Brigadeiro

Pão de ló de chocolate recheado

com brigadeiro e cobertura de
ganache com chocolate granulado
 Morangos ao
Creme
Camadas de pão de ló intercaladas
com morangos e chantilly, cobertura
de morangos e castanha de cajú
 Floresta Negra
Pão de ló de chocolate, recheio de
chantilly com cereja, coberto com
cereja e lascas de chocolate
 Banana
Recheio de banana, aveia, mel e
canela, com cobertura de granola
 Limão
Massa brisée, recheio de
mousse de limão, cobertura de
marshmallow e raspas de limão
 Cheesecake
Massa brisée, recheio de mousse
de cream cheese com doce de
leite, cobertura de geléia de
goiaba artesanal
 Nozes com
Chocolate
Pão de ló de chocolate, recheio de
nozes, cobertura de ganache,
chocolate granulado e nozes
 Bianca e Nero
Mousse de chocolate preto com
mousse de chocolate branco,
cobertura de raspas de chocolate
 Brownie
Brownie de chocolate com nozes
intercalado e coberto com creme
de chocolate da nossa confeitaria
 Sacrapantina
Tradicional receita da Família
Siniscalchi preparada com
camadas de pão de ló intercaladas
com creme pâtissière
 Sacrapantina
com Morango
Camadas de pão de ló intercaladas
com creme pâtissière e morango,
cobertura de morangos em fatias
 Mousse de
Chocolate
Mousse de chocolate com
cobertura de calda de chocolate
 Quindão
Nossa versão família do quindim,
preparado com gema de ovos,
açúcar e coco, coberto com cerejas
 Alemã
Camadas de biscoito intercaladas
com recheio de creme de leite e
baunilha, cobertura de calda de
chocolate e lascas de chocolate
 Baba de Moça
com Chocolate
Pão de ló de chocolate recheado com
baba de moça, cobertura de ganache,
granulado, fios de ovos e cerejas
 Coco com
Chocolate
Pão de ló de chocolate recheado
com coco, cobertura de ganache,
chocolate granulado e coco ralado
 Morango com
Chocolate
Pão de ló de chocolate recheado
com brigadeiro com morangos,
cobertura de ganache e morangos
 Crocante
Creme de pavê, recheio de doce
de leite e cobertura de crocante
de castanha
 Maçã
Massa brisée, recheio de maçã,
canela, passas e nozes, cobetura de
geléia de maçã
 Morango
Massa brisée, recheio de creme
patissière e morango em fatias
 Frutas
Massa brissée, recheio de creme
pâtissière e frutas fatiadas
 Todas as tortas são produzidas de
forma artesanal em nossa confeitaria
com ingredientes selecionados. Elas
saem daqui fresquinhas direto
para a sua casa.

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ettorecucinaitaliana

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