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  • Pudim de Coco

    Enviado por

    Baroni
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    Este documento fornece uma receita para pudim de chocolate e coco que inclui coco ralado, leite condensado, leite, ovos, chocolate em pó, margarina e baunilha. A mistura é batida no liquidificador e cozida em banho-maria em uma forma caramelizada. A água do banho-maria deve ser fervente e não deve secar durante o cozimento.

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    Pudim de Coco

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    PUDIM DE CHOCOLATE E COCO

    Ingredientes:
    1 pacote de 50g de coco ralado Serigy (ao qual se acrescenta 5 colheres (sopa) de água quente
    1 lata de leite condensado
    a mesma medida da lata, com leite de vaca
    3 ovos inteiros
    3 colheres de chocolate em pó
    1 colher (sobremesa) rasa de margarina – ½ colher (de sopa)
    1 colherinha (café) de baunilha - ¼ colher (de chá)
    Modo de preparar:
    Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo em banho-maria, numa forma de cone ao centro,
    caramelada.
    Nota: a água do banho-maria deverá ser colocada fervendo e nunca deixá-la secar.

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