2017­5­6 Festpan

Receitas
Bolo Holandês
 

Ingredientes
MASSA
Pão de ló Vapt ( Pronto ) 250g

CALDA
Calda Três Riches Rich´s ® 140g

RECHEIO
América topping 180g
Leite em pó 90g
Chocolate branco 40g
bombom 40g

COBERTURA
Bettercreme® Sabor Nata 140g

DECORAÇÃO
Ganache de Avelã Chocofest 100g
carinhos 340g
tubets 16g
total 1.336g

Modo de preparo
1.Cortar o pão de ló em três partes e umedecer a primeira parte de pão­de­ló com a Calda Tres
Riches; 
2.Aplicar a metade do na primeira parte do pão de ló; 
3.Cobrir com a 2ª parte do pão de ló, umedecer com a Calda Três Riches e aplicar o restante do
recheio já misturado; 
4.Com o auxilio de uma espátula cubra o bolo com o Bettercreme® Sabor Nata, aplique o Ganache
Avelã Docefest em todo o bolo ; 
5.Aplique os carinhos , seguindo conforme foto; 
6.Finalize com tubets. 

Observação
Misturar todos os ingredientes do recheio para aplicação.

Informação Nutricional
Porção de 50g (1 fatia média)

Quantidade por porção % VD (*)

(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal, ou 8.400 kJ.
Seus valores podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
Resoluções RDC/ANVISA n° 359 e 360/03.

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