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MONOGRAFIA
Patos/PB
2021
UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE
CENTRO DE SAÚDE E TECNOLOGIA RURAL
CAMPUS DE PATOS
UNIDADE ACADÊMICA DE MEDICINA VETERINÁRIA
MONOGRAFIA
Patos/PB
2021
FICHA CATALOGRÁFICA
CDU 636.09(043)
FICHA CATALOGRÁFICA ELABORADA PELA BIBLIOTECÁRIA MARIA ANTONIA DE SOUSA CRB 15/398
SOROPREVALÊNCIA PARA Brucella abortus EM BOVINOS NO ABATEDOURO
PÚBLICO MUNICIPAL DE PATOS – PB
BANCA EXAMINADORA
_______________________________________________
Prof. Dr. Albério Antônio de Barros Gomes
Orientador
_______________________________________________
Prof. Dra. Carolina de Sousa Américo Batista Santos
Examinador I
_______________________________________________
Prof. Dra. Nara Geanne de Araújo Medeiros
Examinador II
RESUMO
A Brucelose é uma doença zoonótica de caráter endêmico causada por bactérias do gênero
Brucella, capaz de causar impactos econômicos e na saúde pública. O presente trabalho teve
como objetivo avaliar a soroprevalência para Brucella abortus em bovinos abatidos no
abatedouro público de Patos/PB, onde foram coletadas 352 amostras durante os meses de abril
e maio de 2021. Para realização do presene trabalho foi utilizado um teste de triagem e outro
confirmatório, AAT e 2-Mercaptoetanol respectivamente. Sendo encontradas amostras
positivas em ambos os testes, concluindo, portanto, que ainda existe risco à saúde pública,
sendo necessário maiores investimentos no controle e prevenção da Brucelose bovina no
município.
Brucellosis is an endemic zoonotic disease caused by bacteria of the genus Brucella, capable
of causing economic and public health impacts. This study aimed to evaluate the
seroprevalence of Brucella abortus in cattle slaughtered in the public slaughterhouse in
Patos/PB, where 352 samples were collected during the months of April and May 2021.
another confirmatory, AAT and 2-Mercaptoethanol respectively. Positive samples were found
in both tests, concluding, therefore, that there is still a risk to public health, requiring greater
investments in the control and prevention of bovine Brucellosis in the city.
1 INTRODUÇÃO ............................................................................................................ 10
4 CONCLUSÃO .............................................................................................................. 22
REFERÊNCIAS ....................................................................................................................... 23
LISTA DE FIGURAS
1 INTRODUÇÃO
Considerando que o Brasil possui uma das maiores produções de carne bovina do
mundo, sendo também um dos maiores exportadores (EMBRAPA, 2021), sendo uma zoonose
causada por bactérias do gênero Brucella, com diversas espécies que podem causar a doença
em diferentes animais. É uma doença de distribuição mundial, com maior incidência em
países em desenvolvimento localizados na América do Sul, Ásia Central, Mediterrânio e
Oriente Médio. Além disso, pode ser transmitida para humanos através do contato direto com
animais infectados, fômites, ingestão de carne e ingestão de laticínios não pasteurizados
contaminados.
No Brasil, os índices de prevalência da Brucelose bovina em comparação a quando
implementado o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose
Animal (PNCEBT) em 2001, pouco foram alterados. Apresentando índices de prevalência em
animais de 0,00% á 15,30% no território nacional (BARDDAL, 2019).
Na Paraíba, Barddal (2019) apresentou dados preocupantes em levantamento feito a
nível nacional, com índices de prevalência podendo variar de 0 - 6,4%. Bezerra (2016) em seu
estudo epidemiológico no estado, com objetivo de determinar a prevalência de animais
positivos no estado, concluiu que houve um aumento de prevalência em comparação a época
que foi implantado o PNCEBT, obtendo uma prevalência de 2%.
Em um levantamento realizado por Quirino (2017), com objetivo de determinar o
número de animais positivos para brucelose eutanasiados no HVUFCG, avaliou 4.881 animais
que foram encaminhados para eutanásia no Hospital Veterinário da Universidade Federal de
Campina Grande entre janeiro de 2003 e janeiro de 2016, e concluiu que 867 eram bovinos
que foram testados positivos para Brucella abortus, sendo em sua maioria, animais
provenientes do município de Patos e região.
Portanto o fato da Brucelose possuir uma grande importância sanitária e econômica,
podendo implicar em restrições para o mercado internacional, o presente estudo teve por
objetivo determinar a soroprevalência para B. abortus em bovinos abatidos no Abatedouro
Público Municipal de Patos/PB.
