Curso Técnico em Agronegócio

Economia Rural - A importância da gestão de custos em

empresas rurais
 Curso Técnico em Agronegócio
Economia Rural - A importância da gestão de custos em
empresas rurais
A importância da gestão de custos em empresas
rurais

O processo de modernização da agricultura, durante o século XX, trouxe consigo a

ideia de eficiência produtiva, ou seja, necessidade de maximizar o uso dos fatores de
produção, a fim de obter maiores níveis de produtividade e rentabilidade.
Nos últimos anos, cada vez mais a agricultura e a pecuária intensificam-se, o que
possibilita melhoria significativa do aumento de produtividade. Por outro lado, torna-se
necessário o desembolso de quantias volumosas para a condução das atividades no
empreendimento rural. Há ainda, uma tendência de redução de preços dos produtos
agropecuários associada à elevação dos custos de produção resultante do aumento
dos encargos de financiamentos bancários, diminuição dos volumes de financiamentos
oficiais, elevação da carga tributária e dos encargos sociais, e elevação dos preços
dos insumos básicos.
Diante desta situação, há a necessidade de adoção, por parte dos empreendimentos
agropecuários, de modelos administrativos que busquem a redução dos custos de
produção e o aumento do faturamento através da adequada inserção do
empreendimento na cadeia produtiva e, pela definição correta do produto, do processo
de produção, das técnicas de gestão e escoamento de produção.
Nesse sentido, a administração rural se tornou uma alternativa para se identificarem
os principais gargalos dentro dos sistemas produtivos, levantando informações que
possam gerar intervenções a fim de aumentar a sua eficiência.
No entanto, observa-se que ainda hoje boa parte dos produtores rurais adota decisões
condicionadas apenas à sua experiência, à tradição, potencial da região e à
disponibilidade de recursos financeiros e de mão-de-obra. Quando a rentabilidade é
baixa, o produtor percebe, mas tem dificuldade em quantificar e identificar os pontos
de estrangulamento do processo produtivo. Daí a importância de uma boa gestão de
custos que auxilie o produtor na tomada de decisões estratégicas em seu
empreendimento.
Quando se busca, dentro do arcabouço da administração, verificar a rentabilidade e
quantificar os centros de gastos de uma atividade produtiva, desenvolve-se uma
análise de custos de produção. Existem várias finalidades para a determinação do
custo dentro de uma empresa rural através de critérios gerenciais que buscam uma
maior capacidade gerencial por meio do suprimento de informações relevantes sobre
seus diversos produtos, serviços ou atividades operacionais. O controle dos custos
parciais de cada atividade poderá orientar o gestor destas empresas da seguinte
maneira:

I. mostra os gastos dos diferentes empreendimentos;

II. possibilita calcular os rendimentos das diversas culturas e criações;

3
III. permite a determinação do volume do negócio;
IV. indica as melhores épocas para a venda e aquisição de produtos;
V. permite o cálculo dos custos da produção; e,
VI. permite o cálculo das medidas de resultado econômico.

Entretanto, os custos de produção, importante ferramenta de análise econômica, são

variáveis desconhecidas pela imensa maioria dos produtores brasileiros, sendo esse
desconhecimento um importante ponto de estrangulamento da cadeia produtiva
agropecuária, já que essas informações são imprescindíveis para o processo de
tomada de decisões.
As propriedades rurais que não têm controle dos seus custos e orçamentos
apresentam certos riscos dentre eles: desconhecimento do resultado do negócio,
aumento ou diminuição das atividades exploradas, investimentos desnecessários,
facilidade de endividar-se e perda de ganhos obtidos por produtividade. Alguns dos
elementos que criam à necessidade de reestruturação na gestão da propriedade são:
o alto endividamento, descapitalização, aumento do custo financeiro, margens de
lucros declinantes, escassez ou aumento dos custos dos insumos e serviços e falta de
crédito.
O objetivo mais importante dos registros agropecuários em uma empresa rural, sob o
ponto de vista da administração, é a avaliação financeira e a determinação de seus
lucros e prejuízos durante um determinado período, fornecendo subsídios para
diagnosticar a situação da empresa e realizar um planejamento eficaz. Obter essas
informações passa a ser mais importante quando inserimos essa organização dentro
do contexto complexo e dinâmico do mercado de nossos dias, que exige maior
competitividade de seus produtos e serviços.
Deste modo, vemos que é fundamental que o produtor rural esteja bem informado
sobre a composição e o comportamento de seus custos para elaborar estratégias de
ação fundamentadas em dados confiáveis, ponderadas e que busquem as melhores
alternativas possíveis, além de possibilitar a visualização antecipada de restrições e
dificuldades impostas pelas mudanças nos níveis de preço de mercado dos elementos
componentes do custo rural.

Fonte do texto:

Autora: Maira Lopes

http://www.administracaoegestao.com.br/administracao-rural/a-importancia-da-gestao-
de-custos-em-empresas-rurais/

Acesso em: 20 de abril de 2015