PROJETO MÃOS LIMPAS

Mateus Matos da Silva¹, Eveline de Chequi Correa2, Laís Rodrigues Muniz2, Larisse
Marielli de Oliveira2, Paula Sousa Siqueira2, Luiz Carlos do Nascimento6
Camila Tiradente4, Barbhara Araújo4, Gabriela Bechler Martinez2, Mileny Mayara de
Oliveira Nascimento³.
1. Discentes do curso de Biotecnologia. 2. Discentes do curso de Farmácia. 3. Discente
curso de Nutrição. 4 Discente curso Medicina. 5. Vice-coordenadora. 6. Coordenador.
Unifal-MG
Mateusmsilva0104@hotmail.com
As mãos são consideradas as principais ferramentas de execução de tarefas, por serem
essenciais em quase todas as atividades do dia a dia. Mas, mesmo sendo de grande
importância, as mãos recebem pouca atenção, se tornando uma fonte disseminadora de
micro-organismos, dentre eles patogênicos para o ser humano. Estudos têm
demonstrado que a falta de adesão à técnica de lavagem de mãos é devido aos danos
causados na pele pelos produtos utilizados na sua higienização. Muitos profissionais
aderem à técnica, mas não a utilizam de maneira adequada, gerando maior disseminação
de doenças. Com isso, o objetivo do estudo é avaliar e comparar os diferentes produtos
utilizados na higienização das mãos para, assim, estabelecer variáveis com o intuito de
aprimorar a adesão de profissionais da área de saúde e de manipulação de alimentos,
evitando disseminar micro-organismos, principalmente patógenos, que provocam danos
à saúde. Dentre estes micro-organismos, está o gênero Staphylococcus, abrangendo as
espécies Staphylococcus aureus e Staphylococcus epidermidis, importantes na
microbiota das mãos.

Financiamento: Pró-Reitoria de Extensão da Unifal.

Referências:
SILVA, N ; JUNQUEIRA, V. C. A.; SILVEIRA, N.F.A. Manual de métodos de análise
microbiológica de alimentos. São Paulo: Varela, 2001.

WHO - World Health Organization. WHO guidelines on hand hygiene in health care.
First global patient safety challenge clean care is safer care. Geneva: WHO; 2009. 270p.

Alfenas – MG – Brasil 21 de outubro de 2016