PÃO ESPECIAL TM31

Todos: 1h 0min
Preparação:: 1h 0min

Ingredientes Preparação
Imported Coloque no copo todos os ingredientes excepto a farinha e o
Fermipan.
250 ml de água morna
1 colher de sobremesa de
açúcar
1 colher de sobremesa de sal Programe 2 minutos, velocidade 4.
1 ovo
100 ml de óleo
540 gr de Farinha 65 (uso
Farinha 65 com Fermento 2º - Adicione a farinha e por cima o Fermipan
marca Continente)
1 saqueta de Fermipan
Programe 4 minutos, velocidade Espiga.

Retire a massa do copo, faça uma bola e coloque num recipiente

coberto com
um pano para levedar

Se não precisar de usar a Bimby deixe a massa no copo, tapado com a

tampa e
com o copinho colocado.

Coloque um pano sobre a Bimby e deixe levedar durante 45 minutos.

Pre-aqueça o forno a 180ºC

Passados os 45 minutos tem varias opções:

a) - Molde a massa ao seu gosto, coloque num tabuleiro

untado com óleo e leve a cozer durante 45 minutos.

b) - Coloque a massa sobre a bancada e com as mãos

estique-a em forma de rectângulo.

Pode pincelar a massa com molho de tomate, ou simplesmente não

pincele.

Sobre o molho de tomate ou sobre a massa do pão, coloque uma

camada de
cebola cortada em meias luas finas.
 Sobre a cebola coloque fatias de queijo.

Sobre o queijo, coloque fatias de fiambre, fatias de bacon, bocadinhos

de
chouriço ou o que achar melhor como por exemplo legumes ou carne
picada (sem
muito molho) que sobrou de outra refeição. Por cima das carnes,
coloque uns
cogumelos laminados, uns quadradinhos de ananás ou umas rodelas
de banana.

Enrole a massa como se fosse uma torta, aperte as pontas e coloque

numa
forma de bolo Inglês , untada com óleo, tendo o cuidado para que a
junção fique
para baixo.

Salpique com salsa triturada e leve ao forno a cozer durante 45

minutos.
c) - Faça duas circunferências, pincela generosamente a
superficie com molho de tomate, recheie com o que mais gostar e
leve ao forno
coberto com queijo ralado.

d) - Pode fazer pãezinhos pequenos com chouriço ou com

manteiga de alho, etc, etc, etc
DICA - Se fizerem o pão recheado, antes de o colocarem no
forno, pincelem a superfície da massa com um pouco de molho de
soja
diluido com umas gotas de água. Polvilhem de seguida com a salsa
triturada e levem, ao forno. Fica com uma crosta e uma côr linda!

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma
em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as
informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.

Autor: Lilia Fonte: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt