5 RECEITAS FÁCEIS E SAUDÁVEIS PARA O JANTAR

SANDUÍCHE DE FRANGO

2 Fatias de pão (integral ou sem glúten-depende do seu plano alimentar)

1 Peito de frango pequeno desfiado

1 colher de sopa cheia requeijão

½ Cenoura ralada

1 Colher de sopa de molho pesto – de preferência caseiro, mas industrializado não é tão mal assim=)

Alface americana

Ervas, sal, pimenta do reino

 Em uma vasilha misture o frango desfiado, o requeijão, o molho pesto e a cenoura ralada.
Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto
 Coloque a pasta de frango no pão juntamente com a alface. Está pronto!

SANDUÍCHE ABERTO DE COGUMELOS

2 Fatias de pão (integral ou sem glúten-depende do seu plano alimentar)

1 Bandeja pequena de cogumelo shitake

1 colher de chá de manteiga

½ Cebola em cubos

1 fatia grossa de queijo mussarela ralado

Salada de rúcula e tomate cereja para acompanhar

Ervas, sal, pimenta do reino

 Em uma panela, doure a manteiga e refogue a cebola e os cogumelos.

 Coloque os cogumelos no pão, salpique o queijo ralado por cima e leve ao forno por ate
gratinar. Servir com a salada.

SANDUÍCHE DE ATUM
2 Fatias de pão(integral ou sem glúten-depende do seu plano alimentar)

1 Lata de atum conservada em água

3 Rodelas de tomate

4 Rodelas de rabanete

4 Rodelas de pepino

1 Colher de sopa cheia de maionese light ou requeijão

1 Colher de azeite extravirgem

Ervas, sal, pimenta do reino

Alface

 Em uma vasilha misture atum, a maionese e tempere com sal, pimenta e ervas a gosto
 Coloque a pasta de atum no pão juntamente com a alface, tomate, rabanete e pepino. Está
pronto!

SANDUÍCHE DE OVO COM AVOCADO (MEU PREFERIDO!)

2 Fatias de pão (integral ou sem glúten-depende do seu plano alimentar)

2 Ovos cozidos fatiados em rodelas

½ Avocado

Limão

1 Fatia grossa de queijo coalho

Sal e pimenta do reino

 Cozinhe os ovos por aproximadamente 8 minutos (a gema deve estar completamente

cozida).
 Amasse o avocado e tempere com sal, limão e pimenta do reino.
 Em uma frigideira, grelhe o queijo coalho por 2 minutos de cada lado. Até ficar um pouco
derretido.
 Coloque sobre o pão a pasta de abacate, o ovo e o queijo coalho. Pronto! É só se deliciar,
esse sanduíche fica bom demais!

TAPIOCA DE CARNE DESFIADA COM CREAM CHEESE

3 Colheres de sopa ou 2 Fatias de pão (integral ou sem glúten-depende do seu plano alimentar)

150g de carne desfiada ou carne de seca

2 colheres de molho de tomate caseiro

2 colheres de cream cheese ou requeijão

Ervas, sal, pimenta do reino

 Em uma panela, misture a carne desfiada com o molho de tomate e requeijão ou cream
cheese
 Em uma frigideira, faça a tapioca e recheie com a carne.Servir com salada de folha + cenoura
ralada +amendôas laminadas. Está pronto!