CURSO DE LICENCIATURA DE QUÍMICA

DISCIPLINA DE LABORATÓRIO DE INORGÂNICA

DOCENTE: SEVERINO ARAÚJO

EQUIPE: VANESSA DE OLIVEIRA DUARTE

SANDY DE OLIVEIRA DUARTE

AMÚZIA PEREIRA VIANA

CARLOS EDUARDO FEITOSA DE OLIVEIRA

REAÇÃO QUÍMICA DO DICROMATO DE POTÁSSIO (K2CrO7)

COMO FUNCIONA O BAFÔMETRO

IGUATU-CE 2019
 1- Introdução

Um dos principais causadores de morte são acidentes devido o consumo de

bebidas alcóolicas por jovens ao volante. Sendo um dos métodos para constar
a presença de álcool no organismo do indivíduo, o bafômetro. Tendo em vista
que seu funcionamento se dá através de uma reação química de oxirredução ao
entrar em contato com o álcool.

2- Objetivos

Ampliar a área do conhecimento teórico com a prática, onde envolve os

princípios de reações de óxido redução na solução em relação ao funcionamento
do bafômetro.

3- Parte experimental
3.1 Materiais e reagentes:

-Erlenmeyer;
-Pipeta;
-Vidro de relógio;
-Bastão de vidro;
-Dicromato de potássio (K2CrO7);
-Ácido sulfúrico (H2SO4);
-Álcool etílico (C2H5OH);
-Béquer (2 unidades);
-Água (H2O);

3.2 Metodologia

Em um vidro de relógio pesou-se 1,0 grama de dicromato de potássio

(K2CrO7). Em seguida transferiu-se para um béquer de 50 ml e adicionou-se 40
ml de água (H2O) e agitou-se até a dissolução total.
Transferiu-se a solução do béquer de 50 ml para um erlenmeyer de 250 ml e
adicionou-se 5 ml de ácido sulfúrico (H2SO4) e agitou-se.
Em outro béquer de 50 ml, preparou-se a solução alcoólica (mistura de 5 ml
de álcool e 1 ml de água).
Adicionou-se gota a gota a solução deste último béquer, contento a solução
alcóolica, dentro da solução do erlenmeyer, contento dicromato de potássio
(K2CrO7), água (H2O) e ácido sulfúrico (H2SO4), sob agitação até a solução
ocorrer alteração.
 4- Resultados e discussão

Ao ser diluído 1,0 grama de dicromato de potássio (K 2CrO7) em 40 ml de

água (H2O), a solução ganha uma coloração alaranjada, devido a cor
predominante do dicromato de potássio (K2CrO7).
Em seguida ao ser misturado a solução de dicromato de potássio (K2CrO7) e
água (H2O) em 5 ml de ácido sulfúrico (H2SO4) e agitado, notou-se uma mudança
na temperatura da solução, pois o erlenmeyer ficou quente. Isso ocorreu devido
essa mistura ter sido uma reação exotérmica, que libera calor. Assim como
percebeu-se que a coloração alaranjada ficou mais escura.
Logo após, ao ser adicionando gota a gota a solução alcóolica (mistura de 5
ml de álcool e 1 ml de água) no erlenmeyer contendo a solução de dicromato de
potássio (K2CrO7), água (H2O) e ácido sulfúrico (H2SO4), observou-se que a
reação foi mudando de cor conforme mais gotas da solução alcóolica estavam
sendo adicionadas dentro do erlenmeyer. Sendo que a reação continuou sendo
exotérmica devido a liberação de calor, além de que um odor foi sendo expelido
característico do aldeído formado.
Essa mudança de cor ocorreu devido a oxidação do álcool etílico
(C2H5OH), denominado como álcool primário, com íons dicromato da solução e
consequentemente devido a redução do cromo, formando um aldeído, ou seja,
o acetaldeído (CH3CHO) e íons cromo. Com isso notou-se uma mudança de cor
da solução do erlenmeyer, de alaranjado escuro para verde e por fim ficou
azul. Ressaltando que a coloração azul é explicada devido o excesso de ácido
sulfúrico (H2SO4) e ao atingir essa cor a solução não muda mais de cor mesmo
que coloque mais reagente, pois já teria chegado em seu ponto máximo da
reação em relação a mudança de cor.
Essa mesma explicação é dada ao funcionamento do bafômetro, já que é
feito desses mesmos materiais (no caso de aparelhos descartáveis), pois nota-
se na reação que na presença de álcool a cor da solução alaranjada de
dicromato de potássio (K2CrO7), água (H2O) e ácido sulfúrico (H2SO4) muda para
uma coloração verde, que só é dada pela presença do álcool. Sendo assim
quando uma pessoa que ingeriu bebida alcóolica sopra no bafômetro, é visto que
a coloração alaranjada se altera e fica verde, acusando a presença de álcool no
organismo do indivíduo. (MUNDO EDUCAÇÃO, 2012).

Equação completa:
K2Cr2O7(aq) + 4H2SO4(aq) + 3CH3CH2OH(g) → Cr2(SO4)3(aq) + 7H2O(l) +
3CH3CHO(g) + K2SO4(aq)
Sendo como produto da reação: Cr2(SO4)3(aq) + 7H2O(l) + 3CH3CHO(g) +
K2SO4(aq)

Equação na forma iônica:

Cr2O7 2-(aq) + 8H+(aq) + 3CH3CH2OH(g) → 2Cr3+(aq) + 3CH3CHO(g) +7H2O(l)
Sendo como produto da reação: 2Cr3+(aq) + 3CH3CHO(g) +7H2O(l)
Figura 1: processo de dissolução Figura 2: processo de transferência
do dicromato de potássio (K2CrO7) da solução de dicromato de potássio
em água (H2O). (K2CrO7) e água (H2O), do béquer
para o erlenmeyer.

Fonte: celular da aluna Vanessa. Fonte: celular da aluna Vanessa.

Figura 3: adição de ácido sulfúrico (H2SO4) na solução de dicromato de potássio

(K2CrO7) diluído em água (H2O).

Fonte: celular da aluna Vanessa.

Figura 5: adição gota a gota do álcool etílico (C2H5OH) na solução de dicromato
de potássio (K2CrO7), água (H2O) e ácido sulfúrico (H2SO4).

Fonte: celular da aluna Vanessa.

 5- Conclusão

A reação da solução de dicromato de potássio (K2CrO7), ácido sulfúrico

(H2SO4) e água (H2O) com álcool etílico (C2H5OH) ocorreu de forma satisfatória,
pois aconteceu a mudança de cor dentro do erlenmeyer contida a solução
alaranjada que mudou para uma cor esverdeada e depois para um tom azul,
indicando a presença do álcool etílico (C2H5OH) na reação, pois a mudança de
cor só acontece quando há álcool, relembrando que para a reação poder
acontecer é preciso estar em meio ácido primeiro.
 Referências

DE SOUZA, Líria Alves. Composição química do Bafômetro. Mundo Educação.

[s. i.]. [2012]. Disponível em:
https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/composicao-quimica-
bafometro.htm. Acesso em: 14 de novembro de 2019.

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. Princípio químico do bafômetro. Alunos

Online. [s. i.]. [2012]. Disponível em:
https://alunosonline.uol.com.br/quimica/principio-quimico-bafometro.html.
Acesso em: 14 de novembro de 2019.