CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL

PEDRO BOARETTO NETO

Victória Valentine Alves n° 32

REAÇÕES QUÍMICAS

Cascavel, Paraná
2020
1. INTRODUÇÃO

Uma reação química acontece quando determinadas substâncias se transformam

em outras. Para que isso ocorra, as ligações entre átomos e moléculas devem ser
rompidas e devem ser organizadas de outra maneira. Assim, os compostos
químicos sofrem alterações gerando novas moléculas. Por sua vez, os átomos dos
elementos permanecem inalterados.

A ocorrência de uma reação química é indicada pelo aparecimento de novas

substâncias diferentes das que existiam inicialmente, quando essas substâncias
reagem, às vezes ocorrem fatos bastante visíveis que comprovam a ocorrência da
reação, podemos destacar: liberação de gás e luz, alteração de coloração e cheiro,
formação de precipitados, dentre muitos outros.

As reações químicas não ocorrem somente em laboratórios, muito pelo contrário,

elas estão presentes em inúmeros acontecimentos do nosso dia-a-dia e que muitas
vezes nem nos damos conta de elas estão ali. São algumas delas:

● Processo de digestão
● Preparação de alimentos
● Combustão dos veículos
● Aparecimento da ferrugem
● Fabricação de remédios
● Registro fotográfico
● Extintor de incêndio
● Queima da parafina da vela
● Explosão

Um bom exemplo de reação química, que pode ser feita até mesmo em casa, é a
identificação de amido nos alimentos. O iodo é um excelente indicador da
presença de amido em alimentos. O amido é um carboidrato do tipo polissacarídeo
e é a principal substância de reserva energética (de glicose) de plantas e algas.
Dessa forma, não o encontramos em alimentos de origem animal. Se adicionado
solução de iodo a um desses alimentos sua coloração pode variar do azul ao preto,
pois o iodo reage com o amido, formando uma estrutura complexa que possui essas
cores.
2. OBJETIVO

Identificar os diferentes tipos de reações químicas. Classificar e equacionar

reações químicas.
 3. MATERIAIS

Estante com tudo de ensaio Água destilada ou Carbonato de cálcio

deionizada

Pipetas de 1,0 mL, 5,0 mL e Solução de cloreto de Solução de ácido clorídrico

10 mL sódio 0,1 M 1M

Pipetador Solução de iodeto de Água oxigenada

potássio 0,1 M

Pinça tesoura Solução de brometo de Solução de ácido sulfúrico

potássio 0,1 M diluído

Pinça madeira Magnésio em fita Hidróxido de sódio

Cápsula de porcelana Solução de hidróxido de Solução de cloreto de ferro

sódio a 10% III 1 M

Espátula Fenolftaleína 1% Acetato de sódio

Béquer de 100 mL Solução de nitrato de Solução de amido

prata a 5%

Provetas de 50 mL e 10 mL Esponja de aço Fio de cobre

Termômetro Solução de sulfato de

cobre III 1 M

Bastão de vidro Limalha de zinco

4. PROCEDIMENTO

Reação 1 - Em um tubo de ensaio, foi adicionado cerca de 5,0 mL de solução de

cloreto de sódio a 5,0 mL de solução de Brometo de Potássio.

Reação 2 - Foi colocado em um tubo de ensaio 5,0 mL de solução de cloreto de

ferro III e adicionado em seguida, 1,0 mL de solução de hidróxido de sódio a 10%.
Fe Cl3(a q) + Na OH(a q) → Fe(OH)3(s) + Na Cl(a q)

Reação 3 - Com o auxílio de uma pinça tesoura, foi levado um pequeno fragmento
de magnésio até a chama do bico de gás. Após observação, o produto foi
depositado sobre a porcelana e adicionado 10 mL de água destilada, com a ajuda
de um bastão de vidro foi agitado para homogeneizar. Após isso, foi adicionado 2
gotas de fenolftaleína.
2Mg(s ) + O2 (g ) 2MgO (s )

Reação 4 - Em um tubo de ensaio contendo cerca de 3 mL de solução de nitrato de

prata, foi imergido cerca de 1 cm de fio de cobre.
2Ag+(aq ) + Cu02 → Ag0(s ) + Cu2+(aq )

Reação 5 - Foi colocado em um tubo de ensaio 3 mL de solução de sulfato de

cobre III e introduzido um pequeno pedaço da esponja de aço (bombril) ficando
totalmente imersa na solução.
CuSO4 + Fe ---> Fe SO 4 + Cu

Reação 6 - Em um tubo de ensaio foi colocado cerca de 1g de carbonato de cálcio,

e logo em seguida adicionado 5 mL de ácido clorídrico.

