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Manual do Consultor
Consultoria em Manufatura Enxuta
Micro e Pequena Empresa Industrial
1
Sumário
1APRESENTAÇÃO ...................................................................................................... 5
1.1 OBJETIVO DA CONSULTORIA ................................................................................ 6
2.6.5 Andon................................................................................................................. 49
2 DETALHAMENTO DO ATENDIMENTO
1. Energia e Instalação;
2. Iluminação;
3. Motores;
4. Ar Condicionado;
5. Carga de Utilidades;
6. Fornos.
Os resultados dos índices servem como base para negociação com os clientes
sobre qual consultoria pode ter o resultado mais expressivo para a empresa no
momento. Use a análise realizada como argumento, mas compreenda as
possíveis limitações do cliente, como por exemplo a impossibilidade de realizar
investimentos financeiros. Ao final do arquivo de diagnóstico, há o campo para
justificar a escolha do escopo, conforme demonstra a figura 11.
● Tempo de ciclo;
● Estoques (MP, WIP, PA);
● Lead Time;
● Tempo disponível para produção;
● Demanda mensal;
● Demanda diária;
● Tempo de Setup;
● Takt Time.
1. Capa;
2. O Programa;
3. Dados Gerais (descritivo);
4. Resumo (descritivo);
5. Relatório (descritivo e checkmark);
6. Conclusão (descritivo);
7. Termo de Encerramento (descritivo).
As Abas da “Capa” e “O Programa” são abas que compõe o relatório final não
sendo necessário alterações, na aba “O Programa”, pois automaticamente será
preenchido os dados sobre a empresa após inserir os dados do projeto na aba
“Dados Gerais” por isso essa aba está com bloqueada para edição. A figura 14
apresenta a capa do arquivo.
2.3.1 Produtividade
Produtividade é considerada a relação entre aquilo o que é produzido e os meios
empregados (mão-de-obra, materiais, energia, etc.).
Produtividade tem a ver com eficiência e tempo: quanto menor for o tempo levado
para obter o resultado pretendido, mais produtivo será o sistema.
Logo, a produtividade pode ser obtida pela relação entre produção e recurso
empregado:
Indústria Farmacêutica:
Produção de Alimentos:
O MFV convencional é mais adequado para empresas que desejam obter uma
visão detalhada de seus processos e identificar oportunidades de melhoria
específicas, pois emprega mais tempo na sua execução. Já o MFV simplificado é
mais adequado para empresas que desejam obter uma visão geral de seus
processos e identificar oportunidades de melhoria mais genéricas, com menos
tempo de execução e menor complexidade (micro e pequenas empresas – 76 a
106 horas). Apesar disso, o uso do MFV convencional ou simplificado em micro e
pequenas empresas é de livre escolha pelo consultor.
Realização SEBRAE, execução SENAI 42
Por fim, para esta etapa, acrescenta-se o fluxograma macro do processo
produtivo, a fim de orientar o diagnóstico do processo e visão sistêmica do
consultor, possibilitando o destaque para os desperdícios e gargalos. Conforme a
figura 32, é possível visualizar o fluxograma proposto.
Por essa razão, apresentamos as ferramentas que podem ser utilizadas, a critério
do consultor, em associação com outras ferramentas gerais, incluindo as
ferramentas base, preferencialmente.
2.6.4 Pareto
A ferramenta Princípio/Diagrama de Pareto é uma ferramenta de análise de dados
que identifica os itens que contribuem mais para um problema ou oportunidade.
É baseada no princípio de que 80% dos problemas são causados por 20% das
causas. Sendo também uma ferramenta utilizada para priorização da análise dos
eventos mais importantes. A figura 36 ilustra o uso da ferramenta.
2.6.5 Andon
O Andon é um sistema visual de sinalização usado na Manufatura Enxuta para
identificar imediatamente problemas, anomalias ou necessidades de assistência
durante o processo de produção. Geralmente, envolve luzes, indicadores ou
displays que ficam visíveis para toda a equipe. Quando um operador detecta um
problema, ele pode acionar o sistema Andon para alertar os colegas ou
supervisores sobre a questão. O objetivo é promover uma resposta imediata,
interromper a produção se necessário e tomar medidas para resolver o problema
rapidamente, contribuindo para a qualidade, a eficiência e a resolução de
problemas em tempo real. A figura 37 demostra a aplicação do Andon.
O GBO é composto por dois eixos: um eixo horizontal que representa o tempo, e
um eixo vertical que representa os operadores. Cada operador é representado por
uma barra, e a altura da barra representa o tempo que o operador passa
trabalhando, conforme exemplifica a figura 40.
