Medidas de resultados físicos

e econômicos
Prof.ª Marina Lemos

Descrição

Compreensão dos conceitos relacionados aos índices de eficiência técnicos e econômicos na agropecuária, aos registros e à contabilidade da
empresa agropecuária e crédito rural.

Propósito

O conhecimento sobre os índices de eficiência técnicos e econômicos na agropecuária, assim como sobre os registros e contabilidade da empresa
agropecuária e do crédito rural, são relevantes para sua formação, pois auxiliará na sua atuação no campo e facilitará a compreensão de disciplinas
correlatas.

Objetivos

Módulo 1

Índices de eficiência técnicos e econômicos na agropecuária

Reconhecer os conceitos associados aos índices de eficiência técnicos e econômicos na agropecuária.

Módulo 2

Registros e contabilidade da empresa agropecuária

Reconhecer os conceitos associados aos registros e à contabilidade da empresa agropecuária.
Módulo 3

Crédito rural
Reconhecer os conceitos associados ao crédito rural.

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Introdução
O conhecimento sobre os índices de eficiência técnicos e econômicos na agropecuária, assim como a compreensão de registros e contabilidade da
empresa agropecuária, são aspectos importantes para diversas áreas de estudo.

Por isso, neste conteúdo, entenderemos sobre as medidas de resultados físicos e econômicos associados às empresas agropecuárias. Veremos
também os conceitos relacionados ao crédito rural no Brasil.

1 - Índices de eficiência técnicos e econômicos na

agropecuária
Ao final deste módulo, você será capaz de reconhecer os conceitos associados aos índices de eficiência
técnicos e econômicos na agropecuária.
Índices de eficiência técnica na agropecuária
As empresas agropecuárias pertencem ao que chamamos de agronegócio, que é a soma de todas as operações que ocorrem na cadeia produtiva
ligada à agropecuária. Essas instituições compreendem:

as empresas de insumos;
as empresas de produção animal ou vegetal;
o processamento dos produtos gerados; e
a distribuição desses produtos.

O Brasil possui uma das maiores produções agropecuárias do mundo, não somente em volume, mas também em produtividade. Veja algumas
características do que aconteceu somente nos últimos 30 anos:

A área utilizada para plantação de grãos cresceu mais de 40%.

A produção de grãos aumentou mais de 220%.

Em relação à produção animal, também foi observado o crescimento significativo nos últimos anos, como é possível confirmar a partir dos
seguintes dados:

O Brasil ocupa lugar de O agronegócio nacional O agronegócio nacional

destaque no ranking mundial engloba mais de 5 milhões de representa cerca de 26% do
em relação à produção e propriedades, mais de 24 PIB.
exportação de carne bovina, milhões de empregos
de frango e suína. relacionados.

Além da importância na geração de emprego e renda, as empresas agropecuárias possuem relação com a segurança alimentar, uma vez que o
crescimento da população mundial faz com que a demanda por alimentos aumente. O expressivo crescimento da agropecuária no Brasil pode ser
estimulado pelo maior uso de fatores de produção que, entre outros, podem ser:

insumos;
tecnologias; e
uso mais eficiente dos recursos disponíveis.

Os fatores de produção podem ser conceituados como:

 Bens necessários para a realização de determinado produto final.

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Elementos essenciais para a produção.

E podem ser classificados como:

monetization_on
Capital
construction
Trabalho
landscape
Recursos naturais ou terra
O maior uso de fatores de produção pelas empresas agropecuárias impacta a produtividade dos recursos naturais e da mão de obra e,
consequentemente, as eficiências técnica e econômica.

Eficiência técnica
A eficiência técnica ou produtiva pode ser definida como a medida que compara:

Produto ótimo (eficiente) de uma empresa

close

Produto obtido, observado (efetivo) de uma empresa

A eficiência com a qual determinada empresa agropecuária opera é um importantíssimo indicador de sua competitividade no mercado e deve ser
levada em consideração pelo setor administrativo da empresa. Uma empresa é considerada tecnicamente eficiente quando ela consegue minimizar
os insumos utilizados na cadeia.

Relembrando
Insumo pode ser definido como um bem ou serviço utilizado no processo produtivo de um outro bem ou serviço.

Um índice de eficiência técnica muito usado nas empresas agropecuárias é a produtividade animal e vegetal.
 A produtividade animal medida por área, por exemplo Kg/ha, indica o aproveitamento da área convertido em
produção, seja em peso animal, leite produzido ou outros produtos gerados pelos animais.

A fim de facilitar o entendimento e a visualização do cenário de produtividade, vamos ver dois exemplos:

Ilustração da cadeia produtiva de carne bovina.

Considere a cadeia produtiva de carne no Brasil, cultura que predomina no sistema extensivo, em
que o Brasil é um dos maiores do mundo em produção e produtividade.

Em produção, pois produziu mais de nove milhões de toneladas de carne bovina; em produtividade, pois, mesmo aumentando a produção animal,
não usou mais recurso terra para essa finalidade ou insumos; portanto, foi também eficiente, com alta produtividade relacionada.

Ilustração da cadeia produtiva de leite bovino.

Considere a cadeia produtiva de leite bovino no Brasil. A bovinocultura leiteira do país é responsável
pelo terceiro lugar que ocupamos como maior produtor mundial, com mais de 34 bilhões de litros de
leite produzido por ano.

