Bianca Oliveira - CRN 14100021 TABELA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS

TODDLER: 28/01/2014

FOLHOSOS
Cardápio 1º Opção 2º Opção 3º Opção
Aipo Cebola Alho Alho-Poró
Alface Americana Alface Lisa Alface Americana Alface Romana
Alface Crespa Alface Lisa Alface Americana Alface Romana
Alface Lisa Alface Crespa Alface Americana Alface Romana
Brócolis Brócolis Nacional Brócolis Americano Agrião
Cebolinha Cebolette Cebola Salsa
Couve Bertalha Espinafre Agrião
Couve-Flor Acelga Brócolis Americano Agrião
Espinafre Agrião Bertalha Couve
Manjericão Salsa Salsa Crespa Cebolinha
Salsa Salsa Crespa Cebolinha Cebolette
LEGUMES
Cardápio 1º Opção 2º Opção 3º Opção
Abóbora Madura Cenoura Abóbora Japonesa Abóbora Moranga
Abobrinha Chuchu Brócolis Americano Quiabo
Batata Doce Batata Inglesa Mandioquinha Inhame
Batata Inglesa Mandioquinha Batata Doce Mandioca
Beterraba Cenoura Uva Roxa Uva Vermelha
Cenoura Abóbora Madura Abóbora Japonesa Abóbora Moranga
Mandioca Mandioquinha Batata Inlesa Batata doce
Mandioquinha Batata Inglesa Batata Doce Inhame
Quiabo Abobrinha Chuchu Brócolis Americano
Tomate Italiano Tomate Débora Tomate Nacional Tomate Cereja
Tomatinho Cereja Tomate Uva Tomate Pera Tomate italiano
CARNES
Cardápio 1º Opção 2º Opção 3º Opção
Carne Moída de Músculo Peito Bovino Moído Patinho Moído Músculo Picadinho
Coxinha de Frango Coxa de Frango Asa de Frango Sobrecoxa
Fígado Bovino Fígado de frango Músculo Peito Bovino
Fígado de Frango Fígado Bovino Múculo Peito Bovino
Músculo Bovino Peito Bovino Alcatra Fraldinha
Peito de Frango Sobrecoxa Coxa Peixe Namorado
Peixe Branco Namorado Pintado Dourado Cação
Salmão Atum Robalo Pintado
FRUTAS
Cardápio 1º Opção 2º Opção 3º Opção
Abacaxi Limão Siciliano Laranja Pera Laranja Lima
Acerola Polpa congelada de Acerola Pitanga Polpa Congelada de Pitanga
Ameixa Pêssego Uva Roxa Uva Vermelha
Banana Prata Goiaba Pera Maçã
Cajú Polpa Congelada de cajú Goiaba Maçã
Goiaba Maçã Pera Caju
Kiwi Maçã Verde Maçã Pera
Laranja Lima Lima da Pérsia Laranja Pera Laranja Seleta
Lima da Pérsia Laranja Lima Limão Siciliano Laranja Pera
Limão Limão Siciliano Lima da Pérsia Laranja Pera
Limão Siciliano Lima da Pérsia Limão Laranja Pera
Maçã Maçã Verde Pera Goiaba
Bianca Oliveira - CRN 14100021 TABELA DE SUBSTITUIÇÃO DE ALIMENTOS
TODDLER: 28/01/2014

Maçã Verde Maçã Pera Goiaba

Mamão Formosa Mamão Papaia Manga Palmer Laranja Lima
Manga Palmer Manga Aden Mamão Formosa Maçã
Maracujá Polpa Congelada Maracujá Laranja Pera Laranja Lima
Melão Melancia Abacaxi Laranja Lima
Pera Maçã Verde Maçã Banana
Suco de Uva Integral Suco de Uva Verde Suco de Uva Orgânico _
Uva Itália Uva Thompson Uva Roxa Uva Vermelha
CEREAIS
Cardápio 1º Opção 2º Opção 3º Opção
Arroz Branco Arroz Parbolizado Arroz Integral _
Arroz Integral Arroz Parbolizado Arroz Branco _
Aveia Mucilon Aveia Mucilon Arroz Mucilon Cereais
Milho Milho Congelado Ervilha Congelada Milho em lata
Mucilon Arroz Mucilon Cereais Aveia Mucilon Aveia
Mucilon Cereais Mucilon Arroz Aveia Mucilon Aveia
Macarrão Curto Fusilli Penne Farfale
Macarrão Longo Espaguette Fettuccine Talharim
LEGUMINOSOS
Cardápio 1º Opção 2º Opção 3º Opção
Ervilha Congelada Milho Congelado Milho in Natura Ervilha em Lata
Feijão Branco Feijão Vermelho Feijão Marrom Feijão Preto
Feijão Mulatinho Feijão Preto Feijão Marrom Feijão Vermelho
Feijão Preto Feijão Vermelho Feijão Marrom Feijão Branco
Feijão Vermelho Feijão Marrom Feijão Preto Feijão Branco
Grão de Bico Feijão Branco Feijão Marrom Feijão Vermelho
Lentilha Feijão Marrom Feijão Vermelho Feijão Preto
EMBUTIDOS
Cardápio 1º Opção 2º Opção 3º Opção
Presunto Suíno Blanquet de Peru Peito de Peru Defumado Presunto de Frango
Peito de Peru Defumado Blanquet de Peru Presunto Suíno Presunto de Frango
Blanquet de Peru Peito de Peru Defumado Presunto Suíno Presunto de Frango
Presunto de Frango Blanquet de Peru Peito de Peru Defumado Presunto Suíno
LATICÍNIOS
Cardápio 1º Opção 2º Opção 3º Opção
Queijo Minas Ricota Polenguinho Requeijão
Cream Cheese Alouette Polenguinho Requeijão
Queijo Prato Muçarela Suíço Bola
Queijo Muçarela Prato Suíço Bola
Requeijão Polenguinho Manteiga Alouette
Ricota Queijo Minas Polenguinho Cream Cheese
Manteiga Requeijão Cream Cheese Polenguinho
Polenguinho Requeijão Cream Cheese Queijo Minas
Parmesão Queijo Minas Muçarela _
Queijo Coalho Parmesão _ _