Ebook - Os Segredos Dos Afrodisíacos e Feromônios - Mais Prazer Na Cama

Os Segredos dos Afrodisíacos
e Feromônios
O SEGREDO DO FEROMÔNIO
O que é feromônio?
São Substâncias que produzem excitação. Só a partir da década de

1950 foi cunhado o termo "feromônio" para descrever essas
substâncias químicas que são o grande ativador sexual para muitos
insetos. Feromônio vem das palavras gregas phero - que quer dizer
"transportar", "carrear"- e "(hor)mônio", combinadas.
São substâncias que funcionam como mensageiros entre seres da

mesma espécie, desencadeando respostas fisiológicas e
comportamentais previsíveis. Eles foram originariamente descritos
em insetos, nos quais apresentam importância fundamental para a
preservação da espécie. “Podem agir, por exemplo, atraindo o macho
até a fêmea, ou retardando a maturação sexual em abelhas fêmeas,
que então se tornariam operárias.”
Como funciona o feromônio?
Cientistas já sabem há muito tempo que determinados tipos de

hormônios, chamados de feromônios, desencadeiam fortes desejos
sexuais em animais. Os feromônios enviam sinais aromáticos
subconscientes ao sexo oposto que naturalmente ativam sentimentos
de atração.
Esta é a razão pela quais cachorros ficam “loucos” quando uma

cadela está no cio. Cientistas provaram que humanos também são
influenciados de forma similar na presença de feromônios.
Infelizmente, devido à evolução, nossos corpos e hábitos mudaram. A
maioria de nós não produz naturalmente feromônios na quantidade
suficiente para estimular a resposta do sexo feminino.
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A pequena quantidade de feromônios produzida por nosso corpo é
sempre destruída por desodorantes, sabonetes e perfumes. Além
disso, hoje em dia nosso corpo durante a maior parte do tempo passa
80% coberto de roupa, o que impede ainda mais que o pouco
feromônio produzido seja aproveitado.
Durante anos os cientistas tentaram reproduzir em laboratórios os

feromônios sexuais humanos. Felizmente eles tiveram sucesso na
identificação, isolamento e recriação deste incrível e poderoso
componente.
A linguagem do cheiro
A importância dos odores na comunicação entre os insetos foi

reconhecida pela primeira vez pelo entomólogo francês Jean Henri
Fabre (1823-1915).
Para realizar suas pesquisas, Fabre mantinha em gaiolas as fêmeas

de um certo tipo de mariposa (Lasiocampa quercus), cercadas com
um verdadeiro coquetel de cheiros (naftalina, água de lavanda,
sulfeto de hidrogênio - que tem cheiro de ovo podre - e petróleo).
Como as regras de segurança do laboratório não eram lá muito

rigorosas, as mariposas estavam expostas, além de todos os outros
odores, ao forte cheiro de fumo que emanava do cientista. Apesar de
toda essa barreira de cheiros em volta das fêmeas, os machos da
espécie conseguiram chegar até elas, voando a partir de uma certa
distância, graças a uma substância química produzida pelas fêmeas.
Essa substância conseguia atraí-los tão intensamente a ponto de
ultrapassar o efeito repelente dos outros cheiros.
A importância dos feromônios
A importância dos feromônios, nos mamíferos, é menor, em parte

devido ao desenvolvimento de outras formas de comunicação, como
expressões faciais, gestos e linguagens. Os mamíferos, exceto o
homem, possuem glândulas especiais que produzem feromônios, e
como não possuem antenas, eles desenvolveram um órgão chamado
"Órgão Vomeronasal" (OVN), que funciona como um receptor de
feromônios. Esse órgão é mais sensível que o olfato, já que consegue
detectar quantidades mínimas de moléculas.
Feromônios Humanos – O sexto sentido
O pesquisador McClintock estudou garotas que utilizavam o mesmo
dormitório em um colégio, e foi um dos primeiros a relatar o
sincronismo do ciclo menstrual entre essas garotas.
Para Terence Monmaney, essa seria a evidência mais forte da

existência de feromônios na espécie humana. Entretanto, ele mesmo
afirma que esse sincronismo teria sido alcançado porque as garotas
comiam, estudavam, tomavam banho, conversavam e passavam toda
a noite juntas, além de passarem por estresses e alegrias
semelhantes e não devido a mensagens químicas.
Em outro estudo, Russel coletou amostras de suor da axila de uma

mulher com ciclo menstrual regular. Com essa amostra, ele produziu
uma solução alcoólica e a aplicou no lábio superior de um grupo de
mulheres. Para comparar, ele aplicou em outro grupo de mulheres
apenas o álcool. Os resultados encontrados foram que as mulheres
que usaram a solução com suor apresentaram sincronização de seus
ciclos menstruais.
Outras evidências a favor da existência de feromônios e de seu papel

na espécie humana vêm de estudos realizados com recém-nascidos.
Foi demonstrado que eles são capazes de reconhecer peças de roupa
usadas por suas mães e de repelir as usadas por estranhos. Já as
mães seriam capazes de reconhecer, no meio de uma pilha de
roupas, as que foram usadas por seus filhos. Apesar disso, não se
tem certeza se esses fatos seriam realmente devidos aos feromônios.
Soma-se a isso a observação de que pessoas afetadas por

determinadas doenças que cursam com perda do olfato apresentam
dificuldades de relacionamento, inclusive com perda do desejo sexual
No rastro do cheiro
Existe um tipo de borboleta, cujo macho pode captar o odor da fêmea

à surpreendente distância de 5 quilômetros . Apenas uma molécula
do tipo certo basta para fazê-lo sair voando através do vento em
busca de sua companheira de acasalamento. Como ele consegue este
feito notável?
Uma olhada em suas antenas (sensores) e temos uma resposta. Cada

antena é um dispositivo guarnecido de pêlos sensoriais, todos
sintonizados com a substância química emitida como sinalização pela
fêmea, a partir de uma glândula especial localizada em seu abdômen.
Não são apenas as fêmeas dos insetos que "usam" o perfume
atraente.
Em algumas espécies, ambos os sexos emitem os sinais odoríferos. O
que faz com que um grupo inteiro se encontre e a fêmea possa fazer
sua escolha. Ambos os sexos das larvas da mariposa da folha do
algodoeiro também produzem os feromônios. Entretanto, o primeiro
macho a encontrar a fêmea libera uma outra substância química que
age de forma a confundir e afastar outros pretendentes.
O que as fêmeas de uma centena de espécies de insetos têm

em comum com a fêmea do elefante asiático?
Surpreendentemente, todas elas produzem uma mesma substância

química: Z-7-dodecenil-1-acetato. Sua produção pelas fêmeas dos
insetos sinaliza que estão prontas a acasalar, enquanto que a fêmea
do elefante produz a mesma substância em sua urina, imediatamente
antes da ovulação.
Essa descoberta levou as outras investigações e demonstrou-se que a

substância provoca uma resposta nos elefantes machos. Quando
exposto ao Z-7-dodecenil-1-acetato, o elefante-macho toca a
substância com sua tromba (pois ele não tem antenas!), leva a
tromba até a boca, e aplica a substância no céu da boca, onde está
situado o órgão vomeronasal.
E o que é esse órgão vomeronasal?
Estudos têm demonstrado que a maior parte das espécies de

vertebrados tem um órgão vomeronasal (OVN), situado na cavidade
nasal. A finalidade do OVN parece ser exclusivamente a de detectar
os sinais químicos envolvidos no comportamento sexual e de
marcação de território.
A fêmea da espécie de rato Microtus ochrogaster toma algumas gotas

da urina do macho durante a fase de galanteio para acasalamento.
Algum feromônio presente na urina do macho estimula o OVN da
fêmea que sinaliza ao cérebro a liberação de hormônios que vão
desencadear o cio. Esses feromônios podem fazer triplicar de volume
o útero da fêmea e estimulam sua ovulação dentro do período de dois
dias.
Se a maioria dos vertebrados tem um órgão vomeronasal... E o

homem?
Embora um cirurgião holandês (Ruysch) tenha identificado, em 1703,
um pequeno órgão no nariz como sendo o órgão vomeronasal, tem
havido controvérsia quanto à sua existência e importância.
Uma escola de pensamento dá apoio a Ruysch, outra já acredita que

o órgão não existe ou é apenas vestigial. Estudos recentes,
entretanto, parecem de fato estar voltando a apoiar a primeira escola
de pensamento.
O OVN humano consiste de duas pequenas bolsas de 2 mm de

profundidade, cerca de 1 cm a partir das narinas, abrindo-se em
pequenas cavidades ocas com pequenos orifícios em seus centros, de
cerca de 0,1 mm de distância. Só para comparação: o OVN do
elefante tem 20- 25 cm de comprimento
Temos um órgão vomeronasal - E daí?
Quando o anatomista Dr. David Berliner estava pesquisando a

composição da pele humana, observou que, quando deixava abertos
frascos contendo extratos de pele, os sentimentos dele e das pessoas
à sua volta pareciam mudar tornavam-se mais cálidos e amistosos.
Esses sentimentos diminuíam se os frascos eram tampados. Essas

descobertas levaram-no a investigar o potencial que as diferentes
substâncias têm para estimular o órgão do "sexto sentido", o OVN, e
a pesquisar o uso de feromônios como perfumes, de modo a dar à
natureza uma "mãozinha" no campo dos romances. No futuro, bem
que poderemos usar quantidades mínimas, mas poderosas, de
feromônios humanos para atrair nossos parceiros.
Amor ao primeiro cheiro
Aparentemente, o olfato parece ter uma implicação importante no

comportamento sexual humano. Foram descobertas várias
substâncias presentes em secreções corporais que poderiam atuar
como feromônios sexuais, como por exemplo, a androstandienona do
suor masculino e as copulinas da secreção vaginal.
Alguns estudos foram realizados usando-se substâncias semelhantes