Mesmo com valor alto de produção, considerando todas as empresas leiteiras brasileiras, a produtividade não é tão alta, no Brasil a média por
animal gira entorno de 1,6 mil litros por vaca por ano, mas no mundo essa média está entorno de 3,5 mil litros por vaca por ano. A produtividade
menor do gado leiteiro pode estar relacionada com a alimentação, tecnologia da reprodução, o manejo, a genética, entre outros fatores ligados à
cadeia produtiva. O país vem trabalhando, nos últimos anos, a fim de aumentar os índices de produtividade.

A produção é uma medida de resultado ligada ao volume de bens produzidos. A produtividade é uma medida relacionada ao desempenho, ligada à
velocidade e eficiência da produção.

Algumas metodologias são usadas para verificar a eficiência técnica das empresas agropecuárias, podemos citar duas:
 Análise por Envoltória de Dados (Data Envelopment Analysis – DEA) expand_more

Compara a eficiência revelada com a eficiência das unidades analisadas, estabelecendo um indicador da relação insumos/produtos dessas
unidades.

Índice de Malmquist expand_more

Avalia os índices de produtividade considerando o tempo, diferentes períodos, decompondo em subitens relacionados.

Índices de eficiência econômica: despesas e receitas

Despesas
Os índices de eficiência econômica relacionados com a produtividade da empresa agropecuária são definidos como a comparação entre:

os valores observados dos produtos;

os insumos;
as receitas;
os lucros e custos; e
os valores considerados ótimos.

A eficiência econômica está ligada ao menor custo ou maior produção no sistema produtivo. Entre os índices de eficiência econômica temos que
levar em consideração:

as despesas;
a receita bruta;
a margem bruta; e
o lucro.

As despesas são representadas por todos os gastos de recursos dentro de uma empresa agropecuária, durante determinado período, com o
objetivo de adquirir e obter fatores de produção e comercialização. Ao contrário do observado com as receitas, as despesas do setor agropecuário
acontecem desde o início do processo produtivo até a comercialização do produto final.

Uma despesa muito comum nas empresas, inclusive nas agropecuárias, é o investimento, um gasto que objetiva a obtenção de recursos
necessários para a realização das atividades agropecuárias. Os recursos para investimento podem ser:

Recursos próprios ou obtidos de terceiros, como investidores

close
 Financiamentos (pessoais ou crédito rural)

Outra ferramenta muito importante de controle e gerenciamento das atividades produtivas e que gera informações para subsidiar tomadas de
decisões pelos produtores rurais é o custo de produção.
Os custos de produção podem ser definidos como a soma de recursos e operações utilizados durante o processo produtivo. São os gastos
realizados com o objetivo de deixar o produto apto para a comercialização. Esses custos podem ser classificados como fixos ou variáveis.

Custos fixos

Apresentam natureza constante e não são relacionados com a produção ou quantidade produzida. São importantes para o funcionamento normal
da empresa, independentemente de estar ou não produzindo. Exemplos: mão de obra permanente, materiais de limpeza e conservação, parcelas de
financiamentos e impostos.

Custos variáveis

São aqueles que variam em função do aumento ou diminuição da produção, sendo influenciados diretamente por eles. Exemplos: mão de obra
temporária, combustíveis, transportes, encargos, manutenção e reparos.

Diferença entre custo fixo e variável de acordo com a produção.

A depreciação pode ser definida como um recurso contábil com o intuito de atribuir um custo a um bem, ao longo de sua vida útil, ou seja, é a
desvalorização dos bens devido ao seu uso ou o passar do tempo. Podemos citar as máquinas e os equipamentos, que são bens que possuem vida
útil e depreciação. Ela pode ser calculada pela equação a seguir:

D = V T /V U

Rotacione a tela. screen_rotation

Onde:

D = depreciação
VT = valor total do bem
VU = vida útil deste bem

Considere como exemplo o cálculo de depreciação de um trator de marca X: supondo que o valor de compra do bem seja de R$250.000,00 e a vida
útil de um trator seja cerca de 10 anos, a depreciação anual será de R$25.000,00 por ano.

250000
D = = R$25.000, 00
10

Rotacione a tela. screen_rotation

Ao considerarmos esse valor por mês (ao dividir o valor da depreciação por 12 meses), a depreciação será de R$2.083,33. Concluímos, então, que a
cada mês que passa, essa máquina desvaloriza R$2.083,33 ou R$25.000,00 por ano.

Ao considerar o custo de depreciação, o produtor poderá guardar esse valor (como em uma poupança) para que possa trocar a máquina quando
acabar sua vida útil.