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2. BRUCELOSE BOVINA
A brucelose é uma doença de caráter zoonótico de origem bacteriana que pode ser
transmitida para os humanos a partir dos animais, de forma direta ou indireta, podendo ser
chamada de forma genérica como febre ondulante, por ter característica remitente
(BEECHING; CORBEL, 2016).
Trata-se de uma doença descoberta durante a guerra da Crimeia entre 1853-1856.
Apenas em 1887, Dr. David Bruce descobriu que seu agente causador era uma bactéria.
Posteriormente, em 1897, a Brucella abortus foi reconhecida pelo Dr. Bernhard Bang, que
decidiu atribuir o nome de doença de bang, também chamada de brucelose (FIGUEIREDO;
OLIVEIRA, 2018).
enfermidade.
Entre os anos de 2006 e 2015, foram confirmados e notificados à secretaria de
agricultura do estado da Paraíba mais de 500 casos da doença em bovinos, apenas na região
do sertão paraibano, onde se encontra a cidade de Patos, mais de 300 casos foram
confirmados (ALVES JÚNIOR, 2017).
2.1.3 Hospedeiros
2.1.4 Fisiopatogenia
Após a entrada do agente etiológico que poderá ocorrer a partir da mucosa oral,
nasofaríngea, conjuntival ou genital, podendo ser também por contato direto com a superfície
epidérmica. Quando a infecção se dá pelas mucosas oral ou nasal, o agente inicia sua
multiplicação já nas mucosas após a penetração destas, quando a infecção se dá pela via
digestiva as tonsilas são considedas um dos principais sítios de multiplicação do agente, que
posteriormente são fagocitadas por macrófagos. Entretanto a Brucella spp. possui a
característica de ser resistente a fagocitose, acabando por se disseminar no organismo por via
linfática ou hematógena, esta última é a via de infecção do útero gestante, neste caso, o
eritritol, que é um poli álcool formado por 4 carbonos é uma importante fonte energética para
a Brucella sp.. Os níveis quantitativos desta fonte varia em função do período de gestação nos
bovinos, mostrando-se alto próximo ao parto, onde acaba por favorecer uma alta
multiplicação da bactéria no útero, que inicia um processo necrótico-inflamatório e por reação
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2.1.6 Diagnóstico
antiglobulina. Porém, no Brasil, os animais devem ser submetidos a testes sorológicos que
usem o Antígeno Acidificado Tamponado (AAT), antígeno para soroaglutinação lenta,
antígeno para teste de polarização fluorescente e o antígeno para o teste do anel em leite,
sendo o AAT o teste de rotina. Posteriormente, os animais que por ventura tenham resultado
positivo, a determinação é que os mesmos sejam submetidos ao teste confirmatório do 2-
Mercaptoetanol (2-ME). Como teste único ou confirmatório pode-se utilizar o Teste de
Polarização Fluorescente (TPF) e como apenas confirmatório o Teste de fixação de
Complento é outra alternativa (BRASIL, 2017).
Em um estudo realizado por Oliveira (2013) na Paraíba, constatou que existe a
necessidade de aprimoramento dos programas de prevenção e de intensificação dos
programas de controle, pois 1,9% dos animais testados, estavam contaminados, por ser uma
doença zoonótica de fácil disseminação, essas medidas são necessárias para evitar perdas
econômicas e também a disseminação do agente para seres humanos.
2 MATERIAL E MÉTODOS
Para elaboração deste trabalho foram coletados 352 amostras de sangue de bovinos,
seguindo a fórmula descrita por Thrusfield (2007), que prevê um numero mínimo de 297
amostras, possibilitando o cálculo feito com a fórmula para amostragem simples aleatória,
possuindo um intervalo de confiança de 95%. As coletas no Abatedouro Público Municipal de
Patos/PB foram realizadas entre os meses de Abril e Maio de 2021.
Seguiu-se a seguinte sequência: Após insensibilização do animal com pistola de dardo
cativo, houve o arrasto para o local de sangria onde se deu a coleta do sangue, utilizou-se tubo
de ensaio (10mL) para coletar cerca de 7mL, seguiu-se com a identificação do animal,
atribuindo-lhe número de série, sexo e machante proprietário. A coleta foi aleatória, obtendo o
sangue de todos os animais abatidos no periodo de abate do dia, conforme a sequência de
sangria, posteriormente, obteve-se a origem de cada animal, através do Guia de Transporte
Animal (GTA).
Durante a coleta o sangue foi armazenado em caixa térmica, mantida em temperatura
abaixo de 10º C através de bolsas térmicas de gelo. Seguiu-se então para o Laboratório de
Doenças Transmissíveis, onde o sangue foi centrifugado a 1.512g por dez minutos e
posteriormente o soro (2mL) foi coletado e armazenado em microtubos à -20 °C, cada tubo
identificado com o número atribuido ao animal.
