1 CARACTERIZAÇÃO DO LOCAL DE ESTÁGIO

1.1 DESCRIÇÃO DO DO LOCAL

O Estrela de Ouro F.C. é uma agremiação fundada em 01/02/1952 , está

sediada na av. Rei Alberto I, 372 Santos/SP. Caracteriza-se como uma
associação civil, sem fins lucrativos. O objetivo principal do clube é propiciar
eventos esportivos, sociais, recreativos e culturais, formais e não formais com o
intuito promover o progresso físico, moral e intelectual dos membros associados.
A agremiação poderá desenvolver atividades de bar, lanchonete e restaurante,
por autogestão ou de forma terceirizada (RESTAURANTE ESTRELA DE OURO,
2019).

1.2 ORGANOGRAMA

O organograma é a representação das relações formais que ocorrem

dentro da empresa, através das linhas de responsabilidade e autoridade. A
elaboração do organograma deve ser realizada sob cuidadoso critério, para que
não ocorram falhas na descrição gráfica, o que fatalmente se transformaria em
pontos críticos e frágeis da organização.

O organograma é a representação da organização, ou seja, um retrato fiel

de um determinado momento. Deve reproduzir:

 A estrutura hierárquica, definindo os diversos níveis;

 Os órgãos competentes da estrutura organizacional;
 Os canais de comunicação entre os setores ou órgãos;

O gráfico deve permitir a visualização clara da estrutura da organização de

forma objetiva, permitindo compreender o todo organizacional (ABREU,
SPINELLI, ZANARDI, 2016).

A figura 1 apresenta o organograma do restaurante Estrela de Ouro F. C.