O GBO possui relação direta com o Takt Time, Tempo de Ciclo e Análise dos
Elementos de Trabalho, sendo frequentemente utilizado em conjunto com o Mapa
de Fluxo de Valor. Neste programa, a planilha de elaboração do MFV conta
também com um campo para preenchimento do GBO.
Aqui estão algumas dicas para realizar o contato inicial e o agendamento com o
cliente:
Essa primeira interação com a empresa ocorrerá durante a reunião de Kick Off,
também chamada de 'Pontapé inicial'. Durante esse encontro, você terá a
oportunidade de conhecer o empresário e introduzi-lo ao programa que a empresa
está adotando. É importante escutar a expectativa do cliente, suas dores, anseios
e desafios produtivos! Tente associar a expectativa do cliente com o objetivo do
projeto!
Ressalte também que o projeto será realizado em uma única área piloto, devido
ao curto tempo de execução.
As ideias que surgem nessa interação são valiosas! Nesse momento os principais
problemas e possíveis soluções, a nível operacional e tático costumam ficar
evidentes. Estimule a participação sincera.
Através da análise do MFV será possível ter uma visão geral do cenário, um
diagnóstico dos problemas visualizados e as possíveis ações de melhoria. É
importante que o consultor seja crítico na análise e já tenha consigo, para cada
desperdício ou problema visualizado, uma solução possível (ainda que não
totalmente estruturada).
Entre outros...
1. Por melhores que sejam as soluções propostas, o consultor não faz nada
sozinho. Dependerá da disponibilidade e engajamento da equipe de
trabalho para alcançar os objetivos propostos;
2. Para que o projeto seja executado com sucesso, envolva as pessoas da
empresa. A forma mais fácil de realizar isso é montar uma equipe Kaizen:
A equipe Kaizen deve ser composta por líderes (pessoas com autoridade
pra tomada de decisão e aprovação de mudanças dentro da empresa) e
Operadores (envolver as próprias pessoas dos processos que serão
melhorados). 4 a 8 pessoas, a depender do porte da empresa;
3. Forneça os Treinamentos e Capacitações necessárias para que as equipes
possam cumprir suas responsabilidades;
4. Motive e celebre as conquistas intermediárias. Reconhecer os marcos
alcançados ao longo do caminho ajuda a manter a motivação da equipe.
Se possível use premiações, murais de gestão a vista, uniformes, bottons,
cartazes, vouchers, etc.;
5. Assegure-se de que a equipe terá os recursos necessários para
desenvolver as atividades do plano: tempo, orçamento, pessoal,
ferramentas, etc.;
6. Esteja preparado para revisar e alterar o plano. Seja flexível, mas não
deixe de ser firme na condução do plano em curso;
7. Mantenha uma comunicação eficiente. Esteja disponível e aberto a
sugestões, esclarecimentos e também para fornecer orientações;
Realização SEBRAE, execução SENAI 66
8. Utilize prazos realistas, evite entregas apertadas que possam levar a
atropelamentos. Mas se assegure do tempo disponível para execução. Às
vezes, menos é mais;
9. Tenha bons responsáveis para conduzir as ações durante a sua ausência.
Delegue tarefas e responsabilidades aos membros da equipe. E trabalhe
com os desperdícios de talento não utilizado. Busque pessoas criativas e
com força de vontade;
10. Defina objetivos claros e deixe bem claro o que se espera de cada um.
Sugere-se a aplicação do conceito de metas SMART para guiar o plano;
11. Encoraje a equipe a fornecer feedback sobre a execução do plano, utilize
essas informações para melhorar a atuação na consultoria atual e nas
futuras.
Aproveite esse período também para tabular dados e iniciar o monitoramento das
ações, à medida que forem sendo executadas. De modo a evitar o acúmulo de
trabalho e não gerar gargalos, é recomendável também atribuir atividades
relacionadas às comunicações do progresso e resultados do trabalho, incluindo
os indicadores obrigatórios e relativos. Pode-se avaliar a realização de reuniões
semanais como o Relatório de Status do Plano de Ação. Nessas reuniões engaje
a equipe a demonstrar o andamento das ações e resultados já alcançados.
Por essa razão, a filosofia da melhoria contínua exige uma manutenção cultural
constante. Isto é, um cuidado contínuo em manter o que foi realizado, padronizar,
comunicar, ensinar, celebrar os resultados. Realizar novas melhorias, padronizar,
Realização SEBRAE, execução SENAI 70
comunicar, ensinar, celebrar os resultados... e assim continuamente. A figura 49
exemplifica o conceito.
T2 – Execução:
T3 – Monitoramento:
T4 – Encerramento:
Sem Rush. (2022.). O Que é o 5W2H e Como Aplicar em Sua Empresa. Disponível
em https://pt.semrush.com/blog/metodo-5w2h/