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GESTÃO DA PRODUÇÃO INDUSTRIAL – PLANEJAMENTO E

CONTROLE DA PRODUÇÃO

MEDIDA DA PRODUTIVIDADE

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Guarulhos
2015
MEDIDA DA PRODUTIVIDADE

Trabalho apresentado ao Curso Gestão da

Produção Industrial da Faculdade ENIAC para a
disciplina Engenharia de Métodos.

Prof.

Guarulhos
2015
Respostas
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1. Síntese do capítulo 6 do livro “Gestão da Produção Industrial”

Produtividade

Empresas buscam os melhores resultados possíveis com eficiência e

eficácia em seus processos, para atender as necessidades e satisfazer seus
clientes, para que se tornem cada vez mais competitivos no mercado atual. A
Produtividade engloba uma série de estudos, definiçoes de medições de
produtividade, para que o mesmo possa ser medido e sejá avaliado o nível de
produção do que é fabricado. Podemos medir a produtividade = output / input,
sendo que output são saídas ou produtos fabricados no sistema produtivos e
input entradas do sistema produtivo.
Apesar de apenas produzir não é suficiente, é preciso produzir com
qualidade e sem desperdício, um ataque ao desperdício é o conceito just-in-
time, produzir somente o necessário e na quantidade necessária. Outro
conceito é a metodologia do programa 5s, que aumenta o nível de solidez do
comportamento dos funcionários, com treinamentos e conscientizando a
trabalharem com os 5 sensos, para que a empresa e todos ganhem em
produtividade, qualidade, eliminando os desperdíciois, reduzindo os custos e
aumentando o lucro da entidade.
Um fator importante para que a produtividade seja eficaz é o Sistema de
Produção Enxuta, ou Sistema Toyota de Produção, que seus objetivos são
enfoque na qualidade e flexibilidade do processo, aumentando sua capacidade de
produzir e da competitividade. Enfocando em dedicação à eliminação dos
desperdícios, incluindo 7 categorias de desperdício a serem combatidos, tais
como: excesso de produção, tempo de espera, transporte, processo, inventários,
movimento e produtos defeituosos.
A boa gestão de pessoas é também essencial não só para obter bons
resultados de produtividade e qualidade como também para o próprio sucesso
da empresa.
2. Resolva os exercícios da página 192 do mesmo livro.

1. Uma fábrica de biscoitos utiliza 20 g de farinha para cada unidade de

biscoito, com uma produtividade de material de 85%, ou seja, desperdiça 15%
de farinha cada vez que sai um produto. Considerando que um estudo de
produtividade tenha reduzido o desperdício para 90%, quanto de matéria-prima
a empresa economizou, uma vez que tem uma produção mensal de 2.000
biscoitos?

R: 2.000 x 20g = 40.000g

40.000 x 15% = 6 .000
6.000 x 90% = 5.400g de matéria prima

2. Um operário, no fim da linha de montagem, executa o processo de colocar

etiquetas no produto acabado. O padrão estabelecido para esse processo é de
100 unidades por hora. Considerando que o resultado de sua produção diária
esteja em 87 etiquetas por hora qual a produtividade alcançada?

R: 0,87 x 100 = 87% produtividade

3. No mesmo processo (questão 2), o operador do II turno obteve uma

performance melhor, atingindo a produção de 105 etiquetas. Qual foi a sua
produtividade? O quanto esta é melhor que a do turno I?

R: 1.05 x 100 =105% produtividade

105 – 87 = 18% melhor produtividade turno I

4. Em um restaurante, onde se produzem 5.000 refeições por mês e o

consumo é de 10.000 kw/h em energia elétrica, como seria o indicador de
refeição por kw/h?
R: 10.000 / 5.000 = 2 kw/h por refeição.

5. Que fatores você considera importantes para a produtividade de um país?

R: A importância da produtividade é um fator considerado promissor, com o

aumento da produtividade eleva a renda per capita de um país.

6. Quais são os fatores importantes para a produtividade de uma empresa?

R: Gestão de pessoas, colaboração interna dos funcionários, dando

treinamentos necessários, motivando-os, horarios flexíveis, e trabalho em
equipe.

7. Como Ohno da toyota definiu o desperdício?

R: Ohno definiu o desperdício como gastos gerados ou despesas inútil que não
agregam valor, aumentando os custo de produção.

8. Como a produtividade dos recursos naturais pode ser medida?

R: Estes recursos podem ser analisados por indicadores e percentuais,

medindo a produtividade dos recursos naturais visando minimizar ou eliminar
os efeitos ambientais decorrentes das atividades humanas.

9. Qual seria o impacto da implantação de um programa dos 5ss em uma

fábrica?

R: O programa 5s é uma metodologia que implantando na empresa impacta no

ambiente fábril, mudando o aspecto e o ambiente geral de senso de
conscientização das pessoas, para que os mesmos trabalhem em ambientes
limpos e seguros, eliminando os desperdícios, ganhando na produtividade,
qualidade e reduzindo os custos.
10. A atividade de transporte de material para uma máquina deve ser realizada
de forma eficiente você a firmaria que essa atividade se realizada rapidamente
agrega valor ao produto?

R: Sim, agrega valor ao produto, pois com o desenvolvimento e aprimoramento

das máquinas de transporte tem por objetivo promover a redução de custos, a
rapida movimentação dos materias, ganhando tempo nas atividades,
aumentando a capacidade produtiva e a melhoria das condições de trabalho.
 CONCLUSÃO / PARECER

Hoje em dia empresas buscam a ser aperfeiçoar-se cada vez mais no

dia-a-dia, tudo para simplesmente se tornarem mais competitivas no mercado.
Adotam modelos de gestão, metodologias e conceitos afim de aumentar sua
produtividade para ter o melhor desempenho no mercado, produzindo produtos
ou serviços de qualidade, tendo preço justo e confiabilidade.
Portanto a Produtividade é meramente um fator importante nos dias
atuais, mas para ser tornar eficaz é preciso de muito mais, conceitos,
metodologias, modelos de gestão são sempre bem vindos, para que o
processo se torna realmente aquilo que se espera.