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• To d a e r m a t
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• Festival B e r n a rd o d e S
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e São combater
• Festas d t o q u e r www.gazetarural.com 1
• Proje
 04 Município recria Cerco de Almeida 2021 em versão mais digital
06 Festival da Tigelada é ‘atração’ em 18 restaurantes de Proença-a-Nova
O mês de Julho de 08 Torre de Moncorvo vai receber Campeonatos de Pesca ao Achigã em Em-
2021 foi o mais quente barcação

no mundo desde que a 10 Altice Forum recebe a edição 2021 da AGRO - Feira Internacional de Agri-
agência norte-america- cultura
na NOAA,
especialista no estudo 11 Feira do Douro Verde promove espírito empresarial no território duriense
do clima, tem registos
da temperatura global, 12 “Voar na Beira Baixa” em balões de ar quente tem novo formato
que remontam a 1880.
As alterações climáti- 14 Festas de São Bernardo realizam-se num formato “totalmente diferente”
cas são cada vez mais
uma preocupação de
16 “Calcatorium” é um vinho único no mundo
todos. 19 Escanções e Turismo de Portugal criam parceria na certificação de forma-
Pág. 32 ção profissional

22 Há 45 milhões de euros para a resiliência dos territórios e modernização dos

viveiros públicos
Ficha técnica
Ano XVIII | N.º 390 24 Governo dos Açores quer certificação comunitária para alho da Graciosa
Periodicidade: Quinzenal
Director: José Luís Araújo (CP n.º 4803 A)
E-mail: jla.viseu@gmail.com | 968 044 320
26 Projeto quer combater a praga de mirtilos através de uma solução biológica
28 Alunos do ensino profissional e artístico com concurso especial de ingres-
Editor: Classe Média C. S. Unipessoal, Lda
Sede: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu
Redacção: Luís Pacheco so no politécnico de Castelo Branco
Opinião: Luís Serpa | Jorge Farromba
Júlio Sá Rego | Gabriel Costa
Departamento Comercial: Luís Cruz
30 Católica coordena projeto europeu que incentiva agrobiodiversidade
Sede de Redacção: Lourosa de Cima
3500-891 Viseu | Telefone: 232 436 400 31 Universidade do Porto e UTAD lançam curso de Engenharia e Biotecnologia
E-mail : gazetarural@gmail.com
Florestal
Web: www.gazetarural.com
ICS: Inscrição nº 124546
Propriedade: 32 Mês de Julho de 2021 foi o mais quente desde 1880
Classe Média - Comunicação e Serviços, Unip. Lda
Administrador: José Luís Araújo
Sede: Lourosa de Cima - 3500-891 Viseu
34 Rede Artéria debate Estratégias para inventar o futuro o Interior em análise
Capital Social: 5000 Euros
no Pós-Pandemia
CRC Viseu Registo nº 5471 | NIF 507 021 339
Detentor de 100% do Capital Social:
José Luís Araújo
36 XX Encontro Nacional de Tocadores de Concertina assinalado de forma
simbólica
Dep. Legal N.º 215914/04

38 Projeto quer passar a tradição do canto polifónico feminino às gerações

Execução Gráfica e Impressão: Novelgráfica, Lda
R. Cap. Salomão, 121 - Viseu | Tel. 232 411 299
Estatuto Editorial:
http://gazetarural.com/estatutoeditorial/
mais novas
Tiragem Média Mensal: 2000 exemplares
Nota: Os textos de opinião publicados
são da responsabilidade dos seus autores.
Nos dias 27, 28 e 29 de Agosto O Município de Almeida vai recriar o Cer-
co, ocorrido em 1810, durante a terceira In-
vasão Francesa, este ano numa versão mais
digital, com inscrição obrigatória para mui-

Município recria
tas das atividades.
Esta recriação histórica envolve várias dezenas
recriadores nacionais e estrangeiros, num evento

Cerco de Almeida
em que também participa a comunidade local,
mas que este ano será mais ‘contido’, com diver-
sas actividades a serem transmitidas através dos

2021 em versão
meios digitais do município.
As atividades comemorativas do cerco da vila
de Almeida começam na sexta-feira, com a rea-

mais digital
lização de um seminário internacional sobre “Ar-
quitetura Abaluartada e Património UNESCO”,
que se prolonga durante o dia seguinte. O fim da
tarde acontecerá o lançamento do Livro “Almeida
- Estrela Singular das Fortifi¬cações Abaluartadas
da Raia” e à noite, pelas 22 horas, decorrerá um
Sarau Cultural e Baile Oitocentista, no Picadeiro
D´El Rey, com entrada gratuita e limitada, mas
com inscrição obrigatória.
As diversas ações evocativas do acontecimento,
que levou à capitulação daquela praça-forte a 28
de Agosto de 1810, que envolvem os recriadores
nacionais e estrangeiros, irão decorrer no sába-
do e no domingo, mas muitas actividades serão
transmitidas nos meios digitais do município. Um
dos destaques do programa da edição deste ano
vai para a homenagem da autarquia a quatro ilus-
tres almei¬denses que pertenceram e honraram o
Regimento 23, com descerramento de lápides nas
casas onde nasceram, em Almeida.
Durante os três dias da realização do XIV Cerco
de Almeida haverá atividades de animação, expo-
sições, lançamentos de livros, um mercado oito-
centista, um baile oitocentista, oficinas históricas,
entre outras iniciativas, mas sempre no rigoroso
cumprimento das normas da Direção Geral de
Saúde, nomeadamente a higienização, o uso de
máscara e distanciamento social, que são obriga-
tórios.
O presidente da Câmara de Almeida refere que
“o Cerco de Almeida já é um evento consolidado,
procurado e conhecido a nível nacional". António
José Machado diz que esta "recriação histórica
é o grande evento anual do concelho", que este
ano, por via do momento que o mundo atravessa
será mais contido e com regras apertadas.
A antiga praça-forte de Almeida, construída nos
séculos XVII e XVIII, é considerada uma "jóia" da
arquitetura militar abaluartada. As atividades que
evocam as Invasões Francesas de 1810 estão in-
tegradas na estratégia municipal de candidatura
da vila de Almeida a património mundial no âm-
bito da inscrição das "Fortalezas Abaluartadas da
Raia".
4 www.gazetarural.com www.gazetarural.com 5

Decorre até 29 de Agosto, em Proença-a-Nova
Festival da Tigelada
é ‘atração’ em
18 restaurantes
de Proença-a-Nova
Decorre até 29 de Agosto,
em Proença-a-Nova, o Festival
da Tigelada em 18 restaurantes
aderentes que apresentam esta
sobremesa na sua ementa. A au-
tarquia local oferece os principais
ingredientes para confecionar
este doce, enquanto a Rica Gran-
ja, empresa produtora de ovos,
disponibiliza os 9000 ovos neces-
sários para a quantidade total pre-
vista de tigeladas a consumir nos
restaurantes. Ao contrário de ou-
tras edições, a Feira da Tigelada e
do Mel não se realiza nos moldes
tradicionais devido à pandemia da
Covid-19, optando por um mode-
lo que envolve a restauração do
6 www.gazetarural.com
concelho.
O presidente da Câmara de
Proença-a-Nova, à Gazeta Rural,
destaca a importância deste even-
to que decorre num mês forte
para o turismo e que, dessa for-
ma, contribui para a revitalização
da economia local. João Lobo
salienta ainda o ‘contributo’ da
pandemia para mostrar as fragili-
dades dos territórios do interior,
mas também das suas muitas po-
tencialidades.
Gazeta Rural (GR): Num período
tão difícil, a realização do Festival
da Tigelada apenas nos restaurantes
aderentes é, ainda assim, um contri-
buto para a economia local?
João Lobo (JL): Desde o início da
pandemia que o Município cancelou
todas as iniciativas gastronómicas que
costumava organizar para promoção
dos nossos sabores tradicionais. Este
ano decidimos voltar a realizar alguns
festivais em colaboração com os res-
taurantes, como forma de potenciar
um dos sectores que foi muito afetado
pela pandemia e, como referiu, contri-
buir para a economia local, já que há
também um apoio direto por parte da
autarquia que se traduz nos cupões
que oferecemos a quem consuma este
produto e que podem ter descontos
associados, com benefícios também
para os consumidores.
GR: Que adesão de visitantes an-
tecipa, tendo em conta a situação
atual?
JL: Acredito que este festival tem todos os ingredientes
para ser um sucesso, em especial pelo sabor tradicional
que estamos a promover e que já tem o seu espaço de no-
toriedade conquistado. Decorre em Agosto, um dos meses
mais fortes para o sector do turismo e que conta, também,
com uma presença alargada de emigrantes que voltam às
suas raízes nesta época.
GR: Proença tem inúmeros atrativos, gastronómicos e
paisagísticos, para além do saber receber das suas gen-
tes. Como foi o último ano e meio?
JL: O Verão passado, já em plena pandemia, foi muito
bom para o turismo no interior do país, de uma forma ge-
ral, e para o interior centro, em particular, de acordo com
os dados divulgados pelas entidades oficiais.
A nossa expetativa é que este ano seja pelo menos igual,
tendo em conta que somos um território que, como refe-
riu, tem inúmeros atrativos, onde se inclui, naturalmente, a
gastronomia e o turismo de natureza. No Município temos
feito importantes investimentos na qualificação do desti-
no turístico, de que as obras realizadas na Praia Fluvial da
Aldeia Ruiva e na Serra das Talhadas - onde construímos
uma torre de vigia da autoria do arquiteto Siza Vieira - são
dois exemplos recentes. Destaco ainda a segurança, fator
importante nestes tempos, pois não somos destino para
massas. Somos um concelho com 80% de área ocupada
por floresta, o que se tem revelado uma enorme vantagem
para quem aqui reside e para quem nos visita.
GR: Sendo uma pergunta de difícil resposta, como an-
tecipa os próximos tempos?
JL: Continuarão a ser tempos exigentes, em que nos
é ainda pedido que sejamos agentes de saúde pública,
em que serão mantidas medidas que restringem a nossa
liberdade para proteção do coletivo. Mas serão também
tempos de esperança, pois temos de acreditar que conse-
guiremos, como coletivo, proteger os mais vulneráveis, for-
talecer laços de comunidade e cuidar de quem precise por
ter sido afetado pela pandemia. Somos um território que
tem desenvolvido, ao longo dos tempos a sua capacidade
de resiliência e, dessa forma, também conseguiremos dar
resposta ao que os próximos tempos nos trouxerem.
GR: Para um concelho do interior, que ensinamentos
podemos tirar desta pandemia?
JL: A pandemia tornou mais visíveis fragilidades do terri-
tório que já eram conhecidas há muito. Por exemplo, quan-
do os nossos alunos tiveram de ir para casa, para a modali-
dade de ensino online, fomos confrontados, mais uma vez,
com um cenário de desigualdade, já que em muitos casos
não houve cobertura de rede suficiente. A Câmara teve de
fazer um esforço adicional para dar resposta às necessida-
des dos alunos a este nível.
É fundamental que os cidadãos portugueses tenham os
mesmos direitos, independentemente da sua área de resi-
dência. Por outro lado, a pandemia mostrou igualmente as
nossas muitas potencialidades. Neste caso concreto, a nos-
sa demografia e geografia tornou menos penosa a questão
do confinamento. E na época estival fomos visitados por
muitos portugueses que, de outra forma, provavelmente
não nos iriam incluir no seu roteiro de férias.
Adicionalmente, acho que a nível pessoal temos todos
mais consciência do quanto as nossas ações individuais
impactam o coletivo e de como somos responsáveis pela
nossa comunidade.
www.gazetarural.com 7
 confluência dos Rios Douro e Sabor e
são sempre dois atrativos fortes para
visitar a região.
Com a construção da Barragem do
Baixo Sabor e a criação dos Lagos do
Sabor, foram criadas melhores condi-
ções para que Torre de Moncorvo se
afirme com um território de excelência
para a pesca do achigã.
“O turismo cinegético é funda-
mental para o concelho”
GR: O que representa o turismo as-
sociado a caça e a pesca para o con-
celho e para a região?
NG: O turismo cinegético é funda-
mental para o concelho. Torre de Mon-
corvo sempre apostou em atividades
relacionadas com a caça, quer através
do apoio prestado ao Clube de Caça
e Pesca de Moncorvo, quer no apoio
à realização de vários eventos. Agora,
com estas provas vamos dar um gran-
de passo para que Torre de Moncorvo
seja também um destino de eleição
para a realização de provas de pesca.
GR: Como tem sido este Verão no
concelho? Tem havido mais gente em
busca da tranquilidade que Moncor-
vo oferece?
NG: Ao nível de visitantes temos no-
tado uma maior afluência não só neste
Verão, mas também no ano anterior,
pois os visitantes procuram locais mais
calmos em detrimento de um turismo
de massas.
De forma a incentivar os turistas a
visitar Torre de Moncorvo, a autarquia
implementou uma campanha de pro-
moção do território “Sonhe. Explore,
Descubra Torre de Moncorvo” que,
através da divulgação pelos meios di-
gitais de vários vídeos, convida as pes-
soas a conhecer um território de vários
encantos e onde se podem viver expe-
riências inesquecíveis.
GR: Que argumentos apresentaria
a um indeciso para o convencer a vi-
sitar o concelho?
NG: Não é difícil convencer as pes-
soas a visitar o concelho, uma vez que
Torre de Moncorvo dispõe de um vasto
património histórico, de um patrimó-
nio natural inigualável e constituído
por paisagens de cortar a respiração,
além de uma gastronomia riquíssima,
como são exemplo as tradicionais Mi-
gas e Peixes do Rio, o Borrego Terrin-
cho e própria doçaria que tem como
expoente máximo a amêndoa Coberta
de Moncorvo, que é um produto IGP
e uma das Sete Maravilhas Doces de
Portugal.