aos feromônios, baseados na hipótese de que os feromônios com
função atrativa sexual apresentariam odor agradável.
Entretanto, os resultados não confirmaram essa hipótese, levando à
conclusão de que odores agradáveis não necessariamente significam
atração sexual. Aliás, algo facilmente reconhecido é que nem todo
odor agradável tem associações sexuais.
Jennings-White estudou as respostas do OVN humano a substâncias

semelhantes aos feromônios e encontrou que as mais ativas foram:
estratetraenol e androstandienona. Também relatou que elas são
sexo-específicas, ou seja, a primeira atua sobre os homens e, a
segunda, sobre as mulheres. Os feromônios de outras espécies não
mostraram ação sobre o OVN humano.
Parece que, como em outros mamíferos, através dos feromônios, as

mulheres conseguiriam evitar parceiros com alguns tipos de genes
semelhantes aos dela, como um mecanismo "anti-inseto". Isso seria
conseguido através de substâncias específicas exaladas por cada
indivíduo.
Em um estudo publicado em 1999, os pesquisadores avaliaram as

respostas de homens e mulheres com relação à simetria e ao odor
corporais. Foi percebido que a sensualidade do odor é um indicador
mais relevante na escolha do parceiro, mais do que simplesmente se
o odor é agradável ou não.
Um achado interessante foi o de que as mulheres percebem mais a

diferença entre um odor agradável e um odor sensual durante a fase
mais fértil do ciclo menstrual. Assim, foi concluído que o odor
corporal é um fator relevante na escolha do parceiro.
Feromônios - Participantes em sua vida sexual
O conceito de um feromônio humano, ou aroma sexual da atração,

tem sido debatido e pesquisado por já por muitos anos.
Na maioria dos animais, a relação entre feromônios e copular é bem

direta e clara. Ouriços do mar, por exemplo, eles liberam feromônios
para a água ao redor, enviando uma mensagem química que aciona
outros ouriços do mar na colônia para liberarem suas células sexuais
simultaneamente.
Feromônios humanos, por outro lado, são altamente individualizados,

e nem sempre são notados. Em 1986 o Dr. Winifred Cutler, um
biólogo e Endocrinologista de Comportamento, co-descobriu que
quando qualquer suor predominante das axilas é removido, o que
resta são materiais sem odor contendo os feromônios.
Os estudos originais do Dr. Cutler nos anos 70 mostraram que as
mulheres que tinham relação sexual regularmente com homens, têm
ciclos menstruais mais regulares do que mulheres que fazem sexo
esporadicamente. O sexo regular atrasa o declínio de estrogênios
deixando as mulheres mais férteis. Isso levou o time de pesquisa a
procurar o que o homem estava providenciando na equação. Em
1986 eles descobriram que era feromônios.
Sincronização menstrual
Tem mais sobre o assunto de como feromônios afetam o ciclo

menstrual das mulheres. Pense no passado, quando você estava
fazendo faculdade, ou enquanto crescia com suas irmãs. A maioria
das mulheres que vivem com ou perto de outras mulheres ajustam o
tempo do seu ciclo menstrual entre si.
Um estudo recente na Universidade de Chicago pela Martha

McClintock expôs um grupo de mulheres a uma baforada de
perspiração de outras mulheres. Isso causou os ciclos menstruais
delas a avançarem ou ficarem mais lentos dependendo do tempo do
mês que o suor foi coletado – antes, durante ou após a ovulação.
Esta foi à primeira prova de que as pessoas produzem e respondem
aos feromônios.
Implicações para fertilidade e depressão
Apesar da abertura em nosso conhecimento, estes estudos notáveis

sobre os feromônios e ciclos menstruais trouxe a luz a idéia de que
feromônios podem ser usados como tratamento de fertilidade para
casais que desejam conceber, ou como um anticonceptivo para
aqueles que não querem.
E casais que estão tendo problemas sexuais podem usar feromônios

juntamente com terapias tradicionais para realçar o desejo. É
também possível, dizem alguns pesquisadores, que os feromônios
podem ser um estimulante de humor e disposição, aliviando a
depressão e o estresse. E a maior hipótese até agora é de que o
tratamento de feromônios pode controlar a atividade da próstata em
homens para reduzir o risco do câncer.
Sutil, mais uma forte influência.
Se você está à procura do homem ou da mulher dos seus sonhos,

feromônios não suspeitados no aroma do seu corpo estão
provavelmente atuando um grande e inteligente papel na atração do
sexo oposto. De acordo com um artigo no "Psychology Today," como
os cheiros do nosso corpo são percebidos e aceitos como agradáveis
e sexy para outra pessoa, esse é um processo bem seletivo.
Nós geralmente temos um cheiro bom para uma pessoa cuja

imunidade genética para doenças é diferente das nossas. Isso pode
te beneficiar ao longo dos anos, na formação de crianças mais fortes
e mais saudáveis.
Estudo comprova que os Humanos reagem aos Feromônios
O poder do cheiro é inegável, como testifica a indústria milionária de

perfumaria. Mas é possível que os humanos sejam influenciados por
produtos químicos transportados pelo ar não detectados como
odores, chamados feromônios?
Embora vários animais e insetos usem feromônios para comunicarem

entre si sobre coisas importantes como comida, território e sexo, a
idéia de que os humanos podem ser influenciados similarmente gerou
controversas entre cientistas. Mas agora, pesquisadores na
Universidade de Chicago afirmam que eles têm a primeira prova de
que os humanos produzem e reagem aos feromônios.
Em descobertas publicadas no jornal Nature, pesquisadores dizem

que descobriram que a ovulação feminina pode ser regulada – pode
ser prolongada ou diminuída – através do uso de feromônios.
"Os feromônios regulam o momento da ovulação. Existem dois

feromônios – um que faz a ovulação se tornar mais provável e outro
que á inibe e a torna menos provável," disse Martha McClintock da
Universidade de Chicago.
Poderia haver importantes implicações praticas desta descoberta.

Pelo fato de que os feromônios influenciam a liberação de ovos,
pesquisadores dizem que eles podem providenciar uma forma mais
natural de impedir a gravidez ou tratar a infertilidade.
Entretanto, pesquisadores dizem que mais estudos precisam ser

feitos para descobrir se existem outros tipos de feromônios e se eles
são tão potentes em humanos assim como eles são em outras
espécies. Um grande mistério sobre os feromônios é se eles são ou
não detectáveis pelo senso de cheiro ou olfato humano, como podem
os humanos serem influenciados por eles?
A resposta, alguns pesquisadores acreditam que feromônios são

detectados pelas mesmas células nervosas encontradas no nariz
usadas para detectar odor ou talvez por outra estrutura no nariz
chamado de órgão vomeronasal.
OS AFRODISÍACOS
Alimentos afrodisíacos
O termo afrodisíaco data ao menos 5.000 anos. Segundo o Dicionário

dos Afrodisíacos de H. E. Wedeck, o termo afrodisíaco deriva do mito
de Afrodite, a deusa grega do amor, a mesma teria saído do mar
dentro de uma concha de ostra.
Os alimentos afrodisíacos, não são certamente uma invenção

moderna. A sua origem remonta a antiguidade, da cultura egípcia,
grega e romana.
Os afrodisíacos compreendem bebidas, alimentos, odores, ervas,

produtos químicos e outras substâncias que incrementam a libido
humana.
Afrodisíacos e os seis sentidos
Os afrodisíacos podem influenciar esses sentidos singularmente ou

em combinação entre eles. Os mais importantes receptores dos
afrodisíacos são: Visão, Audição, Olfato, Gosto, Tato e o ultimo, mas
não menos importante, a Mente.
Afrodisíacos na cozinha
Existe realmente a cozinha afrodisíaca? Podem os alimentos na
realidade serem afrodisíacos? A resposta é sim: existe uma inegável
correlação entre cama e mesa.
"A combinação de várias reações sensoriais - a satisfação visual ao
ver os alimentos apetitosos, a estimulação olfativa dos seus
agradáveis odores e a gratificação tátil que é concedida aos
mecanismos orais por pratos ricos e saborosos - tendem conduzir a
um estado de euforia general favorável a expressão sexual".
(Extraido e traduzido da Enciclopédia Britânica)
Os químicos
A arginina, um aminoácido existente nos laticínios, na carne e no

chocolate tem a função de libertar o óxido nítrico, um
neurotransmissor que, segundo dizem, ajuda o pênis a manter uma
ereção sólida.
As ostras possuem uma grande quantidade de zinco, que ajuda a

fabricar a testosterona tanto nos homens como nas mulheres. É
considerado um potente afrodisíaco.
O álcool dilata os vasos sanguíneos, faz o sangue afluir aos genitais e

transforma quase todas as mulheres em verdadeiras estrelas de
cinema, aos olhos de quem bebe. Ele desinibe, relaxa e alegra três
elementos básicos, para um encontro amoroso. Só não beber
exageradamente e dar vexame, afinal, nada em excesso é benéfico
para a saúde.
A vitamina B3, encontrada em peixes, aspargos e amendoins,

também têm como princípio a dilatação dos
vasos sanguíneos, fazendo com que os genitais se encham de sangue
e, desse modo, todo o seu corpo reaja.
No mel, a alta presença de vitaminas B e C e de minerais do pólem

das flores, estimula a produção de
hormônios sexuais.
Alimentos e temperos
O amendoim é um poderoso afrodisíaco. De fato, o ele se destaca por

seu alto valor nutricional: é rico em proteína, vitaminas E e do
complexo B (principalmente a B3, que colabora para a vaso dilatação
sanguínea, por isso ele é relacionado ao aumento da libido e do
apetite sexual). Além de conter vários minerais, como potássio,
magnésio, fósforo, cálcio, ferro, zinco e manganês.
Outro que leva a fama antes de deitar na cama é o ovo de codorna. O
alimento é riquíssimo em proteínas e contém grande quantidade de
vitamina B1 e B2, ferro, manganês, cobre fósforo e cálcio, e baixa
taxa de colesterol. Mas, nesse caso, nenhum nutriente justifica seu
poder afrodisíaco.
Já a catuaba e o ginseng, também bastante populares como