Receita bruta
A receita bruta é determinada considerando o valor do produto e sua quantidade vendida, consumida ou estocada. Analisar de forma isolada a renda
bruta gerada pela empresa agropecuária não indica muito sobre a situação financeira da empresa. Por isso é muito importante comparar os custos
associados, para se obter uma visão global e real da situação econômica da empresa. A receita bruta (RB) pode ser calculada pela equação:

RB = q × v

Rotacione a tela. screen_rotation

Onde:

q é a quantidade produzida
v o valor de mercado

Considere como exemplo uma empresa agropecuária que produz leite, cujo valor de mercado seja de R$ 1,20/litro. Ao considerarmos que em um
mês foram produzidos 1.500 litros de leite, a receita bruta ficará a seguinte:

RB = 1500 × 1, 20 → RB = R$1.800, 00

Rotacione a tela. screen_rotation

Agora, se essa mesma empresa agropecuária produzir menos no mesmo período, por exemplo, 600 litros de leite, considerando o mesmo valor do
litro, R$ 1,20, a receita bruta cai:

RB = 600 × 1, 20 → RB = R$720, 00

Rotacione a tela. screen_rotation

Muitas vezes, o produtor para não ter prejuízo, devido à menor produção, que pode ocorrer por diversos fatores, tenta aumentar o valor de venda de
seu produto para ter mais receita. No entanto, com tantas empresas do mesmo ramo, é difícil trabalhar com uma margem de valor de venda do
produto muito diferenciada. É melhor aprimorar a produção e a produtividade para não ter menos dinheiro entrando na empresa.

Com o valor de receita bruta e o valor de custo variável, podemos estimar a margem bruta, que é o valor destinado
à remuneração dos custos fixos da empresa agropecuária.

A margem bruta (MB) pode ser calculada considerando a seguinte fórmula:

M B = RB − CV

Rotacione a tela. screen_rotation

Onde:

RB é receita bruta
CV é o custo variável

A margem bruta é muito importante em uma empresa, pois mede a rentabilidade do negócio. A margem bruta mensura o lucro de cada venda.
Considere o seguinte exemplo: se uma empresa agropecuária leiteira vende seu leite a R$1,20 cada litro, mas gasta R$1,10 para produzir cada litro
de leite, significa que essa empresa está ganhando apenas R$0,10 para cada litro de leite vendido.

Atenção!
É muito importante analisar essa margem, pois a empresa pode descobrir que determinado produto vendido possui uma margem muito menor do
que outro e, com esse conhecimento, pode rever sua estratégia e pensar em uma forma de aproveitar melhor seus recursos e ter maior retorno
financeiro.

Considere o seguinte exemplo: uma empresa produz leite e vende bezerro macho nascido na fazenda. O valor de venda é R$1,20 por litro de leite; e o
valor de venda do bezerro (que varia muito com o momento de mercado e região do Brasil) é de R$900,00 por animal.

Ao analisarmos o valor gasto para produzir 1 litro de leite e produzir 1 bezerro, muitas vezes, a margem fica mais favorável para um produto do que
para outro. Se o valor gasto para produzir 1 bezerro for de R$400,00, a margem bruta será de R$500,00. Portanto, a venda de animal permite uma
margem bem maior e maior retorno para o produtor, enquanto o leite basicamente mantém a empresa, sem gerar muita margem.

M B = 900 − 400 → M B = R$500, 00

Rotacione a tela. screen_rotation

Às vezes, o produtor considera o valor total que está entrando na empresa, a receita total e o custo total, mas se não tem o conhecimento de quanto
gasta para produzir cada produto e quanto ganha em cada produto, pode ficar em uma situação bem complicada, por causa da margem muito baixa
de algum produto (como no exemplo do leite).

Índices de eficiência econômica: lucro

A determinação do lucro de uma empresa agropecuária é imprescindível para a gestão. Ele é determinado, considerando a renda bruta menos o
custo total. Com a análise do lucro, podemos entender a saúde financeira da empresa. Vejamos!

Quando o lucro é positivo, podemos concluir que a empresa é estável e ainda apresenta possibilidades para expandir.

Quando a empresa possui lucro negativo, significa que a atividade não está saudável, apresentando um cenário que precisa ser
analisado para reverter a situação.

Quando a empresa possui lucro nulo, significa que a empresa se encontra no que chamamos de ponto de equilíbrio, no qual não há
prejuízo nem lucro.

Conhecer o ponto de equilíbrio é fundamental para a empresa, pois, a partir dele, todo o volume adicional de produção ou venda significa
lucratividade para a empresa. Esse ponto determina a quantidade mínima que a empresa precisa produzir ou vender, para conseguir cobrir os custos
da empresa. O lucro (L) pode ser calculado considerando a seguinte equação:
 L = RB − CT

Rotacione a tela. screen_rotation

Onde:

RB é receita bruta
CT é custo total

Considere um exemplo de análise da saúde financeira de uma empresa agropecuária, que teve receita bruta de R$150.000,00, em determinado
período. Baseando-se apenas nesse valor não podemos chegar a uma conclusão financeira da saúde da empresa, pois precisamos considerar
também o valor de custo total, o que sairá da empresa. Se o custo total for abaixo de R$150.000,00, como, por exemplo, um custo de R$120.000,00,
então, a empresa tem lucro.

L = 150.000 − 120.000 → L = R$30.000, 00

Rotacione a tela. screen_rotation

Quanto menor o custo total maior a lucratividade, porém, se a empresa apresenta um valor de custo total acima de R$150.000,00, como um custo de
R$190.000,00, ela estará no prejuízo, indicando que sua saúde não está boa.

L = 150.000 − 190.000 → L = −R$40.000, 00

Rotacione a tela. screen_rotation

No caso de a empresa apresentar o valor de custo total igual ao valor de receita bruta, R$150.000,00, a situação financeira da empresa se encontra
no cenário anteriormente citado, lucro nulo.

L = 150.000 − 150.000 → L = 0

Rotacione a tela. screen_rotation

Nesse caso, a empresa está no ponto de equilíbrio, não há prejuízo nem lucro, sendo fundamental seu conhecimento, pois, a partir deste ponto,
todos os volumes adicionais de produção ou venda significam lucro para a empresa.

