9/22/2016

SDE0906 – BIOLOGIA CELULAR

Aula 03: Membranas celulares: funções e estrutura

Biologia Celular
As membranas celulares

Nas células existe uma membrana que separa o

meio intracelular do extracelular.

Em células eucariontes, essa mesma membrana

delimita o núcleo e também as organelas
citoplasmáticas.

A membrana que delimita a célula é chamada

de membrana plasmática.

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Composição da membrana plasmática

A membrana plasmática é composta por três tipos de biomoléculas: lipídeos, proteínas

e carboidratos.

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Lipídeos da membrana plasmática

Um grupo de lipídeos forma a estrutura

básica da membrana:
Glicerofosfolipídeos* *
• Fosfolipídeos
Esfingofosfolipídeos

Cerebrosídeos
• Glicolipídeos
Gangliosídeos

* * *

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Lipídeos da membrana plasmática

Glicerofosfolipídeos
colina
etanolamina serina

Álcool

Glicerol

Ácido
graxo

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Lipídeos da membrana plasmática

Funções dos lipídeos localizados na face externa da membrana celular:

• Reconhecimento celular
• Adesão celular
• Proteção química e mecânica
• Determinação do grupo sanguíneo (identidade dos eritrócitos)

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Lipídeos da membrana plasmática
Fosfolipídios da membrana plasmática

Esses lipídeos têm duas características em comum: uma cabeça hidrofílica (polar)
e caudas hidrofóbicas (apolares).

Cabeça hidrofílica – fosfato

Ligação dupla Cauda hidrofóbica – lipídio

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Lipídeos da membrana plasmática

Os fosfolipídeos podem se organizar na forma de

micelas ou lipossomos e formar uma bicamada
lipídica quando entram em contato com a água,
porque possuem porções polares e apolares.

As porções polares ficam voltadas para fora e as

porções apolares voltadas para dentro.

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Lipídeos da membrana plasmática
Lipídeos esteroides

• Estão em menor proporção na membrana.

• Em células animais é representado pelo colesterol.
• Eles interferem na fluidez da membrana plasmática, a deixando menos fluida.

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Proteínas da membrana plasmática

As proteínas da membrana são específicas e podem desempenhar diferentes funções:

• Transporte;
• Adesão;
• Receptora;
• Enzimática.

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Proteínas da membrana plasmática

As proteínas da membrana podem ser integrais ou periféricas:

• As proteínas integrais estão inseridas na bicamada lipídica;

• As proteínas periféricas se prendem à superfície externa ou interna da membrana.

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Proteínas da membrana plasmática

As proteínas integrais podem ser transmembrana, quando atravessam completamente

a bicamada lipídica. Neste caso elas podem ser:

• Unipasso;
• Multipasso.

Diferentes tipos de proteínas

transmembranares:
1 – Unipasso
2 – Multipasso em alfa-hélice
3 – Multipasso em folha-beta

A parte interna do túnel formado por proteínas de membrana que se associam (para
permitir a passagem de elementos hidrofílicos), prevalecem aminoácidos hidrofílicos.
Contudo, a região destas proteínas exposta aos ácidos graxos dos lipídios de
membrana é rica em aminoácidos hidrofóbicos.

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Carboidratos da membrana plasmática

Os carboidratos da membrana estão localizados na sua superfície externa.

Eles se associam às proteínas e aos lipídeos, formando glicoproteínas e glicolipídeos.

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Carboidratos da membrana plasmática

Os carboidratos da membrana variam:

• Conforme o tipo celular;

• De acordo com a atividade funcional da célula;
• Segundo a localização da membrana na célula.

Eles formam o glicocálice ou glicocálix, que tem

como funções:

• Reconhecimento celular
• Adesão celular

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Carboidratos da membrana plasmática

O glicocálice determina os tipos

sanguíneos humanos.

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Carboidratos da membrana plasmática

O glicocálice determina os limites entre as células, inibindo a sua proliferação por

contato.

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Carboidratos da membrana plasmática

O glicocálice participa da adesão e do reconhecimento entre as células.

Exemplo da diapedese: glóbulos brancos (neutrófilos) vão para o tecido realizar fagocitose.