estimulantes sexuais, contêm feniletilamina, responsável pela
sensação de prazer. Essa substância está presente também no cacau,
tomate, alecrim, hortelã e carambola.
Tentação dos reis
O chocolate, tentação das tentações, não tem esse poder à toa. Reis
Maias e Astecas já o utilizavam como afrodisíaco. Na sua composição,
encontramos cerca de cerca de 300 substâncias, que incluem a
cafeína e a teobromina, dois neurotransmissores cerebrais que dão
sensação de bem-estar. Segundo consta, o chocolate aumentaria a
libido feminina, razão que faz muitas mulheres com vida sexual ativa
se perderem com ele.
ESPECIARIAS AFRODISÍACAS
Mel: Conhecido como o néctar de Afrodite, ou seja, um manjar dos

deuses. Era muito difundido na Grécia, participando de celebrações
de casamento, pois acreditava-se que assim sairiam apenas palavras
doces de sua boca. É daí que vem a lua-de-mel. Além do conteúdo
histórico, há no mel, vitaminas B e C, bem como estimulante da
produção de hormônios sexuais. Afrodisíacos
Chocolate: O Imperados Montezuma consumia o chocolate quente e

aromatizado com baunilha e outras especiarias antes de entrar em
seu harém. Esse fato levou a crença de que o chocolate fosse um
afrodisíaco. Algumas pesquisas demonstram que o chocolate libera
endorfinas e cria uma sensação de bem estar.
Uva: Fruta associada ao prazer, à fertilidade, a Dinonísio (Baco),

Príapo e todos os deuses alegres existentes em todas as tradições.
Dionísio não era apenas o deus do vinho mas também da fertilidade e
da procriação. Atribui-se propriedades estimulantes às uvas não
fermentadas e, além disso, era presença obrigatória em orgias e
bacanais na Grécia.
Pêssego e Damasco: Considerada frutas sensuais principalmente
pelo seu perfume, sua textura suave e suculenta e sua cor. Lembram
as partes íntimas da mulher. O pêssego tem sua origem na China,
onde é cultivado há mais de dois mil anos. Em "Sonhos de uma noite
de verão" de Shakespeare as fadas usavam pêssegos como
afrodisíacos.
Morango: Fruta delicada, de cor intensa que, no código do erotismo,

convida ao amor. Presença fundamental nos rituais de sedução
sempre acompanhados de champanhe. Formam uma combinação
peculiar com o chocolate.
Maçã: É o símbolo máximo da tentação. Atribui-se propriedades

estimulantes aos licores e bebidas preparados com essa fruta. Sua
fama entre os rituais eróticos e de sedução é universal, era usada em
inúmeras poções mágicas, filtros de amor e encantamentos.
Alho: Afrodisíaco conhecido entre os egípcios, gregos, romanos,

chineses e japoneses. Acredita-se que suas propriedades
estimulantes funcionem melhor para homens e mulheres na
andropausa e menopausa. Isto por conter compostos relacionados
com hormônios sexuais.
Noz Moscada: Também conhecida como mirística é a semente

madura de Myristica fragrans (Myristicaceae), uma árvore nativa do
Sul da Ásia. A semente é descascada antes de seca. Possui um efeito
afrodisíaco sutil quando usada em pequenas doses (menos da metade
de uma nóz é suficiente) e essa característica era explorada entre os
Gregos, Romanos, Árabes e na India. É extremamente valorizada
entre as mulheres no Oriente.
Na India diz-se que a Noz Moscada misturada ao mel e a um ovo

quente, pode prolongar a duração do ato sexual, desde que a mistura
seja ingerida uma hora antes do ato.
Pimenta: A pimenta hoje em dia é um nome coletivo para as várias

formas da fruta de Piper nigrum (Piperaceae). A pimenta preta é o
fruto verde seco e a pimenta branca é o fruto maduro seco. Se as
frutas são preservadas em salmoura formas mais suaves são obtidas,
como a pimenta verde (do fruto maduro) e a pimenta rosa (do fruto
verde).
A reputação da pimenta como afrodisíaco remonta a Antiguidade

quando era usada por Egípcios, Romanos e Gregos. Os Árabes
usavam a pimenta na comida e de outras maneiras. De acordo com
"O Jardim Perfumado" de Sheik al-Nefzawi, você poderia mastigar
uma pimenta grande e colocar o macerado sobre a glande do pênis
minutos antes do ato sexual. Isso produziria uma sensação de prazer
inigualável tanto para o homem quanto para a mulher.
Cebola: Atribui-se poderes afrodisíacos à cebola desde tempos

remotos. Elas são mencionadas em muitos textos Hindus clássicos,
foram o afrodisíaco mais usado na Grécia antiga e são incluídas
frequentemente em pratos Árabes e Romanos. Durante a época dos
Faraós, sacerdotes egípcios celibatários eram proibidos de comer
cebolas por causa dos seus efeitos. Mais tarde na França, costumava-
se servir sopa de cebolas aos recém-casados na manhã seguinte às
suas núpcias, o que garantia a restauração da libido.
O manual erótico Árabe do século XVI "O Jardim Perfumado" escrito

por Sheik al-Nefzawi, relata que "o pênis de Abou el Heiloukh
permaneceu ereto por 30 dias, sem interrupção, porque ele havia
comido cebolas". Mais especificamente ele havia comido cebolas
cozidas com carne e bebido o suco de cebolas amassadas com mel.
Outra receita do mesmo manual diz que cebolas misturadas à gema
de ovo e ingeridas por três dias consecutivos proporcionarão um
"potente estimulante sexual".
Cravo: É um dos mais potentes afrodisíacos naturais. Além disso, é

muito eficaz para combater o cansaço mental, como também a perda
de memória.
Coentro: As suas sementes secas têm efeitos eufóricos,

especialmente nas mulheres. É utilizado em infusões com vinho.
Todavia se recomenda aos homens para não abusarem desta
substância, pois neles, pode causar efeitos opostos.
Jasmim: Essa deliciosa flor é cultivada no mundo inteiro, mas é

principalmente o jasmim espanhol a ser utilizado para aromatizar
licores. Atenção: as sementes de jasmim são venenosas.
Ginger: É utilizado em bebidas destinadas a despertar a

sensibilidade. Ingerido com moderação, causa ímpeto salutar; em
dose excessiva, irrita o intestino.
Almíscar: Se trata de uma substância escura de odor muito ativo,

extraída de uma glândula sito sob a pele do abdome dos cervos
jovens que vivem no sudeste asiático. A respeito das suas origens
não certamente apetitosas, é considerada uma panacéia para tratar
epilepsia, coqueluche, febre tifóide e pulmonite. Além disso, é
apreciada pelas suas virtudes afrodisíacas. É reduzido em pó e
parcimoniosamente espalhado sobre a comida (causa vertigens se
usado em excesso).
Noz-moscada: Não particularmente eficaz para as mulheres, mas
para os homens tem a reputação de ser a melhor aliada. Provém da
ilha de Banda, na Indonésia.
Orégano: Em infusão é um bom agente excitante.
Rábano: Sua polpa tem propriedade afrodisíaca.
Aipo: O aipo contém as vitaminas A, B, C, P e minerais. É excelente

para os músculos e ajuda a liquefação do sangue; também serve
para reduzir o nível de colesterol e ajuda a manter as artérias limpas.
Os antigos Romanos dedicavam o aipo ao deus Plutão, deus do sexo
e do inferno.
Mostarda: Estimula a ação das glândulas sexuais. Existem três

qualidades de mostarda: preta, branca e amarela, proveniente da
Índia. A mostarda conheceu um notável sucesso na Idade Média.
Tomilho: Erva que fornece óleo de poder anti-séptico. Da mesma

erva igualmente se obtêm um tônico nervoso com efeitos
afrodisíacos. É ainda um bom purificador para o corpo.
Açafrão: Possui propriedades estimulantes das zonas eróticas. Os

estudos têm provado que ha efeitos similares aqueles dos hormônios.
Atenção ao seu consumo: doses excessivas provocam risadas
incontroláveis.
Ostras: Consideradas o melhor da comida afrodisíaca, são comidas

cruas com limão e sal. As ostras possuem uma grande quantidade de
zinco, que ajuda a fabricar a testosterona. Segundo consta,
Casanova, um dos maiores amantes da historia comia grandes
quantidades de ostra antes de encontrar suas amantes.
Baunilha: Seu poder afrodisíaco deve-se tanto pelo cheiro adocicado

como pelo sabor. A palavra baunilha vem do espanhol vainila, um
diminutivo de vagina, o que aumenta a crença da sua ligação direta
as propriedades amorosas. É aconselhável usar a baunilha natural
pois o efeito é mais garantido que a sintética. Uma boa dica é
acrescentar a essência de baunilha dentro da banheira, num banho a
dois, o que produz um suave efeito de estimulo amoroso.
Castanha-do-pará: (contém selênio): aumenta a fertilidade

masculina
Frutas frescas: Principalmente as amareladas e as cítricas (vitamina
C): função antioxidante que protege o sêmen, restaurando a
fertilidade.
Salmão e semente de Linhaça: contêm ácido graxo (ômega 3):

ação antiinflamatória; melhoram o fluxo sangüíneo
Alguns afrodisíacos que poderão ajudar a atingir uma

perfomance digna de um verdadeiro pupilo de Casanova e a
incrementar o amor com sucesso.
Arginia: aminoácido existente nos laticínios, na carne e no chocolate.

