 3 anos Oferta.
So consideradas crianas os menores de 12 anos 50% do preo de adulto.
So considerados adultos os maiores de 12 anos.
Animao
O Hotel pode contratar animao por ordem do cliente. Se assim for, o total estimado incluir o
valor a pagar pela animao.
O Hotel no estabelece limite horrio para a animao. No entanto, procura antes de mais assegurar
o bem-estar e sossego dos nossos hspedes, pelo que, caso o volume de som proveniente da
animao seja considerado demasiado elevado, o Hotel reserva-se ao direito de proceder sua
diminuio ou eventual corte.
Alojamento
O hotel oferecer uma noite de alojamento em suite para duas pessoas com pequeno-almoo, na
condio do nmero de pessoas contratadas para o evento ser superior a 120. A confirmao da
reserva do quarto est sujeita a disponibilidade.
Lista de Casamento e Celebraes
Ensaio Copo-dgua Papelaria
o O local o O local o Anncio de noivado
o O menu o Salo de dana o Convites para o casamento
o Presentes para troca entre o Cadeiras o Cartes de resposta
noivos o Louas, copos, talheres e o Marcadores de lugares
o Mesas e cadeiras guardanapos o Caligrafia
o Servio de porcelanas o Bar e empregado de bar o Envelopes
o Msica o Bolo de noivos o Impresso especial
o Servio de Bengaleiro o Ponche e taas de ponche o Lista de convidados
o Limousine o Decoraes e arranjos florais o Certificado de casamento
o Catering o Servio de bengaleiro o Convites para o ensaio
o Prendas para os convidados o Servio de valet o Cartes de agradecimento
o Bar, empregado de bar e licores o Prendas de despedida o Convites pessoais
o Seguranas o Catering e menus o Envelopes de resposta pr-
o Louas, copos, talheres e o Mesas e coberturas impressos
guardanapos o Porcelanas e cristais o Impresso a cores
o Arranjos florais e decorao o Guardanapos o Blocos-notas personalizados
o Sistema de som para brindes e o Taas para brindes o Programa
discursos o Composio do bar e licores o Impresso dos menus
o Servio de valet o Cobertura do bolo de noivos e
o Baby Sitter flores
o Gelo
o Candelabros e centros de mesa
o Msica e sistema de som
Cerimnia o Seguranas Flores
o Limousine
o O local o Ptalas de flores ou arroz o Bouquet de noiva
o Anlises sanguneas e licenas o Coordenador o Bouquets das damas de honor
o Caneta para o Livro de o Livro de convidados o Flores ou cesto de flores das
Convidados o Cadeiras crianas
o Sinaltica para o exterior o Centros de mesa
o Sistema de som e msica o Bouquet para atirar
o Candelabros e respectiva o Ramalhetes
decorao o Flores de lapela
o Arco e respectiva decorao
o Arranjos florais e verduras
o Cadeiras e respectiva decorao
o Fotografo e filmagem vdeo
o Estacionamento e/ou servio
de valet
o Limousine
o Sacerdote ou oficial de
cerimnias