Módulo 1

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Veja que o sistema que administra a produção toma inúmeras decisões, e a gestão da
produção está para apoiar essas decisões e cumprir o papel de suporte dos objetivos
estratégicos da organização. Ou seja está para ajudar dar suporte. E se me permitem dizer é o
famoso: Vamos por ordem no poleiro!!

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Como o ciclo produtivo passa por inúmeras etapas e a gestão dessas etapas são de estrema
importância para o sucesso da empresa.

Quem faz a gerência de produção dentro da empresa é o gerente de produção. Um gerente de

produção tem que dar conta do mercado, do cliente e do lucro da empresa.. sendo assim ele
deve estar sempre antenado com as mudanças sendo que no vestuário elas podem ser
frequentes.

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Embora a importância da área de decisão gerencial, a empresa não existe somente para fazer
bem seu planejamento ou controle ela existe para reproduzir e ampliar seu capital, ou “seja

ganhar dinheiro” isso se traduz em competividade. Para se manter lucrativo um

bom planejamento e Gestão da produção são fundamentais.

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Dentro do desempenho de produtividade e aspectos de competitividade temos fatores que

podem influenciar a escolha do cliente:

Custo percebido pelo cliente é uma forma mais ampla de perceber o preço. Preço é uma dos
componentes do custo percebido pelo cliente mas em geral não é o único há também outros
custos tais como: transporte, fornecedor, comprador entre outros.

Velocidade da entrega: geralmente seu cliente vai preferir a velocidade na entrega então
planeje-se.

Confiabilidade da entrega: refere-se a capacidade do fornecedor de cumprir suas promessas

de entrega em termos de pontualidade e quantidades prometidas. Fornecedores confiáveis
permitiram que os clientes mantenham menores índices de estoque.

Flexibilidade das Saídas: Representa Menor ou maior capacidade de mudar o que faz, em
épocas de turbulência crescente a flexibilidade das saídas é uma características de saídas cada
vez mais importante.

Qualidade dos produtos é a capacidade de oferecer produtos livres de defeitos, a falta de

qualidade deixa em desvantagem, mas um produto com qualidade por si só não é garantia de
competitividade.

Serviço prestado ao cliente: relaciona com aqueles componentes do pacote oferecido ao

cliente que não é oferecido ao cliente que não são tangíveis, não são os bens físicos, hoje com
o avanço das tecnologias no desenvolvimento dos produtos cada vez mais tem que se pensar
nos serviços e acessórios para se conquistar o cliente.

Slide 9,10,11

Os aspectos ambientais e sociais são aspectos de competitividade que vem tomando

importância nos últimos anos. Refere-se a capacidade da empresa em atuar com práticas
sustentáveis, envolvendo a redução dos impactos ambientais e a proteção aos direitos sociais
em seu entorno.

Na área do vestuário movimentos a favor do bom convívio com o planeta vem tomando força
a cada ano. Surgem marcas e movimentos alternativos que procuram respeitar o ciclo de
produção sustentável. Além do mais marcas famosas que trabalham com fast fashion que é
basicamente a troca de coleção rápida sofreram boicote por estarem usando mão de obra
trabalhando análoga ao trabalho escravo.

Temos que estar antenados o que acontece a nossa volta para perceber as necessidades do
mercado e podermos nos adequar e mantermos competitivos.

Segundo o site da Valor investe o Bolsa divulga empresas do índice de sustentabilidade de

2021. O objetivo deste indicador é ajudar investidores a tomarem suas decisões de
investimento e induzir as empresas a adotarem as melhores práticas de sustentabilidade.

Uma empresa que vem sempre sendo destaque em sustentabilidade é a Natura. Sabemos que
é uma empresa no ramo dos cosméticos que vem inovando a cada ano. Lançando produtos
produtos nacionais, preservando a fauna e a flora, a Natura fortaleceu seu branding como
empresa genuinamente brasileira e foi vista por todo o mundo como uma referência e
inspiração. Esta é uma empresa que vale a pena ser pesquisada e quem sabe inspirar você nas
suas tomadas de decisão.

Aqui marcas brasileiras que tem a sustentabilidade como principio para serem pesquisadas por
vocês:

Honey Pie,787,A Fine Mess ,Another Land ,Bordado Suíço, Comas, Insecta Shoes,PP, Lina Delic,
Zerezes.

