COURGETTE À PARMEGIANA

TM31

Todos: 25min 4 pessoa/s Fácil

Preparação:: 25min

Ingredientes Preparação
Courgette à Parmegiana Coloque no copo o queijo parmesão e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
50 g queijo parmesão Coloque no copo o queijo mozarela e rale 7 seg/vel 7. Retire e reserve.
200 g queijo mozarela cortado Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5.
em pedaços
Adicione o tomate e refogue 5 min/ Varoma/vel 1( TM5: 5 min/120°C/vel 1)
200 g cebola cortada em
pedaços Adicione o vinho, a água, o açúcar e a mistura de ervas. Coloque a Varoma
2 dentes de alho com a curgete, tempere com o sal e a pimenta e cozinhe 20 min/Varoma/vel 1.
50 g azeite Pré-aqueça o forno a 200°C.
400 g tomate em pedaços
Num pirex, distribua metade da curgete, regue com metade do molho e polvilhe
100 g vinho branco
com metade do queijo mozarela reservado, repita o processo. Polvilhe com o
30 g água
parmesão ralado e os oregãos e leve ao forno a 200°C cerca de 15 minutos ou
1 pitada de açúcar
até dourar.
Mistura de ervas aromáticas p/
saladas q.b.
500 g curgete cortada em
rodelas
1 c. chá de sal
1 pitada de pimenta
1 c. chá de orégãos

Autor: Mixie Fonte: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt