DIETA DE EQUILIBRIO PARA PITTA

3 A 4 REFEIES

EVITAR INGESTO DE GRANDES QUANTIDADES

EVITAR A VARIEDADE DE ALIMENTOS.

SABORES ADEQUADOS: DOCE , AMARGO E ADSTRINGENTE

PREFERENCIA A ALIMENTOS FRIOS E CRUS

TEMPEROS, GENGIBRE, CARDAMOMO, COENTRO E ERVA DOCE.

VEGETAIS:

INGERIDOS CRUS DURANTE OS PERIODOS QUENTES, TEMPERADOS COM SAL E AZEITE

SE O AGNI APRESENTAR-SE REDUZIDO, INGERIR NO VAPOR OU REFORGADOS COM GHEE,

ACRESCIDOS DE TEMPEROS PICANTES COMO GENGIBRE, PIMENTA, CEBOLA, ALHO E SHOYU.

GROS:

PES E MASSAS INTEGRAIS BENFICOS PELA CAPACIDADE DE TONIFICAO E

HARMONIZAO DO DOSHA. EVITAR QUE ESTEJAM EXCESSIVAMENTE AQUECIDOS.

FEIJES:

AZUKI, ADUKI E MUNG DHAL, TEMPERADOS COM COMINHO E ASSA FTIDA.

NOZES E SEMENTES:

COCO E SEMENTE DE GIRASSOL. AUMENTAM A VITALIDADE PARA A PRTICA DE

MEDITAO.

LATICNIOS:

LEITE ACRESCIDOS DE GENGIBRE E AAFRO.

QUEIJO BRANCO SEM SAL

CARNES: BRANCAS E DE PERU, OVOS DE GRANJA

LEOS:
GHEE

ADOANTES:

STVIA, AUCAR MASCAVO

TEMPEROS:

CARDAMOMO, AAFRO, HORTEL, COMINHO, ERVA-DOCE, CONETRO FRESCO E SHOYU.

BEBIDAS: CAF SUBSTITUIDO POR CH PRETO OU VERDE.

CH DE DENTE DE LEO

SUCO VERDE NO CAF DA MANH

Antes da menstruao:

Na semana anterior a menstruao a mulher deve-se manter atenta asua reserva de sais
minerais. Indicado o uso de caldo de miss na janta, com alho cru, limo e salsa ou cebolinha
fresca. A inteno ajudar o fgado a se depurar.

O que se deve comer:

Arroz integral cateto. Paino e Quinoa (menos as Pitas)

Vegetais: cenoura, nabo comprido, rabanete, chuchu, vagem, quiabo, jil, maxixe, pepino,
aipo,funcho, cebola, alho, gengibre, alho-porro

Folhas: todas as escuras.

Algas marinhas, muito nutritivas e so rejuvenescedoras.

NADA DE SAL

Manteiga sem sal ghee orgnico de preferncia e com moderao.

Chs para o fgado:

Clcio e magnsio.

Leite de aveia e/ou de gergelim ou de grmen de trigo. Depender do bitipo.

Durante a menstruao deve acompanhar o processo do corpo de eliminao. Desta forma,

indicado que faa uso de alimentos leves, porm nutritivos de folhas escuras levemente

refogadas, como escarola, folhas de espinafre, folhas de brcolos, sucos frescos; gros leves

como arroz basmati, paino, cuscuz e, ainda tofu. Portanto, deve-se eliminar durante esta fase

toda e qualquer fritura, carnes e farinceos processados. Todos responsveis pela baixa da

imunidade da mulher, abrindo as portas para entrada de vrus e demais desordens.

Rejuvenescimento do Ventre Ps-menstruao

O ideal nos dias que seguem o fim da menstruao, so os sumos verdes e sumos mistos de

frutas vermelhas, de Hibiscos, de amora, de framboesa e de uva orgnico natural.

CAF DA MANH:

FRUTAS DOCES E ADSTRINGENTES LARANJA DOCE, MANGA, PERA, ABACAXI DOCE, MELO,
AMORA, UVA, AMEIXA SECA

PO INTEGRAL

QUEIJO COTTAGE

GRANOLA

CHS RESFRIADORES, COMO HORTEL E ERVA DOCE.