Campeonato do Mundo marcado para Outubro de 2022

Torre de Moncorvo vai receber
dois eventos de grande relevân-
cia na área da pesca de rio. Já no
próximo mês de Setembro será o
palco do Campeonato Nacional
e Taça de Portugal de Pesca ao
Achigã em embarcação. Em Ou-
tubro de 2022 receberá o Cam-
peonato do Mundo da mesma
modalidade.
As iniciativas resultam de três pro-
tocolos celebrados entre a Câmara de
Torre de Moncorvo e a Federação Por-
tuguesa de Pesca Desportiva, assina-
dos no final do passado mês de Julho.
Torre de Moncorvo
vai receber
Campeonatos
de Pesca ao Achigã
em Embarcação
corvo diz que “este tipo de provas é
extremamente importante para o con-
celho”. Nuno Gonçalves sustenta que,
a par da pesca, “o turismo cinegético é
fundamental” para a atração de visitan-
tes a esta região transmontana.
Gazeta Rural (GR): Que importân-
cia tem a realização destas iniciativas
para o concelho?
Nuno Gonçalves (NG): A realização
deste tipo de provas é extremamente
importante para o concelho. Além de
Torre de Moncorvo ser conhecido com
um local de excelência para a pesca do
achigã, a realização do Campeonato
Mundial e Nacional é muito relevante
Em prol da nutrição da vida
da modalidade de todo o mundo, que
ficarão em Torre de Moncorvo duran-
te vários dias, onde vão dormir e vão
fazer as suas refeições, trazendo um
retorno económico bastante positivo
para os alojamentos, restauração e co-
mércio local.
GR: A realização deste tipo de A missão da UPL é transformar a agricultura através do conceito OpenAgTM, uma rede
agrícola aberta que alimenta um crescimento sustentável para todos.
Pronutiva® combina soluções convencionais de proteção (químicos de síntese) e biocontrolo
de pragas, doenças e infestantes, com soluções de nutrição e fisioativação das culturas.
eventos é uma forma de atração de
gente ao território, mas também de Na UPL desenvolvemos tecnologias que facilitam o trabalho dos agricultores, melhoram a Pronutiva® oferece diversos benefícios aos agricultores: otimização dos tratamentos
rentabilidade das culturas e respondem aos requisitos de qualidade e segurança da cadeia fitossanitários com níveis de proteção semelhantes ao standard; aumento da produção sem
promover esta atividade num conce- de valor alimentar. perda de qualidade; melhoria do estado fitossanitário das plantas.
lho com dois rios tão importantes?
NG: Sem dúvida que esta é uma for- Em Portugal a nossa ambição é ajudar os agricultores a produzir mais e melhores alimentos, Pronutiva® em prol da nutrição da vida das gerações atuais e futuras de consumidores.
com um nível de resíduos próximo do zero. Pronutiva® é o programa da UPL que põe em
ma de atrair gente ao nosso concelho, prática esta ambição.
sendo que na realização do campeo-
nato mundial virão pessoas de vários www.upl-ltd.com/pt

Em entrevista à Gazeta Rural, o pre- para a economia local. países. Depois, é importante porque
sidente da Câmara de Torre de Mon- Estas provas vão trazer praticantes Torre de Moncorvo está situado na @UPLPT UPLPT @UPLpt

