ENTENDA O CONCEITO DE ADMINISTRAÇÃO DE

PRODUÇÃO E OPERAÇÕES

Administração de produção e operações está relacionada às atividades orientadas para a

produção, seja de um bem físico, seja da prestação de um serviço.

Responda uma coisa: alguma vez você já parou para pensar e refletir sobre o conceito
de Administração de Empresas e suas áreas de atuação? Consegue enxergar a forma
como a administração atua em uma organização, bem como a sua importância para a
saúde de um negócio?

No dia a dia, somos a todo o momento levados pelos mais diversos tipos de
acontecimentos e nos esquecemos de fazer essas análises. Mas, se trata de algo
importante, principalmente se temos o interesse de empreendermos em algum momento
de nossas vida. É pensando nisso, que hoje resolvemos escrever, não só sobre
administração de empresas, mas também sobre duas de suas áreas.

Falaremos sobre a administração de produção e a administração de operações. Ambas

são verdadeiramente fundamentais para realizar os processos e alcançar os resultados
esperados para o negócio. Acompanhe a leitura, pois vamos compartilhar com você um
pouco do que aprendemos estando à frente da maior e melhor escola de Coaching do
país. Confira!

Contents
 1 Sobre Administração de Empresas
 2 Administração de Produção e Operações
 3 Veja como funciona
 4 Entenda o processo produtivo
 5 As operações de produção
o 5.1 Volume
o 5.2 Variedade
o 5.3 Variabilidade
o 5.4 Visibilidade
 6 Qual a função da administração de produção e operações?
o 6.1 1. Compreender e desenvolver os objetivos estratégicos da produção
o 6.2 2. Criar produtos, serviços e processos de produção
o 6.3 3. Realizar planejamento e controle de produção
o 6.4 4. Proporcionar melhoria contínua do desempenho da produção
 o 6.5 5. Gerar visão sistêmica do processo
 7 A sua importância para os negócios

Sobre Administração de Empresas

Quando falamos em administração de empresas, estamos nos referindo a uma das áreas
das ciências humanas. Essa área aplica, de forma prática, normas, conceitos e teorias
que objetivam administrar e gerenciar negócios, seja em organizações pequenas, médias
ou grandes. A grande finalidade deste ramo é alcançar metas e objetivos empresariais,
que contribuam para o crescimento de qualquer tipo de organização.

É importante lembrar que as práticas administrativas são voltadas não só para empresas
privadas, mas também para empresas públicas, de economia mista, organizações sem
fins lucrativos, entre muitas outras.

Administração de Produção e Operações

Agora, vamos afunilar ainda mais a nossa abordagem, falando de áreas que fazem parte
da administração. Essas áreas são de extrema importância para que os negócios
prosperem, gerem frutos e permaneçam no mercado. Falaremos sobre a Administração
de Produção e Operações.

Mas, antes disso, é essencial esclarecer que estamos nos referindo a uma área só, ou
seja, atualmente não se fala apenas em administração de produção, uma vez que esta
não caminha sem a de operações. Como estamos focando em algo mais abrangente, viu-
se a necessidade de unir as duas áreas para que o alcance de metas e resultados fosse
mais correto.

No escopo de atividades da administração de produção estão planejamento,

gerenciamento e controle da parte operacional do empreendimento. Independentemente
do porte da companhia, é imprescindível que ela tenha um trabalho sólido de
gerenciamento de atividades. A produção precisa ser programada para ser realizada com
o mínimo de desperdício possível.

Veja como funciona

A Administração de Produção está voltada para as atividades industriais de produção de
bens físicos. Já a Administração de Operações refere-se às atividades desenvolvidas em
empresas que prestam serviços.

A administração de produção e operações tem como responsabilidade o desempenho de

técnicas de gestão da produção de bens e serviços. Uma vez que possui como principal
finalidade desenvolver produtos e serviços a partir de matéria-prima.

A administração de produção está fortemente relacionada com recursos como:

– Recursos tecnológicos;

– Recursos físicos;
– Recursos humanos;

– Mão-de-obra;

– Matéria-prima.

Esses recursos são utilizados para a produção, ou seja, para que as entradas sejam
convertidas em saídas. A união dos recursos citados acima é o que gera a produção. O
objetivo de toda empresa é maximizar o seu potencial produtivo de forma a aumentar os
seus lucros.

Em parte, esse aumento dos lucros depende de reduzir os custos. Tornar a

operacionalidade menos onerosa é crucial para se posicionar de forma competitiva no
mercado.

Entenda o processo produtivo

Para compreendermos ainda melhor este assunto, é necessário explicar como funcionam
os processos produtivos dentro das empresas. Esses processos consistem basicamente
em entradas, transformações e saídas.

Quando falamos de entradas (input), estamos falando de materiais ou serviços que

entram para a produção e são transformados em saídas (output). Ou seja, são
modificados e transformados em outros materiais ou serviços para serem oferecidos aos
consumidores no mercado.