Liberta o óxido nítrico, um neurotransmissor que, segundo dizem,
ajuda o pênis a manter uma ereção sólida.
Casca de ovo de Ema: Grande ave ratite (corredora) sul-americana,

da família dos Reídeos, com três dedos em cada pata, que os Índios
denominavam nandu e que o vulgo chama impropriamente avestruz;
mais pequena do que a avestruz, mas igualmente tão pesadona e
desajeitada, a ema põe ovos cuja casca virou moda como afrodisíaco.
Os asiáticos atestam à eficiência deste pó há muitos anos.
Chifre de Rinoceronte: Em forma de pó, esse produto muito usado

na Ásia é responsável pela quase extinção dos rinocerontes.
Produto muito caro. Teoricamente pode obter o mesmo efeito roendo

as unhas, pois contém a mesma substância.
Espargos: Nome vulgar extensivo às plantas do género Asparagus

(família das Liliáceas), espontâneas, subespontâneas e cultivadas em
Portugal, como o espargo-bravo, o espargo-de-sala (ornamental), o
espargo-hortense (cultivado e produtor de turiões carnosos
apreciados em culinária); o m. q. aspárago ou aspargo. Segundo a
Lei das Semelhanças as comidas que se parecem com os órgãos
sexuais fazem com que eles despertem.
Ginkgo Biloba: Árvore usada pela medicina chinesa para estimular a

circulação sanguínea. O extrato pode ser encontrado sob a forma de
comprimidos nas lojas de produtos naturais. É um vaso-dilatador que
ajuda na ereção do pênis. Antes de tomar consulte o seu médico.
Ginseng: Nem todos os tipos de ginseng são afrodisíacos. O Panax

ginseng, também chamado de "a erva da longevidade". Tem fama de
dar energia e vitalidade.
Kava Kava: Da família das pimentas, produz um efeito calmante,

relaxando os músculos e reduzindo consideravelmente a ansiedade
quanto ao desempenho sexual. Qualquer loja de produtos naturais
tem cápsulas de kava kava. Também muito usado para os casos de
ejaculação precoce.
Lavanda: Planta lamiácea, aromática e medicinal, semelhante à

alfazema. Segundo pesquisas parece que o nariz feminino ainda é
muito atraído pelas colónias masculinas. Uns borrifos aqui e ali ainda
fazem maravilhas. Alguns perfumes aconselháveis: o Hugo Boss, o
Drakkar Noir, de Guy Laroche.
Pau de Cabinda: Garantem que o seu chá é tiro e queda para a

impotência. Os angolanos podem testemunhar.
Vinho: O álcool dilata os vasos sanguíneos, faz o sangue afluir aos

genitais e transforma quase todas as mulheres em verdadeiras
estrelas de cinema, aos olhos de quem bebe.
Vitamina B3: Esse nutriente ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, o

que faz os genitais se encherem de sangue e, desse modo, todo o seu
corpo reagir. Encontra-se em peixes, espargos e amendoins. Peça ao
seu médico uma receita.
PRATOS SALGADOS
Ostras afrodisíacas
Ingredientes:
Limão
Gelo triturado
12 ostras frescas
Molho:
1 colher de chá de cebola bem picada sal e pimenta do reino

1 colher de sopa de salsão picado
1 colher de sopa de pasta de raiz forte
1/2 colher de chá de tabasco
1/2 chávena de chá de suco de tomate
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de sumo de limão
Preparação:
Abra as ostras colocando-as sobre um pano limpo com o lado mais
arredondado para baixo e introduza uma faca pequena no meio da
concha para separar as metades, torça a faca de forma a exercer
pressão.
Assim que sentir que a pressão aliviou passe a faca em toda a volta
da ostra para soltá-la. Retire a parte superior da concha deixando
que o líquido fique na parte inferior. Coloque as ostras numa travessa
sobre uma camada de gelo triturado.
Molho: Bata bem os ingredientes num liquidificador, coe num coador

fino e coloque numa molheira, sirva à parte.
Ostra gratinada com espinafre
Ingredientes:
24 ostras
2 xícaras de espinafre cru (130g)
1/3 xícara (50g) de bacon
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de cebola ralada (130g)
1 colher (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) de aipo picado
1 cebolinha picada
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Modo de Preparar:
Abra as ostras, ponha-as num tabuleiro e reserve. lave e cozinhe o

espinafre , coe e pique. Reserve. Frite o bacon picado, escorra e
reserve. Refogue o alho na manteiga e junte a cebola, o aipo , o
espinafre e o sal. Cozinhe por 3 minutos. Ponha a salsa e a cebolinha.
Coloque a mistura sobre as ostras e por cima o queijo. Gratine por 10
minutos em forno alto pré-aquecido. Tire do forno e espalhe sobre
cada gratinado o bacon frito.
Ostra frita com molho
Ingredientes:
24 ostras em suas meias conchas
1 ½ colher de sopa de farinha de trigo
½ xícara de leite
1 colher de chá de molho de mostarda
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de queijo parmesão
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 ovos, com claras separadas
Modo de Preparar:
Escove e lave bem as ostras. Retire a água das ostras, coe e reserve.
Bata um ovo com o leite. Passe as ostras no ovo e, em seguida na
farinha de rosca. Frite-as em óleo bem quente. Em um prato ou
travessa, espalhe as folhas de alface e distribua as ostras fritas por
cima. Molho: Cozinhe dois ovos. Bata as gemas com óleo suficiente
para obter uma maionese densa. Misture as alcaparras com a água
das ostras. Junte esta mistura à maionese e sirva.
Rendimento para 4 pessoas.
Ostras ao champanhe
Ingredientes:
24 ostras
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebolinha picada em pedaços pequenos
½ xícara de champanhe (120ml)
½ colher (sopa) de estragão seco picado
2 ramos de salsa para decorar
Modo de Preparar:
Abra as ostras e retire a carne. Reserve as conchas. Em uma panela,

coloque a manteiga, a cebolinha o sal e a pimenta, o champanhe a
hortelã, as ostras e por último o estragão. Cozinhe por 5 minutos e
recoloque nas cascas. Enfeite com salsa.
Grelhado marinho
Ingredientes:
4 lagostas de ½ quilo
1 cenoura
1 pedaço de alho-porró
1 colher (chá) de tomilho
1 ramo de salsinha
1 cebola picada
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de creme vegetal (margarina light)
1 colher (sopa) de farinha
1 xícara (240ml) de leite desnatado
Modo de Preparar:
Cozinhe as lagostas por 15 minutos, parta-as ao meio e tire as tripas.

Reserve. Separe as cabeças e cozinhe-as em 2 xícaras de água, mais
a cenoura, alho-porró, tomilho, salsinha e cebola, por 1 hora. Estique
um tecido fino sobre o um recipiente e ponha essa mistura sobre o
pano. Deixe escorrer. Misture em fogo baixo o líquido escorrido
(fumê), sal e o creme vegetal. Dissolva a farinha no leite, junte ao
molho e engrosse. Grelhe as metades de lagosta por 10 minutos em
fogo alto. Sirva nas carapaças.
Figos recheados
Ingredientes:
8 figos
8 colheres (sopa) de cream cheese
1 ramo de salsa
1 colher (chá) de colorau
1 colher (chá) de gergelim
1 ramo de hortelã
Sal a gosto
Modo de Preparar:
Corte os figos ao meio e com o auxílio de uma colher, retire a polpa e

reserve a casca. Coloque em uma tigela a polpa dos figos, o cream
cheese e tempere com sal, salsa picada e colorau. Envolva bem o
preparado anterior e recheie as metades de figo. Polvilhe com o
gergelim e disponha-os num prato. Decore com a hortelã e sirva frio.
Tempo de Preparo: 30 minutos.
Moqueca de ostras e camarão
Ingredientes:
18 ostras
200 gramas de camarões frescos descascados
1 galho de coentro
1 cebola graúda
2 tomates maduros médios
1 pitada de sal
2 a 4 limões
5 gotas de molho de pimenta malagueta
3 xícaras (café) de azeite-de-dendê
3 xícaras (café) de água
1 xícara (café) de azeite de oliveira
Modo de Preparar:
Deixar os camarões e as ostras com seu licor embebidas ao sumo de

limões. Esmagar o coentro, a cebola, os tomates, sal, malagueta e
água, mexer bem e levar ao fogo forte em panela de barro, ou
esmaltado, refogando bem por uns vinte minutos. Juntar a panela o
azeite-de-dendê e os camarões e as ostras, mas sem o caldo. Quinze
a vinte minutos depois, juntar o caldo de limão (só ao fim para não
amargar), mexer delicadissimamente, retirar do fogo e servir na
própria panela, tinindo e chiando.
Peixe no vapor
Ingredientes:
1 kg de filé de peixe
1 colher de sopa de gengibre picado
8 colheres de sopa de cogumelos tipo shitake em fatias finas
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de sobremesa de molho de soja
1 colher de sobremesa de óleo de gergelim
1 dose de conhaque
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha desfiadas para decorar
Modo de Preparar:
Misture o gengibre, o sal, a pimenta, o molho de soja e o conhaque.

Reserve. Corte pedaços grandes de papel-alumínio e disponha cada
filé no centro deles. Regue os filés com o molho reservado e feche
bem o papel-alumínio. Cozinhe-os no vapor por 10 minutos.
Enquanto isso refogue ligeiramente os cogumelos no óleo de gergelim
e tempere com o sal e a pimenta. Retire os filés do papel-alumínio e
arrume-os em um prato. Distribua os cogumelos e enfeite com a
cebolinha.
Sopa de ostras
Ingredientes:
24 ostras
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colherinha de sal
1 pitada de pimenta do reino
2 colheres (sopa) de água
1 litro de leite
25 g de manteiga
Pitada de páprica ou colorau
torradinhas
Modo de Preparar:
Misture a farinha de trigo com o sal, pimenta e duas colheres de sopa

de água, até ter uma pasta lisa. Junte esta pasta às ostras sem as
conchas, mas com seu líquido. Cozinhe em fogo muito fraco, até que
as bordas se recurvem. Acrescente aos poucos o leite fervente. Tire a
panela do fogo e deixe-a descansar por 15 minutos. Escalde a sopeira
com água bem quente. Ponha no fundo a manteiga. Torne a
esquentar a sopa. Quando levantar fervura despeje na sopeira
aquecida. Antes de ir a mesa, salpique por cima um pouco de
páprica. Sirva com torradas.
Rendimento para 4 a 6 pessoas.
Suflê de ostras
Ingredientes:
1 ½ xícara de leite
Modo de Preparar:
Derreta a manteiga em fogo médio em uma pequena frigideira.