8 www.gazetarural.com www.gazetarural.com 9

De 16 a 19 de Setembro, em Braga
Altice Forum recebe a edição 2021
da AGRO - Feira Internacional
de Agricultura
O Altice Forum, em Braga, vai
receber a edição 2021 da AGRO
- Feira Internacional de Agricul-
tura, Pecuária e Alimentação,
que habitualmente se realiza no
mês de Abril. O evento vai acon-
tecer de 16 e 19 de Setembro,
com algumas limitações devido
à pandemia, desde logo com a
não realização do concurso pe-
cuário da raça Holstein Frísia,
um dos maiores destaques nas
últimas edições do certame.
Carlos Silva, administrador da Inves-
tBraga - Agência para a Dinamização
Económica, entidade organizadora
da Agro, em declarações reproduzi-
das pelo Correio do Minho, diz que,
com excepção do concurso da raça
Holstein Frísia, os restantes concursos
pecuários mantêm-se no programa
elaborado. “Será uma feira diferen-
te, em época de colheitas e não em
época de sementeiras”, sublinhou o
administrador da InvestBraga, adian-
tando que a Agro 2022 se vai realizar
na Primavera do próximo ano, caso a
situação epidemiológica o permita.
Carlos Silva reconhece que a pre-
10 www.gazetarural.com
paração da Agro 2021 “não tem sido
fácil”, dada a incerteza que os opera-
dores do sector ainda revelam quanto
à participação em Feiras, mas admite
que “seria muito mau ter dois anos
seguidos sem a Agro”.
Na última edição a AGRO atingiu a
maior afluência de sempre, contanto
com mais de 40.000 visitas. Porém, a
edição de 2021 terá algumas limita-
ções de espaço, por via da presença
do Centro de Vacinação nas instala-
ções do Altice Forum, mas também
com a diminuição de expositores no
sector da maquinaria agrícola, dado
que muitas empresas do sector estão
com problemas ao nível do forneci-
mento de componentes, que as im-
pede de realizar stock suficiente para
exposição.
O espaço habitual do certame é
de mais de 25.000 m² de exposição,
contando com cerca de 450 máqui-
nas agrícolas, 50 marcas e fabricantes
e 200 expositores, o que este ano
não deverá acontecer. Ainda assim,
a AGRO vai apresentar um diversi-
ficado programa de conferências e
seminários e, também, um espaço
dedicado a demonstrações, apresen-
tações e degustações. As várias ati-
vidades paralelas serão promovidas
por parceiros da organização e serão,
certamente, um dos pontos fortes da
Feira.
A área de restauração da Agro, as-
sociada a carnes de denominação de
origem protegida, deverá manter-se
na edição deste ano.
Este certame junta os principais
agentes do setor, como agricultores,
criadores de gado (raças autóctones,
raça holstein frísia e outras do setor
agropecuário), produtores, importa-
dores, armazenistas e revendedores
dos setores agroalimentar e pecuário,
especialistas nacionais e estrangeiros
dos vários setores e público em geral.
A Agro é uma das mais importantes
feiras de agricultura do Noroeste Pe-
ninsular, sendo a mais importante fei-
ra de agricultura, pecuária e alimen-
tação do Norte de Portugal. É a única
feira portuguesa a integrar a Eurasco
– European Federation of Agricultu-
ral Exhibitions and Show Organizers,
além de fazer parte das feiras acredi-
tadas pela UFI – The Global Associa-
tion of the Exhibition Industry, sendo
todos os seus dados estatísticos (en-
tradas, metros alugados, número de
expositores) devidamente atestados.
Entre 19 e 31 de Agosto
Feira
do Douro
Verde
promove
espírito
empresarial
no território
duriense
Entre 19 e 31 de Agosto, a dade. explícito à visita e fruição deste ter-
Dolmen - Desenvolvimento Lo- “Na Feira do Douro Verde, o visitan- ritório. Desde o rio Douro, percor-
cal e Regional realiza em forma- te conjugará argumentos e iniciativas rendo os seus afluentes até às serras
que pretendem reforçar o (re)conhe- da Aboboreira, Marão e Montemuro
to digital, uma feira com o ob- cimento deste território, convidando temos muito para oferecer e gentes
jetivo de valorizar e reconhecer os internautas a descobrir a natureza, acolhedoras que darão a conhecer o
o trabalho desenvolvido pelos a cultura, a sonoridade, o artesana- melhor de nós”.
empreendedores do território to, a gastronomia e vinhos, nas suas Esta feira vai, durante 13 dias, pro-
Douro Verde, mostrando que mais diversas formas, através de uma mover a região, num desafio ao co-
o todo é maior que a soma das visita virtual que propiciaremos atra- nhecimento de lugares, tradições,
partes. vés da feiradodouroverde.locale.pt”, saberes, sabores, gentes únicas e
refere a organização, acrescentan- ímpares. A Feira do Douro Verde
Situado entre o Douro Metropoli-
do que “múltiplas serão também as insere-se no projeto Economia Ativa
tano e o Douro Vinhateiro, o Douro
Verde encerra uma inegável riqueza sensações provocadas pelos nossos no Douro Verde, apoiado pelo Nor-
produtos e cabazes encomendados te 2020, e que tem como objetivo a
paisagística, histórica e cultural, a que
se agregam produtos locais com re- também a partir daqui, e que chega- promoção do espírito empresarial em
conhecido valor e crescente notorie- rão à casa de cada um, num convite territórios de Baixa Densidade.
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De 30 de Agosto a 4 de Setembro
“Voar na Beira Baixa” em balões
de ar quente tem novo formato
O evento de balões de ar
quente “Voar na Beira Baixa”,
vai ter um novo formato, devi-
do às limitações na deslocação
dos participantes oriundos de
outros países. Em comunicado,
a Comunidade Intermunicipal da
Beira Baixa (CIMBB), entidade
organizadora, refere que a inicia-
tiva “assumirá um novo formato
atendendo às limitações na des-
locação de diversos participan-
tes oriundos de vários países do
mundo”.
“Assim, como previsto, ao longo
de seis dias - de 30 de Agosto a 4
de Setembro - o balão de ar quente
da Beira Baixa realizará, em modo de
“balão cativo”, um périplo pelos seis
concelhos da região, possibilitando
diariamente, entre as 21 e as 24 ho-
ras, batismos de balão de ar quente
gratuitos em cada município”, lê-se na
nota.
Inicialmente, estavam previstos voos
livres de balões de ar quente pelos
céus da Beira Baixa neste período de
30 de Agosto a 04 de Setembro, com
a participação de cerca de duas de-
12 www.gazetarural.com
zenas de pilotos de vários países do
mundo. Contudo, este espetáculo de
voos livres foi adiado, devido às limita-
ções na deslocação dos pilotos, e vai
decorrer durante o mês de Novembro.
“Esta alteração do formato, perante
os constrangimentos internacionais
causados pela pandemia, assume uma
atitude responsável e preventiva”,
sustenta a CIMBB.
O evento de balões de ar quente
“Voar na Beira Baixa” tem como ob-
jetivo promover e dar a conhecer o
território da CIMBB. Todos os deta-
lhes da programação da iniciativa e os
locais específicos onde irão decorrer
as atividades podem ser conhecidos
em http://www.voarnabeirabaixa.com
e nos canais sociais Facebook e Insta-
gram.
A CIMBB mantém abertas as inscri-
ções para os voos comerciais de balão
de ar quente em grupo, que podem
realizar-se durante todos os dias do
evento em Agosto, Setembro e No-
vembro. Contudo, a organização re-
fere que “todas as atividades aéreas
- voos de balão de ar quente e balões
de ar quente estáticos - só se realizam
se todas as condições meteorológicas
e de segurança estiverem garantidas,
Preparado para novos voos?
cabendo à direção técnica do evento
a decisão de realizar as atividades ou
proceder ao seu cancelamento”.
O “Voar na Beira Baixa”, realiza-se
em pleno coração da Península Ibérica
e contará com a participação de entre
15 a 20 equipas de pilotos oriundas
de vários países do mundo. A iniciati-
va assinala o lançamento na região de
um novo produto turístico “voos de
balão de ar quente com passageiros”
comercializados pela Windpassenger.
A CIMBB entende que os voos tu-
rísticos em balão de ar são um contri-
buto para o desenvolvimento turístico
do território. A região da Beira Baixa
procura assim diferenciar-se face a ou-
tros territórios ibéricos, em busca de
um desenvolvimento económico mais
sustentável e duradouro.
Este evento é uma iniciativa realiza-
da no âmbito do projeto “Beira Baixa:
3 Dias, 3 Experiências” e conta com o
apoio do Turismo Centro de Portugal,
Centro2020, Portugal2020 e União
Europeia, através do Fundo Europeu
de Desenvolvimento Regional.
A CIMBB integra os municípios de
Castelo Branco, de Idanha-a-Nova, de
Oleiros, de Penamacor, de Proença-a-
-Nova e de Vila Velha de Ródão.
www.gazetarural.com 13

