Sequência Didática para o Ensino de Química

Professoras: Brenda Gross da Silva e Thânia Aparecida Moreira dos Santos

Série: 9º ano Componente Curricular: Ciências (Química)
Unidade temática: Matéria e Energia Duração: 5 aulas
Objetos do Conhecimento: Aspectos quantitativos das transformações
químicas.
Objetivo: Reconhecer como as duas leis ponderais se manifestam no
cotidiano.

Aula 01: Contextualização das Leis Ponderais.

Iniciar a aula com recurso: ‘’Word Clouds’’. Pedir para que os alunos
entrem na sala online criada pelas professoras e adicionem na plataforma o
nome de Leis Científicas que eles já ouviram falar. Após cinco minutos, avaliar
a nuvem de palavras que se formou com os conhecimentos prévios dos
estudantes.
Nesse momento, inicia-se um debate sobre os termos: Hipótese, Teoria e
Lei, diferenciando-os e usando dos exemplos que estiverem na nuvem de
palavras construída pelos alunos. Após, explicar aos estudantes as
características específicas que caracterizam as Leis e comunicar que as
próximas aulas serão destinadas ao ensino das leis ponderais.
Na sequência, levar os alunos ao laboratório, cantina ou cozinha da
escola, dividir a turma em 2 grupos e entregar o roteiro da prática que será
feita. O roteiro nada mais será do que as receitas de um bolo de caneca e de
um patê de salsicha.
Com os ingredientes em mãos, peça que os grupos pesem todos os
ingredientes das receitas antes de iniciá-las, assim como as canecas e potes
que serão utilizados. Na sequência, questione os alunos de como poderão
fazer uma receita de bolo de caneca para mais pessoas, visto que a receita do
roteiro contará com uma receita de bolo de caneca individual. Converse sobre
proporções de valores e calcule, junto à turma, quais serão os novos valores
para fazer uma quantidade maior de bolo. Na sequência, basta ajudar os
alunos na execução das receitas.
Enquanto os bolos de canecas estiverem no microondas, discuta com os
alunos o que eles acham que irá acontecer: se a receita final terá o mesmo
peso inicial das somas dos ingredientes ou se ela ficará mais pesada ou mais
leve. Depois de pronto, pesar o bolo e o patê. Questione os alunos sobre os

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 resultados.
No geral, as massas iniciais e finais devem ser idênticas, como poderá ser
visto no patê, pois a soma das massas dos ingredientes (reagentes) é igual à
massa final (produto). No entanto, como um bolo é feito em sistema aberto,
pode haver a perda de algumas substâncias no seu preparo, por isso, a massa
final pode ser reduzida. Debata sobre essa variação ou não nas massas das
receitas e leva os alunos a concluir que quando uma reação química ocorre
em sistema fechado a massa é conservada (lei da conservação das massas
de Lavoisier). Além disso, relembre dos cálculos de proporção que a turma fez
no início da atividade e converse sobre essas conversões, diga que essa
prática tão comum nas cozinhas, segue a lei ponderal de Proust, mas ainda
não se aprofunde nisso.
Ao fim do debate, convide os alunos a degustar as receitas preparadas e
solicite aos estudantes que registrem suas conclusões no caderno.

Recursos pedagógicos:
1. Plataforma Online Word Clouds;
2. Potes e vasilhas;
3. Ingredientes para as receitas: farinha, ovo, leite, nescau, salsicha,
maionese, açúcar e fermento.
4. Balança de cozinha.

Aula 02: Lei de Conservação das Massas;

A segunda aula terá um aspecto mais teórico, é nesse momento que se
apresentará detalhes sobre as Leis Ponderais. Nesta aula, os estudantes vão
conhecer um pouco mais sobre Antoine Lavoisier e sua principal colaboração
à Ciência: a elaboração da lei da conservação das massas.
Inicie a aula com perguntas que possam auxiliar os alunos a relembrarem
a vivência que tiveram na aula passada e as conclusões que haviam chegado,
por exemplo:
1. Uma Lei científica é igual uma Teoria?
2. O que cozinhar tem a ver com as Leis Ponderais?
3. O que significa conservação?
4. O que vocês acham que significa a Lei de Conservação das Massas?