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Sendo assim a os conhecimentos a cerca do gestão da produção na área do vestuário serão de

grande importância para que você possa através deste conhecimento melhorar o seu negócio,
falaremos adiante de várias etapas importantes desse processo.

Você verá mais da Gestão da produção e também sobre organograma, sabendo que o foco é
preparar você com os conceitos teóricos para que tenha base para aplicar as teorias na pratica,
aqui veremos exemplos para que você se sinta contextualizado.

Ficou curioso, então te espero no próximo vídeo. vamos lá!!??

Vídeo 2 – falas

1° slide

Oi!! vamos falar mais um pouco sobre a Gestão da produção?

Então no início do Século XIX junto a era industrial surgiu a área do conhecimento que mais
tarde passou a ser conhecida como a gestão de produção. Ao longo dos séculos este processo
foi evoluindo para o aperfeiçoamento do desenvolvimento dentro da empresa ou indústria. O
sistema de produção vem se modificando pois passamos por revoluções industriais e conforme
o jeito de produzir muda sua gestão deve mudar também.

2° slide

Veja aí na imagem as revoluções industriais e o que promoveram:

1° máquinas a vapor e automatização dos sistema de manufatura

2°uso do petróleo e o início da indústria automobilística

3° revolução eletrônica e da tecnologia da informação as máquinas poderiam ser programadas

para fazer o serviço

4° controle da informação torna a a informação mais eficiente, se preocupando coma

sustentabilidade .

3° slide e 4°slide

Apresentação dos fundamentos e conceitos sobre gestão da produção.

Sistema de produção é o conjunto de elementos que geram produtos finais cujo o valor final
supere os custos usados para produzi-lo. É tudo aquilo que transforma input em output

Entradas/Recursos/input

• Instalações

• Mão de obra

• Tecnologia

• Informação

• Matéria prima

Saídas/resultados/output

• Produtos

• Serviços

• Informações

A gestão da produção está ligada a parâmetros que determinam qual direção o gestor deve
dar aos meios de produção (mão de obra, instalações, recursos financeiros e equipamentos).
Esses meios ou recursos devem ser organizados no sentido de atender a demanda da
produção para realizar os processos.

Foram criadas para a indústria, técnicas e ferramentas que vêm auxiliar as organizações e os
gestores a manter a produção em níveis adequados. As ferramentas de gestão auxiliam no
desempenho do planejamento e programação, no acompanhamento e execução das muitas
operações e controle da produção, veremos posteriormente essas ferramentas.

5 º Slide

Os conceitos mais utilizados na gestão da produção são:

Veja no slide Vimos que produção é a transformação de:

Entradas(input) saídas(outputs) e a gestão da produção está para flexibilizar os processos de

transformação na implementação de novos produtos e processos com mais baixo tempo de
produção visando a satisfação do cliente e redução de custos para obter melhores margens de
lucro e garantir a competividade e satisfação dos clientes. Slide

6º slide

Quando o assunto é a produção do vestuário temos que estar atentos aos processos para
desta forma garantir a competitividade e lucratividade. Temos que ter uma visão sistêmica da
empresa ou seja a empresa é o resultado da organização dos meios de produção, sendo assim
todos tem que ter em mente que são parte importante e vital da empresa pois uma etapa
depende da outra.

Dizendo isso é importante que o gerente de produção conheça as partes de um todo da

empresa para que possa organizá-la de maneira eficaz. Uma ferramenta importantíssima para
que tudo saia na data planejada dentro do vestuário e seguir um cronograma pois neste ramo
as datas são de suma importância. Outra ferramenta importantíssima para que tudo saia como
o planejado são as fichas técnicas. Que falaremos mais sobre nas próximas aulas.

7º slide

Aqui está um exemplo de Cronograma de vestuário lembrando que você deverá fazer o seu
cronograma de acordo com a produção do seu produto.

8º slide

ficha técnica Existem vários tipos de ficha técnicas para cada etapa da confecção, este aqui é
um mero exemplo que veremos mais sobre elas nas próximas aulas.

9º slide

Aqui algumas referências bibliográficas

Gerencia de produtos de moda Carla Marcondes Sayeg e Luis Tadeu Dix

Planejamento, programação e controle da produção. Do Henrique luiz Corrêa, Irineu Gustavo

Nogueira Gianesi, Mauro Caon.

