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Este livro é uma edição reduzida do original
“Fadas de Nutrimetrópole”.

Agradeço a colaboração do Instituto


Amora Carambola e da querida
Natalia Buchwitz, que me apresentaram
preciosas dicas sobre educação alimentar.

Coordenação Editorial

PATRÍCIA ENGEL SECCO


Sílnia N. Martins Prado

Revisão
Katia Rossini

Editoração
Evidência.Br

Realização
Fundação Educar DPaschoal
www.educardpaschoal.org.br
F: (19) 3728-8129

Esta obra foi impressa na Gráfica Editora Modelo Ltda.


em papelcartão Art Premium Tech (capa) e papel Couché Suzano Matte (miolo),
produzidos pela Suzano Papel e Celulose a partir de florestas renováveis de eucalipto.
Cada árvore foi plantada para este fim. Esta é a 5ª edição, 1ª reimpressão,
datada de 2008, com tiragem de 12.000 exemplares.

Agradecemos aos nossos parceiros a colaboração na distribuição destes livros:


Argius Transportes Ltda., Atlas Translog, Hiperion Logística, Reunidas Catarinense,
RTE Rodonaves, Transportadora Capivari Ltda.,Transportadora JPN Ltda., TRN Pavan.

A tiragem e a prestação de contas referentes a esta


publicação foram conferidas pela Deloitte.

Sobre a Fundação Educar DPaschoal


Ilustrado por Edu A. Engel
A Fundação Educar DPaschoal – investimento social do grupo DPaschoal – foi criada há 18
anos com o objetivo de estimular pessoas a adotarem a educação para a cidadania como
estratégia de transformação social e econômica.
Em oito anos, por meio do projeto "Leia Comigo!", já editou 30 milhões de livros infantis
distribuídos gratuitamente a escolas públicas, organizações sociais e bibliotecas. Mais que
isso, este projeto preocupa-se com um conteúdo que estimule o gosto pela leitura, reforce
valores e incentive a atitude cidadã.
Com a "Academia Educar", promove o desenvolvimento de jovens do Ensino Médio, tendo a
escola pública como centro de cidadania na comunidade; e com o projeto "Trote da Cidadania",
forma futuros líderes socialmente responsáveis, que utilizam sua energia para a mobilização
universitária.
Constrança e