Nos dias 20 e 21 de Agosto, em Sátão
Festas de São
Bernardo
realizam-se
num formato
“totalmente
diferente”
As tradicionais Festas de São
Bernardo, em Satão, vão reali-
zar-se num formato “totalmente
diferente”, devido à situação de
pandémica que atravessamos. O
Município de Sátão vai assinalar
o dia de São Bernardo, a 20 de
Agosto, Feriado Municipal, com
algumas atividades, prolongan-
do-se também para o dia 21. No
dia 20 de Agosto, a programação
inicia-se, pela manhã, com a Fei-
ra Anual, às 10 horas a Feira do
Gado e às 11 a Eucaristia, com a
presença da Liga dos Combaten-
tes. Às 15 horas, no Salão Nobre
da Câmara Municipal, decorre-
rá a entrega do Prémio Literá-
rio “Cónego Albano Martins de
Sousa”. À noite, pelas 22 horas,
em frente à Câmara Municipal
irá decorrer o concerto “Sons e
Memórias”, da Escola de Músi-
ca Nota LA. No dia 21 de Agos-
to, sábado, às 19 horas, entra
em cena em frente à Biblioteca
Municipal, a peça de teatro “An-
dam Faunos pelos Bosques” com
produção AFTA – Projeto Grupo
OFF. Estes dois últimos espetá-
14 www.gazetarural.com
culos inserem-se na candidatura
Culturas do Dão.
No âmbito das orientações da Di-
reção Geral de Saúde, a Câmara de
Satão informa que os bilhetes são
gratuitos, para acesso ao concerto do
dia 20 e para o teatro do dia 21, mas
devem ser adquiridos previamente na
Casa da Cultura de Sátão, no horário
normal de funcionamento. A autarquia
apela aos visitantes que respeitem as
indicações de higienização, distancia-
mento social e obrigatoriedade de uso
de máscara de modo a que o evento
decorra com a máxima segurança.
Festa de S. Bernardo num
formato “muito levezinho”
Em entrevista à Gazeta Rural, o pre-
sidente da Câmara de Sátão diz que
as festas se vão realizar num formato
diferente, “muito levezinho”, porque
o momento que atravessamos é de
cuidados. Paulo Santos acredita que
as festas regressarão ao modelo tradi-
cional em 2022.
Gazeta Rural (GR): As Festa de S.
Bernardo deste ano são realizadas
num formato diferente?
Paulo Santos (PS): Vão decorrer em
dois dias, mas num formato totalmen-
te diferente de anos anteriores, muito
num período em que ainda há que ter todos os cuidados?
PS: Sim, sentimos isso. Estas festas são icónicas e têm uma
importância tal, que nós verificamos que uma grande parte
dos nossos emigrantes regressa aos países onde trabalha após
a sua realização. Eles têm necessidade de se juntar e de rever
as suas famílias e amigos. Foi isso que fez com as Festas de
S. Bernardo fossem um grande cartaz na região, que mexem
com a nossa economia. Infelizmente este ano ainda não é pos-
sível. Acredito que no próximo ano isso possa acontecer.
GR: Vivemos um período delicado. A Câmara, no sentido
de precaver eventuais focos, tem vindo a realizar diversas
acções de testagem no concelho. Sente que as pessoas es-
tão conscientes e que estão a ter os cuidados necessários?
PS: Já fizemos uma segunda ronda de testes à população
do concelho e vamos fazer uma terceira, que já está programa-
da. Pelo contacto, quase diário, com a autoridade de saúde,
sabemos que não tem havido aumento de casos de Covid 19
no concelho. O único foco que houve foi de um emigrante e
cingiu-se à família do mesmo. Este é um fenómeno especifico
e o aumento de casos não tem a ver com a vinda dos nossos
semigrandes. De resto, sentimos que quem vem tem a cons-
ciência dos cuidados que deve ter.
levezinho, que, entendemos nós, não
irá contribuir para que a pandemia nos
afecte.
As festas irão resumir-se as algumas
atividades. No dia 10, dia de S.qa Ber-
nardo, haverá a feira anual e a tradi-
cional feira do gado, onde serão cum-
pridas todas as regras impostas pela
Direção Geral de Saúde. Em relação
à feira do gado, sabemos que já são
poucos os criadores de gado no nosso
concelho e não queríamos deixar de
lhes proporcionar a sua vinda à Vila,
com o seu gado, até porque o Muni-
cípio dá-lhes um prémio, consoante a
raça. Não é uma despesa grande para
a Câmara, mas é um incentivo para
que esses criadores continuem a ter o
seu gado.
Contudo, e porque sabemos que
este ano muito emigrantes vieram à
sua terra, depois de não terem vindo
o ano passado por razões que todos
conhecemos, e porque sabemos que
lhe faz bem estarem junto das suas
gentes, entendemos que merecem
que façamos algo por eles, dentro das
possibilidades, no dia do feriado mu-
nicipal.
GR: As Festas de São Bernardo
são um cartaz turístico do concelho
por esta altura do ano. Sente que as
pessoas querem algo que as anime,
www.gazetarural.com 15
 Foram engarrafadas apenas 260 garrafas
“Calcatorium”
é um vinho único
no mundo
“Calcatorium” é primeiro vinho de lagar rupestre
certificado e rotulado em Portugal e que recupera
um método ancestral de vinificação. As uvas são
provenientes de uma vinha velha, foram colocadas
em lagar escavado na rocha e pisadas a pé. O vinho
foi apresentado em Santa Valha, no concelho de
Valpaços. Foram produzidas 260 garrafas de tinto
e outras tantas de rosé.
Em Valpaços, o concelho com mais lagares rupestres
identificados em Portugal, foi produzido um vinho numa
destas estruturas escavadas na rocha, com a pisa a pé das
uvas e que recupera um método ancestral de vinificação.
São cerca de 120 os lagares escavados na rocha que são
conhecidos no concelho de Valpaços, alguns remontando
ao período romano.
O “Calcatorium” é primeiro vinho de lagar rupestre cer-
tificado e rotulado em Portugal e foi apresentado em Santa
Valha, localidade onde foi produzido na vindima de 2018.
“O nosso objetivo é colocar Valpaços no mapa da enologia,
da cultura e do turismo”, afirmou Augusto Lage, da Asso-
ciação de Vitivinicultores Transmontanos (AVITRA).
Com esta produção, pretende-se recuperar um processo
“único e ancestral” de vinificação que, desde 2020, foi ofi-
cialmente reconhecida como método tradicional trasmon-
tano.
Estes vinhos assumem a designação de “vinho de lagar
rupestre”, cabendo à Comissão Vitivinícola Regional de
Trás-os-Montes (CVRTM) as funções de controlo da produ-
ção e do comércio, de promoção, defesa e certificação dos
vinhos da região.
O vinho foi vinificado num lagar escavado na rocha da
aldeia de Santa Valha. As uvas foram colhidas numa vinha
muito velha, com castas autóctones, brancas e tintas, a la-
garada ocorreu no lagar rupestre e, depois, o estágio dos
vinhos foi feito em pipas “muito usadas” de carvalho de
madeira, na adega do produtor local Nuno Miguel Neves.
Foram engarrafadas 260 garrafas de “Calcatorium” tinto
e outras tantas de rosé. Todas elas estão numeradas e a
primeira vai ser oferecida ao Presidente da República. O
calcatorium é o local onde são colocadas e pisadas as uvas.
“Hoje fizemos história, quer para a região quer especifica-
mente para os vinhos de Trás-os-Montes”, afirmou Ana Al-
ves, enóloga da CVRTM.
Com este vinho, acrescentou, pretende-se “promover os
lagares, a história e a ancestralidade da região transmonta-
16 www.gazetarural.com
na”. “Esperamos, agora, que os produtores agarrem nesta
possibilidade e que façam muitos mais vinhos de lagar ru-
pestre na região de Trás-os-Montes”, afirmou, acrescentan-
do que vários viticultores já se mostraram interessados em
avançar com a produção deste tipo de vinho.
O propósito foi, segundo Ana Alves, fazer o lançamento
do vinho, motivar os viticultores para aproveitaram a “an-
cestralidade e identidade da região” e fazerem um produto
“de referência” para Trás-os-Montes.
Quanto ao lagar, o arqueólogo Pedro Pereira, explicou
que o que foi usado para a produção do vinho é, a nível
técnico, “um mais interessante, porque ainda tem as zonas
de estabelecimento de uma prensa mecânica lateralmente
e uma série de veios escavados na rocha com outros intui-
tos para além da produção, como o escoamento de água”.
O responsável explicou, no local, que as datações destes
lagares “são relativas” e de acordo com os materiais que
são encontrados em torno dos lagares. Neste caso há mate-
rial romano próximo, há um castro romanizado aqui próximo
também, há uma larga ocupação deste espaço pelo menos
até à alta Idade Média. Aqui podemos dizer que será cer-
tamente medieval e com algum grau de certeza podemos
dizer que poderá ter sido romano, de instalação inicial”,
salientou. Em Valpaços há muitos lagares identificados, de
sete tipologias diferentes, mas, segundo o arqueólogo “há
muitos concelhos em que nem sequer estão inventariados”.
Em 2018, foi criada a Associação Portuguesa de Lagares
Rupestres (LAROUP) para incentivar “tanto o estudo como
a proteção” deste património, estando previsto o arranque
de uma inventariação nacional para breve.
Augusto Lage defendeu ser necessário classificar os laga-
res rupestres, primeiro a nível municipal e, depois, nacional,
de forma a proteger e preservar este património. O obje-
tivo último, frisou, é a sua classificação como Património
Mundial da Humanidade, uma candidatura que está a ser
trabalhada em conjunto com a Galiza (Espanha).
Valpaços tem identificados mais duma centena de lagares
No concelho de Valpaços estão identificados mais duma
centena de lagares de vinho cavados em maciços graníti-
cos, fora dos povoados, na proximidade onde existiriam as
vinhas. Sabe-se muito pouco sobre estes lagares rupestres
que existem por toda a Bacia do Mediterrâneo cuja concen-
tração é particularmente elevada no nosso território.
Este grande número de lagares rupestres leva-nos a con-
cluir que a cultura da vinha e a produção de vinho neste
concelho remonta a um passado distante sugerindo que a
sua qualidade seria muito apreciada e, naturalmente, ex-
portado atendendo à proximidade com a via XVII.
www.gazetarural.com 17
 ORGANIZAÇÃO
Alunos formados pelo Turismo de Portugal
passarão a ser reconhecidos em 70 países
Escanções
e Turismo
de Portugal
criam parceria
na certificação
de formação
profissional
Angra do Heroísmo
19, 20 e 21 novembro
Os diplomas do curso de Escan-
ções, realizados pelo Turismo de
Pavilhão Multiusos do Parque
Portugal, passarão a ter o logóti-
po da Associação dos Escanções
Multissetorial da Ilha Terceira de Portugal, entidade fundadora
e membro da Association de la
Sommellerie Internationale (ASI).
Festival de Vinho e
Desta forma, todos os alunos for-
mados pelo Turismo de Portugal
Feira de Atividades Económicas
neste curso em particular, de Es-
canção, passarão a ser reconheci-
dos nos 70 países membros desta
entidade internacional.
Esta é uma parceria que tem como
mais informações: terceira.wineinazores.com ou ligue 917 260 702 principal objetivo o incentivo à forma-
ção e a especialização por parte dos
profissionais portugueses de forma a
que apostem na sua progressão, aca-
démica e profissional, e que este inves-
timento seja totalmente reconhecido
18 www.gazetarural.com
ao nível nacional e internacional.
Também, deste modo, a Associação
dos Escanções de Portugal estará mais
presente e será reconhecida na vida
dos jovens profissionais que, após a
formação, necessitam de um acompa-
nhamento profissional que os encami-
nhe e ajude na sua vida profissional.
Por sua vez, a Formação Profissional da
Associação dos Escanções de Portugal
será, muito em breve, reconhecida em
conjunto com o Turismo de Portugal.
Este curso foi criado, em 2019, com
o objetivo de proporcionar aos profis-
sionais e futuros profissionais um alia-
do formativo completo e minucioso
nos seus percursos académicos e pro-
fissionais. Composto por três níveis, a
frequência na sua totalidade garante o
diploma de Profissional do Vinho cer-
tificado, certificação futuramente asse-
gurada por estas duas entidades.
Todas as aulas são orientadas e mi-
nistradas por escanções, enólogos,
grandes chefs da gastronomia interna-
cional e formadores que fazem parte
da equipa da AEP. Desde o início do
curso até agora, nomes como Vasco
d’Avillez, José Gaspar e Eduardo Car-
deal já se juntaram à equipa de pro-
fessores, transmitindo conhecimentos
e experiências de forma única e enri-
quecendo ainda mais os conteúdos do
programa de estudo.
A aposta na Educação Vínica e o
apoio na formação e especialização
dos profissionais do sector têm sido
uma prioridade para a Associação dos
Escanções de Portugal. E esta colabo-
ração será mais um reforço da impor-
tância da união e cooperação das ins-
tituições em prol do desenvolvimento
da Educação, e, em particular, da área
do Turismo, do Património e da Cultu-
ra do país, onde se integra a atividade
profissional do Escanção.
O Turismo de Portugal, enquanto en-
tidade reguladora e agente técnico na
qualificação dos profissionais do turis-
mo para a excelência do serviço e da
gestão, tem por missão o desenvolvi-
mento da formação de recursos huma-
nos para o sector do turismo e a respe-
tiva investigação técnico-pedagógica,
bem como a coordenação, execução e
reconhecimento dos cursos e ações de
formação profissional para essa área,
além de certificar a aptidão profissional
para o exercício das profissões turísti-
cas.
Gerindo uma rede nacional de 12
escolas, o Turismo de Portugal oferece
vários cursos na área dos vinhos, tais
como Enoturismo, Especializações em
Vinhos e também os cursos de Escan-
ção (capacitação para a profissão) e o
novo Curso Avançado de Escanções
(para os profissionais Escanções), assim
como Serviço de Vinhos, Enogastrono-
mia e Gestão de Garrafeira, entre ou-
tros, que poderão ser realizados modu-
larmente e, portanto, de forma flexível
e ajustada às necessidades, e, assim,
de forma complementar com o Curso
Profissional realizado na Associação
dos Escanções de Portugal.
www.gazetarural.com 19
20 www.gazetarural.com www.gazetarural.com 21
 Revelou o ministro do Ambiente
e Ação Climática,
João Pedro Matos Fernandes
Há 45 milhões de euros
para restauro de ecossistemas
florestais e modernização
dos viveiros públicos
O programa governamental Re-
siliência dos Territórios Face ao
Risco (REACT-EU) disponibiliza 45
milhões de euros para ações de
recuperação, beneficiação e rear-
borização de áreas florestais, mas
também para a modernização dos
viveiros públicos.
“São de facto 45 milhões de euros
destinados ao restauro dos ecossiste-
mas”, disse o ministro do Ambiente
e Ação Climática, João Pedro Ma-
tos Fernandes. A verba será utilizada
para intervir nos perímetros florestais,
onde o ministro destacou o “papel da
maior relevância” das associações de
produtores florestais, “mormente dos
baldios”.
Outro objetivo, acrescentou João
Pedro Matos Fernandes, passa pelo
combate à desertificação. “O deserto
não se combate regando, não vale a
22 www.gazetarural.com
pena ir com mangueiras. Combate-se
garantindo que o solo é mais rico, tem
mais matéria orgânica e a forma mais
perene de garantir que essa matéria
orgânica está no solo é plantando ár-
vores”, argumentou.
O ministro do Ambiente avisou ain-
da que, para cumprir o objetivo do
Governo de que Portugal tenha uma
floresta “essencialmente baseada
em árvores autóctones”, não existem
plantas e sementes em quantidade
suficiente para poder plantar todas as
árvores novas que se quer.
“E, por isso mesmo, este grande
investimento nos viveiros, esta desco-
berta de um Portugal onde não exis-
tem ainda viveiros de plantas dunares
e a criação de um deles”, frisou Ma-
tos Fernandes, aludindo, também, ao
investimento nos parques florestais,
“alguns deles abandonados e que, es-
tando na periferia próxima dos centros
urbanos, são grandes espaços de edu-
cação ambiental e de educação para
a floresta”.
Segundo o ministro, o investimento
inclui ainda os cinco milhões de euros
“que já estavam comprometidos” para
as Terras de Miranda, após a venda
das barragens, e onde, destacou, “há
projetos magníficos” em Miranda do
Douro ou Torre de Moncorvo, entre
outros.
O ministro alertou também que os
45 milhões de euros de financiamento
terão de estar gastos “até ao final de
2023”, sendo que os avisos de concur-
so, “também para as entidades priva-
das”, serão feitos ainda em Agosto e
Setembro.
O programa, que tem financiamen-
to europeu, foi apresentado pelo se-
cretário de Estado da Conservação da
Natureza, das Florestas e do Ordena-
mento do Território, João Paulo Cata-
rino, numa sessão na Mata Nacional
do Bussaco, presidida pelo ministro
Matos Fernandes.
A maior ‘fatia’ - 25 milhões de euros - fica
reservada para a recuperação e manuten-
ção dos territórios submetidos ao Regime
Florestal (Matas Nacionais e Perímetros Flo-
restais), dos quais poderão ser beneficiários
o Instituto da Conservação da Natureza e
Florestas (ICNF) e entidades gestoras dos
baldios.
Dez milhões de euros são destinados à
“[re]arborização de áreas ambientalmente
sensíveis e suscetíveis à desertificação e de
ações que promovam o aumento da fixa-
ção de carbono e de nutrientes no solo”,
lê-se no documento.
Este eixo de intervenção, segundo o
governante, inclui “três grandes áreas de
intervenção”: a proteção do solo contra a
erosão e aumento do conteúdo em maté-
ria orgânico, adensamentos e reflorestação
de espécies nativas e ensaios com espécies
não nativas.
O aviso de candidaturas está agendado
para Setembro e os destinatários são, entre
outros, os proprietários de terrenos, organi-
zações de produtores florestais, entidades
gestoras de baldios ou Organizações Não
Governamentais do Ambiente.
O programa disponibiliza ainda dois mi-
lhões de euros para mais do que duplicar
a capacidade de produção de plantas nos
viveiros públicos (prevendo uma produção
média anual de 2,25 milhões), mas também
investir no Centro Nacional de Sementes
florestais.
Outra das medidas do programa Resi-
liência dos Territórios Face ao Risco dispo-
nibiliza 1,5 milhões de euros para a benefi-
ciação de parque florestais em perímetros
urbanos, nomeadamente sete situados na
região Norte do país (Amarante, Bragança,
Lamego, Macedo de Cavaleiros, Mondim
de Basto, Viana do Castelo e Vieira do Mi-
nho) e a Quinta do Soqueiro em Viseu.
www.gazetarural.com 23