As companhias devem ter objetivos bem definidos no tocante à sua produção. Assim,
têm mais facilidade para administrar seus recursos para torná-los algo palpável e se
posicionar no mercado. Todas as entregas devem estar alinhadas com prazos,
expectativas e qualidade desejada.

Uma das principais preocupações corporativas nesse âmbito diz respeito à constante
atualização dos processos. A melhoria constante é determinante para conquistar e
manter a sua competitividade no mercado. Mais do que encontrar um sistema eficiente
e econômico que funcione, é determinante saber manter esse sistema de forma a crescer
em seu segmento.

As operações de produção
Outro ponto de fundamental importância neste processo são as operações de produção,
que se diferenciam em quatro variáveis: volume, variedade, variabilidade e visibilidade.
Entenda cada uma delas a seguir:

Volume

Empresas que possuem um sistema de grande volume produtivo, como as redes de fast-
food, por exemplo. Existe, nesse modelo de negócios, um nível elevado de repetição de
atividades, o que permite maior facilidade na especialização dos colaboradores.
Há maior possibilidade de sistematização do trabalho, das ferramentas, bem como um
custo fixo menor. E novamente ressaltamos o quanto é fundamental focar na melhoria
constante do processo para tornar os resultados cada vez mais positivos.

Variedade

Este é o momento em que a gerência de operações faz o confronto entre produtos ou

serviços intrinsecamente padronizados, com aqueles mais flexíveis. Encontrar o
equilíbrio entre eles é fundamental para estabelecer um padrão de qualidade mais
elevado.

Variabilidade

Aqui a comparação ocorre entre negócios que possuem uma variação de demandas
muito alta, com aqueles que possuem uma demanda mais estável ao longo do ano. Essa
variabilidade é interessante para garantir a conquista de melhores resultados, pois há um
bom trabalho realizado em diferentes frentes.

Visibilidade

A análise aqui diz respeito ao contato do cliente com a operação. Ou seja, se existe um
contato maior, é necessário que haja colaboradores mais preparados para lidar com os
clientes. Agora, se o oposto acontece, não há tanta necessidade de especialização ou
qualificação do funcionário para atender a esta demanda.

Contudo, é importante ressaltar que está crescendo no público consumidor o desejo de

comprar de companhias que ofereçam essa maior visibilidade. Isso vale, inclusive, para
setores que não têm esse foco necessariamente.

Qual a função da administração de produção e

operações?
A administração da produção e operações tem como responsabilidade:

1. Compreender e desenvolver os objetivos estratégicos da produção

Deve estar claramente definido o que se está buscando nessa incursão no mercado. A
companhia deve saber o que espera de sua atuação e o que pretende entregar para seu
público consumidor.

2. Criar produtos, serviços e processos de produção

É fundamental que esses produtos, serviços e processos estejam alinhados, tanto com a
ideia de economia quanto de potencialização da qualidade.

3. Realizar planejamento e controle de produção

A administração de produção se baseia na elaboração de um planejamento consistente
para utilizar os recursos da forma mais estratégica possível. Também contribui para um
maior controle da produção, reduzindo, dessa forma, os impactos de prejuízos e mau
uso dos recursos. Para se manter em médio e longo prazo no mercado é determinante
trabalhar com foco em planejamento e controle.

4. Proporcionar melhoria contínua do desempenho da produção

Para manter sua empresa competitiva no mercado é essencial estar sempre em busca de
melhorar os processos. Os seus concorrentes certamente estão procurando formas de
atender de forma mais satisfatória os seus consumidores. Sendo assim, é imprescindível
entregar o melhor e é válido salientar que o melhor está constantemente mudando.

5. Gerar visão sistêmica do processo

A partir da gestão e busca por melhorias do processo é possível ter uma visão mais
sistêmica. Isso significa entender como cada etapa funciona e como pode ser
potencialmente aprimorada para que se chegue sempre a novos resultados positivos.
Essa área da administração permite ter uma visão mais ampla do empreendimento e de
como ele está posicionado no mercado.

A sua importância para os negócios

Todas essas responsabilidades são de extrema importância para que os objetivos de uma
organização possam ser alcançados a tempo e com qualidade de seus produtos. Dessa
forma, fica mais fácil garantir que os recursos produtivos estejam disponíveis na
quantidade, tempo e nível de qualidade adequados. Assim, se tem um alto índice de
produtividade e menor índice de falhas e erros.

Como consequência, ocorre a diminuição do custo de produção e aumento

da lucratividade. Depois de ter compartilhado com você um pouco do que aprendemos
nestes longos anos de administração de empresas, acredito que agora você deva estar
mais preparado para aplicar esses conceitos em seus negócios ou na organização para a
qual você presta serviços. Lembre-se de que é sempre possível se aprimorar adquirindo
novos conhecimentos.