Gestão da produção /Série Vestuário do 015. SENAI – SENAI CETIQT - Centro de Tecnologia da
Indústria Química e Têxtil.

10º slide
A essa altura já falamos bastante sobre a importância da gestão da produção e de seus
objetivos, agora no próximo vídeo falaremos um pouco mais sobre os objetivos da gestão da
produção e sobre organograma....um palavrão né?

Muito obrigada e até lá!

Vídeo 3

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Sabemos que Organização, planejamento e controle são três elementos que compõem a
gestão da produção dentro de uma empresa. Quando surgiu, o objetivo principal da gestão da
produção era é o de conquistar os maiores índices de produtividade possíveis com um baixo
custo, barateando e otimizando a atividade no pós guerra e início da revolução industrial.

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Ainda que, em sua origem, estivesse muito ligada aos polos industriais, a gestão logo se
expandiu e hoje aparece também em comércios e na prestação de serviços. Portanto, quem
quer se especializar no controle e gerenciamento da produção tem uma série de técnicas,
sistemas e ferramentas que podem ser bastante úteis para garantir que os resultados estejam
de acordo com o que se espera.

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Então a essa altura você já é capaz de responder para que serve a Gestão da produção?

garante benefícios que podem ser observados durante as várias etapas que entram na
manufatura. Seu objetivo geral é diminuir ao máximo o número de erros e falhas, trabalhando
também de modo preventivo. criar um ambiente que incentive o aperfeiçoamento constante
da qualidade das entregas, tendo a satisfação do cliente como foco principal.

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Dentro do planejamento da gestão da produção é importante conhecer o organograma da

empresa. E você sabe o que um organograma?

é um gráfico que mostra a estrutura interna de uma organização ou empresa. Ou seja, um

organograma é simplesmente o diagrama que representa a estrutura organizacional de uma
empresa.

Organograma é uma representação visual da estrutura organizacional de uma empresa. Ou

seja, o organograma serve para descrever como a empresa se organiza internamente a nível
de cargos e departamentos. Também é conhecido como gráficos hierárquicos.

Você pode usar organogramas para:

Comunicação organizacional e de supervisão, por exemplo, para ajudar funcionários a saber a

quem se reportar, ou para auxiliar as pessoas a conhecerem umas às outras em uma empresa.
Usar fotos de funcionários ajuda muito a associar rostos e nomes.

Reestruturação, alternando papéis em uma equipe para melhor utilizar os talentos de todos.

Planejamento de pessoal, por exemplo, revelar maiores detalhes de uma nova iniciativa de
contratação.
Planejamento de recursos, por exemplo, reorganizar funções dos funcionários para reduzir
ineficiências.

Genealogia, pois uma árvore genealógica é um tipo de organograma. Você pode incluir fotos,
datas de nascimento e morte, assim como links para outras informações de cada pessoa.

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Então já sabemos o que é organograma e que ele representa a estrutura organizacional,

Hierarquia e a relação entre setores da empresa. Então os organogramas oferecem uma visão
panorâmica da empresa ele é interessante tanto para os gestores quanto para os
colaboradores. A seguir veremos os principais modelos de organogramas utilizados pelas
empresas.

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Tipos de organograma

Clássico

O modelo clássico dessa ferramenta é vertical e coloca o presidente ou CEO no topo da

pirâmide. Abaixo, aparecem diretores, como o comercial, o administrativo ou o técnico, sendo
seguidos pelos gerentes e suas equipes.

Horizontal

O organograma horizontal também deixa marcadas as hierarquias da empresa. No entanto, a

estruturação é feita para a lateral, e não de cima para baixo. O intuito é mostrar que as
relações de poder têm menos importância, sem que se perca a ideia de organização.

Circular

Nesse modelo, a relevância do trabalho em equipe é acentuada ao expor os cargos lado a lado
em forma de círculo. No centro do círculo está o CEO ou presidente, e o restante da hierarquia
caminha para as extremidades da figura.

Setorial

O organograma setorial obedece ao mesmo padrão do tradicional, com a diferença de fazer

referência a um setor específico da empresa. Isso é adequado para grandes corporações que
contam com times bem estruturados e muitos profissionais.

Matriz

Pode ser usado em projetos específicos para demonstrar quais setores vão trabalhar juntos e a
quem prestarão contas.

Bom agora com estes exemplos de organograma vamos encerrar e até o próximo módulo!