Processo encontra-se em consulta pública
Governo dos Açores
quer certificação comunitária
para o alho da Graciosa
O Governo dos Açores quer a
certificação comunitária para o
alho da Graciosa. O secretário
regional da Agricultura e Desen-
volvimento Rural dos Açores, An-
tónio Ventura, justifica o pedido,
tendo em conta que é “um pro-
duto que merece uma qualifica-
ção comunitária”, numa fase em
que a certificação se encontra
em consulta pública.
O governante considerou que as
qualificações comunitárias são um
contributo “muito relevante para a
sustentabilidade da economia, através
da criação e manutenção de empre-
go, da valorização dos produtos, da
fixação das populações em meio rural,
e da proteção do ambiente”, além de
contribuírem para a “atratividade tu-
rística”.
António Ventura, que falava sobre a
publicação em Jornal Oficial da União
24 www.gazetarural.com
Europeia da fase de consulta ao pe-
dido de denominação “Alho da Gra-
ciosa”, disse ainda que estas qualifica-
ções são “as únicas que têm resistido
às crises”, já que geram confiança no
produto e, assim, “o rendimento dos
produtores é menos afetado relativa-
mente às outras produções agroali-
mentares”.
O titular da pasta da agricultura
destacou a importância destas certi-
ficações em regiões como os Açores,
onde o setor tem uma “expressão
económica, social e territorial de gran-
de relevância para a coesão regional,
que marca a identidade e genuinida-
de de cada uma das ilhas e das suas
populações”.
Este executivo pretende “certificar
juridicamente o maior número possí-
vel de alimentos produzidos nos Aço-
res”, já que “é um ganho socioeconó-
mico e uma vantagem comparativa de
mercado”, acrescentou o governante.
A região já tem o ananás dos Aço-
facebook.com/cimviseudaolafoes
@cimviseudaolafoes
res, o mel dos Açores o queijo de São
Jorge, o queijo do Pico e o maracujá
de São Miguem com Denominação
Origem Protegida (DOP). Decorre
também o processo de aprovação da
carne do Ramo Grande e da manteiga
dos Açores.
Venha explorar os percursos de Walking & Cycling e
Com o selo de Indicação Geográfica
Protegida (IGP) há já a carne dos Aço- descobrir os lugares únicos da região Viseu Dão Lafões.
res e a meloa de Santa Maria. O alho
da Graciosa espera juntar-se a esta
lista, depois de terminada a consulta.
O alho da Graciosa, da espécie
Aventure-se!
‘Allium sativum L’, tem “um aroma
de intensidade média/baixa, mesmo
sem serem esmagados” e um “sabor
de intensidade alta, muito agradável
www.exploraviseudaolafoes.pt
e com pouca persistência”, destaca a
nota. Tem “valores elevados de zinco
(superiores a sete miligramas por qui-
lo), ferro (superiores a oito miligramas
por quilo) e alicina (superiores a 3.500
miligramas por quilo)”, que lhe dá
“características conservantes dos ali-
mentos”.
www.gazetarural.com 25

Envolvidos o Politécnico de Viana do Castelo
e a Universidade do Porto
Projeto quer combater
a praga de mirtilos
através de uma solução biológica
O projeto STOP Suzukii, da Es-
cola Superior Agrária (ESA) do
Instituto Politécnico de Viana do
Castelo (IPVC) e da Faculdade de
Ciências e do Instituto de Ciên-
cia e Inovação em engenharia
Mecânica e Engenharia Industrial
(INEGI) da Universidade do Por-
to, pretende combater a praga
de mirtilos, a mosca Drosophila
suzuki.
Financiado pelo Programa Opera-
cional Fatores de Competitividade -
Compete, o projeto arrancou em Mar-
ço, prolonga-se por três anos, e tem
como objetivo encontrar uma solução
biológica no combate à praga.
“O projeto tem uma abrangência
26 www.gazetarural.com
muito grande e o objetivo é que a
empresa, que também está envolvida,
possa aplicar o resultado do trabalho
nas plantações de mirtilo”, explicou
Júlio Lopes, professor da ESA-IPVC,
acreditando que se possa “encontrar
uma solução para um problema emer-
gente”.
Com o objetivo de estudar a viabili-
dade de usar artrópodes parasitoides/
predadores da Drosophila suzukii para
os integrar nas medidas de controlo
sustentável, baixando assim a densida-
de da praga e os danos nos pomares
de mirtilos, nasce esta parceria com
a Universidade do Porto. Desenvol-
ver técnicas que permitam controlar
a praga de forma sustentável, através
do desenvolvimento de armadilhas es-
pecíficas e da identificação de artrópo-
des autóctones (a multiplicar no insec-
tário) que possam ser utilizados como
elementos de luta biológica, é o que
se pretende.
Existe uma praga, a mosca Droso-
phila suzuki, que ataca os mirtilos e
é “bastante prejudicial”. Esta praga,
segundo o professor da ESA-IPVC, já
está identificada a nível internacional,
nomeadamente nos EUA. “Em Portu-
gal, a praga também já está sinaliza-
da e a empresa que está envolvida no
projeto tem tido prejuízos bastante
grandes”, contou Júlio Lopes, que li-
dera este projeto com o professor Raul
Rodrigues.
Perante este problema, o objetivo
do projeto é perceber qual a melhor
forma de prevenir e combater as pra-
gas. Atualmente existe o tratamento
químico através dos inseticidas, mas o que se pre-
tende é evitar esse tipo de tratamento.
“Vamos observar se existem outros insetos que
funcionem como predadores dessas mesmas mos-
cas. Uma das formas de fazer a luta biológica é ten-
tar encontrar outro organismo que faça o trabalho
por nós, evitando o uso de químicos”, referiu Júlio
Lopes, adiantando que já existe uma espécie que é
comercializada por empresas em Portugal. “Esta es-
pécie já é vendida para fazer largadas e os insetos
atacam as moscas e evitam a sua propagação, mas
é sempre introduzido material genético externo”,
confirmou.
Perante esta realidade, com o projeto pretende-se
“identificar um predador autóctone, que já exista na
natureza em Portugal, e estudar a possibilidade de
desenvolver e produzir esse predador em laboratório
ou cativeiro para ter uma quantidade maior para usar
nesta luta biológica”.
O papel da ESA-IPVC neste projeto é utilizar as
instalações do Insectário para criar condições para a
produção dos predadores e testar em sistema con-
trolado com mirtilos o desempenho desses preda-
dores. “Para isso, não vamos trabalhar com a mosca
Drosophila suzuki, devido ao nível de risco de disse-
minação dessa espécie, mas com a mosca da fruta
comum, que os predadores também atacam”, jus-
tificou Júlio Lopes, esperando-se depois validar em
campo.
O projeto ainda está a começar, mas a Universida-
de do Porto tem vindo a fazer algum trabalho com
o predador. “Já foram identificados alguns possíveis
predadores através da captura de insetos na zona de
produção e a verificação da existência de DNA no
estômago desses possíveis predadores para depois
identificar as espécies que poderemos vir a traba-
lhar”, referiu.
Em paralelo, o INEGI está a trabalhar no desen-
volvimento de sistemas de capturas, nomeadamente
armadilhas, que atraem as moscas de forma a reduzir
a população.
Associado a tudo isto está prevista também a im-
plementação técnicas culturais que minimizem a ação
da praga. “A ideia é construir barreiras de contenção,
nomeadamente a colação nas periferias dos pomares
de algumas sebes que permitem o desenvolvimen-
to de outras espécies que atacam a propagação da
mosca ou até a colocação de sistemas de proteção
como coberturas”, informou ainda o professor.
www.gazetarural.com 27
Arranca a 24 de Agosto e decorre até 3 de Setembro
Alunos do ensino profissional
e artístico com concurso especial
de ingresso no politécnico
de Castelo Branco
A primeira fase do concurso es-
pecial de ingresso no ensino su-
perior para estudantes titulares
de cursos de dupla certificação
arranca a 24 de Agosto, e decor-
re até 3 de Setembro, no Institu-
to Politécnico de Castelo Branco.
Destinado a alunos oriundos das vias
profissionalizantes do ensino secundá-
rio e de cursos artísticos especializa-
dos, este regime específico contempla
um conjunto de vagas em determina-
dos ciclos de estudo e áreas.
Neste âmbito, em 2020/2021 o Ins-
28 www.gazetarural.com
tituto Politécnico de Castelo Branco
(IPCB) disponibiliza 114 vagas adicio-
nais em 24 licenciaturas de todas as
suas unidades orgânicas, com exceção
da Escola Superior de Saúde Dr. Lopes
Dias. No ano letivo anterior, na estreia
deste mecanismo distinto do concurso
nacional de acesso, o IPCB detinha 119
das 2615 vagas fixadas em todo o país,
a maioria em institutos politécnicos.
Os candidatos com uma classificação
mínima de 95 pontos nas provas reali-
zadas no passado mês de Julho através
da Rede de Provas Centro, constituída
pelos institutos politécnicos da região
centro, e que, nos casos aplicáveis,
cumpram os pré-requisitos, poderão
assim concorrer às vagas atualmente
disponibilizadas pelo Politécnico de
Castelo Branco sempre que o curso
profissional ou artístico tenha corres-
pondência com o código atribuído à
licenciatura no âmbito da Classificação
Nacional de Áreas de Educação e For-
mação.
A candidatura é apresentada no sítio
da Internet da Direção-Geral do Ensi-
no Superior (http://www.dges.gov.pt),
podendo a informação sobre a oferta
específica do IPCB ser consultada em
https://www.ipcb.pt/sa/ensino-profis-
sional-acesso-licenciaturas.
www.gazetarural.com 29