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 Após esse momento de perguntas e retomada de conteúdos, disponibilize
para a turma um texto que apresenta a biografia de Lavoisier. É importante
selecionar um texto simples e de fonte confiável, que possa ser entendido
pelos estudantes, como o disponível em:
<http://www.fem.unicamp.br/~em313/paginas/person/lavoisie.htm> , ou ainda,
opte pelo uso de vídeos que possam prender mais a atenção dos alunos,
como: <https://www.youtube.com/watch?v=ZDdB5ibJSt0
Peça que os alunos leiam o texto ou assistam o vídeo e anotem as
principais contribuições de Lavoisier para a Química. Reserve cerca de 15
minutos para essa tarefa. Solicite, então, a alguns estudantes que escrevam
no quadro as contribuições de Lavoisier para a Ciência. É esperado que citem:
descoberta do elemento químico oxigênio, introdução do uso da balança nas
pesquisas científicas, publicação da obra Tratado Elementar de
Química e a elaboração da lei de conservação de massas.
Em seguida, discuta essas contribuições e destaque a lei da conservação
das massas. Informe que esta lei pode ser popularmente anunciada como: “Na
natureza, nada se cria, nada se perde, tudo se transforma”. Pergunte aos
estudantes o que entendem por essa frase e reserve cerca de 10 minutos para
esse debate. Aproveite esse momento e com o auxílio de slides, vá
introduzindo as explicações teóricas sobre a Lei da Conservação das Massas.
Sempre relacione o conteúdo ao cotidiano dos alunos para contextualizar e
estimular os mesmos a desenvolverem argumentos e questionarem as
possíveis dúvidas sobre o assunto.
Após essa explicação, utilizar um estudo de caso como metodologia para
aferir os conhecimentos dos alunos, pergunte a eles sobre a produção de
diamantes, utilize perguntas como:
1. De onde vem o diamante?

2. Vocês acham que é possível fabricar diamantes de cinzas humanas? E

de outras matérias primas?

3. Mas o que é o diamante?

4. Como ele se forma na natureza?

Para complementar as respostas explique, sucintamente, que o processo

de criação do diamante na natureza passa por três etapas, sendo elas a alta
pressão, altas temperaturas e um grande período de tempo (até milhares de
anos), sendo assim, é um processo lento e geralmente é encontrado próximo
de regiões vulcânicas. Mostre para os alunos o vídeo animado disponível no
youtube <https://www.youtube.com/watch?v=E20cur79TD4> que apresenta o
processo de formação do diamante. Reforce que os átomos do carbono grafite

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 e do carbono diamante estão distribuídos geometricamente diferentes.
Por fim, explique que as cinzas humanas apresentam carbono em sua
composição, sendo possível extrair carbono das cinzas, purificá-lo, converter
em grafite e utilizar para a produção do diamante com o auxílio de máquinas
com altas pressões e altas temperaturas em um período muito menor de
tempo. Mostre o vídeo deste passo a passo <https://youtu.be /ROfuK-anC14>.
Com essa explicação, utilize as seguintes perguntas como ferramenta para
que os alunos criem seus próprios argumentos:
1. Se após a cremação a massa total das cinzas é de 2 quilos, é possível
dizer que sua massa inicial era a mesma?
2. Mas para onde vai a massa do carvão e a lenha após serem
queimados?
3. Por que eles somem?
4. Para onde foi o que sobrou da massa?
Encerre a aula conduzindo os alunos a perceberem que grande parte da
massa acaba sendo distribuída para o ar, como um gás. Destaque novamente
a relação com o sistema aberto e fechado, onde o sistema fechado não
apresenta troca de massa, apenas energia na forma de calor, então a
distribuição do gás não ocorre e a quantidade de massa permanece constante.
Já no sistema aberto há troca de massa e energia, ou seja, libera gás, assim
não observamos a conservação da massa.

