Departamento

Aula Prática 03
de Ensino

IDENTIFICAÇÃO DO GRUPO (Nome dos Estudantes) - TURMA: 1° Ano

TEMA: Métodos de separação de misturas

TÍTULO DA AULA: Compreendendo a separação de misturas homogêneas e heterogêneas
CARGA HORÁRIA: 2 horas-aulas
OBJETIVOS
Geral
- Conhecer os métodos de separação de misturas homogêneas e heterogêneas.
Específicos
- Ser capaz de selecionar o método mais adequado para a separação de misturas a partir das propriedades de
seus constituintes.
CONTEÚDO
- Misturas e separação de misturas.
- Separação de misturas heterogêneas: Filtração simples, decantação e centrifugação.
- Separação de misturas homogêneas: Destilação simples.
METODOLOGIA
Primeiro momento– Destilação simples – orientação do professor e da técnica do laboratório
Segundo momento – Decantação – orientação do professor e da técnica do laboratório
Terceiro momento – Filtração simples – orientação do professor e da técnica do laboratório

Quarto momento – Centrifugação – orientação do professor e da técnica do laboratório

RECURSOS DIDÁTICOS
- Laboratório 1 de Química.
Primeiro momento
Materiais:
- 1 erlenmeyer
- 1 manta elétrica
- 2 suportes universais
- 2 garras
- sistema de destilação (balão de fundo redondo, termômetro, condensador)
Reagentes:
- vinho tinto

Segundo momento
Materiais:
- béqueres
- funil de decantação (funil de bromo)
Reagentes:
- óleo de soja
- água destilada
Terceiro momento
Materiais:
- 1 funil de vidro
- Papel de filtro
- 1 Suporte universal
Reagentes:
- óleo de soja
- água destilada

Quarto momento
Materiais:
- 4 tubos falcon
- Centrífuga
Reagentes:
- maisena
- água destilada
- cinzas
- suco concentrado
- solução de sultato de cobre

ATIVIDADES
1. Destilação simples
Procedimento:
- Pipetar 250 mL de vinho.
- Transferir o vinho para um balão de fundo redondo com saída lateral.
- Montar o equipamento para a destilação, conforme a figura abaixo.
- Aquecer e ligar a água para o processo de refrigeração do condensador e observar todo o processo (ebulição,
condensação e separação dos componentes da mistura).
2. Decantação
Procedimento:
- Colocar, no funil de separação/decantação, como mostra a figura abaixo, 100 mL de água e 100 mL de óleo.
- Tampar o funil e misturar levemente.
- Observar o seu aspecto.
- Tirar a tampa e esperar até que o óleo se separe da água.
- Abrir cuidadosamente a torneira, deixando escoar, no béquer, o líquido da fase inferior.
- Fechar a torneira quando a superfície de separação se aproximar da mesma.
3. Filtração simples
Procedimento:
- Misturar, em um béquer de 100 mL, 100 mL de água destilada e 50 gramas de areia.
- Agitar, com um bastão de vidro, e observar o aspecto da mistura.
- Colocar o papel de filtro no funil de vidro, conforme mostra a figura ao lado.
- Umedecer o papel com água destilada.
- Filtrar o sistema.

3. Centrifugação
Procedimento:
- Colocar, no tubo (1), maisena dissolvida em água.
- No tubo (2), colocar água com cinzas em suspensão. O volume do tubo 2 deve ser igual ao do tubo 1
(proceder da mesma forma com os tubos 3 e 4).
- No tubo (3), colocar suco concentrado.
- No tubo (4), colocar solução de sulfato de cobre.
- Identificar todos os tubos falcon
- Colocar os tubos na centrífuga de forma que eles fiquem em lados opostos e na mesma linha para que ocorra
o balanceamento das forças.
- Ligar a centrífuga e aumentar lentamente a velocidade até 3000 rpm, aguardar 5 minutos e desligar.

AVALIAÇÃO
- Elaborar um texto descrevendo a importância dos processos de separação de misturas para a indústria.
REFERENCIAIS
Laboratório de Química Geral Experimental. https://docente.ifsc.edu.br/marcel.piovezan/MaterialDidatico/QUI%20114/Apostila
%20de%20Qu%C3%ADmica%20geral%20(1,%202)%20com%20capa.pdf