CURSO: TECNOLOGIA EM ALIMENTOS

DISCIPLINA: BROMATOLOGIA
PROF.ª:LAYANE RIBEIRO DE ARAUJO LEAL

ROTEIRO PARA ELABORAÇÃO DE RELATÓRIOS

1. CAPA CABEÇALHO

TÍTULO DA PRÁTICA

ALUNO

TERESINA, MÊS/ANO

2. FOLHA DE ROSTO

TÍTULO DA PRÁTICA

PROFESSOR

TERESINA, MÊS/ANO

3. INTRODUÇÃO

Deve conter revisão da literatura atualizada (livros, artigos, portarias da

ANVISA) pertinentes ao tema, adequada à apresentação do problema, e que
destaque sua relevância. Não deve se extensa (máximo de 2 páginas). As
citações não devem ser seqüenciadas pelo mesmo autor ou serem de um único
autor. O objetivo geral da prática deve constar no final da introdução.
 4. METODOLOGIA

Deve conter descrição clara e sucinta do método empregado, acompanhada da

correspondente citação bibliográfica, incluindo local de estudo, amostra,
material utilizado, procedimentos adotados, e se aplicável, tratamento
estatístico.

5. RESULTADOS E DISCUSSÃO

Sempre que possível, os resultados devem ser apresentados em tabelas ou

figuras, elaboradas de forma a serem auto-explicativas e com análise estatística
(caso seja realizado). Evitar repetir dados no texto.
Tabelas, quadros e figuras devem ser limitados a cinco no conjunto e numerados
consecutiva e independentemente com algarismos arábicos, de acordo com a
ordem de menção dos dados. É imprescindível a informação do local e ano de
estudo. A cada um deve ser atribuído um título breve. As tabelas terão as bordas
laterais abertas.
Deve explorar, adequada e objetivamente, os resultados discutidos à luz de
outras observações já registradas na literatura.

6. CONLUSÃO

Apresentar as conclusões relevantes, considerando os objetivos do trabalho, e

indicar formas de continuidade de estudo. Não serão aceitadas citações
bibliográficas nesta parte.

7. REFERENCIAS

Seguir as normas da ABNT.

Formatação:
 Margem superior e esquerda – 3,0cm
 Inferior direita – 2,0cm
 Fonte Arial ou Times 12
 Espaçamento entre linhas 1,5cm