CaC O3(s) + 2 HC l(aq) H2O ( l) + C O 2( g) + C aC l2 (aq)

Reação 7 - Foi colocado 3 mL de ácido clorídrico a um tubo de ensaio, e em

seguida adicionado um pequena quantidade de limalha de zinco.
Zn(s) + 2 HCl(aq) → ZnCl2(aq) + H2(g)

Reação 8 - Em um tubo de ensaio foi colocado 3,0 mL de solução de iodeto de

potássio, logo após foi adicionado 3,0 mL de ácido sulfúrico diluído e agitado. Em
seguida, foi depositado 3,0 mL de peróxido de hidrogênio e agitado. Depois foi
adicionado cerca de 15 gotas de amido.
K2Cr2O7 + 7 H2SO4+ 6 K I → C r2(SO4)3 + 4 K 2SO4 + 3 I2 + 7 H2O

Reação 9 - Dissolvemos uma pequena quantidade de hidróxido de sódio em 5,0 mL

de água destilada verificamos sua temperatura. Anotamos.

Reação 10 - Dissolvemos pequena quantidade de acetato de sódio em 5,0 mL de

água destilada verificamos sua temperatura. Anotamos.
 5. RESULTADOS E DISCUSSÃO

REAÇÃO EQUAÇÃO QUÍMICA OBSERVAÇÕES

01 NaCl+KBrNaBr+KCl Dupla troca

02 Fe Cl3(a q) + NaOH(aq) → Fe(OH)3(s) +Na Cl(a q) reação dupla troca

03 2Mg(s ) + O2 (g ) 2MgO (s ) reação de síntese

04 2Ag+(aq ) + Cu02 → Ag0(s ) + Cu2+(aq ) Óxido - redução

05 CuSO4 + Fe ---> Fe SO 4 + Cu Simples troca

06 CaC O3(s) + 2 HC l(aq) H2O ( l) + C O 2( g) + C aC l2 (aq) Dupla troca

07 Zn(s) + 2 HCl(aq) → ZnCl2(aq) + H2(g) Dupla troca

08 K2Cr2O7 + 7 H2SO4+ 6 K I → C r2(SO4)3 + 4 K 2SO4 + 3 I2 + Dupla troca

7 H2O

09 H2O + NaOH = Na+ + OH- + H2O Reação exotérmica

10 CH3COONa + H2O = Na+ + CH3COO- + + H2O Processo

endotérmico
6. QUESTIONÁRIO

01) Em alguma das etapas anteriores, deixou de ocorrer uma reação química?
Explique.
Sim, na reação 01. Quando dois sais em solução aquosa são misturados, não
mudam a coloração, o que não significa que não houve reação, pois,
ocorreu a reação de dupla troca.

02) Com relação a etapa 2, responda:

a) Qual a fórmula e o nome do composto insolúvel formado.
Fe(OH)3 – hidróxido de ferro

b) Escreva a equação da reação que se formou e classifique-a.

FeCl3 + NaOH→Fe(OH)3s + 3NaCl (reação de dupla-troca)

03) Com relação a etapa 3 responda:

a) Com que substância combinou-se o magnésio.
Gás Oxigênio
b) Qual a fórmula e o nome da substância branca que se forma nessa combinação.
Óxido de magnésio MgO
c) Após a diluição com água destilada de produto formado e adição de fenoftaleína
o que aconteceu? Por quê?
Ficou rosa, por se tratar de uma base chamada de hidróxido de magnésio
(Mg(OH)2).
d) Escreva a equação da reação observada e classifique-a.