Integrina Reconhecimento

Pavimentação Diapedese
Neutrófilo
Selectina

Fagocitose

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Fluidez da membrana plasmática

A membrana apresenta fluidez, relacionada

com o movimento que as moléculas que a
constituem fazem.

Os lipídeos são os que mais se movimentam,

realizando movimentos de:

• Difusão lateral;
• Rotação;
• Flexão;
• Flip-Flop.

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Fluidez da membrana plasmática

O movimento dos lipídeos podem ser influenciados por:

• Temperatura;
• Porcentagem de colesterol;
• Saturação dos ácidos graxos.

Gel Fluído

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Fluidez da membrana plasmática

• A saturação dos ácidos graxos que compõem os fosfolipídios diminui a

fluidez.

• Os ácidos graxos saturados fazem com que os lipídeos fiquem mais

compactados, dificultando sua movimentação;

• Os ácidos graxos insaturados fazem com que os lipídeos fiquem mais

afastados, facilitando seu movimento.

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Fluidez da membrana plasmática

Bactérias e leveduras: possuem lipídeos

com caudas mais longas e saturadas;

Plantas: produzem lipídeos insaturados

(lipídios “fluidos”);

Animais: produzem gorduras saturadas

(lipídios “sólidos”).

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Funções da membrana plasmática

Permeabilidade seletiva

A membrana plasmática controla a entrada

e a saída de substâncias nas células.

Controla a entrada de moléculas e íons.

Impede o intercâmbio indiscriminado de

substâncias.

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Funções da membrana plasmática

Adesão celular

Ligação entre células ou entre uma célula e

a matriz extracelular.

Permite manter as células unidas entre

elas e com a matriz extracelular.

Promove a sustentação das células, a

impermeabilização, a comunicação
intercelular e a troca de elementos.

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Funções da membrana plasmática

Reconhecimento celular

Está relacionado às glicoproteínas e aos glicolipídeos da

membrana.

Permite a identificação de células diferentes do mesmo

organismo, inclusive células cancerígenas, ou a
identificação de células de indivíduos da mesma espécie
ou de outra espécie.

Permite a interação específica entre microrganismos e

células do organismo humano.

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Funções da membrana plasmática

Suporte para enzimas

A membrana plasmática atua como suporte

físico.

Muitas enzimas ficam fixas na membrana.

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Funções da membrana plasmática

Transporte intracelular
A membrana plasmática participa do transporte
intracelular.

A membrana forma vesículas, que são utilizadas

para deslocar substâncias dentro da célula.

A membrana plasmática é responsável

pelos processos de endocitose e exocitose.

Clique aqui para assistir os

Transportes de membrana.

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Funções da membrana plasmática

Transporte intracelular
Esse processo é importante para:

• Síntese e secreção de lipídios, proteínas e glicoproteínas (ex.:

elementos de matriz extracelular e hormônios) para o meio
extracelular;

• Defesa do organismo contra invasores e células cancerígenas;

• Secreção de produtos do metabolismo celular;

• Transmissão do impulso nervoso;

• Transporte de substâncias de um compartimento celular para outro

ou através da célula.

entre outros...

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Funções da membrana plasmática

Sinalização celular
A membrana plasmática participa dos mecanismos
de interação química celular.

Essa interação ocorre por meio de receptores

proteicos específicos, que interagem com
moléculas como:

• Neurotransmissores;
• Hormônios;
• Fatores de crescimento.

Clique aqui para assistir

a Resposta imune.

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Exercício

1) (PUC-PR) No início da década de 1970, dois cientistas (Singer e Nicholson) esclareceram

definitivamente como é a estrutura das membranas celulares, propondo-se o modelo
denominado mosaico fluido. Neste conceito, todas as membranas presentes nas células
animais e vegetais são constituídas basicamente pelos seguintes componentes:

a) Ácidos nucleicos e proteínas.

b) Ácidos nucleicos e enzimas.
c) Lipídios e enzimas.
d) Enzimas e glicídios.
e) Lipídios e proteínas.

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VAMOS AOS PRÓXIMOS PASSOS?

Ler o capítulo 2 — Membrana

Celular

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ambiente SAVA....

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trilhas de conhecimento do SAVA.

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A APRESENTAÇÃO.

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