“RADIANT: realizando cadeias
de valor dinâmicas com culturas
subutilizadas” é o novo projeto
europeu coordenado pelo Cen-
tro de Biotecnologia e Química
Fina (CBQF), da Escola Superior
de Biotecnologia (ESB) da Uni-
versidade Católica Portuguesa no
Porto, financiado pelo Horizonte
2020 (H2020), o programa-quadro
comunitário europeu para a Inves-
tigação e Inovação. O objetivo é
desenvolver soluções e ferramen-
tas que irão fomentar a agrobio-
diversidade, combatendo o para-
digma agrícola de monocultura e
de agricultura industrializada.
Marta Vasconcelos, investigadora do
Centro de Biotecnologia e Química
Fina (CBQF/ESB/UCP) e coordenadora
do projeto RADIANT, afirma que “no
último século, 75% da diversidade ge-
nética das culturas foi perdida. Existem
cerca de 259.000 espécies de plantas,
das quais 50.000 são comestíveis (sen-
do 150-200 realmente consumidas), e
apenas três fornecem 60% das calorias
e nutrição da dieta humana (milho, ar-
roz e trigo). Este cenário é o culminar
de um processo que começa logo ao
nível da produção local de alimentos
mais diversificados, pois os obstáculos
são muitos”.
É com a finalidade de reduzir estes
obstáculos e de tornar possível um au-
mento da diversidade de culturas, re-
30 www.gazetarural.com
Combate o paradigma da monocultura
Católica coordena
projeto europeu
que incentiva
agrobiodiversidade
fletida nos alimentos consumidos pelos
cidadãos, que o RADIANT se propõe,
através de uma abordagem baseada na
“Teoria da Mudança”, a criar ferramen-
tas que preservem a agrobiodiversida-
de, tornando possível a diversificação
da disponibilidade de alimentos produ-
zidos localmente.
Ao promover culturas subutilizadas,
que incluem uma mistura de espécies
pouco produzidas, como as legumino-
sas, ou variedades mais antigas e “es-
quecidas” de culturas mais comuns,
como o trigo, milho, cevada ou toma-
te, a ambição do RADIANT é reduzir a
‘lacuna de produção’ entre as culturas
mais populares e as subutilizadas, e a
‘lacuna nutricional’ - entre os alimentos
mais consumidos, e os alimentos mais
necessários para uma dieta saudável.
A investigadora coordenadora do pro-
jeto refere, também, que, a par destes
objetivos, se pretende “garantir um
desenvolvimento económico e social
justo para todos os intervenientes das
cadeias de valor.”
Projeto Europeu RADIANT
em números
O projeto europeu “RADIANT - Reali-
zando Cadeias de Valor Dinâmicas com
Culturas Subutilizadas”, coordenado
pelo Centro de Biotecnologia e Quími-
ca Fina da Escola Superior de Biotecno-
logia da Universidade Católica no Por-
to, envolve 29 entidades de 12 países
- Portugal, Eslovénia, Reino Unido, Hun-
gria, Espanha, Grécia, Itália, Alemanha,
Irlanda, Bulgária, Países Baixos, Chipre
– e conta ainda com a Food and Agri-
culture Organization (FAO) das Nações
Unidas como parceira.
Com este projeto pretende-se de-
monstrar transições bem-sucedidas
para sistemas inclusivos de agrobiodi-
versidade; realizar programas de melho-
ramento para que as culturas subdesen-
volvidas sejam mais competitivas; testar
as melhores práticas agrícolas que maxi-
mizem a sua produção sustentável; am-
pliar o seu reconhecimento ambiental,
social e nutricional, através da caracte-
rização dos seus múltiplos benefícios;
oferecer soluções para a sua integração
em cadeias de valor rentáveis, com base
em inovações políticas, sociais e de go-
vernança; capacitar a sociedade para
integrar estes alimentos nas suas dietas.
Com uma duração de quatro anos
e um financiamento acima dos 5.9 mi-
lhões de euros através do H2020, o
projeto conta com 20 explorações agrí-
colas piloto, as chamadas “explorações
AURORA”, que abrangem as diferen-
tes agroecologias em toda a Europa,
e onde boas práticas serão testadas e
demonstradas. Marta Vasconcelos ex-
plica ainda que “para a concretização
do projeto, serão, também, recrutados
45 agricultores participativos para faci-
litar a integração destas culturas subu-
tilizadas, realizando uma gestão adap-
tativa da agrobiodiversidade através de
ferramentas construídas pelo próprio
projeto.”
Arranca já no ano letivo 2021/22
Universidade do Porto e UTAD
lançam curso de Engenharia
e Biotecnologia Florestal
Trata-se de uma “aposta ino-
vadora” que, “combina a enge-
nharia florestal com a biologia e
a biotecnologia, apostando na
transição verde e digital”, segun-
do avança a formação interuni-
versitária.
A licenciatura em Engenharia e Bio-
tecnologia Florestal é uma iniciativa
conjunta das universidades do Por-
to e de Trás-os-Montes e Alto Dou-
ro (UTAD) que arranca no ano letivo
2021/22 e quer ajudar a potenciar a
floresta.
Trata-se, segundo explicaram os pro-
motores, de uma “aposta inovadora”
de formação interuniversitária, ofere-
cida em parceria pela UTAD, em Vila
Real, e pela Universidade do Porto, que
“combina a engenharia florestal com a
biologia e a biotecnologia, apostando
na transição verde e digital”.
Em comunicado, explicaram que a
“nova licenciatura valoriza a gestão
sustentável de ecossistemas florestais
e agroflorestais, as aplicações biotec-
nológicas no melhoramento, clonagem
e transformação genética de plantas e
a inovação ao nível das tecnologias da
madeira”.
O plano de estudos combina “o co-
nhecimento do setor florestal com no-
vas ferramentas na fronteira do desen-
volvimento tecnológico” e visa formar
“técnicos qualificados para potenciar
a Floresta como fonte de rendimento
e de valorização social, no quadro dos
desafios do desenvolvimento sustentá-
vel”.
A organização desta proposta forma-
tiva, em conjunto entre duas universi-
dades situadas em duas cidades e em
duas realidades territoriais distintas é,
para os promotores, “algo singular ao
nível do primeiro ciclo em Portugal”.
O primeiro ano do curso, que visa
uma formação nuclear em ciências na-
turais e exatas, decorre na Faculdade
de Ciências da Universidade do Porto
(FCUP), no Campus Universitário do
Campo Alegre, e o segundo ano (for-
mação específica em ciências flores-
tais e engenharia florestal) decorre na
UTAD, em Vila Real.
No terceiro ano, para além das dis-
ciplinas transversais obrigatórias, os
alunos poderão, através da escolha
de disciplinas optativas, “aprofundar
a componente de biotecnologia flo-
restal, neste caso com maior envolvi-
mento da FCUP”, ou “aprofundar as
abordagens mais convencionais da
engenharia florestal, neste caso com
envolvimento mais forte da UTAD”.
Poderão ainda, segundo o comuni-
cado, “combinar disciplinas que lhes
permitam uma formação sólida em
ambas as áreas”.
Os promotores desta licenciatura
referem que os “desafios associados
à sustentabilidade da floresta motivam
uma procura crescente por graduados
em engenharia florestal por parte de
autarquias e outros organismos da ad-
ministração pública, centros de investi-
gação e inovação e empresas”.
www.gazetarural.com 31
 C U R TA S
Vinhais está presente na Raia
Norte Bikes
A Raia Norte Bikes é uma solução de mobilidade par-
tilhada baseada em bicicletas elétricas proposta pelo
Agrupamento Europeu de Cooperação Territorial Duero-
-Douro (AECT Duero-Douro), apoiado pelo Turismo de
Portugal, no âmbito do Programa Valorizar, em parceria
com os municípios do território, aderentes à Rota Raia
Norte, entre os quais Vinhais.
Este projeto tem como objetivo dinamizar áreas de ser-
viço para autocaravanas e a implementação de platafor-
mas de bicicletas elétricas no território transfronteiriço.
Em Vinhais, esta plataforma encontra-se junto ao Posto
de Turismo e já está a funcionar.
Sendo o turismo um setor fundamental para a dinami- Desde que a NOAA tem registos
zação e a economia do concelho de Vinhais, as bicicletas da temperatura global
elétricas são mais uma forma de atrair turistas e diversifi-

Mês de Julho
car as ofertas.