Baseado no exposto, é muito importante que tenhamos, além do valor de receita bruta, o valor de custo total de uma empresa, para analisarmos sua
situação financeira no período específico.

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Importância da determinação do lucro para empresa
agropecuária
Confira agora a importância da determinação do lucro para empresa agropecuária.

Um dos principais questionamentos nas empresas agropecuárias, com base nos resultados econômicos, é como aumentar o lucro das atividades
desenvolvidas na empresa. São duas as principais formas de alcançar este objetivo:
 Aumentando a receita

close
Reduzindo os custos

Como aumentar a receita resulta em modificar, muitas vezes, o valor de venda do produto, a tecnologia entra como uma forte aliada. Os produtos
tecnificados apresentam maior produtividade sem grandes aumentos nos custos, possibilitando maior lucratividade associada.
Falta pouco para atingir seus objetivos.

Vamos praticar alguns conceitos?

Questão 1

Conhecer as medidas de resultados físicos e econômicos nas empresas agropecuárias é fundamental para o sucesso da atividade. Baseado
nos seus conhecimentos, julgue os itens a seguir e marque a alternativa correta.

I. Com base na receita bruta gerada nas empresas agropecuárias é possível realizar uma análise da sua saúde financeira.

II. A receita bruta gerada nas empresas rurais possibilita, juntamente com o valor de custo variável, a estimativa da margem bruta.

III. A determinação da receita bruta é realizada considerando a quantidade produzida e o valor de mercado.

A Apenas os itens II e III estão corretos.

B Apenas o item I está correto.

C Apenas o item III está correto.

D Os itens I, II e III estão corretos.

E Apenas o item II está correto.

Parabéns! A alternativa A está correta.

O item I está errado, pois, com base na receita bruta não é possível chegar a uma conclusão sobre a saúde financeira da empresa.

Questão 2

A eficiência técnica de uma empresa pode ser definida como a medida que compara o produto obtido com o produto estimado (ótimo).
Baseado neste contexto, julgue os itens que seguem e marque a alternativa correta.

I - A eficiência técnica presente em uma empresa agropecuária é capaz de indicar sua competitividade empresarial no mercado.

II - Uma empresa agropecuária pode ser considerada tecnicamente eficiente quando ela consegue minimizar os insumos utilizados na cadeia.

A A primeira oração está errada e a segunda também.

 B A primeira oração está certa e a segunda errada.

C A primeira oração está errada e a segunda certa.

D Tanto a primeira quanto a segunda orações estão certas.

E As orações são opostas, a primeira anula a segunda.

Parabéns! A alternativa D está correta.

A eficiência técnica é capaz de indicar a competitividade empresarial no mercado, além de ajudar a empresa a minimizar insumos utilizados na
cadeia, por isso a primeira e a segunda orações estão corretas.

2 - Registros e contabilidade da empresa agropecuária

Ao final deste módulo, você será capaz de reconhecer os conceitos associados aos registros e à
contabilidade da empresa agropecuária.

Contabilidade da empresa rural

Conceitos gerais e importância

A contabilidade é considerada uma das ciências mais antigas do mundo e surgiu da necessidade do homem em mensurar e controlar seu
patrimônio.
 A contabilidade pode ser definida como uma ciência social voltada para o registro e a avaliação, além do controle das atividades
econômicas que ocorrem e influenciam o patrimônio das empresas.

Também pode ser definida como o ramo da matemática aplicado ao registro do cálculo na empresa agropecuária.

A empresa agropecuária pode ser caracterizada de acordo com o esquema a seguir:

Esquema da caracterização da empresa agropecuária.

Podemos dividir as empresas da área agropecuária em três áreas de atuação, por atividade:

Empresa com atividade vegetal.

Área vegetal

Essas empresas podem trabalhar com o cultivo de cereais, hortaliças, tubérculos, forragens, pomares, florestamento, vinhedos, olivais, seringais,
entre outros.

Empresa com atividade animal.

Área animal

Essas empresas podem trabalhar com a criação de bovinos, caprinos, ovinos, equinos, aves, suínos, peixes, entre outros animais.
 Empresa voltada para atividade agroindustrial (transformação vegetal em óleo).

Área agroindustrial

Essas empresas podem trabalhar com atividades que envolvem os produtos primários, com o beneficiamento primário de produtos agrícolas,
como arroz e milho; atividades que envolvem os produtos agrícolas, com a transformação desses produtos, como a soja em óleo; e atividades
que envolvem os produtos animais, com a transformação dos produtos, como os laticínios em geral.

Os conhecimentos da contabilidade são fundamentais dentro da empresa agropecuária, pois com eles, é possível controlar o patrimônio de
determinada empresa, apurar os resultados observados e prestar informações em relação ao patrimônio e ao desempenho da empresa.

Funções da contabilidade
A contabilidade possui funções administrativa e econômica, em que a administrativa está ligada ao controle do patrimônio e a econômica está
ligada à análise do resultado encontrado. Podemos citar como funções básicas da contabilidade:

Patrimônio
Conjunto de bens, direitos e obrigações ligados a uma empresa.

Registro expand_more

Anotação de todos os eventos que ocorrem e influenciam ou podem vir a impactar o patrimônio das empresas. Com auxílio dessa função, é
possível verificar a receita, as despesas e o lucro de determinada empresa.

