LASANHA

TM31

ACESSÓRIOS:
Todos: 20min 8 dose/s Fácil
Espátula
Preparação:: 20min Copo de medida
Copo completo Bimby®
TM6
Escova de limpeza Bimby®

Ingredientes Preparação
125 g pão duro Inserir título
120 g queijo p/ ralar Coloque no copo o pão e pulverize 12 seg/vel 7. Retire e reserve.
100 g cebola
1 dente de alho Coloque no copo o queijo em pedaços e programe /5 golpes de
130 g cenoura Turbo, e de seguida rale alguns segundos na vel 9. Retire e reserve.
120 g cogumelos Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura e os cogumelos e pique 5
500 g tomate ou polpa seg/vel 5.
50 g azeite
Adicione o tomate e programe 15 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da
500 g carne picada
espátula o que ficou na parede do copo.
1 folha de louro
2 caldos de carne Adicione o azeite e refogue 7 min/100°C/vel 2.
sal q.b. Adicione a carne picada, o louro, o caldo, o vinho, a pimenta e os
50 g vinho branco ou água orégãos, envolva bem com a ajuda da espátula e programe 10
pimenta q.b. min/100°C/ /vel .
orégãos q.b.
Coloque num pyrex uma camada pequena de bolonhesa, a seguir uma
1 caixa de placas de lasanha
camada de placas de lasanha, repita este processo mais uma vez. A
última camada de placas só é colocada quando o bechamel estiver
Béchamel
pronto.
750 g leite
Coloque no copo o leite, a farinha, a manteiga, sal, a pimenta e a noz-
75 g farinha
moscada programe 8 min/90°C/vel 4.
40 g manteiga
sal q.b. Pré-aqueça o forno a 180°C.
pimenta q.b. Coloque a última camada de placas e cubra com o molho, polvilhe
Noz-moscada q.b. com o queijo e o pão ralado reservado, leve ao forno cerca de 20
minutos. Depois gratine até obter uma cor dourada.

Autor: Equipa Bimby Fonte:

https://www.mundodereceitasbimby.com.pt