Lagoa Wine Experiences 2021

No âmbito do Lagoa Wine Experiences 2021, vai de- de 2021 foi
o mais quente
correr no dia 21 de Agosto, entre as 10,30 e as 18 horas,
uma visita à Quinta da Palmeirinha (Quinta da Penina),
onde foi fundada a Adega Cooperativa de Lagoa e onde

se vinificaram os seus primeiros vinhos, propriedade
onde se poderá dar a conhecer a mais antiga vinha da
casta Negra Mole da região, datada de 1942.
Será servido um welcome drink e o almoço no Monte
de Salicos - MDS Vinhos, uma propriedade vinícola fami-
liar muito próxima de Carvoeiro e da exposição à brisa
marítima, ligação que estará presente no menu e nos vi-
nhos que serão servidos no almoço.
Durante a tarde irá efetuar-se uma vista Arvad Wine,
o mais recente produtor do Algarve, onde a história da
origem fenícia da produção de vinho em Portugal está
bem preservada numa propriedade que abriu as portas
ao enoturismo há poucos dias. Uma interessante novida-
de que coincide numa sessão com o período de vindima.
Fins de Semana
desde 1880
O mês de Julho de 2021 foi o mais quente no
mundo desde que a agência norte-americana
NOAA, especialista no estudo do clima, tem regis-
tos da temperatura global, que remontam a 1880.
Segundo o relatório de Julho da Administração Nacional
Oceânica e Atmosférica (NOAA, na sigla em inglês), os sete
meses de 2021 foram os sextos mais quentes. Em comuni-
cado, a NOAA assinala que “é muito provável” que 2021
fique entre os 10 anos mais quentes desde que há registos.
Em Julho, a temperatura global à superfície (solo e ocea-
nos) esteve 0,93ºC acima da média de 15,8ºC observada no
século XX, ultrapassando em 0,01ºC o anterior recorde para

Gastronómicos do Vinho
o mês, registado em 2016. Os sete meses de Julho mais
quentes ocorreram desde 2015.

de Palmela Considerando apenas a temperatura global à superfície

Na preparação para mais uma época de vindimas, em
Palmela, os Fins de Semana Gastronómicos, de 27 a 29
de Agosto e de 3 a 5 de Setembro, centram-se nos famo-
sos néctares de Palmela, que vão enriquecer e inspirar
as ementas dos 18 estabelecimentos de restauração do
concelho participantes na próxima edição.
Os Fins de Semana Gastronómicos do Vinho integram
o calendário anual do programa “Palmela - Experiências
com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Associa-
ção da Rota de Vinhos da Península de Setúbal.
do solo, a NOAA realça que o mês passado superou, com
um aumento de 1,40ºC, o recorde anterior, de 2020, que
tinha registado uma subida de 0,17ºC.
Por regiões, a Ásia teve, em 2021, o Julho mais quente,
ultrapassando o recorde de 2010. A Europa teve este ano
o segundo mês de Julho mais quente, depois de Julho de
2018. De acordo com a NOAA, a ocorrência de ciclones
tropicais foi entre Janeiro e Julho “acima do normal”.
Quanto à extensão de gelo nos oceanos das regiões po-
lares, a do Ártico foi em 2021 a quarta menor para o mês de
Julho, depois de 2012, 2019 e 2020. Na Antártida, esteve
acima da média de 1981-2010.

32 www.gazetarural.com www.gazetarural.com 33

No Auditório Municipal de Belmonte, a 2 e 3 de Setembro
“Estratégias para inventar o futuro:
o Interior em análise no
Pós-Pandemia” estarão em debate
O Auditório Municipal de Bel-
monte vai receber, a 2 e 3 de Se-
tembro, o seminário “Estratégias
para inventar o futuro: o Interior
em análise no Pós-Pandemia”,
promovido pela Rede Artéria.
Com esta iniciativa pretende-se
estabelecer uma relação direta
entre o conhecimento académico
e as comunidades locais.
Neste seminário, o desafio é procu-
rar debater novas possibilidades de se
pensar o papel que, num futuro próxi-
34 www.gazetarural.com
mo, podem vir a ganhar as vantagens
menos conhecidas do Interior e, tam-
bém, neste aparente paradoxo entre
cientistas e cidadãos, qual pode ser o
papel da cultura no desenho desses
diálogos que visam outros paradigmas
de desenvolvimento.
O confinamento, decorrente da crise
pandémica, sublinhou a necessidade
de se perceberem as potencialidades
ímpares dos territórios remotos e de
baixa densidade populacional, como a
criação de emprego diferenciado, valo-
rização de recursos materiais e imate-
riais, harmonia com a natureza, reforço
do sentido de comunidade (mais difícil
de conseguir nas regiões demasiado
povoadas).
Outra concepção que a crise sanitá-
ria obrigou a repensar foi sobre o que
é, afinal, a inovação – tradicionalmente
reduzida apenas à investigação e de-
senvolvimento (I&D), só possível nos
grandes centros urbanos, esquecendo-
-se que também se pode inovar em ter-
ritórios periféricos, de outras formas,
em diversas escalas, com soluções
inesperadas.
No primeiro dia do Seminário, a
manhã será dedicada ao tema “Desa-
celeração e cultura dos estilos de vida
contemporâneos nos territórios de bai-
xa densidade”, com a participação de André Barata
(coordenador do Praxis e professor da Universidade
da Beira Interior-UBI), Graça Rojão (diretora da Coo-
Labora, CRL - Intervenção Social), Hans Eickhoff (mé-
dico e investigador, Clínica Europa - Joaquim Chaves
Saúde e iCBR – Instituto para a Investigação Clínica
e Biomédica de Coimbra), Pedro Gadanho (director
executivo da Candidatura da Guarda à Capital Euro-
peia da Cultura) e moderação de Urbano Sidoncha
(professor do Departamento de Comunicação, Filo-
sofia e Política da UBI).
Durante a tarde, Francisco Afonso (presidente da
Associação Cultural New Hand Lab ), Luís Garra (di-
rigente sindical têxtil e da União de Sindicatos de
Castelo Branco/ CGTP - IN), Patrícia Santos (enóloga
– Sociedade 2.5. Vinhos de Belmonte), Domingos Xa-
vier Viegas (professor do Departamento de Engenha-
ria Mecânica da Faculdade de Ciências e Tecnologia
da Universidade de Coimbra - UC) participam numa
mesa redonda sobre Biografias, moderada por Elísio
Estanque (professor da Faculdade de Economia da
UC e investigador do CES UC).
A “Criação e Programação Artística no Território:
Impactos Presentes e Desafios Futuros” abre o pro-
grama do segundo dia, com intervenções de Isabel
Craveiro (atriz, encenadora e diretora artística do Tea-
trão) e Cláudia Pato de Carvalho (Investigadora no
CES UC e membro da Direção do Teatrão), Claudi-
no Ferreira (investigador no CES UC e professor da
Faculdade de Economia da UC), Tiago Sami Pereira
(músico e professor), Pedro Costa (professor do De-
partamento de Economia Política do ISCTE-Instituto
Universitário de Lisboa e diretor do DINÂMIA’CET-IUL
- Centro de Estudos sobre a Mudança Socioeconómi-
ca e o Território), com moderação de Nuno Amaral
Jerónimo (professor do Departamento de Sociologia
da UBI e investigador do LabCom - Comunicação e
Artes da UBI).
Ainda durante a manhã, segue-se um debate mo-
derado por André Barata sobre “Políticas Culturais
Territorializadas para o Interior no Pós-Pandemia”, no
qual vão participar José Reis (professor da Faculdade
de Economia da UC e investigador do CES UC), Alci-
des A. Monteiro (professor do Departamento de So-
ciologia da UBI), Jorge Sobrado (vereador da Câmara
Municipal de Viseu, secretário técnico de Estratégia e
Relações Institucionais da CCDR-NORTE e professor
universitário) e Helena Alves (Vice-Reitora para o En-
sino da UBI).
O seminário termina com uma discussão sobre
“Políticas territoriais: políticas intersetoriais em diá-
logo” para a qual foram convidados Ana Abrunho-
sa (ministra da Coesão Territorial), Isabel Damasceno
(diretora da Comissão de Coordenação e Desenvol-
vimento Regional do Centro-CCDRC), Miriam Gar-
cía Cabezas (secretária geral da Cultura da Junta da
Estremadura), Suzana Menezes (diretora regional de
Cultura do Centro), Paulo Fernandes (presidente da
Câmara Municipal do Fundão e presidente do Conse-
lho Regional da CCDRC) e António Rocha (presidente
da Câmara Municipal de Belmonte).
Este seminário pode ser acompanhado online, é de
acesso gratuito, mas implica inscrição prévia.
www.gazetarural.com 35