Adicione a farinha e cozinhe por um minuto, mexendo sempre.
Remova do fogo e adicione o leite aos poucos. Retorne ao fogo baixo
e espere engrossar, sem parar de mexer. Remova do fogo novamente
e adicione a mostarda, o sal e a pimenta, o parmesão, a cebolinha e
as gemas. Espere até que esfrie. Pré aqueça o forno ou o grill.
Disponha as ostras em uma forma refratária. Bata as claras em neve
e junte-as ao molho preparado. Cubra as ostras com a mistura e leve
para grelhar. Sirva-as assim que estiverem douradas.
Champignons festivos
Ingredientes:
8 champignons médios
Suco de ½ limão
½ colher de manteiga
2 colheres de patê de fígado
1 colherinha de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino
1 colherinha de azeite de oliva com trufas (opcional)
Modo de preparar:
Lave os champignons em água corrente para tirar toda a areia. Retire

os talos. Molhe os champignons e seus talos em água com limão
durante 10 minutos. Retire, seque-os e passe-os na manteiga
derretida. Cozinhe-os apenas dois minutos em fogo alto. Coloque-os
sobre um papel absorvente e deixe-os esfriar. Pique a parte macia
dos talos e passe-a no patê, no creme de leite e tempere com sal,
pimenta e azeite com aroma de trufas. Recheie os champignons
usando o tubo para decorar bolos, e sirva-os mornos ou gelados.
Filé ao champanhe
Ingredientes:
2 bifes de filé sem gordura

1 colher de azeite de oliva
1 dente de alho
1 ramo de ervas sortidas
1/2 xícara de tomates sem casca, picados
1/2 xícara de champanhe
2 colheres de uvas passas brancas grandes e sem semente
sal e pimenta do reino
Modo de preparar:
Esquente bem o azeite e frite os filés. Tempere-os com sal e pimenta,

dos dois lados. Acrescente as uvas passas, as ervas, o alho e o
champanhe. deixe cozinhar durante 15 min na frigideira tampada.
Acrescente os tomates e deixe cozinhar por mais 5 min. Sirva em
seguida.
Fondue de queijo
Ingredientes:
1 dente de alho
1 ¼ xícara de chá de vinho branco seco
250 g de queijo tipo Emmenthal ralado ou tipo estepe
250 g de queijo tipo Gruvére ralado
1 colher de chá de maisena
1 ¼ xícara de chá de Kirsch
Noz moscada ralada na hora
Pimenta do reino moída na hora
Preparo:
Esfregue o dente de alho vigorosamente na panela e descarte o alho

que sobrou. Adicione o vinho e deixe ferver. Acrescente os queijos
aos poucos e mexa sem parar e lentamente com uma colher de pau,
formando oito e não círculos. Deixe ferver, mexendo até engrossar.
Dissolva a maizena em água morna e adicione aos poucos a mistura.
Junte o kirsch, a noz moscada e a pimenta do reino.
Risoto de abóbora com rosas
Ingredientes:
320g de arroz vialone nano
300g de abóbora
1/2 xícara de chá de pétalas de rosas comestíveis
1 colher de chá de papoula
3 gotas de água de rosa
4 colheres de sopa de parmesão ralado
1 1/4 litro de brodo de carne ou de legumes
1 colher de sopa de cebola picada
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
1/2 xícara de chá de vinho branco seco
Sal a gosto
Pimenta branca do reino a gosto
Preparação:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a abóbora

em cubinhos e deixe-a dourar por 2 minutos. Misture o arroz e deixe
tostar alguns minutos. Adicione o vinho e deixe-o evaporar em fogo
alto. Vá juntando aos poucos o caldo de carne a quase um ponto de
fervura. Quando faltarem 2 minutos para o final, acrescente as
pétalas de rosas, a papoula e a água de rosas.
Adicione o restante da manteiga, o parmesão e misture. Sirva em
pratos individuais com algumas pétalas de rosas e uma polvilhada de
papoula por cima, no meio do prato.
Ameixas afrodisíacas
Ingredientes:
6 ameixas secas sem caroço

1 colher de sopa de nozes picadas
1 pitada de noz-moscada ralada
3 fatias finas de bacon
6 palitos
Preparação:
Coloque as ameixas em uma tigela pequena, cubra com o xerez ou

vinho branco e deixe repousar por pelo menos
1 hora Ao final do tempo, escorra e seque as ameixas.
Aqueça o forno a 200ºC (quente).
Misture as nozes e a noz-moscada e recheie as ameixas com um
pouquinho desta mistura. Corte as tiras de bacon ao meio.
Enrole cada ameixa em uma tira de bacon.
Coloque as ameixas sobre uma assadeira e leve-as ao forno por
aproximadamente 10 minutos, até que o bacon esteja crocante.
Retire do forno e seque sobre papel absorvente. Sirva a seguir.
Ovinhos de codorniz picantes
Ingredientes:
48 ovos de codorniz
1 pitada de orégãos
1 colher de chá de vinagre
1 colher de sopa de salsa picada
pimenta calabresa a gosto
4 colheres de sopa de azeite
sal
Preparação:
Coza os ovos em água a ferver durante 10 minutos.

Escorra-os e coloque-os imediatamente numa tigela com água e gelo.
Deixe arrefecer completamente e descasque-os só depois.
Num recipiente pequeno coloque o azeite, vinagre, pimenta calabresa
e sal. Misture muito bem e deite sobre os ovos.
Misture e salpique com salsa e orégãos.
Leve ao frigorífico por 1 hora antes de servir.
Espetinhos de figo com presunto cru
Ingredientes:
3 figos médios
açúcar mascavo para polvilhar (opcional)
4fatias médias de presunto cru
Modo de Preparar:
Limpe os figos, corte em 4 gomos no sentido do comprimento e

polvilhe o açúcar. Divida o presunto em 12 tiras e enrole nos gomos
de figo. Prenda com um palito e sirva. Se preferir, coloque-os em
uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar. Nesse
caso, use espetos de madeira.
Camarão oriental
Ingredientes:
Arroz Jasmim
Sal e Pimenta do reino
1/2 xícara de chá de amendoim torrado
2 fatias de abacaxi em cubos
1 colher de sopa de manjericão
1 dente de alho picado
1 colher de chá de coentro
1/2 pimenta vermelha picada
200ml de leite de coco
2 colheres de chá de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de nuoc mam
2 colheres de sopa de óleo vegetal
3 colheres de sopa de cebolinha verde
600g de camarões médios
Preparação:
Aqueça o óleo e acrescente o alho, gengibre e pimenta, refogue por 1

minuto e acrescente os camarões.
Refogue por 2 minutos e acrescente o açúcar e o abacaxi cortado em
cubos. Regue com o nuoc mam e com o
leite de côco, cozinhe por 4 minutos e acrescente a cebolinha,
coentro e manjericão. Acerte o sal e a
pimenta-do-reino. Salpique com amendoim e sirva com o arroz.
PRATOS SALGADOS
Ostras afrodisíacas
Ingredientes:
Limão
Gelo triturado
12 ostras frescas
Molho:
1 colher de chá de cebola bem picada sal e pimenta do reino
1 colher de sopa de salsão picado
1 colher de sopa de pasta de raiz forte
1/2 colher de chá de tabasco
1/2 chávena de chá de suco de tomate
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de sumo de limão
Preparação:
Abra as ostras colocando-as sobre um pano limpo com o lado mais

arredondado para baixo e introduza uma faca pequena no meio da
concha para separar as metades, torça a faca de forma a exercer
pressão.
Assim que sentir que a pressão aliviou passe a faca em toda a volta
da ostra para soltá-la. Retire a parte superior da concha deixando
que o líquido fique na parte inferior. Coloque as ostras numa travessa
sobre uma camada de gelo triturado.
Molho: Bata bem os ingredientes num liquidificador, coe num coador

fino e coloque numa molheira, sirva à parte.
Ostra gratinada com espinafre
Ingredientes:
24 ostras
2 xícaras de espinafre cru (130g)
1/3 xícara (50g) de bacon
2 dentes de alho amassados
1 xícara de cebola ralada (130g)
1 colher (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) de aipo picado
1 cebolinha picada
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Modo de Preparar:
Abra as ostras, ponha-as num tabuleiro e reserve. lave e cozinhe o

espinafre , coe e pique. Reserve. Frite o bacon picado, escorra e
reserve. Refogue o alho na manteiga e junte a cebola, o aipo , o
espinafre e o sal. Cozinhe por 3 minutos. Ponha a salsa e a cebolinha.
Coloque a mistura sobre as ostras e por cima o queijo. Gratine por 10
minutos em forno alto pré-aquecido. Tire do forno e espalhe sobre
cada gratinado o bacon frito.
Ostra frita com molho
Ingredientes:

1 ½ colher de sopa de farinha de trigo
½ xícara de leite
Modo de Preparar:
Escove e lave bem as ostras. Retire a água das ostras, coe e reserve.
Bata um ovo com o leite. Passe as ostras no ovo e, em seguida na
farinha de rosca. Frite-as em óleo bem quente. Em um prato ou
travessa, espalhe as folhas de alface e distribua as ostras fritas por
cima. Molho: Cozinhe dois ovos. Bata as gemas com óleo suficiente
para obter uma maionese densa. Misture as alcaparras com a água
das ostras. Junte esta mistura à maionese e sirva.
Ostras ao champanhe
Ingredientes:
24 ostras
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebolinha picada em pedaços pequenos
½ xícara de champanhe (120ml)
½ colher (sopa) de estragão seco picado
2 ramos de salsa para decorar
Modo de Preparar:
Abra as ostras e retire a carne. Reserve as conchas. Em uma panela,

coloque a manteiga, a cebolinha o sal e a pimenta, o champanhe a
hortelã, as ostras e por último o estragão. Cozinhe por 5 minutos e
recoloque nas cascas. Enfeite com salsa.
Grelhado marinho
Ingredientes:
4 lagostas de ½ quilo
1 cenoura
1 pedaço de alho-porró
1 colher (chá) de tomilho
1 ramo de salsinha
1 cebola picada
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de creme vegetal (margarina light)
1 colher (sopa) de farinha
1 xícara (240ml) de leite desnatado
Modo de Preparar:
Cozinhe as lagostas por 15 minutos, parta-as ao meio e tire as tripas.