Avaliação Diagnóstica:
Ao fim da aula, solicite aos alunos que entrem na plataforma:
<https://quizizz.com/> e participem do jogo de perguntas e respostas que o
professor criou anteriormente. Ao fim do jogo, incentive e elogie o aprendizado
dos alunos com bombons ou pirulitos.

Recursos pedagógicos:
5. Vídeos do Youtube;
6. Plataforma Quizizz;
7. Slides de apoio;
8. Textos de apoio sobre Lavoisier.

Aula 03: Lei das Proporções

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 Inicie a aula retomando a lei de conservação das massas. Relembre que a
massa se conserva em um processo químico. Apresente aos alunos o título da
aula e questione-os sobre o que pode se tratar essa outra Lei. Leve-os a
perceber a relação a palavra “proporção”, para que concluam que essa Lei diz
respeito a uma relação de grandeza entre diversas partes. Relembre a
primeira aula, quando fizeram um bolo para a turma e tiveram que aumentar a
quantidade de ingredientes seguindo a proporção da receita de bolo individual.
Deixe bem claro que a proporção está diretamente ligada à relação entre as
quantidades, como no caso do bolo, em receitas em geral, e na Química em
particular.
Para essa aula, retorne com os alunos para o laboratório de ciências da
escola e com o auxílio de slides inicia uma explicação breve sobre a Lei das
Proporções Constantes (Lei de Proust) e oriente como irá acontecer a prática.
Divida a turma em grupos e diga para os alunos que para essa prática eles
serão os professores de química e terão que reproduzir uma experiência para
a produção de CO2 (gás carbônico), a partir da reação entre bicarbonato de
sódio e vinagre. Diga que será apenas a supervisora e então, após a mostrar o
passo a passo da experiência com o auxílio dos slides, deixe cada equipe
iniciar seus experimentos.
Forneça aos alunos uma folha com algumas quantidades de massa de
bicarbonato de sódio e vinagre para a produção do CO2. Os próprios
estudantes deverão descobrir a quantidade necessária calculando essas
massas. Permita que os grupos criem hipóteses e desenvolvam seus
argumentos sobre como eles podem calcular a quantidade necessária, em
massa, de bicarbonato de sódio e vinagre para produzir gás carbônico.
Espera-se que os alunos entendam o balão como o mediador da
experiência, observando que é necessário adicionar determinada quantidade
de vinagre na garrafa e após isso ir adicionando aos poucos o bicarbonato de
sódio, gerando rapidamente o gás. O balão deverá inflar e ficar cada vez maior
dependendo da quantidade de reagentes utilizados, sendo assim, quanto
maior a quantidade de bicarbonato e vinagre maior será a quantidade de gás
carbônico produzido.
As equipes devem concluir que, ao aplicar a Lei das Proporções Constantes
em diferentes experimentos de uma reação química, as massas de reagentes
e produtos devem ser proporcionalmente as mesmas, ou seja, se for utilizado
o dobro de algum reagente, é necessário dobrar a quantidade em massa dos
outros reagentes que compõem a reação química para, consequentemente,
produzir o dobro de produto.
Ao final da aula, peça para que os integrantes de cada equipe escrevam
seus dados no quadro, colocando as massas necessárias de cada reagente
para produzir a quantidade de gás carbônico referente a sua equipe. Oriente
as discussões pedindo para que cada equipe explique seu raciocínio para
chegar ao resultado final.
Finalize a aula orientando a respeito da produção dos cartazes que será

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 realizada na próxima aula

Recursos pedagógicos:
1. Bexigas de aniversário;
2. Garrafa pet de 250 mL;
3. Colher;
4. Vinagre;
5. Bicarbonato de sódio;
6. Impressão do roteiro de prática;
7. Slides de orientações.