Organização expand_more

Ato de organizar os documentos contábeis da empresa, por meio do sistema de controle mais adequado à companhia.

Demonstração expand_more

Ato de comprovar a situação econômica, patrimonial e financeira da empresa, baseando-se nos registros prévios, com geração de relatórios
desenvolvidos periodicamente.

Análise expand_more
 Ato de examinar os relatórios e demonstrativos contábeis, objetivando apurar os resultados e melhorar a eficiência da empresa.

Acompanhamento expand_more

Ato de supervisionar as modificações do patrimônio da empresa, por meio de planejamento, execução e tomadas de decisão.

Importante frisar que, dependendo do público-alvo a que se destina, a informação contábil terá objetivos diferentes dentre os vários ramos de
negócios agropecuários. Vejamos!

Administradores Funcionários Fornecedores Clientes

A informação contábil os
ajudará a definir qual será a
melhor opção para o negócio.
A informação contábil os
ajudará a definir se a empresa
tem condições de pagar seus
salários.
A informação contábil os
ajudará a verificar se podem
vender a prazo para essa
empresa.
A informação contábil os
ajudará a verificar se podem
continuar contando com os
produtos e serviços da
empresa.

A contabilidade pode ser, então, um instrumento essencial, de modo a garantir competitividade na área rural, evidenciando os custos e os benefícios
econômicos de cada decisão financeira, possibilitando ajudar o produtor rural a tomar decisões e planejar seu futuro.

Registros da empresa rural

Formas de registro
Na contabilidade, são realizados os registros e o controle de todas as operações econômico-financeiras que ocorrem nas empresas, como as
compras, vendas, os recebimentos e pagamentos. O registro realizado gera relatórios e demonstrações, que possibilitam a avaliação de situações
econômicas e financeiras da empresa. São várias as formas de registro em uma empresa agropecuária, como:

registro das despesas ou investimentos;

registro de receitas;
registro do resultado do exercício;
registro especial; e
inventário.

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Registro na empresa agropecuária
Confira agora a importância do registro dentro da empresa agropecuária.

Registros gerais e especiais

Podem ser classificados em quatro tipos. Vamos conferi-los!

Os registros gerais incluem o registro de despesas ou investimentos, que é o levantamento de todos os gastos de cada atividade
isoladamente dentro de uma empresa agropecuária e dos gastos inespecíficos, incluídos como despesas gerais.

O registro das receitas pode ser definido como o levantamento de todos os produtos vendidos, transferidos ou consumidos na
empresa agropecuária.

O registro do resultado do exercício de uma empresa agropecuária corresponde ao lucro da empresa após doze meses ou ano
agrícola. Esse tipo de registro permite à gestão analisar as variações patrimoniais ocorridas na empresa.

Os registros especiais são específicos, de acordo com cada atividade, de modo a auxiliar a apuração dos resultados e o planejamento
futuro da empresa. Podemos citar como exemplos de registros especiais: almoxarifado, mão de obra, entre outros registros.

Inventário

O inventário pode ser definido como o levantamento de todos os bens dentro de uma empresa agropecuária. Ele deve ser realizado no início e ao
final de cada ano agropecuário, pois, já que a empresa agropecuária inclui bens como animais, por exemplo, devemos levar em consideração que o
valor muda de acordo com a categoria animal, com a idade do animal e com o momento de mercado, que oscila significativamente. Confira um
exemplo fictício do inventário de uma empresa de gado de corte:

Bovinos de corte

      Estrutura do rebanho       Inventário animal

Categoria animal    Número de cabeças         Valor total     

Vacas prenhes 1.200 R$500.000,00

 Bovinos de corte

Vacas com cria 600 R$280.000,00

Bezerras 300 R$15.250,00

Touros 20 R$34.200,00

Machos para abate 550 R$260.000,00

Bezerros 320 R$24.900,00

Total 2.990 R$1.114.350,00

Inventário animal fictício de uma empresa agropecuária.

Marina Lemos.

Observe outro exemplo de inventário rural, considerando a alimentação dos animais de uma empresa agropecuária.

Fazenda de corte

Insumos Inventário  insumos alimentares

Especificação Quantidade Valor unitário Valor total Destino

Soja 2300 R$14,50 R$33.350,00 Venda e ração

Milho 5000 R$7,80 R$39.000,00 Ração

Sal mineral 320 R$12,50 R$4.000,00 Animal

Núcleo para ração 230 R$8,50 R$1.955,00 Animal

Total 7850 R$78.305,00

Inventário de insumos alimentares fictício de uma empresa agropecuária.

Marina Lemos.

Forma de controle: escrituração

A escrituração é a técnica de controle do patrimônio de uma empresa, baseada no registro cronológico dos fatos contábeis.

A escrituração objetiva controlar o patrimônio de determinada empresa de forma clara e objetiva, obtendo
informações para orientar a tomada de decisão, tendo como foco o crescimento e a sustentabilidade da empresa
agropecuária.

A escrituração deve ocorrer mensalmente, contabilizando as receitas, os custos e as despesas, de acordo com a legislação vigente. Ela precisa
evidenciar os itens de receitas, custos e despesas de forma segregada por tipo de atividade. Estes registros ocorrem nos dois principais livros da
contabilidade, o livro diário e o livro-razão.