Reserve. Separe as cabeças e cozinhe-as em 2 xícaras de água, mais
a cenoura, alho-porró, tomilho, salsinha e cebola, por 1 hora. Estique
um tecido fino sobre o um recipiente e ponha essa mistura sobre o
pano. Deixe escorrer. Misture em fogo baixo o líquido escorrido
(fumê), sal e o creme vegetal. Dissolva a farinha no leite, junte ao
molho e engrosse. Grelhe as metades de lagosta por 10 minutos em
fogo alto. Sirva nas carapaças.
Figos recheados
Ingredientes:
8 figos
8 colheres (sopa) de cream cheese
1 ramo de salsa
1 colher (chá) de colorau
1 colher (chá) de gergelim
1 ramo de hortelã
Sal a gosto
Modo de Preparar:
Corte os figos ao meio e com o auxílio de uma colher, retire a polpa e

reserve a casca. Coloque em uma tigela a polpa dos figos, o cream
cheese e tempere com sal, salsa picada e colorau. Envolva bem o
preparado anterior e recheie as metades de figo. Polvilhe com o
gergelim e disponha-os num prato. Decore com a hortelã e sirva frio.
Moqueca de ostras e camarão
Ingredientes:
18 ostras
200 gramas de camarões frescos descascados
1 galho de coentro
1 cebola graúda
2 tomates maduros médios
1 pitada de sal
2 a 4 limões
5 gotas de molho de pimenta malagueta
3 xícaras (café) de azeite-de-dendê
3 xícaras (café) de água
1 xícara (café) de azeite de oliveira
Modo de Preparar:
Deixar os camarões e as ostras com seu licor embebidas ao sumo de

limões. Esmagar o coentro, a cebola, os tomates, sal, malagueta e
água, mexer bem e levar ao fogo forte em panela de barro, ou
esmaltado, refogando bem por uns vinte minutos. Juntar a panela o
azeite-de-dendê e os camarões e as ostras, mas sem o caldo. Quinze
a vinte minutos depois, juntar o caldo de limão (só ao fim para não
amargar), mexer delicadissimamente, retirar do fogo e servir na
própria panela, tinindo e chiando.
Peixe no vapor
Ingredientes:
1 kg de filé de peixe
8 colheres de sopa de cogumelos tipo shitake em fatias finas
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de sobremesa de molho de soja
1 colher de sobremesa de óleo de gergelim
1 dose de conhaque
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha desfiadas para decorar
Modo de Preparar:
Misture o gengibre, o sal, a pimenta, o molho de soja e o conhaque.
Reserve. Corte pedaços grandes de papel-alumínio e disponha cada
filé no centro deles. Regue os filés com o molho reservado e feche
bem o papel-alumínio. Cozinhe-os no vapor por 10 minutos.
Enquanto isso refogue ligeiramente os cogumelos no óleo de gergelim
e tempere com o sal e a pimenta. Retire os filés do papel-alumínio e
arrume-os em um prato. Distribua os cogumelos e enfeite com a
cebolinha.
Sopa de ostras
Ingredientes:
24 ostras
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colherinha de sal
1 pitada de pimenta do reino
2 colheres (sopa) de água
1 litro de leite
25 g de manteiga
Pitada de páprica ou colorau
torradinhas
Modo de Preparar:
Misture a farinha de trigo com o sal, pimenta e duas colheres de sopa

de água, até ter uma pasta lisa. Junte esta pasta às ostras sem as
conchas, mas com seu líquido. Cozinhe em fogo muito fraco, até que
as bordas se recurvem. Acrescente aos poucos o leite fervente. Tire a
panela do fogo e deixe-a descansar por 15 minutos. Escalde a sopeira
com água bem quente. Ponha no fundo a manteiga. Torne a
esquentar a sopa. Quando levantar fervura despeje na sopeira
aquecida. Antes de ir a mesa, salpique por cima um pouco de
páprica. Sirva com torradas.
Rendimento para 4 a 6 pessoas.
Suflê de ostras
Ingredientes:
1 ½ xícara de leite
Modo de Preparar:
Derreta a manteiga em fogo médio em uma pequena frigideira.

Adicione a farinha e cozinhe por um minuto, mexendo sempre.
Remova do fogo e adicione o leite aos poucos. Retorne ao fogo baixo
e espere engrossar, sem parar de mexer. Remova do fogo novamente
e adicione a mostarda, o sal e a pimenta, o parmesão, a cebolinha e
as gemas. Espere até que esfrie. Pré aqueça o forno ou o grill.
Disponha as ostras em uma forma refratária. Bata as claras em neve
e junte-as ao molho preparado. Cubra as ostras com a mistura e leve
para grelhar. Sirva-as assim que estiverem douradas.
Champignons festivos
Ingredientes:
8 champignons médios
Suco de ½ limão
½ colher de manteiga
2 colheres de patê de fígado
1 colherinha de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino
1 colherinha de azeite de oliva com trufas (opcional)
Modo de preparar:
Lave os champignons em água corrente para tirar toda a areia. Retire

os talos. Molhe os champignons e seus talos em água com limão
durante 10 minutos. Retire, seque-os e passe-os na manteiga
derretida. Cozinhe-os apenas dois minutos em fogo alto. Coloque-os
sobre um papel absorvente e deixe-os esfriar. Pique a parte macia
dos talos e passe-a no patê, no creme de leite e tempere com sal,
pimenta e azeite com aroma de trufas. Recheie os champignons
usando o tubo para decorar bolos, e sirva-os mornos ou gelados.
Filé ao champanhe
Ingredientes:
2 bifes de filé sem gordura

1 colher de azeite de oliva
1 dente de alho
1 ramo de ervas sortidas
1/2 xícara de tomates sem casca, picados
1/2 xícara de champanhe
2 colheres de uvas passas brancas grandes e sem semente
sal e pimenta do reino
Modo de preparar:
Esquente bem o azeite e frite os filés. Tempere-os com sal e pimenta,

dos dois lados. Acrescente as uvas passas, as ervas, o alho e o
champanhe. deixe cozinhar durante 15 min na frigideira tampada.
Acrescente os tomates e deixe cozinhar por mais 5 min. Sirva em
seguida.
Fondue de queijo
Ingredientes:
1 dente de alho
1 ¼ xícara de chá de vinho branco seco
250 g de queijo tipo Emmenthal ralado ou tipo estepe
250 g de queijo tipo Gruvére ralado
1 colher de chá de maisena
1 ¼ xícara de chá de Kirsch
Noz moscada ralada na hora
Pimenta do reino moída na hora
Preparo:
Esfregue o dente de alho vigorosamente na panela e descarte o alho

que sobrou. Adicione o vinho e deixe ferver. Acrescente os queijos
aos poucos e mexa sem parar e lentamente com uma colher de pau,
formando oito e não círculos. Deixe ferver, mexendo até engrossar.
Dissolva a maizena em água morna e adicione aos poucos a mistura.
Junte o kirsch, a noz moscada e a pimenta do reino.
Risoto de abóbora com rosas
Ingredientes:
320g de arroz vialone nano

300g de abóbora
1/2 xícara de chá de pétalas de rosas comestíveis
1 colher de chá de papoula
3 gotas de água de rosa
4 colheres de sopa de parmesão ralado
1 1/4 litro de brodo de carne ou de legumes
1 colher de sopa de cebola picada
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
Sal a gosto
Pimenta branca do reino a gosto
Preparação:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a abóbora

em cubinhos e deixe-a dourar por 2 minutos. Misture o arroz e deixe
tostar alguns minutos. Adicione o vinho e deixe-o evaporar em fogo
alto. Vá juntando aos poucos o caldo de carne a quase um ponto de
fervura. Quando faltarem 2 minutos para o final, acrescente as
pétalas de rosas, a papoula e a água de rosas.
Adicione o restante da manteiga, o parmesão e misture. Sirva em
pratos individuais com algumas pétalas de rosas e uma polvilhada de
papoula por cima, no meio do prato.
Ameixas afrodisíacas
Ingredientes:
6 ameixas secas sem caroço

1 colher de sopa de nozes picadas
1 pitada de noz-moscada ralada
3 fatias finas de bacon
6 palitos
Preparação:
Coloque as ameixas em uma tigela pequena, cubra com o xerez ou
vinho branco e deixe repousar por pelo menos
1 hora Ao final do tempo, escorra e seque as ameixas.
Aqueça o forno a 200ºC (quente).
Misture as nozes e a noz-moscada e recheie as ameixas com um
pouquinho desta mistura. Corte as tiras de bacon
ao meio.
Enrole cada ameixa em uma tira de bacon.
Coloque as ameixas sobre uma assadeira e leve-as ao forno por
aproximadamente 10 minutos, até que o bacon esteja crocante.
Retire do forno e seque sobre papel absorvente. Sirva a seguir.
Ovinhos de codorniz picantes
Ingredientes:
48 ovos de codorniz
1 pitada de orégãos
1 colher de chá de vinagre
1 colher de sopa de salsa picada
pimenta calabresa a gosto
4 colheres de sopa de azeite
sal
Preparação:
Coza os ovos em água a ferver durante 10 minutos.