Esta reação é uma reação exotérmica, caracterizada também como reação de

adição ou síntese.
2 Mg(s) + O2(g) ---------> 2 MgO(s)
Apesar desta reação ser de síntese, ela também se enquadra como reação de
combustão.

04) Com relação a etapa 4 e 5, responda:

a) Qual a substância que se formou sobre o cobre?
Nitrato de cobre
c) Porque a solução que era incolor tornou-se azul?
Devido a presença da formação de nitrato de cobre a coloração ficou azul.
d) Escreva a equação da reação observada e classifique-a.
Ag+1NO3(aq) + Cu0 (s) → Cu+1NO3(aq) + Ag0 (s) (reação de oxirredução)

05) Com relação a etapa 6 e 7 responda:

a) Qual o nome e a fórmula do gás formado?
 CO2(g) – gás carbonico
b) Escreva a equação da reação observada e classifique-a:
CaCO3 (aq) + HCl(aq) → CaCl(aq) + H2O(l) + CO2(g) (reação geral – obtida da
soma das
reações de duas etapas)

06) Com relação a etapa 9, responda:

a) Escrever a equação de reação entre o iodeto de potássio, ácido
sulfúrico e água oxigenada, indicando os números de oxidação de
todos os átomos dos elementos participantes
H2O2(aq) + I-(aq) +H+(aq) → H2O(l) + I2(s)
É uma reação do tipo oxireducao

b) Qual a substância oxidante e qual o redutor?

oxidante: H2O2
redutor: Kl

c) Por que se adicionar 2 gotas de solução de amido ao produto

formado? O que aconteceu? Explique.
O amido foi utilizado como indicador de iodo, escurecendo na presença do mesmo.
O amido é uma molecula formada pela ligação de várias moléculas de glicose, A
glicose é um açúcar (ou carboidrato), a reação que observamos é da
formação de um complexo de iodo e amido. O iodo se liga no amido,
através de uma reação química, dando origem a um composto de
coloração azul. Se a solução de iodo não for diluída, o azul é tão
intenso que parece arroxeado.

07) com relação as etapas 10 e 11 responda

a) Houve aumento ou diminuição da temperatura?
Diminuição

bQual diluição é um processo endotérmico?

A 10.
As reações endotérmicas, se caracterizam por possuírem balanço energético
positivo quando é comparado a energia entálpica dos produtos em relação
aos reagentes. Assim, a variação dessa energia (variação de entalpia)
possui sinal positivo (+ΔH) e indica que houve mais absorção de energia do
meio externo que liberação. Ambas em forma de calor
Como consequência, a temperatura dos produtos finais é menor que a dos
reagentes. Fazendo com que todo o recipiente no qual estão contidos se
resfrie da mesma maneira.
7. CONCLUSÃO

As reações químicas são processos que transformam uma ou mais substâncias,

chamados reagentes, em outras substâncias, chamadas produtos. Em uma
linguagem mais acadêmica, dizemos que uma reação química promove mudança
na estrutura da matéria.
Conhecer todos os tipos de reações químicas ajudam na melhor compreensão e
análise prática da química.
8. BIBLIOGRAFIA

BRASIL ESCOLA. CANAL DO EDUCADOR. Disponível em:

<https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/experimento-sobre-bal
anceamento-tipos-reacoes-quimicas.htm>. Acesso em: 15 de março de 2020.

BRASIL ESCOLA. CANAL DO EDUCADOR. Disponível em:

<https://monografias.brasilescola.uol.com.br/quimica/reacoes-quimica.htm>.
Acesso em: 16 de março de 2020.

TODA MATÉRIA. Disponível em:

<https://www.todamateria.com.br/reacoes-quimicas/>. Acesso em: 16 de março de
2020.

https://sites.google.com/site/monitoriaativa/home/quimica-geral/roteiros-de-experim
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em: 30 de abril de 2020.

INFOESCOLA. NAVEGANDO E APRENDENDO. Disponível em:

<https://www.infoescola.com/quimica/identificacao-de-amido/>. Acesso em: 30 de
abril de 2020.

BRASIL ESCOLA. CANAL DO EDUCADOR. Disponível em:

<https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/deteccao-amido-alime
ntos.htm>. Acesso em: 30 de abril de 2020.