Livro diário
O livro diário possui a função de registrar todas as movimentações de valor que ocorrem diariamente e possam modificar o patrimônio de uma
empresa. Esse registro é obrigatório para escrituração comercial e contábil. Observe um exemplo de modelo de termo de abertura:

Modelo de termo de abertura.

No livro diário, devem constar todas as operações realizadas, que devem ser lançadas de forma cronológica, do primeiro ao último dia do ano, com
individualização, especificação e referência aos documentos que comprovem os fatos contábeis. As folhas devem ser numeradas, com termo de
abertura e encerramento, assinatura do empresário rural e contador.

Livro-razão

O livro-razão, que também é obrigatório pela legislação comercial, é o detalhamento baseado nos lançamentos no livro diário. Mostra de forma
individualizada todas as contas, possibilitando aos usuários visualizarem o saldo dessas contas a qualquer tempo.

O foco do livro-razão, mesmo registrando todas as contas, são as contas que influenciam os resultados patrimoniais da empresa rural. Confira uma
tabela com exemplo de movimentação presente em livro-razão:

Livro-razão

Nome da empresa Data: 02.06.2022

Número CNPJ Período: 01 a 02.06.2022

Conta: Nome do banco

  Data      Histórico da operação       Débito       Crédito       Saldo   

01.06.2022 Saldo inicial R$1.000,00

02.06.2022 Depósito R$500,00 R$1.500,00

02.06.2022 Cheque nº 050021 R$200,00 R$1.300,00

Exemplo de movimentação – livro-razão.

Marina Lemos.
Falta pouco para atingir seus objetivos.

Vamos praticar alguns conceitos?

Questão 1

A contabilidade de uma empresa agropecuária é fundamental para direcionar e planejar as operações realizadas dentro de uma empresa rural,
de modo a possibilitar a medição correta da performance financeira de cada atividade realizada dentro da empresa. Baseado no exposto,
marque a alternativa que cita corretamente o nome do livro da contabilidade que apresenta como função o registro de todas as movimentações
financeiras que ocorrem diariamente e que possam modificar o patrimônio de uma empresa agropecuária.

A Livro semanal.

B Livro contextual.

C Livro inventarial.

D Livro diário.

E Livro mensal.
Parabéns! A alternativa D está correta.

O livro diário apresenta como função registrar todas as movimentações de valor que ocorrem diariamente e que possam modificar o patrimônio
de uma empresa.

Questão 2

Os conhecimentos relacionados à contabilidade são imprescindíveis no intuito de controlar o patrimônio de determinada empresa agropecuária,
apurar os resultados observados e prestar informações em relação ao patrimônio e ao seu desempenho. Baseado nos seus conhecimentos,
marque a alternativa que cita corretamente duas funções da contabilidade.

A Registrar e organizar.

B Planejar e analisar.

C Dirigir e apurar.

D Pesquisar e dirigir.

E Organizar e planejar.

Parabéns! A alternativa A está correta.

Entre as funções da contabilidade podemos citar o registro e a organização.

3 - Crédito rural
Ao final deste módulo, você será capaz de reconhecer os conceitos associados ao crédito rural.

Política pública de financiamento

Conceitos gerais e importância

Até a metade do século XX, a agropecuária brasileira era vista como um setor da economia que apresentava caráter passivo, pouca expressividade e
totalmente dependente dos demais setores econômicos do país.

A realidade nacional foi modificada no início das últimas décadas do século XX, mais especificamente entre 1970 e 1980, quando a agropecuária
cresceu e ganhou posição e importância significativa para o setor econômico e social do Brasil. Um dos grandes responsáveis por essa evolução foi
a implementação de novas políticas.

As políticas agropecuárias no Brasil são voltadas para:

produção;
processamento e comercialização de produtos;
subprodutos;
derivados;
insumos e serviços dos setores agrícola;
pecuária;
floresta;
pesca; e
agroindústria.

O objetivo dessas políticas é promover, regular, fiscalizar, controlar e avaliar a produção, o processamento e a comercialização dos produtos
agropecuários. Entre as principais políticas ligadas à produção agropecuária, podemos citar o crédito rural.

O crédito rural pode ser definido como uma série de empréstimos e financiamentos voltados para o produtor rural,
com condições especiais de pagamento e menores taxas de juros, quando comparado a outras formas de
financiamento e empréstimos.

Pode ser usado para financiar custos de produção e comercialização de produtos agropecuários, o que inclui:

armazenamento;
beneficiamento;
industrialização; e
 modernização.

A importância do crédito rural está relacionada com a importância das empresas agropecuárias para o Brasil.

Exemplo
A introdução da tecnologia na ordenha dos animais melhorou a produtividade do gado leiteiro, cuja produção cresceu significativamente em várias
partes do Brasil. Para muitos produtores conseguirem acessar esse pacote tecnológico, foram necessários financiamentos, como o crédito rural.

O crédito rural possibilita o fortalecimento e crescimento das empresas rurais, pois com o financiamento, os produtores, tanto da área vegetal
quanto da área animal, conseguem recursos financeiros para investir em tecnologia, melhorando sua produtividade, obtendo retornos econômicos
significativos.

Exemplo de produção animal com melhora tecnológica obtida pelo crédito rural.

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Importância do crédito rural para agropecuária
Confira agora a importância do crédito rural para as empresas agropecuárias brasileiras.