Aula 04: Preparação para avaliação

Iniciar a aula organizando as equipes para que possam começar a realizar
seus cartazes. Relembre pontos importantes da caminhada do ensino-
aprendizagem deles e destaque quais serão os pontos a serem avaliados na
produção dos cartazes.
Peça novamente para que eles lembrem de reforçar na atividade, a química
do dia dia, destacando momentos que podemos observar e as leis ponderais
no nosso cotidiano.
É possível levar os alunos para ambientes externos para realizar a
atividade, como a quadra ou pátio da escola, assim, os alunos podem
desenvolver seus trabalhos de forma mais divertida.

Aula 05: Avaliação e apresentação

Com os cartazes prontos, organize a ordem das apresentações e peça para
que cada equipe exponha para turma seus principais aprendizados e suas
anotações nos cartazes.
Ao fim da aula, exponha os cartazes em uma área comum da escola, para
que toda comunidade possa ter acesso a informação trabalhada em sala de
aula.

Avaliação Somativa:
Uma vez que a aplicação do conteúdo seja concluída, os alunos deverão
continuar nos grupos escolhidos para a prática a fim de criar um cartaz
informativo a respeito das Leis Ponderais.
Os estudantes terão um grande arcabouço de informações após

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 participarem dessas aulas, assim, peça apenas para que eles tragam para a
sala de aula as principais informações, fotografias e materiais de Arte para a
montagem do cartaz na próxima aula. Em um segundo momento, a equipe
deverá apresentar os principais pontos de seu cartaz informativo, que deverá
conter informação sobre definições das Leis e principalmente as aplicações do
conteúdo no dia a dia, além de outras informações que sejam pertinentes.
Após as apresentações, os cartazes poderão ser exibidos na escola, a fim
de realizar seu papel para informar os demais estudantes sobre a Química
existente no dia dia, além de esclarecer diversas dúvidas sobre o tema.
Nessa atividade será avaliado a criatividade e qualidade das informações.
Será atribuída a ela o valor de 1 ponto.

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 Referências Bibliográficas:

BELL, M. S. Lavoisier no Ano Um: O nascimento de uma nova ciência

numa era de revolução. Tradução Ivo Korytowsky. São Paulo: Companhia
das Letras, 2007.

BRASIL. Ministério da Educação. Base Nacional Comum Curricular. Brasília,

2018.

CABRAL, Rachel. A massa se conserva? Ponto Ciência. Disponível em:

<http://www.pontociencia.org.br/experimentos/visualizar/a-massa-se-
conserva/955>. Acesso em: 10 de outubro de 2021.

GIBIN, G. B.; SOUZA FILHO, M. P. Atividades experimentais investigativas

em Física e Química: uma abordagem para o Ensino Médio. 1ª ed. São
Paulo: Editora Livraria da Física, 2016, v. 1, 132 p.

Lei de Proust: Revisão de Química. As proporções constantes. Disponível

em: <https://blogdoenem.com.br/proust-lei-proporcoes-constantes/>. Acesso
em: 12 nov. 2021.

MAIA, S. R. R. et. al. Manual de aulas práticas de um laboratório de

química com materiais alternativos. Subprojeto PIBID Química. FAEC-
UECE. 2013.

ROCHA, J. Lei de Lavoisier. Lei de Lavoisier (Lei da conservação da

massa). Disponível em: <https://www.manualdaquimica.com/quimica
-geral/lei-lavoisier.htm>. Acesso em: 10 nov. 2021.

VIDA, Q. É. 4 Lavoisier o Pai da Química. YouTube, 7 maio 2017. Disponível

em: <https://www.youtube.com/watch?v=ZDdB5ibJSt0>. Acesso em: 12 nov.
2021.

VIDAL, P. H. O.; CHELONI, F.; PORTO, P. A. O Lavoisier que não está presente
nos livros didáticos. Química Nova na Escola. 2007, v. 26, p. 29-32.

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