E m meio a Nutrimetrópole, uma


das cidades mais agitadas do
país da Boa Saúde, viviam, em uma
Regulamenta, que
estavam naquele
momento tomando
mesma casa, três fadas: Constrança, a
um delicioso banho
Fada Vermelha; Regulamenta, a Fada
de sol, muito impor-
Verde; e Energilda, a Fada Amarela.
tante para a nossa
Alegres e muito competentes, as três
saúde, levaram um
fadas eram as responsáveis pelo valor
susto tão grande
nutricional de todos os alimentos do mundo. Durante o
que até pularam da
dia, cuidavam da produção dos alimentos e, durante a noite,
cadeira.
conversavam com as crianças através dos sonhos, explicando a
– Que idéia
elas a importância de uma alimentação sadia.
maluca, Energilda! –
E tudo corria muito bem lá na Nutrimetrópole até que,
gritaram as duas ao
um belo dia...
mesmo tempo. – Você
sabe muito bem que as fadas
– Querida Constrança, querida Regulamenta, tenho um
nutricionais sempre traba-
anúncio muito importante a fazer – disse Energilda, a fada res-
lharam juntas, desde o
ponsável pelos alimentos energéticos. – Estive pensando bem e,
começo dos tempos...
como vocês sabem, cuido da produção de diversos alimentos como
– Mas os tempos
as farinhas, os pães, os tubérculos, os cereais, as massas, enfim,
mudaram e, como as pessoas
supervisiono a produção de deliciosas iguarias que geram energia
precisam mais de alimentos energéticos
para o nosso organismo. Assim sendo, como sem combustível o
do que de qualquer outro, nada mais natural do
corpo humano não funciona, acho muito justo que eu, Energilda
que eu ser eleita a chefe de vocês... –
Fada Amarela, seja eleita, por vocês, a Fada Alimentar Presidente.
continuou Energilda.
– Ora, ora, quanta bobagem! – exclamou alimentos ricos em
Constrança. – Se é para haver uma chefe, então por que vitaminas, minerais
não eu, a Fada Vermelha? Eu cuido da produção e fibras, nenhum
de todos os alimentos construtores, aqueles organismo funciona
responsáveis pelo crescimento e pela bem. Como sou
construção do nosso organismo. Como a responsável
vocês sabem, fazem parte do meu grupo pelos alimen-
o leite e seus derivados, a carne, os ovos tos regulado-
e as leguminosas; enfim, todos os res, devo sugerir
alimentos ricos em proteínas, tão então que eu, a Fada
importantes que não devem faltar no Verde, seja eleita ime-
prato de ninguém! Assim sendo, como diatamente rainha!
sem crescimento não há saúde, sou eu a
fada mais importante! E começou a
– Não, não e não! A mais importante confusão! As fadas,
sou eu! – gritou Regulamenta, chamando que sempre haviam
atenção para si. – Vocês não podem trabalhado bem
esquecer que, sem legumes, e em harmonia
frutas e verduras, na produção dos
alimentos, que eram
amigas inseparáveis,
começaram a brigar
pelo poder...
Energilda, vendo
que não chegariam a acordo nenhum, disse:
– Já que ninguém
reconhece minha importância,
vou trabalhar sozinha. E foi isso o que ela
fez. Imediatamente, começou a percorrer o
mundo convencendo todos de que comessem
somente os alimentos energéticos.
Em pouco tempo o hábito alimentar do planeta
mudou e, mais rapidamente do que qualquer
pessoa possa imaginar, as crianças começaram
a engordar... Por todos os lados, corriam
crianças gordinhas, gritando alto e cheias
de energia.
Energilda, problemas causados às crianças por
segura e fe- uma alimentação composta só de
liz, reuniu as alimentos energéticos. Leia com
outras fadas atenção e apresente-se ao
e disse: conselho daqui a duas semanas.
– Viram só os Precisamos saber que providências
resultados? Por todos você irá tomar! – disse ele, retirando-
os cantos do planeta, se sem esperar pela resposta.
as crianças engordaram Constrança adorou a confusão e ex-
comendo carboidratos. E clamou:
vocês, agora, concordam em – Fada Rainha Poderosa, pode come-
que eu devo ser çar a consertar o estrago! Pelo que eu ouvi
eleita a Fada contar, as crianças do mundo todo já não
Chefe, a Rainha, têm mais disposição, e, você sabe,
a poderosa? gordura não é sinal de saúde!
Mas, antes que Bem, é hora de a Fada
as outras fadas pudes- Vermelha entrar em ação!
sem responder, um Elfo E assim, Constrança saiu
da Saúde entrou correndo pelo mundo espalhando
pela porta, carregando um por entre as crianças
enorme pergaminho: a importância
– Energilda, Fada Amare- do consumo
la, este relatório é para você! Foi elabo- das proteínas.
rado pelo conselho dos Elfos da Saúde e
demonstra, tim-tim por tim-tim, todos os
As crianças, que já
estavam realmente cansadas Constrança ficou muito
de se alimentar unicamente envergonhada e foi sentar-se junto a
de farinhas e massas, acharam Energilda, pois Regulamenta já
uma delícia voltar a comer estava em pé fazendo seu discurso:
carnes, queijos, ovos e feijão. – Fadas do meu coração, como