Escorra-os e coloque-os imediatamente numa tigela com água e gelo.
Deixe arrefecer completamente e descasque-os só depois.
Num recipiente pequeno coloque o azeite, vinagre, pimenta calabresa
e sal. Misture muito bem e deite sobre os ovos.
Misture e salpique com salsa e orégãos.
Leve ao frigorífico por 1 hora antes de servir.
Espetinhos de figo com presunto cru
Ingredientes:
3 figos médios
açúcar mascavo para polvilhar (opcional)
4fatias médias de presunto cru
Modo de Preparar:
Limpe os figos, corte em 4 gomos no sentido do comprimento e

polvilhe o açúcar. Divida o presunto em 12 tiras e enrole nos gomos
de figo. Prenda com um palito e sirva. Se preferir, coloque-os em
uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, ou até dourar. Nesse
caso, use espetos de madeira.
Camarão oriental
Ingredientes:
Arroz Jasmim
Sal e Pimenta do reino
1/2 xícara de chá de amendoim torrado
2 fatias de abacaxi em cubos
1 colher de sopa de manjericão
1 dente de alho picado
1 colher de chá de coentro
1/2 pimenta vermelha picada
200ml de leite de coco
2 colheres de chá de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de nuoc mam
2 colheres de sopa de óleo vegetal
3 colheres de sopa de cebolinha verde
600g de camarões médios
Preparação:
Aqueça o óleo e acrescente o alho, gengibre e pimenta, refogue por 1

minuto e acrescente os camarões.
Refogue por 2 minutos e acrescente o açúcar e o abacaxi cortado em
cubos. Regue com o nuoc mam e com o leite de côco, cozinhe por 4
minutos e acrescente a cebolinha, coentro e manjericão. Acerte o sal
e a pimenta-do-reino. Salpique com amendoim e sirva com o arroz.
DOCES AFRODISÍACOS
Pêssego sensual
Ingredientes
1 lata de pêssego em calda

2 latas de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 gelatinas de pêssego
2 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparar
Desmanche as gelatinas conforme o indicado na embalagem.

Adicione o pêssego picado com a calda, o leite condensado e 1 lata de
creme de leite. Misture bem e despeje em uma forma refratária. Bata
as claras em neve com o açúcar e o creme de leite. Despeje sobre a
mistura de pêssego e leve para gelar.
Torta do amor fiel
Ingredientes para a Massa
200g de cobertura de chocolate branco, picado

200g de biscoito do tipo MAISENA ou de leite, moídos
Ingredientes para o Recheio (Mousse de maracujá com

chocolate branco)
4 gemas
4 colheres (sopa) açúcar
½ xícara (chá) de suco de maracujá (100 ml)
500 ml de creme de leite fresco batido em chantilly
250g de cobertura de chocolate branco, picado.
3 folhas de gelatina incolor, derretidas em 3 colheres (sopa) de água
fervente
50g de cobertura de chocolate meio amargo, picado.
Ingredientes para a Cobertura
½ xícara (chá) de açúcar

Polpa de 3 maracujá maduros
Modo de Preparar a Massa
Derreta o chocolate branco em banho-maria, sem deixar que a água
ferva. Retire do fogo, acrescente os biscoitos e misture bem, até
formar uma massa uniforme. Forre com as pontas dos dedos o fundo
e as laterais de uma forma desmontável (26cm de diâmetro) e asse
por 15 minutos, em forno médio (180 graus). Deixe esfriar.
Modo de Preparar o Recheio (Mousse de maracujá com

chocolate branco)
Prepare a mousse assim que retirar a massa da torta do forno e use-

a antes que comece a adquirir consistência. Bata as gemas e o açúcar
em banho-maria até obter uma gemada clara e fofa. Acrescente o
suco de maracujá e o creme de leite, misturando bem. Tire do fogo,
deixe esfriar por 5 minutos e adicione o chocolate branco. Mexa até
que ele derreta completamente. Acrescente a gelatina, misture e
deixe esfriar. Junte, então, os pedacinhos de chocolate meio amargo.
Recheie o fundo de torta já frio e deixe na geladeira por 2 horas.
Modo de Preparar a Cobertura
Leve o açúcar ao fogo baixo e deixe caramelizar. Acrescente uma

xícara (chá) de água e a polpa de maracujá, deixando ferver até
obter uma calda dourada. Depois de fria, despeje-a sobre a torta.
Deixe na geladeira até a hora de servir.
Morangos assados ou cozidos
Ingredientes
250 gramas de morango

1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de shovo (molho de soja)
Cravo e canela a gosto
Modo de Preparar
Numa assadeira ou panela disponha os morangos partidos ao meio.

Misture o mel com o suco de limão e shoyo e espalhe este “molho”
sobre os morangos. Salpique cravo e canela. Para assar, cubra a
assadeira com papel de alumínio e leve-a ao forno pré-aquecido por
15-20 minutos. Se preferir, cozinhe-o em panela tampada, em fogo
baixo, por 10-15 minutos.
Morangos caramelados
Ingredientes para a Massa
4 copos (americano) de farinha de trigo

2 copos (americano) de água
2 ovos
4 colheres (sopa) de fermento em pó
12 morangos limpos
Óleo para fritar
Ingredientes para a Calda
4 copos (americano) de açúcar

2 copos (americano) de água
Modo de Preparar
Misture os quatro primeiros ingredientes da massa e bata até ficar

bem leve. Mergulhe os morangos na massa e frite-os em óleo quente
até ficarem dourados. Escorra-os em papel absorvente. Reserve. Faça
a calda. Ferva a água em uma panela junto com o açúcar, mexa e
deixe no fogo até ficar um caramelo grosso e dourado. Acrescente
imediatamente os morangos no caramelo e mexa para que essa calda
os envolva completamente. Retire os morangos da panela e coloque-
os em uma travessa untada com óleo. Sirva com uma bola de sorvete
e um pau de canela.
Surpresa de morangos
Ingredientes
3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

3 claras em neve
4 xícara de leite condensado
2 pacotes de gelatina sem sabor
1 xícara de chá de água para dissolver a gelatina
1 xícara de chá de morangos
Ingredientes para a Calda
1 xícara de chá de açúcar granulado

1 xícara de chá de água
Modo de Preparar
Bater as claras em neve, depois acrescentar o açúcar formando um

merengue, junte o creme de leite gelado batido grosseiramente;
acrescente o leite condensado e a gelatina já dissolvida. Despeje essa
mistura em forma ou assadeira untada com óleo e passada por água
fria, jogando os morangos no liquidificador e junte a calda.
Desenforme a gelatina e coloque a calda em volta.
Tartelettes ao mascarpone
Ingredientes
1 xicara de doce de leite em pasta

½ xícara de creme de leite
150g de figos secos picados
6 metades de nozes
20 tartelettes ( comprar-se em supermercado e parece a base de
uma pequena empadinha)
1 xicara de queijo mascarpone
20 tirinhas de figo seco
Modo de Preparar
Bata no liquidificador o doce com o creme de leite, os figos e as nozes

até tornar-se uma pasta. Recheie as tartelettes. Cubra com o queijo
mascarpone. Disponha em cada tortinha uma fatia de figo. Sirva em
lanches ou coquetéis.
Fondue de Chocolate
Ingredientes
1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (café) de conhaque
500g de chocolate meio amargo
500g de frutas cortadas em pedaços ( uvas, pêssegos, goiabas,
bananas, maçãs, morangos, damasco seco, etc...)
Modo de Preparar
Aqueça na panela de fondue o creme de leite juntamente com o

conhaque. Quando a mistura estiver bem aquecida acrescente o
chocolate, picado fino ou ralado em ralo grosso, e misture com uma
espátula para que o chocolate derreta e forme um creme liso e
uniforme. Regule a chama do rechaud para o mínimo, apenas para
manter o chocolate aquecido. Sirva mergulhando as frutas no creme
de chocolate.
Morangos no Champanhe
Ingredientes:
1/4 chávena de chá de champanhe brut
1/2 chávena de chá de açúcar
1/4 chávena de chá de vinagre branco
500 gramas de morangos firmes
1 colher de chá de pimenta branca em grãos
Creme de chantilly
1 molho de menta
Modo de Preparar
Parta os grãos de pimenta de forma grosseira. adicione o açúcar,

vinagre e champanhe.
Misture bem e leve a lume brando, deixe que ferva cerca de 6
minutos, até obter ponto de caramelo leve. Reserve.
Lave bem os morangos e retire os píncaros.
Coloque numa tigela e despeje o preparado anterior sobre os
morangos.
Misture bem e leve ao frigorífico por cerca de 2 horas.
Quando for servir, salpique com menta picada e cubra com creme
chantilly.
Peras Ébrias
Ingredientes
1 pêra grande, madura e sem casca, partida pela metade suco e
casca ralada de 1/2 limão
2 colheres de ricota
1 colher de mel
1 pitadinha de noz-moscada
1 copo de vinho tinto
1 rama de canela
Modo de Preparar
Esvazie o centro das metades da pêra e impregne-as com limão, para

não escurecerem. Recheie as partes da pêra com uma mistura de
ricota, mel, casca de limão ralada e noz-moscada. Conserve-as na
geladeira. Faça uma calda espessa e perfumada com vinho, açúcar e
a canela. Verta o vinho quente sobre as pêras geladas e sirva
imediatamente.
Chocolate energizante
Ingredientes:
1 xícara de chocolate quente

1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de pimenta de reino branca
1 colher de café de canela
adoce a seu gosto.
SUCOS AFRODISÍACOS
Suco afrodisíaco de morango
Para a libido. Estimula a circulação nos órgãos genitais. Contém

arginina e minerais, principalmente selênio.
Ingredientes
6 morangos
suco de 1 laranja
½ colher (chá) de gengibre
noz-moscada ralada (só um pouco para temperar)
3 nozes
Modo de Fazer:
Bater tudo no liquidificador e, por último, salpicar com noz-moscada

ralada.
Suco Energético
Ingredientes
1 colher de chá de guaraná em pó,

3 fatias de abacaxi,
1 colher de sopa de farelo de arroz,
3 colheres de sopa de beterraba ralada,
2 fatias finas de gengibre e uma colher de sopa de mel
Benefícios: O abacaxi, rico em fibras, dá a sensação de saciedade e

o gengibre estimula o corpo a queimar
gordura. O guaraná é um conhecido energizante e antioxidante. A
beterraba e o farelo de arroz possuem alto
teor glicêmico, oferecendo muita energia. O mel é considerado um
carboidrato de alto índice glicêmico, ou seja, também fornecerá
energia rapidamente ao organismo
Suco de mel
Ingredientes
1 talo de aipo (salsão), 200ml de tangerina

1 colher rasa (café) de guaraná
1 colher (café) de gengibre ralado
6 morangos
1 raminho de hortelã
1 fatia pequena de beterraba e mel á vontade.
Modo de fazer:
Bata os ingredientes no liquidificador e acrescente mel e gelo.

