COMO FAZER UM ALAMBIQUE DE BARRIL DE CHOPP

DE 50 LITROS

1 - Retire a válvula do barril usando uma chave apropriada

(Chave de Barril para válvula S)

Ou pode retirar com alicate universal e uma chave

2 – Use 1 tubo de inox 2 polegadas no tamanho entre

50 cm a 1 metro

Dica: Quanto mais alto mais álcool, porem menos sabor.

 Compre uma Conexão Nipe Curto Tc 2 polegadas e as
conexões Tri Clamp, conforme nas fotos abaixo

Obs. Só é necessário 1 Niple

Solde a conexão ao tubo conforme a foto

Obs. Soldas indicada Tig com argônio evita micro furos que
pode causar contaminação e fica acabamento perfeito.
Use solda correta para não contaminar seu destilado com chumbo e outros metais pesados.
 Na parte de cima da coluna, usar uma curva em inox, e
soldar de acordo com o desejado.

Use uma redução concêntrica de 2”p/1/2 e solde uma luva de (meia)1/2

na ponta, sempre seguindo o padrão de medida para inox, pois a rosca ½
(meia) comum é diferente a de inox.

Use um Niple igual ao da foto para soldar na redução, e fazer

a ligação com o condensador.

Facilmente encontradas em loja de refrigeração

Você pode usar um pedaço de mangueira de silicone atóxica
conforme a foto abaixo.

Uso do termômetro na coluna é opcional, mais ajuda

bastante no controle do fogo na hora da destilação.

Termômetro

Haste curta de no máximo 5 cm

 observe a inclinação da coluna pela imagem, quanto mais
alto, se ganha mais álcool e menos sabor.

Encaixe a coluna no barril e use a vedação e a abraçadeira

para prender a coluna ao barril, conforme na foto abaixo.

Dica importante, você pode botar um registro de inox na

parte de baixo para a retirada do mosto quente que já foi destilado.
Dica: sobre o registro o ideal e colocar no fundo do barril, pois assim
consegue extrair todo liquido de dentro.
E na parte de cima uma janela inox para a entrada, assim
facilitando a troca de mosto sem ter contato maior com barril
quente, isso também facilita na limpeza.

Para o condensador use 4 metros de tubo de cobre flexível

de ½ (meia), faça voltas descendente e coloque dentro de um
balde vedando com durepox.

Repare na foto do Condensador do Popcorn Sutton

Guia que deixa o condensador na medida certa
 Algumas imagens de alambiques

Coluna em cobre e alambique de panela de pressão

 Material gratuito

Ajude e se inscreve em nosso canal no YOUTUBE

Boa destilação.

Agradecimento aos amigos que cederam as imagens.

André 29/05/2019