Todas as amostras de soro foram submetidas ao teste de acordo com o protocolo do
Brasil (2017), que estabelece o equilíbrio do soro e antígenos a temperatura ambiente, por
tempo superior a 30 min. devido ao soro estar congelado, foi então dispensado 30µl de soro e
30µl de antígeno na placa de vidro previamente identificadas por amostras, e misturadas até
formar um círculo de aproximadamente 2cm, seguiu-se então para agitação da placa com
movimentos ocilatórios (30 mov./min.) durante 4 minutos, por fim, foi realizado a leitura do
teste na caixa de leitura com luz indireta, sendo considerados reagentes (Figura 1), quando
observado presença de grumos e não reagentes (Figura 1) quando sem grumos.
As amostras testadas positivas no AAT foram então submetidas ao teste de 2-ME,
seguindo protocolo estabelecido pelo Brasil (2017) que determina a testagem de confirmação.
Por fim, foi realizado a leitura do teste, considerando como reação completa (Figura 2) aquela
em que o líquido da mistura soro-antígeno aparece translúcida e a agitação suave não rompe
os grumos, reação incompleta aquela em que a mistura soro-antígeno aparece parcialmente
translúcida, e uma suave agitação não rompe os grumos e reação negativa quando a mistura
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soro-antígeno aparece opaca ou turva, e uma agitação suave não revela grumos. O valor da
prevalência foi obtido mediante cálculo de percentuais simples.
3 RESULTADOS E DISCUSSÃO
Foram analisados soros de 352 animais, destes 160 eram de femeas e 192 eram
machos. Foi observada uma frequência de soropositividade para Brucella abortus de 1,13%,
sendo todas femeas, oriundas de diferentes municípios, porém 3 destas,que correspondem a
75% do total de animais positivos, foram provenientes de municípios que compõem a região
metropolitana da cidade de Patos/PB. Ainda, foi possível a detecção de resultado positivo de
amostra com origem no município de Capoeiras, localizado no estado de Pernambuco.
Das 4 amostras positivas ao AAT, quatro (100%) foram positivas ao 2-Mercaptoetanol
(Tabela - 2).
188 F Patos/PB P P - -
233 F Capoeiras/PE P P P P
P: positivo.
0,36%, respectivamente, todos estes com seus estudos voltos para B. abortus.
Foi observado no presente estudo, que 75% dos animais positivos são provenientes da
região do sertão paraibano, podendo estar relacionado ao fato de que a maior concentração de
rebanhos bovinos no estado está justamente concentrada nessa região, sendo descrito como a
região com maior número de notificações para essa enfermidade entre 2006-2015 (ALVES
JÚNIOR, 2017). Para Silva (2018), tais resultados podem estar relacionados ao baixo índice
de cobertura vacinal, onde se espera um mínimo de 80% para fêmeas de 3 a 8 meses de idade,
porém em 2018, o indice vacinal na Paraíba para fêmeas com esta idade foi de apenas 28,7%
(BRASIL, 2020), bem abaixo do índice ideal.
De acordo com a portaria da SEDAP nº62/2008 que condiciona o transporte de
bovinos e bubalinos fêmeas, a adesão da propriedade ao PNCEBT (PARAÍBA, 2008), pode-
se presumir que existe ineficiência não somente na cobertura vacinal, mas também na
fiscalização ineficiente por parte do estado, tendo em vista os resultados positivos observados
nesse estudo.
Um fator muito preocupante é o descaso com a subnotificação dos casos existententes,
sempre citada nos trabalhos, como em Figueiredo et al. (2011); Bezerra (2016) e Alves Júnior
(2017), sendo um problema aparentemente tido como corriqueiro e normal, que torna
ineficiente e não confiável os dados oficiais.
22
4 CONCLUSÃO
Com base nos resultados deste estudo, conclui-se que a soroprevalência para para B.
abortus no abatedouro público municipal, apesar de relativamente baixa representa risco à
Saúde Pública. Este dado é preocupante, tendo em vista que os animais são destinados
imediatamente para os consumidores finais, onde soma-se também ao contato direto que os
magarefes possuem com as carcaças e vísceras dos animais contaminados, representando altos
riscos à saúde desses profissionais.
Portanto, ressalta-se a necessidade de investimento na fiscalização, concientização e
estabelecimento de programas mais efetivos para o controle e notificação dos casos.
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REFERÊNCIAS
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https://www.redalyc.org/pdf/4457/445748364002.pdf. Acesso em: 17 out. 2020.
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https://lpsn.dsmz.de/search?word=brucella. Acesso em: 02 mar. 2021.