Benefícios: o guaraná dará uma “energia” extra e
o mel contém vitaminas B e C, bem como minerais do pólen das
flores, que podem agir como estimulante na produção de hormônios
sexuais.
Suco de gengibre
Ingredientes
4 colheres (de café) de gengibre ralado

4 colheres (de café) de canela em pó
4 colheres (de café) de guaraná em pó
4 saquinhos de polpa de acerola(500g)
4 fatias de abacaxi
12 galhinhos de hortelã arvencia
12 galhinhos de agrião
1 litro de água
Bata tudo no liquidificador por mais ou menos 4 minutos e tome logo

em seguida.
Suco de tomate energizante
Ingredientes
1 copo de suco de tomate

1 colher de chá de gengibre em pó.
1 pitada de pimenta caiena.
1 pitada de canela em pó.
1 colher de café de suco de limão.
Bata tudo no liquidificador e adoce a seu gosto.
Suco de maçã energizante
Ingredientes
1 pitada de canela
1 colher de suco de laranja
1 colher de açafrão
1 pitada de pimenta do reino em pó.
Bata tudo e adoce a seu gosto.
Coquetel pura energia
Para melhorar a libido.
Ingredientes
1 maçã
1 cacho médio de uvas brancas
¼ de beterraba
½ colher de chá gengibre
3 nozes
Pimenta-do-reino a gosto depois de pronto
Modo de Fazer:
Bater no liquidificador e servir. Depois de pronto, colocar pimenta-do-

reino a gosto.
Tomate Picante
Aumenta a libido e protege a próstata.
Ingredientes
2 tomates sem sementes

1 pimenta biquinho
1 colher (sopa) de salsinha
1 pitada de noz-moscada
1/2 cenoura
1 colher (sobremesa) azeite
Modo de Fazer:
Bater tudo no liquidificador. Ralar a noz-moscada e acrescentar ao
suco depois de pronto.
DRINKS AFRODISÍACOS
Frozen do amor
Ingredientes
50 ml de suco de maracujá concentrado
50 ml de tequila
50 ml de licor de pêssego
1 colher (sopa) de açúcar
Gelo picado
Groselha para decorar
Modo de Preparar
Misture todos os ingredientes, exceto a groselha, no liquidificador,

acrescentando o gelo até obter uma consistência cremosa. Depois,
coloque em uma taça e despeje a groselha devagar até chegar no
fundo.
Amor bandido
Ingredientes:
1 parte de Bitter MezzAmaro

1/2 parte de licor Curaçau Red Stock
1 clara de ovo
2 colheres de Mel
Como preparar:
Bata tudo muito bem no liquidificador e sirva em copo com gelo.
Sangria de morango
Ingredientes
¼ de litro de suco de morango

8 doses de contreau
4 doses de suco de laranja
1 limão cortado em tirinhas
12 morangos frescos
Modo de Preparar
Bata os morangos no liquidificador com pouca água, após passe em

uma peneira fina. Misture este suco com o rum, o contreau, o suco de
laranja e as tirinhas de limão. Decore os copos com fatias de
morango fresco, costadas ao comprido e raminhos de hortelã.
Sopa de pêssegos
Ingredientes
½ kg de pêssegos sem caroço e bem maduros (gelado)

1 xícara de chá de vinho branco seco (gelado)
1 limão
Mel
Creme de chantilly
Modo de Preparar
Lave bem os pêssegos. Reserve alguns pedaços para decorar e

coloque os demais no copo do liquidificador. Acrescente o vinho,
raspas de casca e suco de ½ limão. Adoce com mel e bata até obter
um purê uniforme. Prove e, se necessário, junte também um pouco
de açúcar. Para servir, distribua a sopa entre taças individuais,
decore-as com pedaços de pêssegos e um pouco de chantily e sirva
imediatamente, pois pode começar a escurecer.
Sopa de morango
Ingredientes
1 caixa de morango bem maduro

1 xícara de chá de vinho branco seco (gelado)
1 limão
Mel
Creme de chantilly
Modo de Preparar
Lave bem os morangos e elimine os cabinhos. Reserve uns três ou

quatro para decorar e coloque os demais no copo do liquidificador.
Acrescente o vinho, raspas de casca e suco de ½ limão. Adoce com
mel e bata até obter um purê uniforme. Prove e, se necessário, junte
também um pouco de açúcar. Deixe a sopa na geladeira por cerca de
1 hora. Para servir, distribua a sopa entre taças individuais, decore-
as com metades de morangos e um pouco de chantily.
Vinho Quente
Ingredientes:
2 doses de vinho tinto doce

½ colher (sopa) de açúcar
¼ dose de cachaça
Frutas picadas: maçã, morango, pêra, uva, abacaxi.
Modo de preparo
Cozer todos os ingredientes por quinze minutos

Coquetel de Morango
Ingredientes:
15 morangos frescos
½ lata de leite condensado
½ lata de creme de leite
2 copos de cherry (cerejas)
Modo de Fazer:
Bata tudo no liquidificador, deixando o cherry por último, só para

misturar e saboreie lentamente.
Surpresa quente
Ingredientes:
½ xícara de vinho tinto

½ xícara de açúcar
Temperar com ½ limão
15 cerejas, sem caroço
2 peras, descascadas e cortadas
2 pedaço grosso de bolo de chocolate
Margarina para dar gosto
Chantilly
Modo de Fazer:
Misture o açucar, o vinho, e o limão numa panela com cabo média.

Mexa até o açucar dissolver. Misture as cerejas. Quando fever, reduza
o fogo e cozinhe por mais 10 min. Misture as peras, e cozinhe por
mais 5 min. Passe margarina no bolo e asse até dourar. Coloque as
frutas e o suco sobre o bolo. Sirva quente, coberto com chantilly.
Serve 2 porções
Tiradentes
Ingredientes
1 dose (50ml) de cachaça amarela

200ml de suco concentrado de manga
Gotas de Grenadine
2 cubos de gelo
Como preparar:
Coloque primeiro o suco de manga, depois a cachaça e por último o

grenadine em gotas, que vai misturar ao suco e alojar no fundo do
copo (tudo sem mexer o copo). Siga a ordem de colocar os
ingredientes para obter o efeito . Acrescente o gelo e decore com
cereja.
Irish coffe
Ingredientes:
1 medida de uísque (de preferência irlandês!)

1 colher de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de chantilly
Café forte quente para encher o copo.
Como preparar:
Pré-aqueça um copo com pé (tipo de vinho)
Coloque o uísque, adicione o açúcar e mexa no café
Coloque o chantilly em cima.
Bela o café pelo chantilly
Maria sanguinária
Ingredientes:
1 dose de vodka
2 doses de suco de tomate
1/2 dose de suco de limão
1 gota de molho inglês
sal e pimenta a gosto
gelo picado.
Como preparar:
Ponha todos os ingredientes na coqueteleira; agite bem e sirva em

seguida.
Chama de conhaque
Ingredientes:
2 doses de conhaque
1 pedacinho de casca de laranja
1 pedaço de casca de limão
1 cubinho de açúcar
Como preparar:
Ponha o açúcar no fundo da coqueteleira; junte os outros

ingredientes; misture com uma colher de cabo
longo. Depois ponha fogo; deixe queimar até o fogo se apagar; sirva
em cálice, após o jantar.
Collins
Ingredientes:
1 dose de gim
3 colheres de chá de suco de limão
2 colher de chá de açúcar
Como preparar:
Coloque todos os ingredientes uma coqueteleira com alguns cubos de

gelo. Mexa rapidamente e coe em
seguida. Você pode decorar este drink com uma redela de limão e
uma cereja, como na foto.
Café Afrodisíaco
Ingredientes:
1 pitada de canela
2 colheres de chá de chantilly
grãos de café
100 ml de café expresso
2 colheres de chá de licor amaretto
1 colher de chá de gemada
Como preparar:
Coloque o café numa chávena, adicione o licor e a gemada. Misture

bem. Acrescente o chantilly. Polvilhe
com canela. Coloque alguns grãos de café por cima para enfeitar.

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Os Segredos dos Afrodisíacos

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O que as fêmeas de uma centena de espécies de insetos têm

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A fêmea da espécie de rato Microtus ochrogaster toma algumas gotas

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Aparentemente, o olfato parece ter uma implicação importante no

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Embora vários animais e insetos usem feromônios para comunicarem

Em descobertas publicadas no jornal Nature, pesquisadores dizem

"Os feromônios regulam o momento da ovulação. Existem dois

Poderia haver importantes implicações praticas desta descoberta.

Entretanto, pesquisadores dizem que mais estudos precisam ser

A resposta, alguns pesquisadores acreditam que feromônios são

O termo afrodisíaco data ao menos 5.000 anos. Segundo o Dicionário

Os alimentos afrodisíacos, não são certamente uma invenção

Os afrodisíacos compreendem bebidas, alimentos, odores, ervas,

Afrodisíacos e os seis sentidos

Os afrodisíacos podem influenciar esses sentidos singularmente ou