Público-alvo
O crédito rural é voltado para produtores rurais. O público-alvo do crédito rural inclui pessoas físicas e jurídicas que se dediquem às atividades rurais,
além das associações e cooperativas de produtores rurais.

São vários tipos de empréstimos e financiamentos oferecidos, conforme a especificidade do produtor. A exigência está relacionada ao âmbito rural,
ou seja, atuar no campo. A legislação também inclui as agroindústrias como solicitantes do crédito rural.

Formas de acesso
O crédito rural é disponibilizado por órgãos públicos e estabelecimentos de crédito privados, com os recursos sendo estipulados, geralmente, de
forma anual, pelo plano agrícola e pecuário, conhecido como Plano Safra.

Para obtenção do crédito, é necessária a apresentação de projetos técnicos e de viabilidade para o negócio antes de sua aprovação, além de passar
por uma classificação, realizada de acordo com os dados do produtor rural. Essa classificação definirá o tipo de recurso que o produtor rural poderá
solicitar. A classificação do produtor rural se baseia, além de outros fatores, na receita bruta anual:
 Pequenos produtores: recebem até R$500.000,00 por ano.
Médios produtores: recebem entre R$500.000,00 e R$2.400.000,00 por ano.
Grandes produtores: recebem acima de R$2.400.000,00 por ano.

Há também créditos específicos para agricultura familiar, ou seja, produtores que se enquadram de pequenos até médios, com gestão familiar de
sua empresa, entre outras características. Além dos projetos técnicos e de viabilidade para o negócio, o produtor precisará apresentar documentos
básicos que comprovem sua atuação no campo.

Pequena propriedade familiar.

Aplicabilidade no Brasil

Tipos de crédito rural

Existem quatro tipos de crédito rural. Vamos conferi-los!

Crédito de custeio expand_more

É utilizado para cobrir despesas com a produção, como aquisição de insumos, sementes e fertilizante na atividade agrícola. Na atividade
pecuária, são despesas cobertas com animais, como a compra de vacinas, medicamentos e rações, por exemplo. Este tipo de crédito pode
ser voltado também para cobrir pagamento de serviços realizados, por exemplo, de tratores.

Crédito de investimento expand_more

É voltado para aquisição de máquinas, equipamentos agrícolas e caminhões de fabricação nacional; é usado em construções, reformas,
obras de irrigação e drenagem, entre outros. O objetivo desse crédito é estimular o crescimento da produção e a competitividade da
atividade agropecuária.

Crédito de comercialização expand_more

É um auxílio na venda dos produtos agropecuários gerados na empresa rural, podendo ser usado para financiar estocagem de produtos,
garantir preços ao produtor e financiar proteção de riscos. Esse tipo de financiamento auxilia o produtor rural na negociação de venda de sua
produção. Como exemplo, podemos citar a safra de milho, que ao vender os produtos em plena safra, quando, geralmente, a oferta é maior e
os valores pagos são mais baixos, o produtor pode ter retorno financeiro baixo, gerando até prejuízos. Se ele, ao utilizar o recurso de crédito
 específico para comercialização, não vender a safra e segurar até a valorização do mercado, existe a possibilidade de maior retorno
financeiro, com lucratividade atrelada.

Crédito de industrialização expand_more

É possível desde que no mínimo 50% da produção a ser beneficiada seja da própria empresa agropecuária. Esse crédito permite a cobertura
de atividades ligadas à industrialização, como secagem, pasteurização, refrigeração, despesas com mão de obra específica, manutenção de
equipamentos, entre outros.

Conheça alguns dos principais programas a seguir.

Programas de crédito rural

Há diversos programas no Brasil voltados para adquirir o crédito rural. Vejamos!

Pronaf expand_more

Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar, criado em 1995, com o intuito de promover o desenvolvimento da agricultura
familiar e a segurança alimentar. Os agricultores familiares possuem uma importância significativa no Brasil, tanto atendendo demanda
nacional por alimentos quanto para controle da inflação dos alimentos do Brasil. Os principais alimentos que compõem a cesta básica
brasileira vêm da agricultura familiar, responsável por mais de 70% do feijão, 34% do arroz, 87% da mandioca, 60% do leite, mais de 55% do
rebanho suíno, 50% das aves e em média 30% dos bovinos produzidos no Brasil.

Agricultura familiar.

No Plano Safra de 2021/2022, o programa teve acesso a mais de 53 bilhões de reais de crédito rural, sendo considerado o de maior volume
da história para essa categoria rural. Esse programa é muito importante para manutenção da agricultura familiar no campo brasileiro, uma
vez que o financiamento fornecido possui baixas taxas de juros, possibilitando ao produtor melhorias em sua atividade.

Apesar da política de crédito rural ser muito importante para o desenvolvimento da agropecuária brasileira, com incentivos para
modernização das atividades rurais, o acesso é, muitas vezes, limitado a apenas uma pequena parcela dos produtores rurais, sendo que em
2021, menos de 25% dos produtores rurais tiveram acesso ao crédito subsidiado, destinado para atividades agropecuárias ligadas ao Pronaf.
Esses cenários colocam em dúvida a maneira igualitária da política de crédito rural, que muitas vezes beneficia os grandes e médios
produtores, que detêm os maiores recursos financeiros.