A partir de 6 de Setembro, pelas 20,20 horas, durante 20 dias
XX Encontro Nacional de Tocadores de
Concertina assinalado de forma simbólica
O Centro Cultural da Barrenta,
no concelho de Porto de Mós, vai
assinalar de forma simbólica o En-
contro Nacional de Tocadores de
Concertina, que em 2021 assinala
a vigésima edição. A situação sa-
nitária originada pela pandemia
por Covid-19 é ainda incerta e
exige responsabilidade, para que
seja resolvida tão breve quanto
possível.
Para marcar a efeméride das 20 edi-
ções, a proposta visa durante 20 dias
assinalar 20 anos de música. Com início
a 6 de Setembro, diariamente, pelas
20,20 horas, os internautas e seguido-
res da página Grupo de Concertinas da
Barrenta no Facebook e Youtube, vão
ter acesso a novos conteúdos, em dire-
to e em exclusivo, para não só aprofun-
dar o conhecimento da coletividade e
do festival, como agregar os grupos e
entidades parceiras que anualmente se
associam aos eventos e atividades.
Estes 20 momentos, tem a duração
de cerca de 20 minutos cada, equiva-
lendo a 400 minutos de produção, feita
totalmente de forma voluntária. Ao lon-
go destes dias, os internautas poderão
ver o que é o Encontro Nacional de
Tocadores de Concertina, a retransmis-
são do Encontro de 2019 (18.º Edição),
36 www.gazetarural.com
conhecer a Escola de Concertinas da
Barrenta, uma visita guiada à aldeia da
Barrenta, intervenções dos mais de 50
grupos que anualmente visitam a bar-
renta, entre outros. Esta programação
culmina com um percurso itinerante a
25 de Setembro pelas aldeias do Mu-
nicípio de Porto de Mós, como aconte-
ceu em 2020.
Assim, esta atividade pretende ain-
da levar um camião palco durante 10
horas de música, ao longo de 105 km
em pleno coração das Serras de Aire e
Candeeiros. “Não podemos fazer o en-
contro no formato que sempre fizemos,
mas não quisemos deixar de assinalar
este dia, que é esperado por muitos to-
cadores de concertina que se deslocam
até à Barrenta, ano após ano, mas tam-
bém, para as populações das aldeias
do Município de Porto de Mós, que nos
apoiam incondicionalmente”, explica
Ricardo Pereira, Presidente do Centro
Cultural da Barrenta
“Só é possível executar esta ideia,
com o apoio do Município de Porto
de Mós, e com todas as Juntas de Fre-
guesia, para delinear um caminho que
chegue ao máximo de pessoas possí-
vel, sem que haja necessidade de saí-
rem de suas casas, mas mesmo assim
possam desfrutar um pouco da nossa
música”, esclarece o responsável. Em
2020, foram milhares as pessoas que de
forma responsável quiseram ver passar
nas suas casas e aldeias o Grupo de
Concertinas da Barrenta, e como tal
este ano dada a impossibilidade ainda
do encontro presencial, a iniciativa vai
voltar a sair à rua.
As circunstâncias exigentes que o
mundo atravessa, reconduziram a uma
readaptação, ainda que temporária, de
muitas iniciativas e projetos levados a
cabo ao longo de muitos anos.
Habitualmente, esta iniciativa realiza-
-se no último sábado de Setembro,
desde 2002, e traz à pequena aldeia
da Barrenta, no concelho de Porto de
Mós, centenas de tocadores de con-
certina de todo o país. Em 2020, todos
estes grupos foram convidados a par-
ticipar num encontro online, transmi-
tido nas redes sociais, onde ao longo
de cerca de quatro horas, foram mais
de 35 mil os internautas que de alguma
forma participaram neste encontro. O
objetivo não foi só divulgar os grupos
que participam e a cultura que engloba
a concertina, e que nestes tempos de
pandemia não têm tido oportunidade
de mostrar o seu empenho e dedica-
ção, mas também dar a conhecer a re-
gião e muito dos seus pontos atrativos
sobretudo no que toca às Serras de
Aire e Candeeiros.
Tlf.: 232 411 299
Tlm.: 918 797 202
Email: novelgrafica1@gmail.com
“Exodus” é o tema do evento
do Ciclo “12 em Rede | Aldeias em
Festa” 2021 na Aldeia Histórica
de Castelo Rodrigo, que aconte-
ce no próximo dia 28 de Agosto.
Um dia para recordar a presença
de uma comunidade judaica na
Aldeia Histórica de Castelo Rodri-
go, com um programa pleno de
atividades para toda a família.
Conservam-se, até aos nossos tem-
pos, várias marcas da permanência de
uma comunidade judaica na Aldeia
Histórica de Castelo Rodrigo. É o caso,
por exemplo, da Casa do Rabino (uma
habitação com uma estrela de cinco
pontas no peitoril, que seria a residên-
cia do representante da comunidade
judaica), da Cisterna Medieval (que terá
sido uma antiga sinagoga), ou da an-
tiga judiaria. Castelo Rodrigo terá sido
um dos refúgios do povo judeu, na Pe-
nínsula Ibérica.
Também o imaginário popular do
povo da aldeia está repleto de mitos
sobre esta comunidade, como a famo-
sa Lenda da Marofa, sobre Zacuto e a
sua filha Ofa, judeus que terão escolhi-
do aquela Aldeia Histórica como nova
morada, ou a história de Epharim Bue-
no, de nome cristão Martim Álvares,
que, por ser judeu, deixou a sua terra
Acontece no próximo dia 28 de Agosto
Aldeia Histórica
de Castelo Rodrigo
celebra raízes
judaicas num dia
pleno de emoções
Natal, Castelo Rodrigo, para estudar e
tornar-se médico.
Para celebrar esse legado, no próxi-
mo dia 28 de Agosto, o tema do Ciclo
“12 em Rede - Aldeias em Festa” 2021
é o “Exodus”. Lembrando o livro sagra-
do que conta a saída dos judeus para
fora da sua Israel Natal (“Êxodo”), sim-
boliza as partidas e chegadas de que
Castelo Rodrigo tem sido palco.
O programa promete um fim de se-
mana de diversão para todos os gostos
e idades, com jogos para toda a famí-
lia, vídeo-visita, workshops de cozinha,
showcookings, jantar comunitário e um
concerto de Manuel de Oliveira com
Marco Rodrigues.
Este ano, o Ciclo “12 em Rede - Al-
deias em Festa” 2021 prevê uma ativi-
dade complementar, no domingo, dia
29 de Agosto, com uma caminhada e
degustação de petiscos e vinhos da
Adega de Figueira de Castelo Rodrigo,
no Convento de Santa Maria de Aguiar.
Devido à pandemia, a participação
nos eventos do Ciclo “12 em Rede | Al-
deias em Festa” será limitada e sujeita
a inscrição prévia – mas a festa poderá
ser sentida e vivida em todo o mundo,
via streaming, no Facebook das Aldeias
Históricas de Portugal.
A inscrição, que é gratuita, pode ser
feita para a totalidade do evento ou
apenas para um momento específico,
como um concerto ou uma visita guia-
da - sendo que o limite de participan-
tes dependerá do espaço e da tipolo-
gia de cada atividade. Para se inscrever
para o programa da festa na Aldeia
Histórica de Castelo Rodrigo é neces-
sário contactar o Posto de Turismo de
Castelo Rodrigo, através do contacto
271311277, o e-mail turismocr@cm-fcr.
pt ou as Aldeias Históricas de Portugal,
junto do número 275 913 395 ou do e-
-mail inovacao@aldeiashistoricasdepor-
tugal.com.
Este evento é promovido pela Asso-
ciação de Desenvolvimento Turístico
Aldeias Históricas de Portugal, numa
organização do Município de Figueira
de Castelo Rodrigo, Junta de Fregue-
sia de Castelo Rodrigo, Associações e
Agentes económicos locais. Uma inicia-
tiva apoiada pelo Centro 2020, Portugal
2020 e Fundo Europeu de Desenvolvi-
mento Regional, através do Programa
de Valorização Económica de Recursos
Endógenos (PROVERE).
O Ciclo “12 em rede – Aldeias em
Festa” 2021 só termina em Novembro!
Depois de Castelo Rodrigo, a festa se-
gue para Marialva, a 11 de Setembro;
Piódão, a 25 de Setembro; Idanha-a-
-Velha, a 30 de Outubro; e Monsanto,
a 6 de Novembro.
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Os municípios de Lafões estão
a acolher oficinas de canto poli-
fónico feminino, antes de quatro
concertos, um em cada um dos
concelhos, com o intuito de salva-
guardar esta tradição, disse Paulo
Pereira, o coordenador do proje-
to.
“Queremos fazer passar a tradição
do canto polifónico das gerações mais
velhas para as mais novas, nos quatro
municípios envolvidos - Vouzela, São
Pedro do Sul, Oliveira de Frades e Se-
ver do Vouga -, que é também a região
onde o canto polifónico feminino tem
mais expressão e a ideia é ele não de-
saparecer”, sublinhou Paulo Pereira.
O coordenador e diretor artístico do
projeto adiantou que a organização re-
cebeu inscrições, para as oficinas, que
decorrem na próxima semana, de mu-
lheres de idades “muito distintas, des-
de os quatro anos até aos mais de 70”.
“A média de idades está nos 37
anos, mas, abaixo dos 30, há mais de
20 pessoas, portanto, diria que, para o
38 www.gazetarural.com
Peculiar e restrito à região de Lafões
Projeto quer
passar a tradição
do canto
polifónico
feminino às
gerações mais
novas
costume destes cânticos, é um grupo
bastante jovem”, realçou Paulo Perei-
ra, destacando que “a maioria destas
mulheres sabe de música”.
As oficinas contam com a dinamiza-
ção de quatro cantoras profissionais
que têm o intuito de, por um lado,
facilitar a aprendizagem e, por outro,
ensinar técnicas de canto às participan-
tes”, explicou. No fundo, acrescentou,
“vão aprender a conhecer a sua voz e
a técnica base do cântico tradicional
português” e, para isso, contam com a
“ajuda das cantoras profissionais” Celi-
na da Piedade, Joana Negrão, Carmina
Repas Gonçalves e Teresa Campos.
O canto polifónico feminino “é uma
prática muito curiosa porque, basica-
mente, toda e qualquer canção era
cantada com a potencialidade de ser
polifónica” e a título de exemplo, Paulo
Pereira indicou “músicas de igreja, de
trabalho, de bailarico ou outras, como
a ‘Ponha aqui o seu pezinho’ ou ‘Papa-
gaio loiro’”. “Ou seja, é uma forma de
cantar e não uma prática isolada, era
a forma de cantar da região. Com es-
tas características de três vozes, que é
bastante particular, é restrita a Lafões
e, depois, eventualmente há outros sí-
tios na Beira ou de Trás-os-Montes que
também tem a prática, mas conta tanta
expressão” que “a região de Lafões é a
mais importante”, sublinhou.
Estas cantadas, acrescentou Paulo
Pereira, “mesmo no meio mais folcló-
rico, são vistas como em desuso, anti-
gas, que as senhoras desafinavam, etc.,
e a ideia é recuperar e até dar-lhes al-
guma modernidade”.
Este ano vamos fazer as cantadas
como elas são, sem qualquer altera-
ção, mas, para um segundo ano, há
vários compositores convidados para
reinventarem as cantadas, ou seja, ha-
verá um ensaio de cantadas modernas,
também com base em poetisas portu-
guesas”, revelou.
Para já, estão agendados quatro
concertos para 21 e 22 de Agosto em
Sever do Vouga e Vouzela, respetiva-
mente, e para o fim de semana de 11 e
12 de Setembro, em Oliveira de Frades
e São Pedro do Sul.
www.gazetarural.com 39
 ORGANIZAÇÃO

Ribeira Grande
08, 09 e 10 outubro
Parque de Exposições
da Ilha de São Miguel
O maior e melhor
evento empresarial dos Açores
mais informações: www.wineinazores.com ou ligue 917 260 702