Em pouco tempo, haviam vocês já perceberam, quem ri
voltado ao seu peso normal, estavam coradas e nova- por último ri melhor... Não
mente dispostas. adianta vocês quererem
Constrança então decidiu reunir as outras fadas para discutir, pois a fada mais
apresentar resultados... importante sou eu.
– Fadas Nutricionais, minhas futuras súditas.Venho hoje Vou começar minha
aqui apresentar o relatório da minha campanha e os resultados campanha agora e,
são... – começou a Fada Vermelha. então, vocês vão ver
– ...Desastrosos – completou o Elfo da Saúde, surgido como a saúde voltará
ninguém sabe de onde. – Entrego aqui outro a reinar na Terra.
pergaminho. As crianças do mundo estão doentes,
umas choram de dor de barriga, outras não
dormem de tanta cólica. Fada Vermelha, fada
construtora, você tem uma semana para
apresentar ao conselho uma solução para este
problema – disse ele, retirando-se sem esperar
pela resposta.
Assim sendo,
Regulamenta saiu mundo
afora pregando por entre as
crianças o consumo exclusivo de
As três
legumes, verduras e frutas.
Fadas Nutricio-
Os dias passaram e as crianças
nais ficaram completa-
começaram a se sentir melhor.
mente sem saber o que
Regulamenta deu-se por satisfeita
fazer. Havia milhares de
e chamou as fadas para mais
anos que exerciam aquela
uma reunião:
função e nunca haviam
– Queridas, preparem minha
levado uma bronca se-
coroa, serei eu a rainha. Olhem
quer... Agora, sem entender
para as crianças ao redor do mundo e...
o motivo, estavam todas sob
– ...Vejam quantas crianças magrinhas,
observação do Conselho e se não
esverdeadas, querendo crescer! Fada Regulamenta,
chegassem rapidinho a uma
a senhora já deveria estar cansada de saber das
solução...
conseqüências de sua ação e, por esta razão, nem
– Vocês sabem o que vai
vou lhe entregar um relatório-pergaminho. Nós do
acontecer se não chegarmos a uma solução
Conselho dos Elfos da Saúde estamos cansados de tanta
até amanhã? Nós seremos substituídas por
briga, tanta discussão. Vocês estão tomando atitudes
fadas aprendizes, será uma tristeza! –
completamente sem sentido. Esperamos as três Fadas
disse Regulamenta.
Nutricionais no Conselho, amanhã, sem atrasos! – gritou o Elfo
da Saúde, muito bravo, desaparecendo em seguida.
– Será uma grande injustiça. Como nós, Fadas Nutricionais, Não podemos nem pensar em um organismo sadio
amigas, irmãs, companheiras, podemos estar passando por esta que não tenha uma boa construção, e, para que
situação? Como nós... – começou Energilda, interrompendo sua cresça com vigor, é muito importante o
fala ao se lembrar de um detalhe: consumo das proteínas, sob a respon-
– Como nós pudemos ser tão bobas, sabilidade da nossa querida Fada Vermelha,
tão egoístas, tão sem responsa- Constrança. Do mesmo modo, não se
bilidade? Nós provocamos tudo cresce sem combustível. Sem o consumo
isso com nossa briga pelo poder! de alimentos energéticos nosso organismo
Não estivemos trabalhando não funciona bem. Neste ponto, entra o
juntas nos últimos dias e, sem maravilhoso trabalho da Fada Ama-
pensar na saúde das crianças, rela, Energilda, muito importante.
quisemos provar, umas para as E, para completar a boa alimentação,
outras, quem era a Fada Nutri- entro eu, a Fada Verde, a fada dos
cional mais importante! alimentos reguladores, responsável
– É mesmo! Nossa briga pelas frutas, verduras e fibras!
pelo poder causou toda esta – O que nos leva a crer que bri-
confusão, pois nós sempre gar pelo poder quando se trata de
soubemos da importância que saúde é uma besteira, ou melhor,
cada uma tem na alimentação brigar é uma besteira! O importante
das crianças – disse Constrança. é sempre agirmos juntas. Nosso tra-
– Pois é! Os grupos de balho deve sempre levar em consi-
alimentos têm sua função deração que as crianças precisam de
específica, e cada um deles uma alimentação equilibrada e
complementa os demais. saudável – disse Energilda.
– Para que assim tenham sempre disposição para brincar,
estudar e construir um mundo maravilhoso! – exclamou
Regulamenta, abraçando as outras fadas.

Cientes da resposta que precisavam apresentar ao Conselho


de Saúde no dia seguinte, as três Fadas Nutricionais saíram de
mãos dadas mundo afora, como havia algum tempo já não
faziam, e, juntas, explicaram às crianças a importância de se ali-
mentar bem. Estavam mais unidas do que nunca.

No Conselho de Saúde, diante de muitos elfos, as fadinhas


se desculparam, mas, como não podia deixar de ser, ouviram um
belo sermão:
– Fadas Nutricionais, que belo papelão! Quanto transtorno
causado e quanta confusão criada. Ainda bem que
as coisas já estão entrando nos eixos e as
crianças voltaram a comer de
tudo, percebendo que uma FIM
alimentação balanceada
é sempre o melhor
caminho para uma
vida saudável!