Pronamp expand_more

Programa Nacional de Apoio ao Médio Produtor Rural, criado em 2010, quando ganhou apoio do Banco Nacional de Desenvolvimento
Econômico e Social (BNDES).
 Médio produtor agropecuário.

No Plano Safra de 2021/2022, o Pronamp obteve mais de 33 bilhões de reais de crédito rural, disponibilizados para diversas atividades rurais.
Voltado para desenvolver os médios produtores rurais, esse programa exerce grande relevância para o agronegócio brasileiro.

Inovagro expand_more

Programa de Incentivo à Inovação Tecnológica na Produção Agropecuária Brasileira. Ele viabiliza o financiamento, objetivando a
incorporação de inovações tecnológicas nas propriedades, de modo a melhorar a produtividade e rentabilidade do produtor.

Exemplo da finalidade do Inovagro – energia alternativa.

Neste programa, é permitido financiar programas de computadores voltados para gestão empresarial, implantação de sistemas para geração
e distribuição de energia alternativa, entre outros, sempre focando a produção agropecuária sustentável.

Influência do crédito rural sobre a agropecuária

No Brasil, a política de crédito rural foi decisiva para formação da política monetária agropecuária central do país. Os efeitos positivos do crédito
rural sobre o produto agregado são visíveis, de modo que quanto maior o incentivo no setor agropecuário do Brasil, melhor será o reflexo no PIB,
beneficiando a economia geral do país. Ao analisarmos a conceção de crédito rural e o desenvolvimento da agropecuária nacional, podemos
observar uma relação significativa.

Exemplo
Nos anos de 2010 até 2015, a produção agrícola cresceu significativamente no Brasil, de modo proporcional ao fornecimento de crédito rural para
essa área da agropecuária nacional.

Atualmente, a agropecuária continua a ser influenciada e dependente dos financiamentos, evidenciando a importância dessa política para o Brasil.
Falta pouco para atingir seus objetivos.

Vamos praticar alguns conceitos?

Questão 1

O crédito rural pode ser definido como uma política de incentivo ao produtor rural, que envolve uma série de empréstimos e financiamentos com
condições mais favoráveis. Baseado nesse contexto, analise as proposições apresentadas e marque a alternativa correta.

I. O crédito rural foi uma das políticas desenvolvidas no Brasil que estimulou o desenvolvimento da agropecuária.

II. O Brasil sempre apresentou a agropecuária altamente desenvolvida, com esse setor da economia como o mais importante.

III. O crédito rural possibilita o fortalecimento e crescimento das empresas rurais, melhorando sua produtividade e trazendo retornos
econômicos significativos.

A Apenas os itens I e III estão corretos.

B Apenas o item I está correto.

 C Apenas o item I e II está correto.

D Os itens I, II e III estão corretos.

E Apenas o item III está correto.

Parabéns! A alternativa A está correta.

O item II está errado, pois o Brasil não apresentava a agropecuária altamente desenvolvida até início da década de 1970; após desenvolvimento
de políticas públicas, como o crédito rural, o setor do agronegócio começou a crescer e se destacar em relação aos outros setores.

Questão 2

Entre os programas de crédito rural desenvolvidos no Brasil, podemos citar o Pronaf. Baseado nos seus conhecimentos sobre o programa,
julgue os itens a seguir e marque a alternativa correta.

I. O Pronaf é um programa de desenvolvimento voltado para agricultura familiar, no qual os produtores familiares têm acesso a créditos
específicos para sua classe.

II. Os produtores familiares acessam pelo Pronaf, de forma igualitária, os mesmos valores de crédito rural que outras categorias rurais.

III. Mesmo a agricultura familiar respondendo por baixo fornecimento de alimento para atender demanda nacional, possui importância
significativa no âmbito social.

A Apenas o item III está correto.

B Apenas os itens I e II estão corretos.

C Apenas o item I está correto.

D Apenas o item II está correto.

E Apenas os itens II e III estão corretos.

Parabéns! A alternativa C está correta.

Os itens II e III estão errados, pois o Pronaf não acessa de forma igualitária os recursos do crédito rural, nem os mesmos valores, que são
direcionados para cada categoria de forma individualizada; e a agricultura familiar responde pela maior parte da demanda nacional por
alimento.
Considerações finais
Entendemos os índices de eficiência técnicos e econômicos, com ênfase para as empresas agropecuárias, assim como os conceitos sobre os
registros e a contabilidade da empresa rural. Também identificamos as principais particularidades relacionadas ao crédito rural.

Como constatamos, os conhecimentos sobre as medidas de resultados físicos e econômicos dentro da empresa agropecuária permitem que
tenhamos uma visão maior sobre a importância desses conceitos na área rural, influenciando diretamente a rentabilidade e eficiência da atividade
desenvolvida.

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Podcast
Ouça agora a abordagem sobre a importância dos conhecimentos das medidas de resultados físicos e econômicos na empresa agropecuária.

Referências
CALDERELLI, A. Enciclopédia contábil e comercial brasileira. 28. ed. São Paulo: Cetec, 2003.

CREPALDI, S. A. Contabilidade Rural: Uma abordagem decisória. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2005.

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Leia o artigo O papel do crédito rural frente ao crescimento econômico do Brasil e observe como Vagner Ocner Filho aborda essa temática.

Leia também o artigo A importância da contabilidade rural para o produtor rural, de Naiara Larissa Jordão Vilhena e Maria Auxiliadora Antunes.